Выращивание кукурузы как бизнес

Как найти участок под кукурузу?

В отличие от такого бизнеса как выращивание чеснока в открытом грунте, культивирование кукурузы требует огромных площадей — ее просто невыгодно высаживать на участке в пять-шесть соток. Потому предприниматель должен арендовать или купить хотя бы пару десятков гектаров земли сельскохозяйственного назначения. Как выбрать подходящую территорию:

• Участок должен располагаться недалеко от населённых пунктов, где можно нанять рабочих или найти оптовых покупателей на продукцию;
• Рядом должна находиться хорошая дорога, по которой техника сможет без проблем проехать не только в летнюю жару, но и в весеннюю слякоть;
• Желательно выбирать землю, на которой в предыдущие годы росли пшеница, бобовые культуры, картофель или свёкла, но ни в коем случае не подсолнечник;
• Местность должна быть открытой и хорошо освещённой: если кукуруза не получит достаточное количество солнечного света, она просто не созреет;
• Участок не должен быть сырым или заболоченным. Постоянная высокая влажность может спровоцировать гниение корней;
• Уровень залегания грунтовых вод должен допускать возможность обустройства скважины: при достаточном поливе урожайность повышается в полтора раза;
• Желательно наличие поблизости линий электропередачи. В противном случае для подключения водяного насоса придётся использовать генератор.

Важнейшее условие выращивания кукурузы — подходящий состав почвы. Эта культура имеет развитую корневую систему, а потому лучше чувствует себя на рыхлых воздухопроницаемых чернозёмах и суглинках. Супеси и песчаные почвы также подходят, если фермер готов использовать достаточное количество удобрений. При кислотности грунта в пределах pH5,5–7,0 можно не думать о севообороте: на такой земле кукуруза будет успешно расти несколько лет подряд. Но не стоит высаживать культуру в кислые, глинистые и засоленные почвы: здесь урожай не спасут даже постоянные подкормки.

Уборка и хранение кукурузы

Начинают уборку сахарной кукурузы выборочно по достижении початков молочной зрелости. Как узнать, что початок пора снимать? Ориентируйтесь на такие признаки:

• внешний слой обертки усох, а ее цвет стал светло-зеленым;
• нити, свисающие из початка, побурели и подсохли;
• при надавливании из зерен выделяется сок белого цвета;
• зерна на початке гладкие, желтые, сомкнутые в плотные ряды, без морщин и вмятин.

Если вы опоздаете со сбором кукурузы, она перезреет и потеряет вкусовые и пищевые качества, зерна сморщатся и будут плохо развариваться.

Подготовка кукурузы к закладке на длительное хранение включает первичную очистку початков, затем сушку и очистку от зерновых и сорных примесей. На сушку отправляют неповрежденные початки. Их освобождают от листьев, но обертку не обрезают, кукурузные рыльца (тонкие нити, окутывающие початок) убирают, початки сплетают листьями в косичку и подвешивают к потолку до полного высыхания в хорошо проветриваемом сухом помещении. Сушка кукурузы считается завершенной, если из початка зерна высыпаются при легком потряхивании.

Если вы собираетесь хранить кукурузу долго, зерна нужно вылущить, ссыпать в пластиковые или стеклянные банки, картонные коробки или тканевые мешочки. Кукурузу для попкорна хранят в полиэтиленовых мешках в морозильной камере, а при необходимости кладут прямо в мерзлом виде на сковороду.

Молочную кукурузу, предназначенную для варки, держат в холодильнике при 0 ºC не более трех недель. При хранении в более высокой температуре кукуруза теряет полтора и более процентов сахара в сутки – чем выше температура, тем больше потери. Лучше всего держать молочную кукурузу замороженной или консервированной, поскольку при таком хранении сохраняется пищевая ценность продукта. Причем, если позволяет морозильная камера, закладывать в нее кукурузу нужно прямо в початках. Для подготовки кукурузы на закладку готовят две большие емкости – одну с крутым кипятком, а другую с холодной водой и кусками льда. Сначала очищенный от обертки и рыльцев початок опускают на пару минут в кипяток, а потом на такое же время в холодную воду, после чего кукурузу просушивают на ткани, заворачивают каждый початок в пищевую пленку и помещают в морозилку, где хранят до 1,5 лет без потери качества.

