Эти загадочные соцветия: детально изучаем ромашки и зонтики, шарики и метёлки

Соцветие колос характерно для:

От этой оси отрастает множество мелких цветков без цветоножек. Початок характерен, например, для кукурузы.

У соцветия зонтик каждый цветок имеет свою цветоножку. Этим зонтик похож на кисть. Однако, если у кисти цветоножки растут из разных мест общей оси друг за другом, то у зонтика цветоножки вырастают все вместе из одного места — верхушки общей оси. Цветоножки цветков зонтика имеют одинаковую длину и поэтому формируют соцветие по внешнему виду действительно похожее на купол зонтика. При этом можно представить, что цветоножки играют роль спиц зонта, а общая ось соцветия является его ручкой. Зонтик характерен для вишни, яблони, примулы. Сложный зонтик встречается у моркови и петрушки.

Щиток по внешнему виду может быть похож на зонтик, но если присмотреться, то цветоножки отрастают не из одного места, как у зонтика, а из разных, как у кисти. В отличие от кисти нижние цветоножки у щитка намного длиннее верхних. В результате цветки соцветия располагаются примерно на одном уровне в виде купола или плоского щитка.

Еще одно широко распространенное соцветие — это корзинка. Ее можно наблюдать у астр, одуванчика, подсолнечника. Корзинка имеет широкое плоское, но утолщенное ложе соцветия. На этом ложе сидят множество мелких цветков без цветоножек. С внешней стороны по окружности у данного соцветия отрастают зеленые листочки, выполняющие защитную функцию. Все вместе такие листочки называются обверткой. Соцветие корзинку можно принять за один большой цветок.

Соцветие головка можно наблюдать у клевера. Головка отличается от корзинки более толстым округлым ложем соцветия.

Существуют и другие типы соцветий, а также иные способы их классификации.

Соцветие зонтик – простое и сложное

Соцветие — это группа мелких цветков, вырастающих из одного стебля в определенном порядке.

Давайте рассмотрим два вида соцветий и определимся, что такое простой зонтик, а что такое сложный зонтик.

Простой зонтик — это соцветие, где одинаковые цветоножки выходят из вершины стебля. Они располагаются на одном уровне.

Такое соцветие встречается у примулы, вишни, проломника, женьшеня, яблони, первоцвета, лука и чистотела.

Сложный зонтик состоит из двух простых зонтиков, идущих последовательно, то есть, от каждой ножки зонтика отходят ещё несколько ножек. Их называют стеблями второго порядка.

Такое соцветие можно увидеть у укропа, моркови, петрушки, борщевика.

Но для чего цветам нужны такие соцветия? Это помогает эффективному опылению цветков.

Во-первых, много цветов привлекают насекомых. Они усиливают аромат и становятся более заметными.

Во-вторых, становится больше площадь опыления. Так одно насекомое сможет опылить несколько цветов сразу.

В-третьих, у ветроопыляемых растений такая конструкция соцветий увеличивает возможность оплодотворения и даёт больше плодов.

Пишите свои комментарии и мысли к этой статье о том, что обозначает зонтик в ботанике и зачем растениям нужны соцветия. Давайте обсудим!

Источник статьи: http://www.newzont.ru/blogs/blog/sotsvetie-zontik-prostoe-i-slozhnoe

§ 12. Соцветия — Пасечник. 6 класс. Рабочая тетрадь

47. Заполните таблицу «Особенности строения соцветий».

Название соцветия

Особенности строения (простое или сложное)

Растения, имеющие данное соцветие

Схема
Кисть Простое: отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках. Капуста, ландыш, черёмуха, колокольчик

Метёлка (сложная кисть) Сложное: несколько кистей отходит от общего стебелька. Сирень, виноград, гортензия

Простой колос
Простое: его образуют не имеющие цветоножек (сидячие) цветки, расположенные на общей оси соцветия.
Подорожник, ятрышник

Сложный колос
Сложное: на общей оси сидят несколько колосков, каждый из которых образован несколькими цветками.
Пшеница, рожь, ячмень

