Породы домашних гусей: лучшие породы для разведения

Содержание

В теплый сезон гусей породы датский легарт содержат в огражденном сеткой и засеянном травой вольере. Обязательно должен быть предусмотрен навес на случай непогоды. Плюсом будет наличие естественного или искусственного водоема.

В холодный сезон птицы живут в утепленном птичнике. На полу им устраивают подстилку из сена, торфа или соломы, которую регулярно ворошат и обновляют. Пол под ней посыпают гашеной известью.

Птичник делят на зоны для молодняка и взрослых птиц. С притемненной стороны устанавливают гнезда. Предусматривают отдельные кормушки для гравия или крупного песка, сухих и влажных кормов, минеральных добавок. Для водопоя обычно используют поилки, обеспечивающие автоматическую подачу – фермеру не приходится постоянно доливать жидкость.

Плотность посадки – 1 взрослая птица на 1 кв.м. Искусственное освещение организуют с помощью ламп мощностью 60 Вт. Продолжительность светового дня при яйцекладке – 14 часов, в остальное время достаточно 7 часов. Окна и лазы располагают с южной стороны. Зимой температуру поддерживают на уровне +14 °С. Допускается кратковременное ее снижение. Обязательно обеспечивают качественную вентиляцию.

Как выбрать?

Прежде чем приобретать птицу, необходимо изучить, какие климатические условия необходимы для каждого подвида.

Украинский подвид самый теплолюбивый. Растительного корма им требуется больше, чем другим подвидам.

Тамбовский подвид хорошо переносит и более холодный климат. В рацион представителей этого подвида добавляют больше зерновых культур.

Такие характеристики, как плодовитость, яйценоскость и количество пуха, получаемого с птиц, также совпадают.

Подвид серых уральских гусей обладает менее массивным корпусом. Они хорошо приспосабливаются к новым условиям. Легко переносят холодный климат, но не любят сквозняков.

Для того чтобы правильно выбрать чистокровного серого гуся, нужно знать, какие внешние отличия будут присутствовать у гибридов.

• Наличие шишки на лбу или кошелёк. Одними из главных внешних признаков чистокровного представителя является отсутствие этих признаков.
• Плохо выраженная жировая складка на животе.
• Блеклый цвет клюва и лап.
• Отсутствие розового пятнышка на клюве.
• Сильно изогнутый корпус.

И хотя внешние отличия гибрида от чистокровных гусей могут показаться незначительными, гибриды могут не обладать необходимыми качествами, присущими чистокровным птицам.

Стоит ли содержать диких гусей в неволе

Некоторые фермеры отдают предпочтения диким, а не домашним видам гусей. У таких птиц в крови стремление мигрировать с наступлением холодов. Чтобы разводить диких особей, придется обязательно построить водоем и подрезать крылья. Домашние и дикие птицы различаются по весу, внешним данным и вкусовым характеристикам мясной продукции.

Приручение гусей из природы – дело непростое, но если обустроить пернатых с максимальным комфортом, то можно получить неплохую прибыль для хозяйства. Мясо от таких птиц ценится более высоко, а при скрещивании с домашними гусями, полученное потомство отличается более крепкой иммунной системой и улучшенной продуктивностью.

Самые популярные представители из природы:

• серый гусь;
• гуменник;
• полярный;
• сухонос;
• горный.

Гуси из природной среды обитания отличаются неприхотливостью к условиям содержания и кормам, а также отменным здоровьем. Такие птицы прекрасно адаптируются как к жаркому климату, так и к холодам. Они могут выживать на подножном корме, и при этом показывать хорошую продуктивность. Благодаря высокой устойчивости к разным болезням, скрещивание диких и домашних особей позволяет получить улучшенное по некоторым качествам потомство. Охотоведческие хозяйства реализуют продажу дикой птицы частным лицам.

Потомство

Гусятам с первых дней жизни нужен правильный уход – в это время формируется их иммунитет и зависит дальнейшее развитие.

