Помидоры красная шапочка

Особенности выращивания

Рассаду томатов Красная шапочка желательно отправлять на участок, где был собран урожай капусты, гороха, пряных трав, тыквы, чеснока или лука. Нельзя высаживать помидоры после баклажанов, картофеля, сладкого перца, кукурузы. Выбирают участок, который прогревается солнечными лучами, защищен от сквозняков.

Участок лучше подготовить осенью. Перекапывают землю на глубину 30 см и добавляют удобрения, например, перегной (5 кг на 1 кв. м.), птичий помет (1 кг на 1 кв. м), древесную золу (100 г на 1 кв. м). Из минеральных удобрений выбирают калийную соль (25 г на 1 кв. м).

Посадка

Прежде чем приступить к посадке, необходимо подготовить грядку. Почву для посадки томатов перекапывают на 20-25 см, добавляя перегной — на 1 кв. м 0,5 ведра. Делают борозды. После этого формируют лунки глубиной примерно 20 см. Дальше в каждую ямку необходимо влить немного теплой воды, чтобы увлажнить почву.

Саженцы аккуратно располагают в лунке и засыпают землей, аккуратно утрамбовывают. Необходимо полить растения еще раз на следующий день. Далее саженцы должны акклиматизироваться и укорениться. В этот период они нуждаются в хорошем поливе.

Последующий уход

Уход за этими помидорами не требует особых навыков. Он сводится к своевременным поливам, а также рыхлению и мульчированию поверхности грунта. В качестве мульчи можно использовать свежескошенную траву, солому или молодые сорняки.

Подкормку растений стоит начинать спустя неделю после того, как рассада приживется. Для этого подойдут внекорневые удобрения (раствор мочевины, борная кислота, монофосфат калия).

Читать также Грушевое варенье дольками янтарное рецепт

Поскольку куст низкорослый и компактный (в высоту достигает около 40 см), этот сорт не нуждается в подвязывании. Также можно воздержаться от формировании куста и пасынкования. Благодаря этим качествам сорт отлично подходит для дачников, которые не могут уделять много внимания уходу за растениями.

На что обратить внимание

Так как томаты Красная шапочка неприхотливы, уход за ними не доставит особых хлопот.

Поливать растения нужно обильно, но не слишком часто. Частота полива зависит от влажности воздуха и почвы. Оптимально дожидаться, пока почва подсохнет.

Лить воду нужно строго под корень. Когда появляется первый цвет, интенсивность полива стоит уменьшить. Если не следовать этому совету, вы рискуете получить водянистый и безвкусный урожай.

Поскольку томаты Красная шапочка любят богатую кислородом почву, грунт необходимо время от времени рыхлить. Но делать это нужно только поверхностно, чтобы не навредить корневой системе растений.

Болезни и вредители

Помидоры Красная шапочка устойчивы к болезням и вредителям. Но иногда они могут поражать и этот сорт. Коротко опишем основные проблемы, с которыми может столкнуться огородник, посадивший на своем участке этот сорт помидоров.

Одно из заболеваний, которое могут угрожать томатам, – фитофтороз. Нужно удалить пораженные болезнью листья, а само растение обработать препаратами, содержащими медь, например, медным купоросом.

Некоторые насекомые также могут угрожать вашему урожаю, например:

• паутинный клещ. Это мелкий паук, его цвет варьируется от зеленого до коричнево-бурого, прячется чаще всего на обратной стороне листа. Он питается соком зеленых растений, оставляя после себя сухие остовы, оплетенные паутиной;
• трипс. Это мелкие продолговатые жучки черного, серого и бурого цветов. Размер зависит от вида и колеблется от 0,5 мм до 1,5 см. Они обезвоживают листья, цветки и плоды, а также загрязняют их выделениями;
• белокрылка. Это бабочка небольшого размера, которая приносит значительный вред растению. И личинки, и взрослая особь в качестве питания используют растительный сок, высасывая его из тканей растений;
• тля. Этот паразит питается соками растений, иссушая их и приводя к гибели.