Початок
Простое: на очень толстой и мясистой оси соцветия расположены не имеющие цветоножек отдельные цветки.
Кукуруза, белокрыльник, аир

Простой зонтик
Простое: соцветие, в котором цветоножки выходят из вершины оси.
Примула, вишня, чистотел, лук

Сложный зонтик
Сложное: соцветие, состоящее из нескольких простых зонтиков.
Морковь, петрушка, укроп

Корзинка
Простое: многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщенном и расширенном ложе. Снаружи соцветие защищено оберткой.
Подсолнечник, астра, одуванчик, осот, бодяк

Головка Простое: цветки соцветия на очень коротких цветоножках тесно располагаются на толстой короткой оси на самой верхушке стебля. Кровохлебка, клевер, люцерна

Завиток Сложное: от главной оси с одним цветком отходит другая одноцветковая ось, от неё в свою очередь и в ту же сторону отходит ось третьего порядка и т. д. Самые последние оси — более молодые с еще нераспустившимися цветками. Все эти оси спирально закручиваются. Незабудка, медуница

Биологическое значение соцветий

Их значение трудно переоценить — это основная часть, участвующая в опылении растения, и чем оно пышнее, тем быстрее и масштабнее происходит опыление.

Растения, образующие плоды, нуждаются в завязи – вот тут и приходят на помощь насекомые, которые опыляют цветки.

В конце сезона на соцветиях можно увидеть коробочку с семенами, которые, попадая в землю, на следующий год дадут новые ростки, и цикл повторится снова.

Наличие соцветия решило основную проблему опыления, так как:

1. Яркие и ароматные цветы привлекают насекомых – опылителей.
2. Во второй половине лета соцветия теряют около половины мелких цветков, которые переносят пыльцу, а заодно являются дополнительным источником пыльцы.
3. Способствуют увеличению площади опыления.

Обратите внимание: многие не знают, как выглядит пальма во время вегетации, а ведь ее соцветия достигают больше 10 метров. Количество цветков в соцветии и семян в коробочке определяется биологическим видом, климатическими условиями, почвенными характеристиками. Количество цветков в соцветии и семян в коробочке определяется биологическим видом, климатическими условиями, почвенными характеристиками

Количество цветков в соцветии и семян в коробочке определяется биологическим видом, климатическими условиями, почвенными характеристиками.

Как правило, чем южнее растение, тем оно пышнее и больше, а вот в северных районах преобладают виды на крупной центральной оси и с небольшими цветками.

Вероникаструм виргинский

Вероникаструм виргинский ‘Lavendelturm’. Фото с сайта crocus.co.uk. Вероникаструм виргинский ‘Alba’ в композиции. Фото с сайта gardenia.netВероникаструм виргинский, или вероника виргинская (Veronicastrum virginicum, syn. Veronica vitginica)Декоративные сорта:

• ‘Album’ — высотой 1,75 см, цветки белые;
• ‘Rosea’ — высотой 1,6 м, цветки розовые;
• ‘Fascination’ — высотой до 1,5 м, цветки светло-фиолетово-синие;
• ‘Pink Glow’ — цветки бело-розовые);

Вероникаструм виргинский ‘Fascination’. Фото с сайта ru.pinterest.com. Вероникаструм виргинский ‘Pink Glow’. Фото с сайта ru.pinterest.com

• ‘Lavendelturm’ — высотой 1,5-2,5 м, цветки лавандовые;
• ‘Diane’ — цветки белые.

Участие в контрастных композицияхмонардыгелениумаВероникаструм виргинский в контрастной композиции

Фото с сайта mail.rambler.ru Важно! 

Преимущества многолетников в ландшафтном дизайне

У многолетних декоративных растений много преимуществ, благодаря которым садоводы часто выбирают именно их для оформления своего участка. А именно:

• Возможность оформления красивого цветника, сохраняющего свой привлекательный вид весь сезон.
• Освобождает садовода от ежегодного выкапывания, посева и посадки.
• Сохранение вида дизайна на протяжении нескольких лет.
• Раннее цветение благодаря развитой корневой системе.
• Хорошая устойчивость к морозам и способность переживать зимовку без дополнительного укрытия.
• Минимальные финансовые затраты.