Условия содержания гусят

В вольере, где содержат гусят, поддерживают тепло, сухость и чистоту. Условия содержания:

1. Температура. В помещении, где находится выводок, температуру поддерживают на уровне 28-30°C. Если гусятам некомфортно они теряют активность:
   • перегревшись, птенцы раскрывают клювы и часто пьют;
   • замерзнув, гусята сбиваются в кучу, и практически не едят.
2. Влажность. Не должна превышать 75 %. При излишней сырости растет заболеваемость поголовья. Усугубляет ситуацию редкая замена подстилки и плохая вентиляция.
3. Проветривание. Оно необходимо с первых дней жизни гусят. В теплое время года желательна круглосуточная вентиляция.
4. Подстилка. Толщина – 3-5 см. Обновление – через день.
5. Освещение. Первые 7 дней жилище птенцов должно освещаться круглосуточно – от длительности светового дня зависит развитие, здоровье и скорость набора веса гусят. Но разделение дня и ночи все же должно быть – на ночь свет делают приглушенным. Через неделю световой день уменьшают до 16-17 часов. Делают это постепенно, каждый день сокращая «день» на 30-40 минут.

От момента вылупления до полного оперения гусят – 75-80 суток.

Кормление гусят

Гусятам нужен сбалансированный рацион – тогда птицы вырастут крупные и здоровые.

В каждый момент времени – свой рацион:

• Первые 5-7 дней дают желтки отварных яиц. В них добавляют зелень — мелко порезанные луковые перья. Первые 2-суток гусят кормят 7-8 раз в день.
• В рацион постепенно вводят разные травы – помимо лука, гусят кормят клевером и люцерной. Много зелени сразу давать нельзя.
• После 10 дней дают откормочный комбикорм или мешанки. Первые мешанки делают из яиц, дробленой кукурузы, пшеничной и ячневой крупы, добавляют немного манки – для рассыпчатости. В мешанку добавляют трикальцийфосфат – он предотвращает «падение на ноги».
• Через 5 дней в состав мешанок, вместо яиц, вводят творог, толченый отварной картофель, подсолнечниковый жмых и зелень.

В питание гусят вводят витамины «Тетравит» и «Чиктоник». Их добавляют в воду. В зоне доступа ставят кормушки с мелким гравием или измельченной ракушкой. Песок молодняку не дают.

Через 20 минут после кормления остатки мешанки убирают – чтоб скоропортящиеся компоненты не начали разлагаться и не привели к отравлению птенцов.

Линда

Ценят гусей Линда за быстрый набор веса – до 7-8 кг. Гуси достигают половой зрелости в 8 месяцев. Имеют средний показатель яйценоскости – за год несушка может принести 45-80 яиц. Ценным считается и пух птиц.

Это неплохое начало для начинающего фермера. Порода Линда хороша неприхотливостью в еде и уходе, способностью быстро адаптироваться к различным погодным условиям. При несложном уходе можно достигнуть 100% рентабельности.

Смотря, для какой цели птицевод решил заняться разведением гусей: для сбора яиц или реализации мяса, нужно ответственно подойти к задаче выбора породы гусей. Но нельзя забывать о том, что только при надлежащем уходе можно получить качественное мясо и большие яйца под реализацию.

Яичные породы гусей

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Подкормка озимой пшеницы

• Груши в сиропе на зиму

• Сорта сои

• Когда сеять капусту на рассаду?

Причиной, по которой гусиные яйца редко используют в пищу является то, что они нередко заражены вредными микроорганизмами (сальмонеллез и прочие), а также то, что гусыни несутся сезонно и обеспечить семью круглогодично яичками очень трудно. Но это не значит, что есть гусиные яйца нельзя, они очень вкусные, поэтому многие разводят именно лучшие породы гусей яичного направления.

Китайские гуси

• Кубанские гуси были выведены во второй половине XX века. Селекционеры старались получить породу, которая будет хорошо размножаться и это им вполне-таки удалось. Кубанские гусыни за сезон дают 80-120 яиц высокого качества. Выводимость 80%. Гусята растут очень быстро, к 3 месяцам весят больше 3 кг. Итоговый вес птицы 5-6 кг. Внешне птица яркая. Оперение серо-бурое в белую полосу, а на шее полоски черные. Клюв темный. Под головой имеется кошелек.
• Китайские гуси родом из Китая. Оперение пестрое, корпус горизонтальный. Шея вытянутая, голова средних размеров, а на лбу имеется шишка. Клюв темный. Кошелек бывает, но не всегда. Самки за сезон дают около 70 яиц массой по 115 г. Инстинкта к насиживанию нет. Кроме яиц при разведении получают нежное мясо с низким содержанием жира.

Важно! Гусиное яйцо по вкусу напоминает куриное. Но перед тем как его кушать стоит проверить, чтобы на скорлупе не было трещин, а запах был нормальным. В противном случае употреблять продукт будет опасно

В противном случае употреблять продукт будет опасно.

