Собираем овоскоп своими руками быстро и просто

Как проверить яйцо овоскопом

Для просмотра поместите яйцо поверх отверстия, после чего включите лампу и внимательно осмотрите эмбрион со всех сторон (просвечивать не более пяти минут, оптимальный вариант — 1-3). Помещать в инкубатор нужно только лучшие яйца, овоскопия которых показала, что у них:

• Структура скорлупы однородная.
• Границы желтка размыты, а сам он расположен в середине или ближе к тупой части яйца.
• Границы воздушной подушки четкие, она очень мала, ее расположение тоже в тупой стороне.
• При вращении, движение желточной массы заметно замедляется.
• Внутри отсутствуют какие-либо посторонние включения.

Использовать бытовой овоскоп для проверки свежеснесенных яиц бессмысленно. Первую процедуру следует проводить только на 5-й день, когда пройдет этот срок, уже сформируется воздушная подушка, немного загустеет желток и будет понятно, подходит ли это яйцо для инкубации то есть выведения потомства или нет.

Теперь вы знаете, как правильно пользоваться овоскопом.

Часто задаваемые вопросы

Яичный желток розовый, можно его съесть?

Нет, яйцо может быть заражено бактериями. Выбросьте его. Яичный белок должен быть слегка мутным / прозрачным, не должно быть никакой окраски.

У яиц черные пятна внутри, что это?

Черные или зеленые пятна указывают на плесень, выбросьте яйцо. Коричневые или красные пятна – это “мясные” пятна, и, хотя они непривлекательны, они не являются знаком испорченности яйца.

В моем яйце есть пятно крови

Это может и выглядит отвратительно, но есть такое яйцо безопасно. Это вызвано разрывом кровеносных сосудов во время овуляции курицы. Но если розоватого оттенка много, и вы сомневаетесь – лучше выбросить яйцо.

Как выглядят яйца при просвечивании по дням?

Зачастую при просмотре в домашних условиях процедура овоскопирования проводится чаще, чем 2 раза. Поэтому, стоит знать основные стадии развития по дням:

• в первые трое суток сердцевина остается однородной и чистой, отсутствуют любые сгустки или другие элементы;
• с 3 по 6 день формируется кровеносная система. Соответственно, можно наблюдать появление небольшого уплотнения в центре, к которому ведут красные «ниточки»;
• яйца для инкубатора на 7 и 8 дни стремительно развиваются по размерам плода, что уже достигает трети объема яйца;
• на 9 и 10 дни очертание цыпленка стает более четким;
• с 11 по 15 день наблюдаются увеличение зародыша и его размещение более низкое в скорлупе, чем в предыдущие дни;
• после 15 дня яйца по признакам отличаются только в размерах цыпленка. С каждый днем он занимает все больше места и на 18 день заполняет собою полностью всю внутренность скорлупы.

Проследить такие изменения можно на фото.

Изменение плода по дням

Как сделать овоскоп своими руками за 5 минут

Овоскопы на больших фермах используются так же часто, как и на малых, вот только окупают себя намного быстрее. Так что начинающие фермеры не спешат их приобретать. В таком случае, можно сделать овоскоп своими руками за 5 минут!

Как сделать овоскоп своими руками за 5 минут

Потребуется:

• коробка из плотного картона;
• ножницы;
• фонарик с лампочкой в 60 ватт.

Интересно!
Только куриные яйца проверяют 4 раза. Гусиные яйца светят только 2 раза, индюшиных и утиные – 3 раза.

Чтобы сделать овоскоп, необходимо для начала разместить в коробке фонарик, чтобы он не падал. Для этого можно установить подпорки или вроде того. Потом стоит закрыть крышку и проделать в ней отверстие. По диаметру оно должно быть чуть меньше диаметра яйца (самой широкой его части), чтобы оно там устанавливалось, но не выпадало. Отверстие делается над местом размещения фонарика. Все, теперь можно включать фонарик, размещать яйцо и проверять его на состояние, но стоит учитывать, что лучше всего видно в такой овоскоп в темной комнате.

Таким же образом можно сделать овоскоп из фонарика и широкого резинового переходника, используемого в стиральных машинках. С одной стороны вставляется голова фонарика, а с другой прикладываются яйца по одному.