буйство красок в саду

Опытные садоводы могут попробовать вырастить особенно требовательные многолетники, а начинающие – посадить неприхотливые цветы. Полив, прополка, удобрение, рыхление – это только самый минимальный уход, который нужен абсолютно любому растению, а к нему могут добавиться еще подвязка, обрезка и многое другое. Поэтому нужно грамотно оценивать свои возможности при выборе многолетних растений для клумбы на даче.

Что это такое?

Рассмотрим, что такое соцветие в биологии. Это часть покрытосеменных или цветковых растений, состоящая из цветочной структуры разной модификации и развивающаяся из цветочных или смешанных почек. Отдельные цветки располагаются близко друг к другу в определённом порядке.

Основу любого соцветия образует главная ось или ось первого порядка. К ней крепятся ветвящиеся или неветвящиеся боковые оси. Их называют осями второго порядка. Все последующие ответвления являются осями третьего, четвёртого и т.д. порядков. На последней ветке, называющейся цветоножкой, развивается цветок.

В зависимости от сложности ветвления различают простой и сложный тип соцветий.

Простой тип состоит из осей двух порядков. Сложные группы цветков образуют ветвления трёх, четырёх и более порядков. В таблице “Соцветия” описаны основные разновидности двух типов.

Тип соцветия

Описание

Примеры растений

Удлинённая ось, цветки сидят на коротких цветоножках одинаковой длины

Черёмуха, ландыш, колокольчик

На оси первого порядка находятся цветоножки разной длины

(нижние оси длиннее верхних), располагая цветки на одном уровне

Боярышник, калина, груша

Основа чётко выражена, цветки плотно примыкают к оси, цветоножки короткие

Первая ось широкая, ярко выраженная, мелкие цветки сидят на коротких цветоножках

Кукуруза, белокрыльник, аир

Основная ось укорочена, от неё отходят цветоножки одинаковой длины

Вишня, примула, чистотел, лук

Ось расширена, имеет округлую форму, на коротких цветоножках вокруг оси сидят цветки

Первая ось укорочена и расширена в виде блюдца (образует ложе) или конуса, цветки сидят плотно друг к другу

Одуванчик, астра, подсолнечник

К оси первого порядка прикреплены простые кисти

От первой оси отходят простые колосья

Пшеница, рожь, ячмень

Простые зонтики располагаются на главной оси

Морковь, укроп, петрушка

Сильное ветвление нескольких порядков, нижние оси ветвятся сильнее, чем верхние, образуя пирамидальную форму

Сирень, гортензия метельчатая, бирючина

Рис. 1. Схема простых и сложных соцветий.

Существуют сложные, так называемые, агрегатные соцветия, которые состоят из парциальных (простых или частных) соцветий. Например, на концах ветвящейся метёлки образуются простые корзинки или зонтики. К агрегатным соцветиям относятся метёлка зонтиков, метёлка корзинок, кисть корзинок, щиток корзинок, колос корзинок.

Рис. 2. Агрегатные соцветия.

Соцветия

Цветки образуются на побегах. Очень редко они расположены по одиночке. Гораздо чаще цветки собраны в заметные группы, которые называются соцветиями. Начало изучению соцветий положено было Линнеем. Но для него соцветие не являлось типом ветвления, а способом цветения.

В соцветиях различают главную и боковую оси (сидячие или на цветоножках), то такие соцветия называют простыми. Если цветки на боковых осях — то это сложные соцветия.