Особенности содержания и выращивания

Тепло и сухость – главное в их содержании, ведь гуси совсем не выносят холодных температур, выживая лишь при создании благоприятных условий.

Каким должно быть помещение?

Гуси чрезвычайно теплолюбивы и холод в помещении будет огромной проблемой. Избавьтесь от всех сквозняков, щелей, и дыр в стенах, которые будут пускать холод.

Нормальной температурой к их содержанию является 20 градусов. Уровень влажности не должен быть слишком высоким, что тоже не повлияет на них положительно – не более 70 %.

Гуси имеют не слишком хороший иммунитет, и для его укрепления необходимо проводить в помещении ежедневные уборки, удалять помёт.

Пол можно покрыть слоем соломы или торфа. Второй вариант будет качественнее, ведь он впитывает почти всю влагу с пола, но должен быть сухим всегда.

Зимой и в холода слой должен быть высоким – от 25 см. Перед тем, как застелить его, убедитесь, что не произойдёт ускоренное размножение бактерий и вредителей.

Используйте нужные для этого средства, чтобы предотвратить распространение бактерий (гашёная известь). Если распространение инфекции уже произошло, воспользуйтесь отваром ромашки, череды и других трав. Раз в две недели купайте в нём гусей.

Выделите на комнату ещё половину кв. м, так как гуси растут очень быстро и нуждаются в свободном пространстве. Желательно, чтобы в месте, где вы их содержите, было несколько помещений. В одном помещении должно находиться не более 5-6 взрослых особей.

Содержание зимой

В холодное время года есть большая вероятность заболеть. У гусей болезни проходят намного сложнее, чем у человека, поэтому питание должно быть насыщено витаминами и питательными, органическими и минеральными веществами.

Подстилка должна быть более плотной и тёплой. Никакой влаги в помещении, так же как и в тёплое время года. Следите за температурой в помещении, где содержатся гуси. Не стоит забывать и о санитарных правилах, убирайте комнату от грязи и помёта раз в день.

Выгулы так же должны присутствовать в жизни птиц, но уже не такие длительные как летом и весной. Выводите гусей на улицу по часу иди два – максимум.

Перед тем, как вывести их, начисто сметите весь снег, иначе им грозит обморожение и болезни. Внимательно следите за ними во время выгула, так как иммунитет у породы слабый.

Выгул и водные процедуры

Чтобы гуси правильно развивались, а так же укреплялась иммунная система, необходим ежедневный выгул.

Лучше, если несколько раз в день. Обязательным должен быть доступ к солнцу и чистому воздуху, и желательно, чтобы рядом с этой территорией находились водоёмы.

Гуси этой породы должны принимать водные процедуры 3 раза в неделю. Есть случаи, когда гуси совсем не нуждались в водоёме, но в большинстве случаев – вода положительно влияет на состояние организма, хоть и не значительно.

Разведение

Во время периода яйцекладки, гусыня ведёт малую жизненную активность. Период начинается в начале марта (конце февраля), и раз в день гусыня высиживает новое яйцо, обычно по утрам. Всего, в год выйдет около 40 яиц.

Материнский инстинкт полностью отсутствует у гусынь Тулузской породы. Они не могут оберегать яйцо, следить за ним, ухаживать, и высиживать. Для размножения она не делает абсолютно ничего.

В этом случае помогает два способа: либо вы можете подложить яйцо под гусыню другой породы, либо воспользоваться инкубатором.

Можно подложить яйца под гусыню другой породы. Если это и не будет быстрее, то позволит намного эффективнее повысить численность гусей.

Для разведения гусей данной породы, стоит придерживаться следующих советов:

• Обязательно соблюдение теплового режима, необходимого для проживания гусей.
• Постоянная слежка за гусынями, вы должны присматривать за ними, и появившиеся яйца сразу пристраивать в нужное место – инкубатор или другую гусыню. Можете для этого использовать и другую птицу, к примеру, куры подойдут.
• Не нарушать ход инкубационного периода, оставляя в покое яйца и гусыню.
• Хорошее освещение в помещении, инкубаторе.
• Сбалансированная прикормка для гусынь.
• Особенный корм, применяющийся для новых птенцов.

Вес птенцов очень быстро увеличивается. По сравнению со своей взрослой жизнью, больший вес они набирают ещё в виде птенцов. К 9-ти месяцам вес составит 4 кг.