Уход за посевами

При наличии регулярных дождей, выпадающих хотя бы один раз в неделю, можно обходиться без полива. В противном случае орошение является обязательным – как минимум на протяжении первых 4-6 недель, пока кукуруза не обзаведется мощной корневой системой и не сможет получать влагу из-под земли.

Также важным этапом ухода является своевременная очистка кукурузы от сорняков. Обычно это выполняется путем боронования. Да, в этом случае часть растений гибнет – это нужно учитывать при расчете перед посевом. Гибнет до 10% стеблей, имеющих два-три листа. Более взрослые обычно легко переносят боронование, в то время как большая часть сорных трав (до 80 процентов!) гибнет. Благодаря этому кукуруза получает серьезную фору и, благодаря большой высоте и плотности посадки, уверенно душит сорняки, не позволяя им получать достаточно солнечного света и влаги.

Некоторые садоводы также рекомендуют аккуратно, чтобы не повредить основной стебель, удалять боковые отростки, чтобы они не оттягивали часть питательных веществ на себя. Тогда количество початков и их размеры увеличивается, что положительно сказывается на урожайности.

Обработка кукурузы на зерно

Свежесобранное кукурузное зерно в обычных условиях содержит в себе повышенное количество влаги, а также различного рода минеральные или органические примеси. Перед тем как закладывать такую кукурузу на хранение, ее необходимо подвергнуть обработке. В обработку традиционно включены такие операции, как сортировка, очистка, сушка и вентиляция.

Только если влажность кукурузного зерна составляет 14-15%, его могут сразу же отправить на хранение, сэкономив тем самым на процедуре сушки. Если влажность составляет от 15,5 до 17 %, то зерну необходима сушка и вентиляция. Если же влажность – более 17%, то семена отправляют, прежде всего, на сушку.

Для этой процедуры допускается использование любых сушилок: бункерных, колонковых, шахтных. Если смотреть с точки зрения технологического режима, то все сушилки можно разделить на рециркуляционные и прямоточные. Первые являются более удобными и выгодными в работе. Тщательность проведенной просушки определяется дальнейшим использованием зерна. Так, для использования в пищевой промышленности сушка должна быть проведена на более высоком уровне, чем для производства кормов.

Подвиды кукурузы

Кукуруза по форме и строению зерна делится на девять подвидов, каждый из которых различается и по другим морфо-биологическим признакам растений. Пленчатая кукуруза. Зерно заключено в пленку, образующуюся из колосовых чешуй. Этот подвид кукурузы в посевах не встречается, но входит в состав коллекций ботанических садой и научно-исследовательских учреждений. Крахмалистая кукуруза. Эндосперм зерна почти полностью мучнистый, только очень тонкий роговидный слой залегает под оболочкой. Эндосперм рыхлый и легко увлажняется от водяных паров воздуха. Рыхлость эндосперма способствует легкому размалыванию зерна. Сорта крахмалистой кукурузы распространены в местах проживания индейских племен в Америке. Лопающаяся кукуруза. Эндосперм зерна почти полностью роговидный, небольшая часть мучнистого эндосперма находится только возле зародыша. При поджаривании зерно лопается, эндосперм выбрасывается в виде легкой белой массы, превосходящей первоначальный объем зерна в 15-30 раз. Подвид делится на рисовую и перловую. Кремнистая кукуруза. По консистенции зерна занимает промежуточное положение между лопающейся и крахмалистой кукурузой. В средней части зерна эндосперм мучнистый, а по краям роговидный. Зубовидная кукуруза. Эндосперм зерна по бокам роговидный, в верхней и средней частях мучнистый. При подсыхании зерна верхняя, мучнистая часть сокращается в объеме сильнее, чем роговидная, отчего верхушка зерна западает, образуя ямочку,