Создать подобный овоскоп, можно и посредством жестяной банки от сгущенного молока. Для этого, в днище банки вырезают отверстие для цоколя лампочки. Туда вставляется сама лампочка, мощностью до 100 ватт. В крышке банки делается небольшое отверстие, чтобы туда можно было поставить яйцо. Теперь прибор готов и можно его использовать по назначению.

Другие варианты

Простейший овоскоп можно быстро сконструировать в несколько иной вариации. Его также легко изготовить, как и предыдущий вариант. Для того чтобы смастерить прибор, нужно взять:

• лист плотной бумаги;
• клей (подойдет скотч);
• ножницы;
• лампа или фонарик.

Бумагу сворачивают так, чтобы диаметр образовавшегося отверстия с одной стороны был на 6 мм меньше среднего яйца. Другой край соответствует лампе. По длине элементарный овоскоп должен быть около 9 см.

Концы плотно фиксируют при помощи клея или скотча. Один край надевают на источник света, на другой укладывают объект и тщательно просматривают.

Подобный овоскоп сооружают для нескольких единиц. При этом используют картонную коробку, в которой сверху проделывают подходящие по диаметру отверстия. Внутрь помещают электрическую лампу.

Изготовление овоскопа

Как сделать овоскоп ? Для самостоятельного его изготовления можно использовать предметы, которые есть в каждом доме: от консервной банки до фонарика. Вариантов самодельных приборов множество, мы рассмотрим, как соорудить самый лучший и простой в изготовлении овоскоп своими руками.

Заранее следует приготовить:

Картонную коробку из-под принглс или что-то подобное такого же диаметра.
Энергосберегающую лампу (напряжение не более 20W). Лампы накаливания использовать запрещено, они сильно нагреваются во время работы, тем самым вредят яйцу и плавят корпус конструкции.
Отрез провода с выключателем и вилкой.
Патрон.
Пластиковую баночку из-под сметаны

Важно! Диаметр этой банки должен быть меньше картонной упаковки из-под чипсов на несколько миллиметров, чтобы первая спокойно помещалась во вторую.

Инструкция по изготовлению прибора:

• Возьмите пластиковую баночку и обрежьте ее верхушку миллиметра на 2 по периметру.
• Переверните баночку вверх дном, приложите патрон, обведите его маркером и сделайте отверстие при помощи ножниц.
• Вставьте в вырезанное отверстие нижнюю часть патрона.
• Возьмите банку из-под чипсов, в нижней ее части (не в дне, а на несколько миллиметров выше) шилом проколите еще одно небольшое отверстие для провода своими умелыми руками.
• Через сделанное шилом отверстие зачищенным концом засуньте в банку провод, так, чтобы он прошел через всю упаковку от чипсов, затем зашел в баночку от сметаны и соединился с контактами на патроне.
• Закрутите патрон.
• Вкрутив лампочку, вставьте баночку из-под сметаны в коробку от чипсов так, чтобы лампочка смотрела вверх.
• При помощи фольги или других подручных материалов придайте непрозрачность крышке от чипсов.
• Возьмите маркер, нарисуйте на крышке овал, по форме напоминающий яйцо, но по размеру немного меньше. Вырежьте соответствующее отверстие.
• Наденьте крышку на коробку от чипсов.

Самодельный прибор овоскоп готов, можете воткнуть шнур в розетку и проверить, правильно ли прибор определяет состояние яйца. Как пользоваться овоскопом ?

Для этого поместите его поверх отверстия в крышке и осмотрите зародыш несколько минут со всех сторон. Овоскоп для проверки яиц прекрасно работает .

Как понять, что яйцо свежее при покупке?

В магазине по вашей просьбе могут принести овоскоп. Благодаря ему вы просмотрите внутреннюю часть яйца, воздушную камеру, что позволит вам понять, насколько качественный продукт. Однако вы сможете не использовать овоскоп. Просто воспользуйтесь следующими методами.

Для того, чтобы проверить свежесть яиц, внимательно их осмотрите. Хороший продукт вам предстоит выбрать по таким показателям.

Овоскопом

По скорлупе

• Если скорлупа имеет шершавую поверхность, она матовая, твердоватая – тогда такой яйцо читается свежим.
• Если поверхность скорлупы мягкая, на ней присутствуют темные пятная, значит продукт протух.
• Если скорлупа блестящая, имеет голубой оттенок – такое яйцо старое, испорченное. Иногда продавцы специально натирают яйца, чтобы они имели товарный вид. Однако этого делать нельзя, поскольку из-за этого уменьшается срок хранения продукта.
• Если в лотке встречаются яйца, которые имеют матовую поверхность, а с ними экземпляры блестящие, значит продавец смешал свежие яйца с испорченными.