После рождения понадобится кормить их часто – 7 раз в день. В качества корма должна даваться только влажная пища. Отлично подойдёт нарубленная зелень.

Это будет продолжаться на протяжении полутора месяцев. Дальше пойдёт 3-4 разовое питание, и плавно переходит к питание взрослых особей.

По происшествии месяца можно допускать птенцов к водоёму, но только в тёплую воду – не менее 17 градусов.

Виды гусей для домашнего разведения

Чтобы разводить эту птицу в домашнем хозяйстве, недостаточно просто приобрести любую породу, и начинать разведение. Для этого нужно тщательно выбирать определенные породы, характеризующиеся своими особенностями. Рассмотрим некоторые породы, которые подходят для домашнего содержания, и являются выгодными в этом плане.

Эмденская порода

Такие птицы считаются крупной породы. Масса гусенка возрастом два месяца при нормальном уходе может достигать 4-х килограммов. Взрослые птицы весят до 9-ти килограммов. Эта порода получила название в честь места ее выведения. Для получения наибольшего количества гусиного мяса, это наиболее оптимальная порода. Ее отличием от других пород, является быстрое созревание.

Гусь – неприхотливая и не требующая каких-либо специальных условий птица. Для быстрого выращивания нужны большие пастбища и вспомогательный питательный комбинированный корм. Трава поедается птицами быстро, поэтому о пастбищах необходимо заботиться заблаговременно, чтобы травы хватило. Любимым лакомством гусей стал осот, который растет на огородах.

Эмденская порода обладает сильным иммунитетом, птицы редко болеют, при условии их содержания на свежем воздухе. Если гусей держать в темном сарае, то они будут часто болеть. Эмденские гуси имеют статную осанку, как обычно они выглядят крепкими, с небольшими конечностями и большим тулупом. Ноги и клюв окрашены в оранжевую расцветку, шея короткая. Под ней имеется характерная складка, которая присуща данной породе.

При рождении гусята имеют светло-серую окраску, после линьки их цвет становится темнее, и окраска получается темно-серой. У взрослых гусей вопрос с окраской более интересный. Примерно половина всех птиц – серые. Остальные особи – белые с серыми пятнами. Совсем немного гусей имеют идеально белую окраску перьевого покрова, без различных пятен.

Тулузская порода

Это так же одна из наиболее крупных пород гусей. Взрослая птица может весить до 11 кг. Основными причинами разведения тулузской породы считаются гусиная печень и мясо. Из них производят ценный продукт – паштет. Тулузская порода характерна медлительностью, поэтому жир набирается быстро. Кормление гусей должно происходить два раза в сутки. Птицы не любят быть голодными, ночью желательно также иметь кормушку, полную корма. Эта порода птиц оценивает больше качество корма, а не его объем. Поэтому необходимо заранее запасаться минеральными добавками и витаминами.

Тулузские гуси обладают большим туловищем и толстой шеей. На корпусе расположена короткая и большая голова. Лапы таких гусей небольшие, оранжевого цвета, крепкие. Клюв также окрашен в оранжевый цвет. Это и есть настоящая серая порода гусей. Серая окраска шеи и головы постепенно переходит на спину, получая более темную окраску. На концах крыльев часто имеется темный оттенок. Немного белого цвета имеется под хвостом и на животе. Хвост можно характеризовать, как бело-серый.

Тулузская порода гусей – теплолюбивая, поэтому необходимо об этом позаботиться. Зимой их место проживания нужно хорошо утеплить. В нем не должно быть сквозняков, температура должна быть стабильной, около 20 градусов. Подстилка для птиц должна хорошо впитывать влагу. Для зимнего периода оптимально подходит толстый слой соломы или торф, а летом вполне достаточно обычного песка.

Африканская порода гусей

Название этой породы никак не привязано к африканскому континенту. До сегодняшнего дня нет точных данных, откуда появилась данная порода. Многие специалисты считают, что их предками были птицы из Китая. Африканские гуси тяжелые, их масса может доходить до 12 кг. Обычно таких самцов берут для скрещивания гусей с разными породами. Когда говорят, что гусь – гордая птица, это больше относится к африканским особям. Такие гуси имеют гордый вид и осанку.

Отличительными признаками африканской породы стали большая шишка, расположенная на голове, и черный клюв. Шишка с течением времени увеличивается в размерах. Шея гуся короткая, а тело широкое. Под клювом находится «кошелек» в подвешенном виде. Складки на брюхе отсутствуют. Ноги африканского гуся могут иметь разные расцветки: от оранжевого до коричневого оттенка.