которая придает зерну форму конского зуба. Зубовидная кукуруза, по сравнению с кремнистыми сортами, выделяется комплексом хозяйственно ценных признаков. В первую очередь это высокая урожайность, величина початка и хорошее качество зерна, устойчивость к полеганию и т. д. Полузубовидная кукуруза. Зерно по форме и консистенции занимает промежуточное положение между зубовидной и кремнистой кукурузой. Сахарная кукуруза. Возникла как мутант зубовидной и кремнистой кукурузы. Эндосперм сахарной кукурузы содержит незначительную часть крахмала, но зато в нем много водорастворимых полисахаров декстрина. При высыхании и созревании зерно этого вида приобретает морщинистую форму по всей поверхности, что объясняется присутствием декстрина, который уменьшается в объеме при подсыхании. Выращивается она главным образом, для использования в пищу в отварном виде (свежеубранная), консервированном и замороженном. Крахмалисто-сахарная кукуруза. Имеет удлиненное гвоздеобразное зерно. Нижняя его часть на две трети содержит мучнистый эндосперм, а верхняя эндосперм сахарной кукурузы. Сорта этого подвида распространены только в странах Южной Америки. Восковидная кукуруза. Зерно по внешнему виду сходно с зерном кремнистой кукурузы, но отличается от него матовостью поверхности и двухслойностью эндосперма. Периферическая часть эндосперма напоминает воск, отсюда и название кукурузы восковидная.

Уход

Выращивание зерновой культуры не требует много усилий. Мероприятия по уходу следующие:

1. Почву регулярно пропалывают и рыхлят.
2. При необходимости обильно поливают (ориентировочно 1 раз в 10 дней).
3. Когда кукуруза вырастает до 40-50 см, её окучивают, чтобы она была более устойчива к ветру и ливням.
4. Появившиеся пасынки своевременно удаляют, чтобы они не забирали питательные вещества у формирующихся початков.

Большое количество пасынков появляется, когда растительная культура посажена слишком редко.

В течение вегетационного периода кукурузу несколько раз подкармливают удобрениями:

1. Через 2 недели после появления всходов в почву вносят разведённый настой коровяка, который предварительно заливают водой и выдерживают около 2 недель. Затем разводят водой в соотношении 1:10 и удобряют им растения.
2. Вторая подкормка проводится после появления 5-6 листов. Применяют аммиачную селитру в жидком виде в соответствии с инструкцией.
3. Ещё через 3 недели вносят фосфорно-калиевый состав.

При нехватке полезных веществ в земле листья кукурузы меняют свою окраску:

• Если мало азота, они бледнеют.
• При дефиците фосфора появляется фиолетовый оттенок.
• Недостаточное количество калия приводит к деформации листа и появлению бурого цвета.

Подготовка почвы

Агротехника кукурузы включает обработку грунта, внесение органических и минеральных удобрений, выбор и подготовку семенного материала, посев, уход за растением и сбор урожая.

Кукуруза — свето- и теплолюбивое растение, поэтому ей подойдет хорошо освещенная территория, защищенная от ветра

При выборе участка важно учесть, что она плохо растет в слишком увлажненных низинах и на заболоченных участках. Лучше выбрать ровную или возвышенную территорию

Кукуруза поглощает большое количество питательных веществ из грунта, поэтому для сохранения его плодородия важно соблюдать севооборот и не возделывать культуру на одном и том же месте 2 года подряд. Подготовка участка перед посадкой кукурузы начинается с уборки предшественников

Перед зимовкой почву удобряют, для чего вносят 20—30 кг перегноя, 0,3 кг суперфосфата, 0,08—0,1 кг солей калия на каждые 10 м². Удобрения вносят под вспашку, глубина которой должна быть не менее 25 см, а лучше 30—35 см

Подготовка участка перед посадкой кукурузы начинается с уборки предшественников. Перед зимовкой почву удобряют, для чего вносят 20—30 кг перегноя, 0,3 кг суперфосфата, 0,08—0,1 кг солей калия на каждые 10 м². Удобрения вносят под вспашку, глубина которой должна быть не менее 25 см, а лучше 30—35 см.