По скорлупе

По запаху

Многие люди утверждают, что скорлупа плохого яйца обладает специфическим, противным запахом. Но данный показатель считается сомнительным, а потому он дает не всегда точную информацию.

Однако такой проверкой вы тоже можете легко воспользоваться. Все потому, что яичная скорлупа имеет свойство впитывать разнообразные запахи. Если яйцо свежее, оно отдает запахом извести. Дольше хранится яйцо — разнообразные запахи могут присутствовать на его поверхности.

По просвечиванию

Проверить свежесть яиц вы сможете, если просветите их лапочкой, мощность которой составляет 100 Вт. Это может быть обыкновенный фонарик.

• Способ просвечивания дает возможность рассмотреть пугу. Если пуга отсутствует, тогда яйцо считается хорошим. Эта часть имеет свойство проявляться со временем. Нужно, чтобы прошел определенный промежуток времени, чтобы испарилась вода, а внутренняя часть яйца стала плотная. В диетическом яйце пуга составляет максимум 0.4 см, а вот в столовом ее размер равен не более 0.9 см.
• У диетического яйца однородный, плотный желток. Когда вы будете его просвечивать, он должен располагаться зрительно в центральной части.
• У столового яйца желток находится немного в стороне.
• Если желток расположен сразу около скорлупы, тогда продукт нельзя кушать.

ПроверкаТакже во время просмотра вы сможете заметить вкрапления в виде крови:

• Если капельки мелкие, тогда это нормально.
• Когда капли расположены в виде кольца, такое яйцо никогда не покупайте.
• Если кровь проникла во внутреннюю часть яйца, когда оно образовывалось, тогда белок будет розоватым, а желток иметь оранжевый оттенок.

Также внимательно просмотрите, нет ли внутри темных пятен. Если таковые присутствуют, значит внутри начали развиваться болезнетворные микроорганизмы.

Методом встряхивания

Если вы хотите узнать, свежий продукт или нет, воспользовавшись данным методом, для начала поступите следующим образом:

• Сожмите каждый экземпляр, чтобы после этого вы почувствовали незначительные колебания во внутренней части.
• Аккуратно встряхните по отдельности яйца, чтобы при этом скорлупа оставалась не поврежденной.
• Если продукт не испорчен, он не даст каких-то необычных ощущений. Внутри не возникнет вибрация, так как яйцо очень плотное.
• Если после плотного сжатия в ладони и после встряхивания во внутренней части яйца что-то заболтается, будет перекидываться, этот продукт не покупайте, поскольку он испорчен.

Встряхиваем

Крутим-вертим яйцо

Этот метод вам также пригодится в магазине во время покупки яиц. Он достаточно простой:

• Положите на ровную поверхность одно яйцо.
• Попытайтесь его толкнуть, чтобы оно покатилось.
• Если яйцо во время движения будет поворачивать, катиться долго, значит оно протухшее.
• Свежее яйцо катится ровно, но очень мало по времени.

По весу

Если в магазине присутствуют контрольные весы, тогда узнайте вес яйца.

• Яйцо, вес которого составляет более 75 г имеет высокую категорию. На скорлупе такого яйца печатается «В».
• Яйцо, вес которого составляет минимум 65 г и максимум 75 г, считается отборным.
• Яйцо весом минимум 55 г и максимум 65 г относится к 1-му сорту.
• Яйцо весом минимум 45 г и максимум 55 г относится ко 2 сорту.
• Яйцо, у которого вес составляет не более 45 г относится к 3-му сотру.

Взвешиваем Когда вы взвесите яйцо, сразу поймете, правильно ли стоит на нем маркировка. К примеру, отборный экземпляр имеет меньший вес, значит он бракованный. Вес яйца уменьшился, возможно, из-за усыхания, поскольку в нем испарилась влага. Отметим то, что самыми лучшими и сбалансированными по составу питательных веществ являются яйца, которые относятся к 1-му сорту.

Как проводится?