Для разведения африканских гусей понадобится светлое помещение, чтобы оно было чистым и сухим. Это объясняется интенсивным испарением от птицы. Помещение должно тщательно проветриваться. В сарае для птиц не следует обустраивать водное купание, так как птицы быстро загрязнят воду. Они любят плавать в воде, и тут же справлять нужду. Если сравнивать африканских гусей с курами, то гуси спят чаще всего на полу. Поэтому пол должен быть теплым.

Описание породы и характеристика продуктивности, преимущества и недостатки

Птица подразделяется на группы в зависимости от веса:

• мясосальная (тяжелая);
• яйценоская (легкая);
• декоративная (средняя).

Холмогорский гусь

Имеет отличительную черту – нарост шишкообразной формы на лбу серого или оранжевого цвета и складку под клювом. На фоне длинной крепкой спины выделяется широкая грудь.

В Центральной полосе России путем скрещивания китайского гуся с отечественным белым была получена неприхотливая птица, обладающая крепким иммунитетом и подходящая к пастбищному выпасу. Вне зависимости от погодных условий не снижает свою продуктивность.

Отлично выдерживает сильные морозы.

У самцов максимальный вес может составлять 12 кг, а у самки – около 8 кг. Молодые гусята в 9 недель весят 4-5 кг. В год холмогорская гусыня несет 30 яиц со средним весом 190 г и является хорошей наседкой. Однако за счет большого веса яйца под ней иногда давятся.

Крупная украинская серая

Скрестив роменских гусей с тулузскими, селекционерами была получена украинская серая птица, которая обладает:

• коренастым телосложением с широкой грудью;
• двойной складкой на животе;
• большой головой с оранжевым клювом;
• шеей средней длины.

От головы до хвоста имеет темный окрас темного цвета, а живот белый. Относится к мясосальной группе, скорость набора веса быстрая.

Самки серого украинского гуся имею массу около 6,5 кг, а самцы – до 9,5 кг.

Средняя яйценоскость может достигать 60 штук в год со средним весом 170 грамм. Ген наседки у украинских гусынь не потерян. Они могут высидеть до 15 гусят за один раз.

Эти лапчатые неприхотливые в еде и содержании, в отличие от итальянских или тулузских сородичей, а также не требовательны к наличию водоема. Подходят для получения жирной печени.

Легарт датский

Белоснежные пернатые с голубыми глазами мясосальной группы, пришедшие из Дании, очень дружелюбны и привязаны к хозяину. Легарты чувствительны к температурному режиму и питанию. Их туловище вытянуто, имеется жировая складка на животе. Лапы и клюв желтого цвета.

Птица из Дании привлекательна для птицеводов за счет своего пуха. В возрасте 11-12 месяцев с одной особи можно получить около 500 г пуха. Ощипывания можно повторять через каждые 6 недель.

Еще одно преимущество легартов перед другими породами – это потребление на 20% меньше корма, чем другие мясосальные породы. В 7-8 недель птенец достигает массы в 5-6 кг. При таком питании взрослые самцы весят 7,5-8 кг, самки – в переделах 6-7 кг.

За год гусыня несет около 40 яиц и не обладает инстинктом наседки.

Для получения потомства легарта датского используется инкубатор. Из всех яиц выводится всего лишь 60-65% птенцов. Однако выживаемость молодняка достигает 90%.

К недостаткам легартов можно отнести их питание в период роста молодняка. В их рационе обязательно должны быть ежедневные витаминные добавки. Также обязательна вакцинация.

Губернаторские гуси

Это молодая порода была выведена в 2011 году. Были скрещены шадринские и итальянские гуси. В результате была получена птица, мраморное мясо которой высоко ценится кулинарами.

Гусыня несет в среднем 50 яиц в год.

Читать так же: Как раньше работала голубиная почта

Телосложение компактное с широкой несильно выпирающей грудью, крыло плотно прилегает к туловищу. На голове отсутствует лобная шишка, а клюв и лапы имеют ярко-оранжевый окрас. Оперение белоснежное; в молодом возрасте могут быть серые вкрапления, которые полностью исчезают к взрослому возрасту.

К условиям содержания губернаторские гуси не прихотливы, смена места почти не сказывается на их продуктивности. При пастбищном выгуле происходит быстрый набор массы. Молодые гусята в 2 месяца весят около 4 кг. Взрослый гусак может весить 9 кг, самка – 7-7,5 кг. Относятся к мясосальной группе с ценным пухом.