Для борьбы с ними можно использовать растительные препараты. Например, для опрыскивания можно использовать настой чистотела. Готовят его так: 0,8 кг свежей зеленой массы чистотела (или 0,2 кг сухой травы) настаивают в течение 12 часов в 10 л воды. От тли также поможет избавиться теплая мыльная вода

Раствором нужно опрыскать все части растения, особенно уделив внимание местам скопления насекомых. В крайних случаях избавиться от вредителей помогут инсектициды

Выращивание

Этот сорт помидоров лучше всего подходит для тепличного и – в меньшей степени — грунтового выращивания. Также их можно разводить на подоконнике и на балконе. Первые два месяца (апрель-май) семена выращивают в специальных ящичках для рассады на глубине 1-1,5 см, затем во второй половине мая их пересаживают в теплицу или в открытый грунт. Перед посевом семена необходимо обработать разбавленным раствором марганцовки – это уничтожит патогенные бактерии на поверхности семян. Для того, чтобы семена проросли быстрее, их кладут в увлажненную марлю на несколько часов перед посевом в ящичке. Марлю лучше всего вымочить в соке алое, который является мощным стимулятором роста.

«Красную шапочку» можно успешно выращивать в умеренных широтах России, однако в условиях крайнего севера эти помидоры расти не будут. Лучше всего всходят семена, собранные 2 или 3 года назад.

Этот сорт помидоров лучше всего подходит для тепличного и – в меньшей степени — грунтового выращивания

Агротехника выращивания и ухода

Выращивание томатов сорта Красная шапочка начинают с получения рассады. Просто в грунт помидоры сеют только в южных регионах, где их можно в случае необходимости быстро укрыть пленкой или агроволокном. К посеву семян на рассаду можно приступать в последние дни февраля – первые дни марта. Обрабатывать семенной материал томатов в упаковке не стоит. А вот семена, собранные с домашних помидоров Красная шапочка, перед посевом нужно:

1. Замочить в воде и выбросить всплывшие.
2. Продезинфицировать в марганцовке темно-розового цвета (30 мин).
3. Промыть чистой водой.
4. Желательно замочить в синтетических стимуляторах роста или свежем соке алоэ примерно на 1 сутки.

Всхожесть семян, развитие и жизненные силы рассады от этого только увеличатся.

Грунт для томатов Красная шапочка нужно использовать плодородный, легкий, с хорошим поглощением влаги и воздуха. Его варианты: готовые почвосмеси, которые можно купить в магазине для овощеводов или субстрат, приготовленный своими руками. В последнем случае грунт готовится из огородной земли, крупного песка, перегноя, торфа в смеси с минеральными удобрениями.

Семена Красной шапочки высевать можно в ящички, контейнеры, стаканчики или горшочки (пластиковые, торфяные), кассеты. Индивидуальную тару наполнять субстратом нужно неплотно, полить водой, положить в каждую по 1 шт. семян, присыпать сверху сухим грунтом. Накрыть тару с семенами пленкой. Поставить в теплое (не ниже 25 °С) место.

Когда появятся ростки, пленку снять и перенести томаты в самую светлую зону в помещении, например, на подоконник. Температуру снизить на неделю примерно на 5 градусов. Обеспечить рассаде освещение не менее 10-12 ч в день, используя лампы для досвечивания.

Поливать томаты Красная шапочка нужно умеренно, когда грунт начнет подсыхать. Слишком увлажнять и пересушивать землю нельзя: мокрая почва – это вероятность развития черной ножки, сухая – замедления роста и ослабления рассады. Подкармливать растения нужно первый раз в фазе выбрасывания 1-2 листов, затем с интервалом в 2 недели. В это же время необходимо провести пикирование, если семена были высеяны в общую емкость. Для этого подойдут стаканчики объемом 100-150 г.

За 1-1,5 недели до перевалки на открытые грядки молодые томаты закаливают, вынося их на улицу сначала на 1-2 ч, а затем оставляя там подольше. Необходимости в поведении такой процедуры для помидоров, которые будут расти в теплице, нет, поэтому ее не проводят.

Высаживают рассаду томатов Красная шапочка на грядки под открытым небом, когда потеплеет и заморозки не будут угрожать растениям, а почва окончательно прогреется. Территорию, выделенную под томаты Красная шапочка, ранее должны занимать капуста белокочанная или цветная, огурцы, кабачки, зелень, морковка, бобовые. Исключаются все пасленовые: помидоры, картошка, перцы, баклажаны.

Грядки перед размещением на них кустиков надо перекопать, внести перепревшую органику, золу или минеральные удобрения. Томаты высаживать по примерной схеме 30 см в ряду на 50 см в междурядье. В лунки их заглублять можно ниже корневой шейки, помидорам это не повредит.