Прежде вместо специального прибора – овоскопа использовали свечу. Теперь для рассмотрения содержимого яйца понадобятся прибор и специальная решетка. Его кладут на решетку, а потом просвечивают, поместив прибор под нее. Метод простой, но с его помощью можно контролировать процесс инкубационного развития домашней птицы.

Если денег на специальный прибор нет, можно отследить по-другому инкубационное развитие. Для этого понадобится обыкновенная картонная коробка и источник света – лампа накаливания с мощностью более ста ватт.

Светоотражатель используют не все заводчики, но его установка под лампой тоже помогает. В коробке делают отверстие небольшого диаметра. Внутрь кладут яйцо, и легкими поворотами в разные стороны исследуют его.

Как определить свежесть сырых яичек в домашних условиях

На просвет

Теперь разберемся, как в домашних условиях проверить свежесть яиц. Эффективный способ – просвечивание на солнце или в помещении с ярким освещением.

У свежего яичка желток располагается в центре. Также допускается небольшое отклонение в сторону. Желток должен быть однородным, без очертаний эмбриона.

Не стоит переживать, если при рассмотрении обнаружатся кровяные точки. Недопустимо, если внутри находятся крупные кровяные сгустки. Такой товар свидетельствует о заболевании несушки. Его нельзя употреблять в пищу даже после длительной варки.

Продукцию лучше утилизировать, если на просвете виден белок розового оттенка с множеством черных точек. Такое явление свидетельствует о наличии патогенных бактерий.

Проверка овоскопом

Теперь рассмотрим, как определить свежесть яичек с помощью овоскопа. Это оборудование используется давно и эффективно.

Овоскоп представляет собой корпус с отверстиями для яиц. Внутри него находится мощная лампа.

Основная задача прибора – контроль над развитием зародыша внутри инкубируемых яиц. Но он используется и для определения свежести покупных.

Провести проверку не сложно. Включите устройство и положите яйца в овальные отсеки. Признаки свежести:

• они хорошо просвечиваются и прозрачные внутри;
• отсутствуют сгустки, крупные пятна, кровяные подтеки;
• желток еле заметный, не прилипает к скорлупе и находится в центре;
• на тупом конце находится небольшое затемнение (оно должно оставаться неподвижным при переворачивании яйца).

Если яичко стухло, его содержимое мутного оттенка и плохо просматривается.

Нельзя употреблять экземпляры с прилипшим к скорлупе желтком, зелеными или темными пятнами, наличием кровяных сгустков.

Продукцию также нужно утилизировать, если внутренности оранжевого цвета.

Используем ультрафиолетовую лампу

Тухлое яйцо можно определить с помощью ультрафиолетовой лампы или фонарика. Нужно направить на него свет и понаблюдать за цветом.

Если оно станет алым, его можно употреблять в пищу. Серый или фиолетовый экземпляр следует утилизировать.

Погружение в воду

Многие хозяйки используют старый, но простой и эффективный метод проверки качества яйца. Определить его свежесть можно с помощью воды.

Не придется разбивать подозрительный экземпляр или тратить деньги на приобретение овоскопа. Достаточно стакана чистой воды из-под крана.

Погрузите проверяемое яйцо в емкость с холодной водой. Для достоверности можно добавить столовую ложку поваренной соли.

Свежий экземпляр сразу же опустится вниз, и не будет пытаться всплыть на поверхность. Такие яички были снесены максимум неделю назад.

Если среди проверенных яиц одно из них всплыло до середины стакана тупой стороной, его также можно употреблять в пищу.

Когда яйцо всплывает в воде до края емкости, ему около месяца. Всплывающее яичко лучше всего выбросить. Оно может быть небезопасным для здоровья.

Разбиваем яичко

Чтобы проверить куриные яйца на свежесть, их нужно разбить в миску. У качественных белок имеет еле заметный желтый или зеленый оттенок, поскольку в нем содержится углекислый газ. Желток выпуклый и круглой формы. Подробнее узнаете в статье «Цвет и плотность желтка в курином яйце».

Не нужно выкидывать яичко, если около желтка находятся белковые жгутики. Они держат его в центре, потому что температура там выше. Соответственно, эмбриону будет теплее. Жгутики в скором времени рассосутся.

Протухший экземпляр можно определить по запаху. Он неприятно пахнет.

Если желток рыхлой консистенции и не выпирает, но белок прозрачный, яичко можно готовить. Но лучше сделать это в течение 1-2 дней.