Весной, когда верхний слой пашни начинает подсыхать, участок рыхлят на глубину заделки семян (5—8 см). Можно воспользоваться бороной или граблями. Этот прием улучшит аэрацию грунта, сохранит влагу в нем, ускорит прорастание семян.

Рыхление проводят диагонально к направлению пашни. Если участок обильно зарос сорняками, потребуется 2 культивации по зяби: первая – предварительная, на глубину 8—10 см, вторая — предпосевная, на глубину заделки семян.

Когда почва прогреется до +10 °С на глубину 10—12 см, за неделю до посева в грунт вносят минеральные препараты: 0,15—0,2 кг азотного удобрения на 10 м². Рыхлят его на глубину 8—10 см и выравнивают.

Как собрать на зерно?

Это можно сделать двумя способами:

• срезкой початков (с очисткой или без него);
• обмолотом сырья (с задействованием кукурузоуборочных комбайнов).

Вне зависимости от конкретного метода, фермер должен соблюдать агротехнические требования, а по итогам всех работ – провести контроль качества.

Агротехника

Прежде чем приступать к уборке, стоит учесть следующие требования:

При уборке початков полнота их сбора должна быть не менее 96,5%. Максимальная доля поломанных стержней початков – 2%, а повреждённых зерен в початках – 1%. При уборке без чистки отшелушивание зёрен в початках не должно быть более 1%, а при уборке с чисткой – не более 2%. Во втором случае степень очистки початков от обёрток не должна составлять менее 95%. При уборке кукурузы с обмолотом потери зерна за комбайном не должны превышать 0,7%, а недомолота – 1,2%. Показатель дробления не должен быть больше 2,5%, а наличия зерна в силосной массе – 0,8%. В целом при обмолоте повреждение зёрен не должно превышать 2%. Минимальный показатель их очистки – 97%. При уборке с измельчением и сбором листостебельной массы стебли нужно срезать на высоте 10-15 см. При этом полнота сбора не может составлять менее 98%

К тому же важно не допустить потери и загрязнения массы в процессе её погружения в транспортное средство. Содержание частиц размером до 50 мм в измельчённой массе – не менее 85%

Машины для сбора и схема движения

Для зерновой уборки чаще используются следующие комбайны:

• Херсонец-200;
• Херсонец-7;
• КОП-1;
• КСКУ-6;
• зерноуборочный с приставкой ППК-4.

В комплексе с данной техникой используется жатка, которая помогает улучшить технологический процесс и сократить потери. При необходимости её можно заменить 4-8-рядным приспособлением для уборки кукурузы, которое позволяет срезать початки, а солому бросать на поле в измельчённом виде. Она будет автоматически измельчаться режущими элементами, встроенными под комбайном.

Чтобы соблюдались все агротехнические правила, направление движения уборочной машины должно совпадать с направлением посева. В связи с этим фермеры используют три основных способов движения агрегата:

• тоновый – убираемый загон уменьшается с помощью правого поворота;
• гоновой – ширина прокоса увеличивается с помощью левого поворота;
• комбинированный – одновременно используются два выше приведённых способа движения.

Что представляет собой каждый способ, можно увидеть на схеме ниже:

«а» – тоновый способ, «б» – гоновой, «в» – комбинированный; 1, 2 и 3 – загоны; C – ширина загона.

Подробнее со схемой разберёмся на примере гонового способа:

1. Перед уборкой обкосить со всех сторон и разбить прокосами на загоны, начиная со стыкового междурядья.
2. Количество рядков в загоне должно быть кратным ширине захвата сеялки, а ширина прокосов между загонами – равна ширине захвата посевного агрегата. Например, если посев 8-рядовой, нужно выкосить по 4 рядка с каждой стороны стыкового междурядья.
3. Ширина продольных обкосов должна быть достаточной для первого прохода машины (3-6 м), а обкосов поворотных полос – не меньше ширины поворотной полосы при посеве (25-30 м).
4. Допустимое соотношение сторон загона держится в пределах от 1:5 до 1:1. Если длина гонов выше 1000 м, поперёк загона нужно скосить транспортную магистраль шириной 6-7 м.