Уход за томатами сорта Красная шапочка стандартный и состоит из:

• поливов;
• рыхлений;
• подкормок;
• сборов урожая.

Формировать кусты этого низкорослого сорта нет надобности. Подвязывать их тоже не нужно. Впрочем, можно это сделать 1 раз, привязав стебли кустиков в их середине к колышкам. Так они точно выдержат обилие плодов и не сломаются.

Поливать растения Красной шапочки нужно так, чтобы земля была постоянно чуть влажной. Поэтому орошение должно быть регулярным и умеренным. Его нужно проводить по вечерам или утрам, использовать при этом чистую теплую воду. Поливать под корень

Рыхление проводить после каждого полива, осторожно, чтобы не порезать корни. А чтобы вообще обойтись без него, можно замульчировать гряды растительным материалом

Сквозь него не будут расти сорняки, зато воздух будет проходить превосходно, земля не будет уплотняться.

Подкармливать помидоры Красная шапочка необходимо когда:

• пройдет 2 недели после высадки в грунт;
• начнется цветение;
• они войдут в фазу массового плодоношения.

В качестве удобрений можно использовать готовые комплексные минеральные смеси, органику, чередовать их. Для первой подкормки понадобятся азотные удобрения, для 2 следующих – калийно-фосфорные. Внесение удобрений нужно проводить вместе с поливами. Неплохо также подкормить томаты травяными и дрожжевыми настоями, а во время цветения обработать борной кислотой для стимуляции закладки завязи и ее дальнейшего развития. Сбор помидоров проводить по мере их поспевания. Далее использовать по желанию.

Выращивание рассады помидоров «Красная Шапочка»

«Роткэппхен», как и все сорта помидоров, выращивают из рассады, которую потом укореняют в теплицу либо открытый грунт. Существуют некие тонкости подготовки земли и семян для посадки. Рассмотрим их в деталях.

Оптимальные сроки

Учитывая ранние сроки созревания томатов «Красная шапочка», выращиванием их рассады следует заняться в последние недели марта. А если вы планируете культивировать овощи в теплице, то посеять зерна желательно в конце февраля. Тогда стебли быстро окрепнут, и в апреле их можно будет пересаживать в подготовленный грунт. Опытные хозяйки советуют выбирать благоприятные дни согласно рекомендациям Лунного календаря.

Подготовка семян

Для посева прошлогодние зерна не годятся, поскольку у них плохая всхожесть. Лучше брать материал, которому 2-3 года. Перед посадкой его следует на несколько часов замочить в стимуляторе роста. С этой целью подойдут препараты: «Экосил», «Акробат МЦ», «Эмистим».

Некоторые огородники делятся опытом обработки зерен слабым раствором марганцовки или же свежим соском алоэ.
Делается это для укрепления защитных функций растения. Можно воспользоваться методом наших бабушек, которые заматывали семя в широкий бинт или марлю и опускали на сутки в теплую воду.

Важно! После дезинфицирования томатных семян раствором перманганата калия их обязательно следует ополоснуть чистой водой и просушить

Грунт для выращивания рассады

Для посадки рассады помидоров нужна легкая смесь равных частей перегноя, садового и дернового субстратов. Также можно добавить речного песка и торфа. Все компоненты тщательно перемешивают, высыпают в подготовленный контейнер и отправляют в теплое место прогреваться. Не забудьте заняться подготовкой земли с осени, иначе придется пользоваться покупным материалом.

Посев семян на рассаду

Подготовленные семена нужно углублять на 1,5 см. Для этого полейте свою мини-грядку, чтобы она была влажной. Затем ладонью слегка уплотните ее. Зерна выложите на расстоянии 3 см друг от друга и присыпьте их почвой. Чтобы удалить образовавшиеся пустоты, слегка утрамбуйте рукой поверхность. Снова полейте и накройте стеклом либо другой прозрачной крышкой.

Если ничего подходящего нет, можете завязать ящик полиэтиленовым пакетом. После проделанных манипуляций «тепличку» ставят в плохо освещенное, но теплое место. Первые всходы появятся уже через 4-5 дней. Тогда переместите их на подоконник. Если окно с северной стороны, дополнительно понадобится лампа дневного света.

Знаете ли вы? Самый огромный томат в мире был выращен винкстонским фермером, он весил около 3 килограммов. А самый мелкий плод диаметром около 2 сантиметров получили англичане.