Не стоит выкидывать яйца, если в содержимом будут обнаружены точки крови. Уберите их, если неприятно использовать такой экземпляр.

Другое дело, когда внутри находится большой сгусток крови. Такое яйцо использовать нельзя. Об этом рассказано в статье «Почему бывает кровь в курином яйце».

Как проверять яйца овоскопом

По мере инкубации, яйца необходимо просвечивать 4 раза.

Первый этап приходится на 4-5 день. В это т период заметна воздушна камера, желток, белок, все дефекты оболочки яйца, включая сколы. При поворачивании, желток двигается медленнее белка. На этом этапе уже видно зародыш, его кровеносные сосуды.

Важно!

На первом этапе также проверяется целостность желтка, потому как его разрыв в это время видно при использовании овоскопа.

Фото Овоскопа Nest-30

• На 5-6 день делается вторая проверка овоскопом. Теперь главная задача – проверить состояние зародыша. Если ничего со времени первой проверки не поменялось, считается, что яйцо не оплодотворено или зародыш погиб, и яйцо убирают из инкубатора. Если же все в порядке, то зародыш обязан занять почти всю поверхность скорлупы. Видны будут кровеносные сосуды, их развитие со времени первой проверки.
• Третья проверка делается на 11 день, то есть примерно через 5 суток спустя. Теперь уже видно контуры зародыша, и даже заметно как он шевелится. Воздушная камера должна быть увеличена в 3-4 раза по сравнению с первым овоскопированием. Сосудистая сетка разрастается, она должна покрыть все яйцо изнутри.
• Четвертая проверка овоскопом необходима примерно за 2 дня до момента вылупления птенцов. На это раз проверяется, жив ли птенчик, готов ли он к вылуплению. При правильном развитии острый конец яйца должен быть полностью заполнен, воздушная камера занимает почти треть яйца и имеет форму бугра. Если же на остром конце скорлупы нет сосудов или воздушная камера маленькая, то птенец, скорее всего не выживет. Такие яйца нужно откладывать отдельно в инкубаторе или помечать маркером.

Такое число проверок считается наиболее оптимальным. Проверять яйца чаще рекомендуется в том случае, когда есть подозрения на неправильное развитие зародыша. Однако профессиональные фермеры рекомендуют при любых несоответствиях или проблемах сразу же отбраковывать яйца, убирая их из инкубатора.

Овоскопирование куриных яиц по дням

Инкубация куриных яиц имеет свой режим и длится 21 день. Любые нарушения температуры, влажности, периодичности переворачивания приводят к гибели эмбрионов. Инкубационный период проходит неэффективно, если не следить за развитием эмбрионов, начиная с первого дня.

Поэтому нужно знать, когда проводить овоскопирование куриных яиц. Проводить просвечивание яиц очень часто нельзя, поскольку яйца можно повредить или переохладить. Для этого составляется график, который включает четыре основных этапа:

1. Овоскопирование куриных яиц перед инкубацией. Проводят с целью определения подходящего материала для инкубации. Яйца предварительно просматривают внешне, отбирая с чистой гладкой скорлупой, одинаковые по размеру.

Потом включают овоскоп и начинают первое овоскопирование куриных яиц. Профессионалы знают, что здоровое куриное яйцо имеет такие особенности:

• чистый просвет без любых посторонних включений;
• с тупого конца видна небольшая воздушная камера;
• при покачивании желток возвращается на середину яйца.

Непригодные к инкубированию яйца отличаются даже внешне:

• покрытая наростами скорлупа мраморного цвета, что свидетельствует об избытке или недостатке кальция;
• слишком тонкая скорлупа;
• наличие трещин.

При первом овоскопировании куриных яиц выбраковываются те, у которых:

• появляются темные пятна, если внутри есть плесень;
• оранжевый цвет содержимого, если желток разорвался и смешался с белком;
• просвечивается сразу два желтка;
• воздушная камера смещена и находится сбоку или в заостренной стороне яйца;
• желток не двигается при поворачивании, что свидетельствует о его присыхании к внутренней части скорлупы;
• желток не возвращается на место после смещения, что говорит о его обрыве.

Такие яйца сразу выбраковывают, чтобы не занимать пространство в инкубаторе.