При соблюдении условий содержания (на 1 гусака 4 гусыни) показатель оплодотворенности достигает 90%. Губернаторские самки – хорошие наседки. Одного гнезда будет достаточно для 2-3 гусынь. Выживаемость птенцов является очень высокой – почти 99% при своевременной вакцинации.

К недостаткам относятся:

• большое поглощение корма;
• низкая сопротивляемость заболеваниям.

Китайские гуси

Скрещивание дикого сухоноса с индийскими и местными серыми гусями дало вид с ценным и вкусным мясом, приносящий в год сотню яиц весом 150 грамм каждое. Выращивание в целях получения мяса нерентабельно, поскольку взрослые особи по весу не превышают 5 кг.

У белой особи клюв оранжевый, у серой – коричневый. На голове имеется шишкообразный нарост, шея длинная с изгибом, напоминающая лебединую. Туловище вытянутое, с приподнятой округлой грудью и коротким хвостом. У серых особей от начала шеи до плечевого отдела идет характерная белая полоса снизу.

Профилактика заболеваний

Этот вид гусей слабо подвержен заболеваниям, особенно при соблюдении правил содержания и ухода. Связано это с тем, что у них крепкая иммунная система.

Именно поэтому, в отличие от прочих пород гусей, губернаторские особи не подвергаются воспалительным процессам в зрительном аппарате. Однако данные факторы не дают права игнорировать требования ветеринарии по вакцинации молодых птиц против паразитов.

Инфицирование обычно происходит от одной птицы к другой, но заражение возможно и другими способами (посредством поилок, кормушек, воды, корма и т. д.).

Поэтому требуется предпринимать профилактические меры:

• дезинфицировать помещение;
• обрабатывать антисептическими средствами кормушки, поилки, инструменты для уборки;
• очищать помещение от экскрементов;
• поддерживать необходимый уровень влажности (убирать влажные подстилки);
• проводить своевременно вакцинацию;
• проветривать птичник;
• выпускать птицу на пастбище;
• не допускать к гусям других животных (котов, собак, кур и т. д.);
• часто менять воду (наливать только чистую);
• приобретать качественные корма;
• исключить риск проникновения к кормам мышей, крыс, которые могут распространять инфекцию.

Холмогорская порода гусей

Яркими представителями мясной породы гусей стали холмогорские гуси. Это самые крупные представители семейства, но для промышленного разведения используются не часто из-за высокой стоимости инкубационных яиц.

Гусыня сносит только 20 — 30 яиц. Чаще всего холмогорские гуси — жители небольших подворий.

Отличительным признаком породы считается нарост на лбу взрослой птицы в виде шишки оранжевого цвета у белых гусей и темного цвета — серых.

Только холмогоры носят под клювом «кошелек» в виде своеобразной складки, а также двух складок на животе.

Взрослые холмогорские гуси

• достигают более 10 килограммов веса
• неприхотливы в содержании, им достаточно пастбища
• имеют крепкое здоровье
• устойчивы к холодам
• гусыням присущ материнский инстинкт и заботливость

Наряду с этим, при содержании гусей холмогор желательно иметь водоем, а в помещении исключить сквозняки.

Китайские гуси (гуси породы Китайская серая, гуси породы Китайская белая)

Это очень старая легкая порода гусей, которая на сегодняшний день в чистом виде почти не разводится, но ценится при скрещивании с тяжелыми породами гусей за свою плодовитость, скороспелость, высокие количественные и качественные показатели яйценоскости. Даже внешне гуси породы Китайская заметно отличаются от своих европейских сородичей более нежной, лебединой шеей.

Гуси Китайской породы принимали участие в создании таких популярнейших пород, как Кубанская серая, Холмогорская, Линдовская, Переяславская и пр. Отличные воспроизводительные качества Китайских гусей проявляются при скрещивании с гусями мясных пород – рейнской, Вишнитес, Итальянской, Холмогорской и пр.

Различают Серых Китайских гусей (гуси породы Китайская серая) и Белых Китайских гусей (гуси породы Китайская белая). Главное их различие состоит в окрасе перьев, клюва, лап и глаз.