Многие любители овощеводства отдают предпочтение более современному методу, высаживая зерна в торфяные таблетки, которые можно найти в любом специализированном магазине. Их предварительно опускают в пластиковый стаканчик, поливают до полного разбухания и только потом пальцем углубляют зернышко до нужного уровня.

Сверху емкость нужно накрыть аналогичным стаканчиком либо завязать целлофановым кульком. Этот способ более упрощенный, поскольку подросшие стебельки имеют достаточно пространства для наращивания здоровой корневой системы.

Уход и условия для проращивания

Не зависимо от того, в чем вы будете проращивать семена, для всхожести им нужно создать благоприятные условия. Таковыми на первых этапах являются свет и тепло. Температурный режим в помещении, где прорастает рассада, должен быть на уровне 23-25 градусов тепла.

А с момента появления первых ростков температуру можно понизить до 16 градусов и обязательно нужно позаботиться о хорошем освещении. Через неделю грядку содержат при комнатной температуре. Такие перемены способствуют укреплению растений и не позволяют им преждевременно трогаться в рост.

Желательно ящик с землей поднять с подоконника на небольшую подставку. Это делается для того, чтобы избежать влияния холодного подоконника на теплую землю.

Важно! Чрезмерный полив рассады помидоров чреват нехваткой кислорода, отмиранием корешков, закисанием почвы и появлением дрозофилов, которые питаются гнилостными разложениями.

Когда разовьются семядольные листики, можно подкармливать рассаду. Для этого готовят слабо концентрированный раствор с удобрениями «Унифлор-бутон», «Кемерой-люкс» и поливают.

Применение плодов

Томаты сорта имеют небольшие размеры и округлую форму. Характерной особенностью данного сорта является небольшое хранение зрелых томатов. Поэтому их нужно употреблять в пищу непосредственно после сбора урожая. Продлить сохранность плодов поможет правильный подход – томаты необходимо поместить в темное помещение с комнатной температурой.

По своим вкусовым качествам плоды «Желтой Шапочки» превосходят помидоры красных сортов. Томаты содержат большое количество витаминов и минералов, не вызывают аллергических реакций.

Плоды можно употреблять в таком виде:

• Свежем;
• После заморозки;
• По завершению горячей обработки.

ВАЖНО: Томаты не теряют полезных свойств после заморозки или воздействии на них тепла. Помидоры также могут использоваться для таких видов промышленной переработки:

Помидоры также могут использоваться для таких видов промышленной переработки:

• Консервирования – плотные плоды отлично держат форму;
• Приготовление томатной пасты, соусов, кетчупов;
• Производство томатного сока.

Особенности выращивания в открытом грунте

Перед посадкой в теплицу или открытый грунт желательно внести перегной и навоз для повышения урожайности. Не стоит сажать томаты на участке, где до этого росли культуры семейства пасленовых: баклажаны, картофель или сладкий перец. Лучше, если растениями-предшественниками были морковь, огурцы, кабачки, салат, бобовые, капуста, укроп или петрушка. Правильный севооборот поможет защитить помидоры от болезней и повысить плодоношение.

Интересно: Хорошими соседями томатов будут чеснок или укроп. А если посадить «Красную шапочку» рядом с базиликом, помидоры приобретут изысканный вкус и аромат.

Дальнейший уход можно разделить на несколько составляющих:

• внесение удобрений;
• своевременный полив;
• забота о почве, её рыхление;
• профилактика возникновения вредителей или заболеваний.

Полив

Томат «красная шапочка» можно увлажнять двумя способами:

• через обычный полив. Проводить его необходимо обильно, в несколько дней 1 раз. Воду направляйте под корень, поскольку данный сорт плохо переносит попадание влаги сверху;
• используя капельный полив. В этом случае влага наполняет почву, а затем растение берёт необходимое количество воды. Поэтому просто включайте каждый вечер на час-полтора воду.

Знаете ли вы? В Испании каждый год в конце лета проводят праздник Томатины. Так называется гуляние, когда местные жители и гости города устраивают битву помидорами.

Подкормки

Этот сорт очень любит различные подкормки и удобрения. Благодаря им урожай получается богаче.

Первую подкормку проводят уже через 1-2 недели после высадки, когда растение хорошо укоренится.