2. Первое овоскопирование куриных яиц в инкубаторе. Осуществляют его после закладывания яиц в инкубатор через неделю. Овоскопирование куриных яиц на 7-й день определяет неоплодотворенные яйца или погибшие эмбрионы. Наблюдают патологические изменения:

• скорлупа осветляется;
• внутри появляется темное пятно;
• кровеносных сосудов не видно.

Если яйцо оплодотворено, на овоскопе видна сеточка кровеносных сосудов. В таком сроке уже заметно движение зародыша.

На фото мы можем наблюдать овоскопирование куриных яиц по дням:

3. Овоскопирование куриных яиц на 11-й день. В это время изучается правильное развитие аллантоиса, который обтягивает содержимое яйца. В нормальном положении он смыкается в остром конце. Просвечивание показывает патологию в развитии эмбрионов. Если плохо просматривается кровеносная сетка, следует пересмотреть режим ухода за развитием эмбрионов.

Как самостоятельно сделать овоскоп

Процесс формирования цыплят из обычного куриного яйца — явление уникальное и интересное. Наблюдать за ним можно часами. Каждый этап следует внимательно контролировать, используя овоскоп, чтобы своевременно определить, как поживает зародыш и принять меры по предотвращению патологий, если они есть. Прибор можно приобрести в специализированной торговой точке, а можно сделать своими руками.

В конце весны – начале лета фермеры начинают выращивать новое поголовье птиц. Кто-то поручает работу курицам-наседкам, а кто-то прибегает к помощи инкубаторов. И если в первом случае можно обойтись без просвечивания, то во втором овоскоп необходим.

Более надежная конструкция

Тому хозяину, который решил постоянно заниматься выведением цыплят, понадобится более надежный овоскоп. Для конструкции потребуются:

• лампочка (слабая, до 100 Вт);
• шнур с включателем (последняя деталь по желанию);
• небольшая емкость из огнестойкого материала, подходящая по форме и размеру для корпуса прибора.

Для последнего отлично подойдет жестяная банка из-под масляной краски.

Собирают конструкцию по следующей схеме:

1. Ко дну корпуса крепят патрон (скотчем, клеем или другими способами). Вкручивают лампочку.
2. На крышке вырезают округлое отверстие, на несколько мм меньше, чем диаметр среднего яйца.
3. Готовый овоскоп устанавливают на стол, включают шнур в розетку и приступают к работе.

Совет. Для изготовления домашнего прибора просвечивания инкубационного материала лучше использовать не лампы накаливания, а светодиодные. Последние не нагревают скорлупу и разрешают дольше просматривать объект.

Овоскоп – нужный в хозяйстве прибор, который любой хозяин способен соорудить своими руками. Если все сделано правильно, конструкция будет работать не хуже выполненной на производстве.

А как Вы контролируете качество яиц для выведения птенцов?

Как проверить свежесть яиц в воде

Еще один способ того, как понять, что яйцо уже протухло, — это опустить продукт в воду. Вам понадобится широкий стакан или глубокая мисочка. Но стакан использовать удобнее, особенно прозрачный. Так вы сразу увидите результат.

Наполните стакан водой. Учитывайте, что при опускании яйца уровень жидкости поднимется. Так что не заполняйте емкость доверху, иначе вода у вас просто выплеснется. Наливайте только холодную воду – можно как фильтрованную, так и из-под крана, разницы нет. Затем аккуратно опустите яйцо. Проанализируйте результат:

• опустилось на дно и лежит на боку – свежее;
• опустилось на дно, но встало острым концом вниз – яйцу несколько недель, употреблять в пищу его стоит только после длительной термической обработки;
• всплыло наверх или повисло посередине стакана – протухло, его надо выкинуть.

Виды овоскопов

Овоскопы бывают нескольких видов. Они отличается друг от друга, размером, формой, вместимостью.

Молоточковый

Такое название происходит от формы овоскопа. Он действительно внешне похож на молоток. С одной стороны устройства располагается лампа, с другой штекер для подключения к сети. Такие виды овоскопов часто можно встретить с питанием от батареек.

Он очень прост в работе. Главным его плюсом считается, что не требуется перекладка яиц. Проверка проходит непосредственно в лотке, не вынимая их из инкубатора. Это позволяет избежать лишних манипуляций, сократит время работы. Достаточно подносить устройство к каждому яйцу и просвечивать его. Но и минус у данного устройства имеется существенный.