Тип соцветия	Схема соцветия	Особенности	Пример
Простые соцветия
Кисть	Отдельные боковые цветки сидят на удлинённой главной оси и при этом имеют свои цветоножки, приблизительно равной длины	Черёмуха, ландыш, капуста
Колос	Главная ось более или менее удлинённая, но цветки без ножек, т.е. сидячие.	Подорожник, ятрышник
Початок	Отличается от колоса мясистой утолщённой осью.	Кукуруза, белокрыльник
Корзинка	Цветки всегда сидячие и сидят на сильно утолщённом и расширенном конце укороченной оси, имеющем вогнутый, плоский или выпуклый вид. При этом соцветие снаружи имеет так называемую обёртку, состоящую из одного или много последовательных рядов прицветных листьев, свободных или сросшихся.	Ромашка, одуванчик, астра, подсолнечник, василёк
Головка	Главная ось сильно укорочена, боковые цветки сидячие или почти сидячие, тесно расположенные друг к другу.	Клевер, скабиоза
Зонтик	Главная ось является укороченной; боковые цветки выходят как бы из одного места, сидят на ножках разной длины, располагаясь в одной плоскости или куполообразно.	Примула, лук, вишня
Щиток	Отличается от кисти тем, что нижние цветки имеют длинные цветоножки, так что в результате цветки располагаются почти в одной плоскости.	Груша, спирея
Сложные соцветия
Сложная кисть или метелка	От главной оси отходят боковые ветвящиеся оси, на которых расположены цветки или простые соцветия.	Сирень, овёс
Сложный зонтик	От укороченной главной оси отходят простые соцветия.	Морковь, петрушка
Сложный колос	Отдельные колоски расположены на главной оси.	Рожь, пшеница, ячмень, пырей

Простые соцветия

Кисть. От общего цветоносного стебля отходят друг за другом отдельные цветки. У каждого цветка есть своя цветоножка. Представители: черемуха, капуста, ландыш, колокольчик, сурепка.Колос. Похож на кисть, так как от стебля также отходя цветки друг за другом. Однако в отличие от кисти у цветков нет цветоножек. Представители: подорожник, ослинник.Початок. Похож на колос. Однако цветочных стебель, от которого отходят цветки, утолщен. Таким образом ось соцветия получается достаточно мясистой. Представители: кукуруза, аир.Щиток. Как и у кисти от общего стебля отходят отдельные цветки на цветоножках. Однако в отличие от кисти у щитка нижние цветоножки более длинные, чем верхние. В результате все цветки вверху находятся на одном уровне. Представители: груша.Зонтик. Цветки располагаются приблизительно на одном уровне, как и у щетка. Хотя обычно более куполообразно. Однако в отличие от щитка цветоножки цветков растут из одной точки на цветоносном стебле. Представители: вишня, яблоня, первоцвет, чистотел.Корзинка. У данного типа соцветия цветоносный стебель укорочен и утолщен. Если смотреть сверху, то имеет круглую форму. Цветки мелки, сидят рядом друг с другом. С внешней стороны соцветие окружено зелеными листочками, которые выполняют защитную функцию. Представители: подсолнечник, василек, одуванчик, астра.Головка.

По способу ветвления

• Моноподиальные (ботрические, рацемозные, неопределенные).В соцветиях данного типа хорошо обозначена центральная ось. Количество боковых отростков неопределенное. Цветки развиваются в направлении от основания к верхушке (акропетальный порядок) или на одном уровне, центростремительно. Распространено моноподиальное ветвление.
• Симподиальные (цимозные, верхушечные, определенные). Количество ветвей в цветках данного вида является определенным. Центральная ось не ярко выражена. Здесь идет образование ложной оси, состоящей из центров различных порядков. Цветки растут в направлении от верхушки к основанию, т.е. базипетально при расположении в одной плоскости. Цветок, который расцветает первым у симподиальных соцветий, расположен на макушке оси или в середине. Ветвление в основном симподиальное, иногда — ложнодихотомическое.

Бывают простые и сложные соцветия.

1. К простым относятся те, которые имеют на центральной оси только одиночные цветки, а ветвление не продолжается дальше двух порядков. Примеры: черемуха и подорожник.
2. На главной оси сложных расположены парциальные, и ветвление может превышать три-четыре порядка (сирень, калина).

Виды соцветий — описание и примеры

Классификация соцветий в биологии основана на нескольких основополагающих признаках.