Гуси Китайской породы: основные показатели и особенности

— вес самца – 5-5,5 кг, самки – до 4 кг, молодняка в 2-х месячном возрасте – 3-3,5 кг. Мясо очень вкусное, нежирное

— воспроизводительные качества гусей породы Китайская очень высоки – 50-70, а иногда – до 100 яиц за период яйцекладки. Вес яйца – около 120 г, выводимость гусят из яиц – 75-80%, сохранность молодняка – 99%.

— гуси Китайской породы отличаются длинной шеей, большой шишкой на лбу, иногда имеется небольшой кошелек под клювом, туловище яйцевидной формы, немного приподнятое, грудь – широкая. У Белых Китайских гусей оперение чисто белое, лапы, клюв и шишка оранжевые; у Серых Китайских гусей окрас серо-бурый, верх груди и передняя часть шеи грязно-белые, грудь бледно-коричневая, нижняя часть и живот – белые, а от верха головы до плеч проходит темно-коричневый «ремень», шишка и клюв – черные.

— Китайские гуси довольно выносливы, неприхотливы к условиям обитания и кормления, но имеют злой, неуживчивый характер, шумливы, подвижны, любят демонстрировать свой «трубный» голос.

Заработок на редких породах

Птицеводы-любители южных регионов разводят декоративных гусей, например курчавых, которые иначе называются астраханскими, севастопольскими или турецкими. Это небольшие птицы весом до 6 кг, главная особенность которых – необычное перо. Кроющие перья спины и плеч удлинены и слегка скручены, отчего производят впечатление прихотливо изогнутых лент.

Интересными качествами обладают египетские гуси (они же нильские, или индогуси). Светло-коричневый окрас с «ошейником», пестрое крыло, темная окантовка глаз приближают их к дикому виду, что эффектно смотрится на большом зеленом участке.

При качественном уходе декоративные породы достигают показателя выводимости яиц в 70-75 %, что позволяет организовать бизнес на продаже редкой птицы.

Рассматривая фотографии будто позирующих красавцев, читая описания птиц, хочется купить всех и сразу. На большом подворье можно держать одновременно 2-3 породы, но для маленького хозяйства лучше выбрать одну. Скороспелость, плодовитость, миролюбие – вот основные качества хорошего фермерского гуся.

История породы

В 60-х годах прошлого столетия Кубанский сельскохозяйственный институт занялся селекцией новой породы гусей с повышенной яйценоскостью. Прародителями серых кубанских птиц стали особи китайской и горьковской породы. Выведенная популяция содержала также гены диких гусей, что и повлияло на ее окрас. Внешне гуси походили на диких сородичей, но характер у них был вполне миролюбивый.

Ученые Кубанского сельхозинститута на этом не остановились. Они решили вывести более эстетичных птиц с одомашненным внешним видом. Для скрещивания выбрали все ту же горьковскую породу и дополнили ее двумя другими: эндемской и виштинес. Получились симпатичные белые птицы. Таким образом, если речь идет о кубанских гусях, следует знать, что они представлены двумя видами: серым и белым.

На сегодняшний день наиболее популярными стали серые гуси, так как они имеют хорошую яйценоскость.

Особенности домашних гусей

Домашние гуси принадлежат к позднеспелому виду птицы. Первая кладка у самок начинается не раньше шести месяцев, но этот показатель зависит от породы, поэтому у отдельных видов птиц кладка может начинаться и в десятимесячном возрасте.

Яйценоскость зависит от множества факторов:

• Кладка начинается весной уже через год после вывода при выращивании в условиях естественного светового дня.
• К снижению яйценоскости приводит и инстинкт насиживания, который у гусынь проявляется гораздо сильнее, чем у кур или уток.
• Кроме того, на интенсивность кладки влияет и период линьки, которые происходит летом и осенью.

В нашей стране выращивают около двадцати пород домашних гусей. Некоторые из них были выведены методом искусственной селекции. Даже при плохом кормлении и содержании, птицы отличаются низкой яйценоскостью, что, однако, не отражается негативно на их мясных качествах и жизнеспособности. На рисунке 1 приведены представители самых популярных видов разного направления продуктивности.

Рисунок 1. Распространенные породы: 1 — кубанская мясная, 2 — рейнская для получения пуха и пера, 3 — итальянская (производство шукрок), 4 — тулузская (производство жирной печени)

Чисто мясные включают кубанскую, уральскую, китайскую, итальянскую и многие другие. Представители рейнской, эмденской и породы виштинес дают отличный пух и перо, а от итальянской можно получить шкурки высокого качества для пошива одежды.