В следующем видео фермер расскажет, как собирает кукурузу на зерно:

Наглядно увидеть процесс уборки початков кукурузы и обмолачивания зёрен можно в ролике ниже:

Контроль качества

Оценить качество работы кукурузоуборочного комбайна можно по нескольким показателям – потери зерна, повреждению початков, степени их очистки и высоте среза.

Чтобы подсчитать потери зерна, нужно на площади 10 кв. м собрать початки и свободное зерно, определить среднее значение их массы и, зная урожайность, найти процент потерянного зерна на 1 га.

Для определения степени очистки початков от обёрток и их повреждения в виде поломанных стержней, требуется найти соотношение числа неочищенных початков и поломанных стержней к общему количеству початков в пробе, представленному в процентах.

Посев

Правильная агротехника важнейший фактор выращивания кукурузы

Необходимо не только подобрать верный сорт растения и подготовить почву, важно также грамотно выбрать сроки посадки, подготовить качественные семена, сформировать удобные грядки. Слабая урожайность початков может быть вызвана такими факторами:

• холодная почва;
• густота насаждений;
• затененность;
• недостаток питательных веществ.

Сроки

Время посадки семян предопределяет срок созревания початков. Однако при слишком ранней посадке темп роста всходов может снизиться из-за недостаточно прогретой почвы или недостаточно длинного светового дня. На сроки сева влияет также регион и конкретный сорт растения.

В зависимости от региона

В холодных широтах выращивание кукурузы возможно только на небольших участках или теплицах с использованием рассадного метода. Для этого семена вначале высевают в домашних условиях в середине апреля. Спустя 3 недели рассада готова к высаживанию на постоянное место, главное, чтобы грунт прогрелся до 10 °С.

В Средней полосе и Подмосковье высевание кукурузы на рассаду начинается в середине марта, а в открытый грунт начинается в конце мая. На юге посадку растений можно проводить существенно раньше, ориентируясь на температуру почвы. В климате Сибири возможно вызревание початков кукурузы только до состояния «молочной», так как посев происходит не раньше начала июня. В регионах Урала и Дальнего Востока предпочтительно выращивать культуру в теплицах, используя дополнительное освещение.

В зависимости от сорта

Современная селекция позволила существенно сместить сроки посева семян кукурузы на более ранние. Во времена популяризации культуры сорта требовали более мягких условий выращивания, и начало посевной приходилось на разные декады мая в зависимости от географической широты местности. Современные растения и гибриды можно сеять на 20-30 дней раньше без потери всхожести и темпов роста.

Как растет, цветет и опыляется

Для надежности получения урожая кукуруза должна расти массивом, посаженные в один ряд растения хуже опыляются и формируют неполные початки. Цветение мужских соцветий начинается раньше, чем женских, поэтому оплодотворение одиночных растений может не наступить

Поэтому важно выбирать такой тип формирования посадок, при котором несколько экземпляров кукурузы будет находиться в непосредственной близости

Примерные сроки созревания початков

Сроки созревания зерна зависят от сорта растения, климатических условий и региона выращивания. В среднем початки будут готовы к уборке спустя 90-150 дней после начала вегетации.

Что понадобится

Для начала выращивания кукурузы необходимо:

1. Выбрать участок под посадку растений.
2. Подобрать сорт согласно региону, климату и желаемому использованию урожая.
3. Определить способ выращивания.
4. Закупить спецтехнику или инвентарь.
5. Подготовить посадочный материал и почву.

Определяемся с сортом

Культура имеет множество сортов, которые различаются согласно виду кукурузы. Популярность групп растений разнится в зависимости от региона, но чаще выращивают кремнистую, зубовидную, крахмалистую, сахарную и воздушную. Первые три чаще применяются как корм животных, а также идут на изготовления муки и других вторичных продуктов. Сахарная или овощная используется для приготовления блюд, консервирования. А воздушная служит сырьем для попкорна.