Для этих целей подойдут удобрения:

• суперфосфат;
• навоз;
• компост;
• комплексные смеси, в составе которых есть кальций и калий.

Важно! В дальнейшем подкормки стоит проводить раз в месяц до полного созревания плодов. Поскольку у помидоров весьма крепкие, но невысокие (до 70 см) стебли, то нет необходимости подвязывать кусты. Хотя когда на растениях этого сорта появляется много завязей, заботливые хозяева все-таки делают подвязку, чтобы куст не пострадал от тяжести плодов

Хотя когда на растениях этого сорта появляется много завязей, заботливые хозяева все-таки делают подвязку, чтобы куст не пострадал от тяжести плодов

Поскольку у помидоров весьма крепкие, но невысокие (до 70 см) стебли, то нет необходимости подвязывать кусты. Хотя когда на растениях этого сорта появляется много завязей, заботливые хозяева все-таки делают подвязку, чтобы куст не пострадал от тяжести плодов.

Веток у «Красной шапочки» немного, так что без пасынкования тоже можно обойтись.

Уход за почвой

Для лучшего насыщения корневой системы кислородом и полезными веществами стоит регулярно проводить рыхление почвы после каждого полива, облегчив доступ воды к корням.

Если хотите ускорить процесс созревания томатов, повысить их урожайность, а также снизить количество сорняков, без мульчирования не обойтись. Создание защитного слоя возле каждого куста поможет сохранить влагу и защитит корни от перегрева.

В качестве мульчи можно использовать материалы:

• неорганические: полиэтилен, агроволокно, рубероид;
• натуральные: солому, сено, опилки, кору.

Знаете ли вы? Томаты способны очистить человеческий организм от сигаретного дыма и снизить кровяное давление.

Первую процедуру проводят уже на 10 день после высадки рассады. Главное, следить, чтобы к этому времени на стеблях появились «пупырышки» — зачатки, необходимые для развития куста. Подгребайте землю аккуратно, тогда не повредятся хрупкие стебли или молодые корни. И обязательно увлажните почву перед окучиванием.

«Красная шапочка» — сорт, который устойчив к заболеваниям. Чтобы усилить его природный иммунитет, понадобится ещё и профилактическая обработка.

В качестве профилактики выступает целый комплекс мер:

• обеззараживание семян;
• правильный выбор места;
• мульчирование кустов;
• опрыскивания «Фитоспорином» согласно инструкции;
• своевременное устранение сорняков.

Если на кустах уже завязались плоды, то химические препараты лучше заменить на натуральные: отвары чистотела, лука, ромашки. Также неплохо работает протирание листьев нашатырным спиртом или тёплой мыльной водой.

«Красная шапочка» порадует вас вкусным, богатым урожаем сахаристых помидоров. Да, для консервирования в виде целых плодов они не подходят, зато из них получаются отличные соусы, салаты благодаря сладковатой мякоти.

Важно! Чтобы избавиться от вредителей, используйте опрыскивания инсектицидами. Обработку проводят 2-3 раза с перерывом в 3-4 дня между процедурами

Как вырастить рассаду

Поскольку томат Красная шапочка относится к раннеспелым культурам, его высевают в конце февраля (для теплицы) или середине марта (для открытого грунта). Первым делом, подготавливают посадочный материал. Зерна замачивают на 2 часа в стимуляторе роста.

Подойдут препараты:

• «Экосил»;
• «Эмистим»;
• «Акробат МЦ».

При желании готовят раствор марганцовки, куда опускают семена. Это не менее эффективный способ, который стимулирует у растения защитные функции.

Подходящий субстрат готовят с осени. Для дела используют компоненты:

• перегной;
• торф;
• речной песок;
• дерновая земля.

Полученной смесью наполняют ящики либо контейнеры, после чего ставят в теплое место.

Техника посадки семян

Поверхность почвы увлажняют с помощью пульверизатора, после чего слегка уплотняют ладонью. Раскладывают семена с интервалом 3 см. Присыпают сухим грунтом. Утрамбовывают пальцами, чтобы удалить пустоты. Сверху поливают водой комнатной температуры. Накрывают стеклом либо пленкой. Уносят в теплое помещение.

При желании можно использовать торфяные таблетки. Сначала их помещают в пластиковые стаканчики, поливают, а потом сажают культуру. Сверху накрывают целлофаном. Благодаря этому чудесно развивается корневая система, и укрепляются стебли томата.