Необходимо внимательно выбрать мощность светового потока, что бы не перегреть, так как исследуется живой материал, но и просветить в достаточной степени.

Домашние овоскопы бывают трех видов.

Вертикальный овоскоп

Простая конструкция состоит из лампы, которая расположена внизу и лотка для яиц, который устанавливается сверху. Одновременно позволяет просматривать до 10 яиц. В лотке имеются отверстия – гнезда, куда складываются яйца для исследования.

Горизонтальный овоскоп

Этот вид овоскопа можно сравнить с фонарем. Лампа устанавливается внизу, а отверстие для просмотра – сбоку. Каждое яйцо необходимо подносить к отверстию и держа в руках проводить исследование. Этот способ является менее удобным, особенно если предстоит проверить большое количество яиц.

В крупных промышленных производствах используются столы для овоскопирования. Это профессиональное оборудование позволяющее проверить не один десяток яиц за один раз. Использовать в быту такую установку не целесообразно, по причине высокой стоимости и большого потребления энергии.

Какие дефекты могут быть выявлены на каждом этапе

Если укладывать в инкубатор яйца все подряд, то с большей вероятностью часть их будет с дефектами, которые не различить на глаз, из таких яиц цыплята не вылупятся, а яйца пропадут в инкубаторе Поэтапный контроль показывает качество выводимого материала, наличие нарушений в развитии эмбриона на ранней и завершающей стадии.

Первый этап

Какие яйца подлежат выбраковке на первом осмотре:

Дефект	Причины
Микротрещины, которые выглядят как светлые полосы	Повреждение возникает при выходе из яйцевода
Токая скорлупа	Недостаток кальция
Мраморный рисунок, наросты, наплывы	Кальций распределился неравномерно
Воздушная полость увеличена	«Старение» яйца
Смещенная воздушная полость	Расслоение внутренних оболочек
Отсутствие желтка, внутренняя структура имеет розовый оттенок	Разрыв оболочки желтка
Неподвижный желток	Прилипание к внутренней стенке, если яйцо не переворачивалось при хранении
Желток передвигается по всему пространству	Обрыв градинок
Кровяные сгустки	Произошло кровоизлияние на стадии формирования
Посторонние включения и темные пятна	Проникновение паразитов, песчинок, перьев, развитие плесени
Двужелтковые единицы	Случайное нарастание скорлупы

Второй этап

Сеанс просвечивания выявляет патологии структуры яиц, начавшихся на фазе обрастания желтка слоем зародышевых ядер и клеток (бластодермой).

При овоскопировании выявляются следующие нарушения в развитии:

• подвижность и изменение формы желтка;
• включения по типу кровяных полос или колец;
• формирование темных элементов, прилипших к внутренней стенке;
• отсутствие сетки сосудов;
• воздушная полость увеличена.

Третий этап

На последних ступенях процесса птенцы уже сформированы, основная часть яйца затемнена плодом, просмотр позволяет определить, жив ли эмбрион.

Какие признаки указывают на нарушения:

• неподвижность зародыша;
• образовавшийся просвет в острой части яйца и на участке воздушной камеры, при этом кровеносные сосуды зародышевой оболочки не видны.

Проверенный материал аккуратно укладываются в инкубатор, дефектные единицы убирают.

Обязательно почитайте:

Заготовка сенажа в рулонах в пленке: пошаговая инструкция

Перед вылуплением для обследования овоскоп не требуется, яйцо нужно приложить к уху и прислушаться. Если птенец жив, слышно попискивание. Легкое трепетание плода ощущается, когда держишь яйцо в руке.

Замершее развитие плода

Иногда при овоскопировании выявляются погибшие эмбрионы, случаи отмечаются на всех стадиях.

К основным причинам относят:

• длительное хранение яиц, приводящее к их «старению»;
• проникновение внутрь патогенной микрофлоры;
• наследственные патологии;
• перегревание яиц или пониженная температура в инкубаторе;
• высокая или низкая влажность;
• эмбриональная дистрофия отмечается при недостаточном рационе родительского поголовья;
• редкий переворот яиц приводит к приклеиванию желтка.

Когда просвечивание выявляет остановившиеся в развитии эмбрионы, важно уточнить причину нарушений. Требуется провести анализ влияния внутренних и внешних факторов с учетом стадии гибели зародышей