Выбор сортов и гибридов кукурузы невероятно велик, но самые популярные можно разделить на группы согласно составу:

1. Низким содержанием сахара и высокой крахмалистостью отличаются Дебют, Ракурс, Птичье молоко, Спирит, Бонус, Кубанский биколор.
2. Средние показатели у сортов Супер, Димокс, Сандарс.
3. Более 10% сахаров при малом количестве крахмала присутствует в Добрыне, Леденце, Мегатоне, Парадайз, Шамо.

Самые устойчивые к холодам сорта — это Лакомка 121, Золотое руно, Добрыня, Спирит.

Лучшие гибриды кукурузы на зерно

Среди большого количества гибридов зерновой кукурузы можно выделить несколько:

1. Леженд. Раннеспелые початки достигают веса 0,25 кг и длины 20 см, а зерна приобретают желтовато-оранжевый цвет. Высота побегов не превышает 170 см.
2. Трофи. Початки этого гибрида также имеют оранжевый оттенок, длину около 21 см, массу до 0,28 кг. Высота растений составляет 200 см, а спелость — среднеранняя.
3. Мадонна. Гибрид с ранним сроком вызревания отличается высотой в пределах 160-200 см. Недлинные початки в 18 см состоят из желтых зерен и набирают до 0,2 кг веса.
4. Бостон. Эта среднеспелая кукуруза несколько ниже ростом, зато имеет стабильный урожай желтых початков длиной до 20 см и весом 0,2 кг каждый.

Необходимая техника

Оборудование для выращивания кукурузы зависит от размеров участка под посев. Для возделывания обширной площади понадобятся:

• плуги или тяжелая борона для вспахивания грунта осенью;
• легкая борона или культиваторы для рыхления почвы и удаления сорных растений перед посевом;
• сеялка;
• разбрасыватели удобрений;
• поливочные машины;
• уборочная техника.

Готовим участок под посадку

Предварительная подготовка участка необходима для облегчения последующего ухода за культурой. Выращивать кукурузу рекомендуется на структурных рыхлых почвах, которые хорошо прогреваются под лучами солнца, пропускают влагу и кислород для питания корней. Первые приготовления выполняют осенью для того, чтобы к весеннему посеву почва насытилась гумусом и питательными веществами. Требуются следующие мероприятия:

1. Участок под посадку перекопать на глубину лопаты.
2. На каждый квадратный метр грунта внести половину ведра компоста или перегноя, 60 мл суперфосфата, 45 мл сульфата калия.
3. Обильно полить землю.

Правила размножения и культивирования кукурузы в огороде

Читать

Весной до начала сева необходимо:

1. Удалить сорные растения.
2. Вскопать грунт.
3. При необходимости внести калийные и азотные удобрения.
4. Кислую почву нейтрализовать путем известкования.

Посев

При выращивании кукурузы на небольшом участке – например, на даче или огороде – особых проблем при посеве нет. Обычно их просто сеют по одному или два зерна в лунку. Значительно сложнее провести правильные расчеты при засеве полей.

В этом случае оптимальным считается показатель в 10-25 килограмм на один гектар. Во многом это зависит от климатических условий, когда необходимо контролировать густоту посевов.

К примеру, если посев ведется в засушливом районе, то оптимальным показателем считается от 20 до 25 тысяч растений на один гектар. Степные районы, где дожди нечасто, но выпадают, позволяют выращивать почти в два раза больше растений – до 40 тысяч. Районы средней полосы России с регулярными осадками обеспечивают еще лучший урожай, давая возможность выращивать на гектаре от 40 до 50 тысяч растений. Лучшим климатом является теплый, с обильными дождями. К примеру, технология возделывания кукурузы в Краснодарском крае предусматривает еще более плотную посадку – от 50 до 55 тысяч.