Соблюдение температурного режима

Чтобы создать комфортные условия для рассады, в помещении должно быть достаточно света. Поэтому емкости устанавливают на подоконник либо столе возле большого окна. Также необходимо поддерживать температуру в пределах 25°C до момента появления зеленых ростков. Затем емкости переносят в более прохладное место, где температура держится около 15-17°C. Такая перемена закалит растение и не даст ему пойти в рост раньше времени.

Пикирование саженцев

Когда на всходах появятся 2 полноценных листа, их пересаживают в отдельные горшочки либо просторные ящики. Для этого саженцы обильно поливают, чтобы при пересадке не повредить корневую систему и нежные побеги. Томаты, посеянные в торфяные таблетки не нужно пересаживать в новые горшки.

Уход за рассадой

Поливают томаты по мере высыхания верхнего слоя земли. Подкормку осуществляют через 15 суток после пикировки. Для этого нитрофоску (1 столовая ложка) разводят 1 л воды. Вещества хватит для полива примерно 40 молодых саженцев.

Кроме того, используют и такие удобрения:

• навоз;
• мочевину;
• древесную золу;
• дрожжи;
• торф.

Чтобы подготовить рассаду к новым условиям, помещение регулярно проветривают. Когда на улице солнце, открывают настежь окно на 2-3 часа. Поступление свежего воздуха укрепит иммунитет культуры. Минимальная температура окружающей среды должна быть около 8°C.

Грамотная посадка

Для успешного выращивания томата Красная шапочка, нужно соблюдать параметры размещения культуры на участке. На территории 1 м² высаживают не больше шести кустов. Между рядами должно быть расстояние примерно 70-75 см, а между растениями — 30 см.

Выбирая место посадки на огороде, учитывают виды соседних культур. Помидоры располагают подальше от баклажанов и картофеля, которые часто поражает фитофтора.

Идеальными соседями для сорта Роткэппхен являются:

• петрушка;
• капуста;
• морковь;
• кабачки.

Высаживают томаты в открытый грунт, когда дневная температура воздуха не ниже 22°C, а ночная, примерно +17°C. Участок для рассады хорошенько вспахивают и выравнивают.

При необходимости подкармливают субстратом, полученным из таких компонентов:

• древесная зола;
• перегной;
• перепревшие опилки;
• торф.

Бедную почву удобряют сульфатом калия и мочевиной. Затем делают лунки глубиной около 30 см. Заливают водой (примерно по 1 л). Рассаду аккуратно вынимают из контейнеров. Рассоединяют друг от друга. Высаживают в лунки, присыпая почвой. Через 2 недели участок взрыхляют, окучивая прикорневую область культуры.

За высаженными на грядку томатами Роткэппхен (Красная шапочка) ухаживают по классической схеме. Она включает своевременный полив, взрыхление почвы, борьбу с вредителями. Уже в середине лета на столе появятся долгожданные плоды для витаминных салатов.

Характеристики

Форма у обоих сортов — округлая, малоребристая. Размеры маленькие — около 3-4 см в диаметре, масса около 30 г. Кожица плотная, толстоватая, гладкая, блестящая. Цвет незрелых плодов — бледно-зеленый. У зрелых плодов «Оранжевой шапочки» оранжевый или темно-желтый цвет, у «Желтой шапочки» — светло-желтый, желтый.

Мякоть мягкая, сочная. Семян немного, расположены равномерно по 2 камерам. Количество сухих веществ — ниже среднего. Хранению подлежит недолго, продлить хранение поможет правильный подход — хранить в темном месте в помещении с комнатной температурой, без резких перепадов ( допустимый интервал +/- 5 градусов).

Транспортировку переносит плохо, плоды быстро теряют форму. Отзывы о вкусовых качествах только превосходные, отмечают прекрасный аромат и сладкий вкус томатов, слаще, чем у томатов красной окраски. Содержит большое количество полезных веществ, не вызывают аллергии. Предпочтительно употребление в свежем виде, но после заморозки или горячей обработки томаты также полезны.

Идеально подходят для консервирования цельных плодов — плотная кожица не даст томатам потерять форму. Подходят для производства оригинальной томатной пасты, кетчупов, соусов и сока.