Трехцветная фиалка

По характеристикам прицветных листьев выделяют:

• облиственные (фрондозные) — трехцветная фиалка, фуксия;

• соцветия с чешуевидными листьями (брактеозные) — вишня, ландыш;

• голые (эбрактеозные) – редис, икотник.

Черемуха

По разветвленности:

• простое — представляет собой часть побега с цветками, расположенными в определенном порядке (черемуха, груша);

• сложное — состоит из однотипных простых (рожь, петрушка).

Сирень

По последовательности раскрывания венчиков:

• рацемозные — раскрываются сначала венчики, расположенные у основания, затем те, что расположены выше (сирень, рябина);

• цимозные — раскрываются первыми верхушечные цветки, позже – лежащие у основания (бузина, незабудка).

По типу поведения точки роста:

• закрытые – верхушечная меристема образует верхушечный цветок;

• открытые — верхушечная меристема остается в вегетативном состоянии.

Применение в кулинарии

В греческой, китайской и римской культуре цветы некоторых растений с древнейших времен применяли в кулинарии. В современном мире известно около 50 наименований съедобных цветов. Прежде всего, цветы являются здоровой пищей. В них содержится большое количество питательных веществ, витаминов и минералов. Помимо этого, они обогащены антиоксидантами и почти не имеют в своем составе жиров.

Пища, приготовленная с использованием цветов, пикантна на вкус, изысканна и аппетитна на вид. Применяют цветы при приготовлении различных салатов, кондитерских изделий, десертов и напитков

Важно помнить, что не все их разновидности являются пригодными, существуют и ядовитые экземпляры. Наиболее часто применяют в кулинарии:

анютины глазки — цветок со сладковатым, травянистым вкусом используют при оформлении блюд;
ароматные и сладкие цветки акации обжаривают во фритюре или засахаривают;
соцветия бузины используют в качестве составных ингредиентов салатов, омлетов или блинов

Это растение ядовито, поэтому используют его с осторожностью;
сладкие пахучие лепестки гвоздики используют для приготовления десертов, а также соусов, подаваемых к белому мясу и рыбе;
кисловатые лепестки цветка гибискуса часто используют для приготовления чая.. Мир цветов прекрасен и оказывает значительное влияние на человека, создавая настроение счастья и любви

Они повышают жизненный тонус, укрепляют близкие взаимоотношения с друзьями и семьей, помогают в создании домашней тишины и уюта. С помощью языка цветов можно высказать то, что порой невозможно сказать словами

Мир цветов прекрасен и оказывает значительное влияние на человека, создавая настроение счастья и любви. Они повышают жизненный тонус, укрепляют близкие взаимоотношения с друзьями и семьей, помогают в создании домашней тишины и уюта. С помощью языка цветов можно высказать то, что порой невозможно сказать словами.

Источник

Плод

Плод – орган растения, который образуется из цветка. Семена окружены, покрыты околоплодником, поэтому цветковые растения получили название покрытосеменных. Только у цветковых растений семя защищено от внешних воздействий околоплодником и имеет наиболее благоприятные условия для развития. Околоплодник защищает семя с зародышем от повреждений и неблагоприятных воздействий окружающей среды. Плоды обеспечивают развитие семени, а также способствуют их распространению.

Виды плодов

Плоды чрезвычайно разнообразны. Разделить их на группы можно по разным признакам. Например, по строению околоплодника – на сочные (у тыквы, томата, сливы) и сухие (у лещины, подсолнечника, фасоли).

У первых – околоплодник становится мясистым, сочным. В нём накапливаются питательные вещества: сахара, белки, жиры, витамины и ароматические вещества. У вторых – околоплодник становится твёрдым.

Важный признак – количество семян в плоде, которое зависит от количества семязачатков в завязи. Если семязачаток был один, то и семя будет одно. Если семязачатков много, то и плод будет их содержать много – до сотен тысяч!

По количеству семян различают плоды односемянные (у пшеницы, дуба) и многосемянные (у мака, гороха, крыжовника).

Сухие многосемянные плоды, как правило, при созревании семян раскрываются и семена выпадают. Сухие односемянные и все сочные плоды обычно не раскрываются.