Стандартной глубиной посадки считается показатель в 5-7 сантиметров. Однако в засушливых регионах с редкими дождями есть смысл увеличить его в два раза, чтобы избежать пересыхания.

В большинстве регионов в открытый грунт высаживаются семена, не прошедшие обработку – это не является необходимым условием для получения богатого урожая.

Увы, во многих регионах нашей страны, отличающихся суровым климатом, собрать урожай можно только при использовании рассады. В этом случае семена сначала проращивают в теплых условиях – теплицах или жилых помещениях – и только после этого высаживают в грунт. Разумеется, в этом случае о выращивании кукурузы в промышленных масштабах речь не идет – только в небольших объемах, на даче или огороде.

Оптимальной считается температура почвы около 10-12 градусов по Цельсию. Впрочем, сегодня можно найти и более морозостойкие сорта, легко выдерживающие понижение температуры земли до +8 градусов. Низкие температуры способны нанести серьезный вред и уничтожить большую часть растений.

Технология выращивания кукурузы на зерно

В самой технологии выращивания кукурузы на зерно нет каких-либо особо сложных моментов. Конечно, особенно хорошие урожаи можно получить при совмещении достаточного количества тепла, света и влажности.

Подготовка посадочного материала

Для того чтобы получить дружные и выровненные всходы кукурузы, семена должны пройти сортировку, калибровку, инкрустацию или протравливание. Обычно все эти операции проводятся на специальных семеноводческих заводах. Так, что семена современных гибридов кукурузы поступают в продажу в уже полностью обработанном виде. Это обеспечивает их энергию прорастания – до 90%, и всхожесть – до 95%.

Подготовка посадочного участка

Основными задачами при подготовке почвы для посева кукурузы являются: борьба с сорняками и внесение достаточного количества питательных веществ.

Осенью, после уборки предшествующих культур землю дискуют на глубину 6-8 см. Затем вносят органические или минеральные удобрения и проводят вспашку плугом на глубину около 26-30 см. Через несколько недель проводят повторную обработку земли с помощью дисковой бороны или культиватора для уничтожения появившихся всходов сорняков.

При необходимости дискование повторяют еще несколько раз.

В весенний предпосевной период особенно эффективно заделывание в почву гербицидов с помощью предпосевных агрегатов. Эти инструменты помогают решить сразу несколько задач: измельчение почвы, уничтожение сорной растительности, выравнивание и прикатывание поверхности грунта.

Поле можно считать подготовленным для посева кукурузы если:

• глубина обработки одинакова по всей поверхности;
• наблюдается хорошее семенное ложе;
• поверхность грунта максимально выровнена;
• отсутствуют комки земли более 10 см, а основная масса в обработанном слое земле состоит их фракции от 1 до 5 см.

Посев кукурузы на зерно

Зерновую кукурузу сеют не ранее, чем температура на глубине почвы в 10 см будет устойчиво держаться на отметке в + 10-12 °С.

Внимание! Специальные холодостойкие гибриды кукурузы можно сеять и немного раньше, когда температура + 8-10 °С будет держаться на поверхности почвы хотя бы в течение 3 суток. Календарные сроки традиционно связывают с первой половиной мая, но они могут сильно различаться в зависимости от погодных условий региона

Календарные сроки традиционно связывают с первой половиной мая, но они могут сильно различаться в зависимости от погодных условий региона.

Нормы посева определяются величиной семян, их весом и, главное, сроками созревания. Раннеспелые сорта высеивают исходя из нормы в 60-70 тыс. шт. на 1 га. Для более поздних сортов норма посева уменьшается до 55-65 тыс. шт./га. В весовом выражении на 1 га приходится затратить около 20-30 кг семян, в зависимости от их массы.

Сев кукурузы на зерно осуществляют с использованием специальной сеялки широкорядным пунктирным способом при ширине междурядий в 70 см.

Глубину заделки семян определяют в зависимости от содержания влаги в верхних слоях почвы. Она может различаться от 4-6 см до 8-10 см.