Сравнить вес томатов с другими можно в таблице ниже:

Название сорта	Вес плодов
Оранжевая и Желтая шапочка	30 грамм
Примадонна	120 грамм
Ямал	110-115 грамм
Золотое руно	85-100 грамм
Золотое сердце	100-200 грамм
Столыпин	90-120 грамм
Малиновый звон	150 грамм
Каспар	80-120 грамм
Взрыв	120-260 грамм
Верлиока	80-100 грамм
Фатима	300-400 грамм

Общая характеристика

Помидор этого сорта был выведен немецкими селекционерами в последней четверти прошлого столетия. Там этот сорт томата называют – Роткэппхен, что в переводе и означает “Красная шапочка”. В Россию этот сорт попал лишь в 2010 году, прошел сортоиспытания и в следующем году был включен в российский Государственный реестр с/х достижений.

Согласно этому документу, томат Красную шапочку можно выращивать повсеместно на территории страны, кроме районов Крайнего Севера.

Основные характеристики сорта

Прежде чем начинать выращивать данный сорт томата, необходимо познакомиться с его основными характеристиками, узнать, как нужно выращивать рассаду этого овощного растения, как затем пересаживать ее на постоянное место в огороде.

Описание растения

Эта овощная культура относится к детерминантному типу, штамбовые кустики томата Красная шапочка – компактные, невысокие, около 0,4-0,6 м в высоту. Такие растения очень просты в уходе, так как не требуют формирования, подвязки и пасынкования. Однако нужно помнить, что в период созревания плодов кустики этого полностью покрыты помидорками и под их тяжестью могут ложиться на землю. Чтобы при этом плоды не портились, лучше все же подвязать побеги к крепким опорам.

Обычно невысокие стебли подвязывают в середине, этого достаточно, чтобы побеги не гнулись и выглядели красиво на грядке.

Крепкие и сильные кусты неплохо облиственны, образование боковых побегов – умеренное. Листва – узкая, удлиненная, ее кончики – заостренные, листовые пластины морщинистые, окрашены в насыщенный зеленый цвет.

Выращивается этот сорт на огородных грядках в огороде, но многие дачники сажают рассаду Красной шапочки раньше, а в конце апреля пересаживают сеянцы в парники под пленку или в теплицы, в результате дружный урожай собирают уже в последней декаде мая.

Также можно выращивать эти помидоры на застекленных лоджиях или в комнатных условиях осенью или весной. Но в этих случаях растениям обеспечивается дополнительное освещение.

Нужно отметить, что кусты томата Красная шапочка спокойно переносят кратковременные периоды засухи, выдерживают небольшой недостаток света и кратковременные понижения температуры.

Помидор Красная Шапочка – ультраскороспелый, даже при выращивании на огородных грядках с момента прорастания семян до сбора спелых помидорок проходит обычно не более 3 месяцев. Обычно первые плоды созревают уже во второй декаде июля, а полностью урожай с грядок собирают ко второй декаде августа.

Томат Красная шапочка отличается высокой устойчивостью ко многим заболеваниям, в том числе и грибковым:

• вирусу томатной мозаики;
• вертициллезу;
• фузариозному увяданию.

Также специалисты говорят, что этот томат отличается невысокой стойкостью к фитофторозу, однако его плоды созревают в середине лета, а это заболевание обычно появляется на помидорах с начала августа.

Описание плодов

Так как сорт томата является детерминантным, центральный побег заканчивается кистевидным соцветием. В каждом из таких соцветий образуется не более 5 завязей. Всего на одном побеге образуется не более 5 кистей, первая из которых появляется под 5 или 6 листом, а каждая последующая – через 2 листовые пластины.

Плоды – округлой формы, с гладкой нежной шкуркой красного цвета. Вес плодов может колебаться от 20 до 80 г. Мякоть слегка уплотненная, красная, с парой семенных камер. Семян в камерах – среднее количество.

Плоды не стоит перевозить на большие расстояния, так как в процессе транспортировки они могут мяться. Срок хранения собранного урожая – небольшой даже в оптимальных условиях.

В процессе созревания плодов у их плодоножек появляется нежно-зеленое пятнышко, которое полностью исчезает после полного созревания томатов.

Урожайность

Чтобы увеличить урожайность кустиков этого томата, необходимо во время цветения дополнительно опылять цветки, стряхивая их регулярно.

При правильно организованном уходе у этих томатов урожайность будет стабильной и высокой – с каждого кустика собирают за лето до 1-1,5 кг плодов. А с каждого квадрата площади – до 3 кг спелой продукции.