• Сочный односемянный плод абрикоса, черешни, сливы – костянка называется так из-за деревянистого внутреннего слоя околоплодника – косточки.

• У смородины, крыжовника, баклажана – также сочный, многосемянной плод, но средний сочный слой околоплодника покрыт тонкой кожицей – это ягода.

• Многосемянные сухие плоды – это боб (фасоль, горох) и стручок (горчица, сурепка, редька). У боба семена сидят на створках, а у стручка – на внутренней перегородке.

• Сухие односемянные плоды – зерновка, семянка, орех, жёлудь. Зерновка – плод (а не семя!) многих злаков (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза) – имеет плёнчатый околоплодник, который плотно срастается с семенной кожурой семени.

• У семянки (подсолнечник, одуванчик) кожистый околоплодник с семенной кожурой не срастается. У ореха (липа, лещина, фундук) – околоплодник деревянистый, а у жёлудя (дуб) – околоплодник кожистый.

• Коробочка – сухой односемянный плод, который открывается или крышечкой (белена), или дырочками (мак), или створками (тюльпан).

Корневая система зонтичных

У многих зонтичных стержневая корневая система. Главный корень в ней обычно вертикальный толстый (1-2,5 см), как у золотогоречника эльзасского (Xanthoselinum alsaticum), восходящий утолщённый как у тринии многостебельной (Trinia multicaulis) или веретёновидный — у горичника горного (Peucedanum oreoselinum) и бороздоплодника многораздельного (Aulacospermum multifidum).

Встречаются виды и с мочковатой корневой системой. У поручейника сизаролистного (Sium sisaroideum) корни тонкие (не более 2 мм). Наиболее распространены сельдерейные с видоизменёнными подземными побегами:

• у цикуты вертикально расположенное, толстое корневище, полое в междоузлиях, разделённое перегородками на камеры;
• у сныти обыкновенной (Aegopodium podagraria) и поручейника сизаролистного ползучие подземные побеги;
• одиночные клубневидные корни, запасающие питательные вещества, имеют двулетник бутень Прескотта (Chaerophyllum prescottii) и виды рода буниум (Bunium);
• некоторые виды омежника имеют пучок клубневидно утолщённых корней.

Зонтичные. Сныть обыкнновенная

Вегетативное размножение характерно для немногих зонтичных. При помощи корневых отпрысков, ползучих корневищ, укореняющихся надземных побегов они быстро занимают территории. Североамериканский вёх луковичконосный (Cicuta bulbifera) несёт пучки опадающих луковичек в пазухах верхних стеблевых листьев.

Половые типы цветков и растений

Существуют цветки с несколькими пестиками или вообще без пестика, с огромным количеством тычинок и вообще без них.

По половому типу цветки разделяются на:

• обоеполые — имеют и пестик, и тычинки
• однополые — имеют или только пестик (женский орган), или только тычинки (мужской орган)

По присутствию мужских и женских цветков растения делятся на:

• однодомные — на одном экземпляре присутствуют оба типа цветков
• двудомные — есть экземпляры мужского пола, которые образуют только тычиночные цветки, и женские растения, образующие только пестичные цветки, из которых после опыления развиваются плоды. Мужские растения плодов не дают

Примером однодомного растения может служить кукуруза, мужские цветки у которой собраны в метелку и находятся на верхушке, а женские располагаются в початках, развивающихся в листовых пазухах.

Ива — распространенное двудомное растение. Она образует два типа сережек на разных кустах:

• с желтыми тычинками (мужские)
• с зелеными пестиками (женские)

Пример тычиночного (мужского) цветка ивы:

Пример пестичного (женского) цветка ивы:

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

В природе встречаются разнообразные сочетания и переходы от одного полового типа к другому.

Например, у ржи, пшеницы и ячменя на одном растении могут быть и обоеполые и однополые цветки.

А у некоторых видов тимьяна и мяты могут встречаться растения либо с однополыми, либо с обоеполыми цветками.

Половой признак у растений зависит не только от наследственности.