Полив и подкормка кукурузы на зерно

Для получения хороших урожаев особенно в засушливых областях культуре важно обеспечить дополнительный полив, особенно в период образования 6-8 листьев, а также во время цветения. Обычно его обеспечивают дождеванием

Можно также использовать системы подземного капельного полива.

Кукуруза требует внесения более высоких норм удобрений, чем прочие зерновые культуры. Чтобы сформировалась 1 т зерна необходимо использование:

• 24-30 кг азота;
• 10-12 кг фосфора;
• 25-30 кг калия;
• по 6-10 кг кальция и магния.

Вышеперечисленные нормы могут изменяться в зависимости от предшествующей культуры, типа почв и наличия органики в почвах.

Фосфорные и калийные удобрения обычно вносятся во время осенней вспашки. 80-90% азотных удобрений добавляют в процессе весенней культивации. Остаток вносят в течение вегетации. При использовании сложных комплексных минеральных удобрений их вносят в весенний период во время культивации грунта.

Силосование кукурузы

В больших фермерских хозяйствах силосные хранилища выглядят, как траншеи, забетонированные внутри. Перед закладкой корма дно закрывают соломой, зеленую массу свозят в траншею и уплотняют бульдозером, основная задача – удалить как можно больше воздуха из массы. Каждый слой сырья не превышает 1 м. Таким образом, слой за слоем уплотняют и заполняют траншею. Герметично закрывают для ферментации. Если технология закладки не нарушена, влажность сырья – не более 70%, процесс брожения закончится через 5 дней. Закладку силоса проводят не более 5 дней. Высота слоя – 4-5 м.

Для повышения пищевой ценности силоса из кукурузы увеличивают концентрацию протеина. Добавляют в корм 1т/5кг содержащие азот вещества – сульфат аммония или карбамид в сухом или растворенном виде. Для лучшей сохранности и улучшения процесса брожения вводят консерванты, содержащие молочнокислые бактерии. Используют пиросульфит натрия, ВИК-2, поваренную соль.

Особенности технологии выращивания

В агрокомплексах выращивание кукурузы выполняется согласно технологическим картам, в которых для разных регионов разработаны рекомендации по срокам проведения необходимых операций. Обычно указывается дата начала и допустимая продолжительность для выполнения

Особое внимание уделяют профилактике

1. Зерновая культура нуждается в использовании гербицидов, тогда посевы надежно защищаются от влияния сорняков. Они препятствуют нормальному росту в начальный период, что может вызвать снижение урожайности. Позже корневая система набирает достаточно сил, чтобы конкурировать с сорными травами. Во второй половине лета посевы сами угнетают другие растения, растущие рядом.
2. Среди опасных вредителей выделяют саранчу. Именно для зерновых она представляет наибольшую опасность. Поэтому проводят профилактическую обработку, чтобы не допустить появление опасных насекомых на посевных площадях.
3. Инсектициды помогают в борьбе против грибковой инфекции. При выпадении обильных осадков возможно развитие кукурузной ржавчины. Заболевание протекает довольно бурно, может снизить урожай на 40…60 %.

Схема и глубина посева

Существует несколько вариантов формирования посадок кукурузы:

1. Рядами. В этом случае участок разделяется на полосы шириной 0,6-0,7 м. В центре каждого высаживаются семена таким образом, чтобы между растениями сохранялось расстояние 0,15 м. После появления всходов посадки необходимо проредить, увеличивая промежуток до 0,3 м.
2. Квадратами. Способ предполагает деление участка на куски размером 0,7 на 0,7 м. На пересечении линий в лунки нужно поместить несколько семян. По мере роста определяется самый сильный побег из группы, остальные следует удалить в период появления второго настоящего листка.

Технология посадки требует регулировать глубину заделки семян, исходя из времени сева. Сорта, которые высевают в конце апреля, необходимо садить не глубже 6 см. В первой половине мая кукурузу можно поместить в грунт на 8-10 см.

Чем позднее срок высаживания кукурузы, тем ниже могут находиться зерна.