К примеру, у кукурузы под влиянием внешних факторов на мужском соцветии иногда можно наблюдать образование початка.

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Соцветие зонтик

С помощью соцветий растения привлекают больше насекомых-опылителей. Собранные вместе цветки более яркие, заметные и ароматные. При этом увеличивается вероятность опыления. В результате образуется больше плодов, чем на растениях с одиночными цветками. Таким образом природа дает больше шансов на распространение обладателям соцветий, особенно сложных.

Выделяют простые и сложные соцветия. У простых цветки расположены только на главной оси. Сложными называются соцветия, у которых на главной оси располагаются не цветки, а соцветия.

В простом зонтике из оси соцветия выходят цветоножки одинаковой длины. Так цветут примула, первоцвет, чистотел.

Сложный зонтик – это соцветие, состоящее из нескольких соцветий-зонтиков, расположенных на главной укороченной оси. Такими соцветиями обладают лекарственные растения бедренец и фенхель.

Бывают соцветия, где ветвление главной оси отличается от ветвления парциальных соцветий, например, метелка зонтиков. Именно так цветет аралия сердцевидная:

Простые соцветия

Простая кисть
— хорошо развитая главная ось, от которой отходят цветки на цветоножках примерно одинаковой длины. (Черемуха, ландыш, капуста,колокольчик).

Простой колос
похож своим строением на кисть, но цветки у него сидячие. (Подорожник, ятрышник болотный)

Початок —
похож на колос, но имеет очень толстую главную ось, на которой тесно расположены сидячие цветки. Сразу под початком обычно вырастает несколько больших покровных листьев (кукуруза, аир болотный).

Простой зонтик
— имеется очень укороченная главная ось, от которой отходят цветки на тонких, одинаковой длины, цветоножках. (Вишня, различные виды лука, примула). Если цветоножки короткие, такую разновидность простого зонтика называют головкой (клевер)

Щиток —
от главной оси отходят цветки на цветоножках разной длины, так, что цветки располагаются в одной плоскости, как блюдце. (цветоножки у ниже расположенных цветков длиннее). (Садовая груша)

Корзинка —
соцветие, типичное для сложноцветных (астровых). На широком утолщенном цветоложе располагается множество мелких трубчатых цветков. Цветки бывают четырех типов —

Ложноязычковые цветки, располагающиеся по краям цветоложа, создают иллюзию одного большого цветка (ромашка, календула) В центре корзинки располагаются трубчатые цветки. По краям корзинка окружена оберткой из листьев.

Это не отдельный видоизмененный побег, а целая их система, из которых затем образуются плоды с семенами. Соцветия обычно отграничены от вегетативных органов растения.

Листья зонтичных

Чаще же это крупные растения с полым ребристым стеблем, с большими простыми или сложными сильно расчленёнными листьями (перистыми, тройчатыми), влагалищными, без прилистников, листорасположение очерёдное, однако есть исключения. Супротивное расположение листьев встречается у видов 2 небольших родов из Америки: бовлезии (Bowlesia) и спанантэ (Spananthe) , а также у эндемика Канарских островов — друзы супротивной.

У видов рода володушка встречаются цельные листья без влагалищ, узколинейной, сердцевидной или почти круглой формы. Их листовые пластинки имеют дуговатое или параллельное жилкование. У болотных стелющихся растений рода лилеопсис (Lilaeopsis) листовые пластинки редуцированы до шиловидной средней жилки. Это единственный случай редукции листьев среди зонтичных. Виды этого рода распространены в Новой Зеландии, Австралии и Америке.

У некоторых зонтичных листовые пластинки цельные, но с зубчатым краем. У представителей рода щитолистник они округлые на длинных черешках. У единственного европейского вида щитолистника обыкновенного (Hydrocotyle vulgaris), давшего название роду, листовые пластинки имеют форму щита.

Виды азореллы и некоторых других зонтичных, обитателей высокогорий Южной Америки, имеют многочисленные цельные мелкие листья. У некоторых представителей родов синеголовник и ацифилла (эндемика Австралии и Новой Зеландии) листья линейные или ланцетные, расположенные двурядно, с колючками-зубцами по краю.

У других, обычно галофильных видов синеголовника и у литорального рода критмум ( Crithmum) , листья сильно мясистые.

Crithmum maritimum

Строение цветка

Внешне цветки очень разнообразны, но большинство из них устроено по определенной схеме.

Все части цветка делят на:

• репродуктивные — участвуют в размножении: тычинки, пестик (или пестики)
• стерильные — которые в размножении не участвуют: околоцветник

• простой — состоит только из чашечки или только из венчика
• двойной — включает ободок из зеленых листочков — чашечку и ободок из окрашенных листочков- венчик

В центре цветка находится пестик — центр формирования женского гаметофита (орган, производящий женские половые клетки).

Пестик состоит из завязи, столбика и рыльца.

Внутри завязи расположены один или несколько семязачатков.

Вокруг пестика расположены тычинки — место формирования мужского гаметофита.

Тычинки состоят из тычиночной нити и пыльников.

Все части цветка:околоцветник, тычинки и пестики располагаются на цветоложе.

Цветоложе — это разросшаяся осевая часть цветка, находящаяся на цветоножке, которая отходит от стебля растения и соединяет его с цветком.

По своей форме цветок может быть:

• правильный или актиноморфный — имеет несколько плоскостей симметрии (лилия, табак, слива)
• неправильный или зигоморфный — через него можно провести не более одной плоскости симметрии

Примером зигоморфного цветка может быть орхидея:

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Форма цветка приспособлена к определенному способу опыления.

Некоторые растения самоопыляемые, другие опыляются ветром, а большинство — насекомыми:

Внутри многих цветков образуется нектар, привлекающий опылителей.

Собирая нектар, пчелы вырабатывают мед — ценный пищевой продукт!

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Виды

В зависимости от сложности ветвления различают простой и сложный тип соцветий.

Простой тип состоит из осей двух порядков. Сложные группы цветков образуют ветвления трёх, четырёх и более порядков. В таблице “Соцветия” описаны основные разновидности двух типов.

Тип соцветия	Виды	Описание	Примеры растений
Простой	Кисть	Удлинённая ось, цветки сидят на коротких цветоножках одинаковой длины	Черёмуха, ландыш, колокольчик
Щиток	На оси первого порядка находятся цветоножки разной длины (нижние оси длиннее верхних), располагая цветки на одном уровне	Боярышник, калина, груша
Колос	Основа чётко выражена, цветки плотно примыкают к оси, цветоножки короткие	Подорожник, ятрышник
Початок	Первая ось широкая, ярко выраженная, мелкие цветки сидят на коротких цветоножках	Кукуруза, белокрыльник, аир
Зонтик	Основная ось укорочена, от неё отходят цветоножки одинаковой длины	Вишня, примула, чистотел
Головка	Ось расширена, имеет округлую форму, на коротких цветоножках вокруг оси сидят цветки	Клевер
Корзинка	Первая ось укорочена и расширена в виде блюдца (образует ложе) или конуса, цветки сидят плотно друг к другу	Одуванчик, астра, подсолнечник
Сложный	Двойная кисть	К оси первого порядка прикреплены простые кисти	Вероника простёртая
Сложный колос	От первой оси отходят простые колосья	Пшеница, рожь, ячмень
Сложный зонтик	Простые зонтики располагаются на главной оси	Морковь, укроп, петрушка
Метёлка	Сильное ветвление нескольких порядков, нижние оси ветвятся сильнее, чем верхние, образуя пирамидальную форму	Сирень, гортензия метельчатая, бирючина

Рис. 1. Схема простых и сложных соцветий.

Существуют сложные, так называемые, агрегатные соцветия, которые состоят из парциальных (простых или частных) соцветий. Например, на концах ветвящейся метёлки образуются простые корзинки или зонтики. К агрегатным соцветиям относятся метёлка зонтиков, метёлка корзинок, кисть корзинок, щиток корзинок, колос корзинок.

Рис. 2. Агрегатные соцветия.