Тулузская, крупная серая и ландская используются для откорма для производства деликатесной жирной печени. Однако, они подходят и для разведения на мясо.

Разведение

Половое созревание у гуся происходит на 240-300 день жизни. У гусынь готовность к репродуктивности возникает немного раньше. Птица легко расстается с яйцами, для выведения гусят чаще всего используют инкубаторы. Пол однодневных малышей различить сложно, только по размеру, селезни слегка крупнее гусынь. Две недели малыши проводят в укрытии, а затем их выпускают на выгул. В этот период воду для купания им ставить не нужно, они могут в тазу утонуть. Если стоит задача получения яиц, лучшей породы, чем кубанские гуси, не найти.

Об особенностях содержания кубанских гусей смотрите далее.

Условия содержания и уход

Гуси легарт – неприхотливые домашние птицы, которые не нуждаются в особенных условиях содержания. Летом птицы должны свободно перемещаться по двору и иметь постоянный доступ к пастбищу и водоему, где они смогут быстро набирать массу.

Несмотря на свою прихотливость, птицы негативно относятся к холодным потокам воздуха, сырости, низким температурам и резкой смене климата. Для зимовки необходимо соорудить помещение, площадь которого будет соответствовать количеству птичьего поголовья. Одна взрослая особь нуждается в 1 кв. м площади. Напольное покрытие, стены и потолок должным быть утеплены специальным материалом, который можно легко мыть.

Наиболее комфортный температурный режим находится в диапазоне от + 20 до + 25 градусов. Для увеличения уровня освещенности в зимний период специалисты рекомендуют устанавливать дополнительные источники света. Размер окон не должен быть меньше 20% от общей площади стены. Расстояние между рамой и луткой должно быть забито поролоном или стекловатой.

Птичник необходимо регулярно проветривать. Убрать неприятные запахи и обеспечить непрерывное движение воздушных масс поможет принудительная вентиляционная система. В самых отдаленных и темных местах сарая необходимо установить деревянные ящики с соломой, которые будут служить гнездами. Для двух гусынь будет достаточно одного гнезда.

Обеденная зона должна состоять из кормушек для сухой травы, влажных смесей и минеральных добавок. Размер емкостей для кормления должен соответствовать количеству особей поголовья. Для каждых 10 гусей должна быть установлена одна поилка с чистой и свежей водой. Недостаток емкостей для воды может спровоцировать гибель поголовья.

В случае отсутствия возможности свободного перемещения птицы по участку специалисты рекомендуют рядом с сараем соорудить площадку для выгула. В качестве ограждения можно использовать металлическую или пластиковую сетку, размер ячеек которой не должен превышать 50 мм. Гусятник и вольер должны быть соединены специальными лазами, которые помогут птицам беспрепятственно перемещаться по территории.

Зону выгула целесообразно поздней сенью засеять специальными травами, зеленью которых уже ранней весной сразу после схода снега смогут лакомиться домашние питомцы. Опытные птицеводы не рекомендуют совместное содержание молодняка и основного стада. Для возрастного разделения территорию выгула надо разделить на две зоны.

В качестве подстилочного материала можно использовать деревянные опилки, торф или солому. Толщина подстилки не должна превышать 10 см. Один раз в 7 дней надо проводить уборку помещения и смену подстилочного материала. Два раза в год надо проводить генеральную уборку всего птичника, которая состоит из чистки и дезинфекции помещения. Для дезинфекции можно использовать известковую жидкость или содовый раствор.

Нарушение условий содержания и несоблюдение гигиенических требований может привести к массовой гибели поголовья, в связи с появлением опасных заболеваний. Предупредить развитие инфекционных, и вирусных болезней поможет проведение своевременной вакцинации.

Тулузская порода гусей

Животное обладает французскими корнями. Эта птица черного окраса, ее вес достигает до 12 кг, гусыня весит около 7 кг. Печень так же пользуется спросом, вес одного продукта составляет до 0,5 кг.

Цель содержания этой птицы – получение мяса, пуха, печени для приготовления паштета. Такую птицу рекомендуется запекать с яблоками в период Рождества. Недостатком Тулузских гусей являются жесткие условия содержания. В птичнике должно быть не менее 20 градусов, обязательно ограждается помещение от сквозняков

Важно поддерживать влажность

Минусы породы: низкий показатель яйценоскости и процент выживания потомства, чувствительность к изменению температуры, наличию сквозняков, высокой влажности, отсутствие материнского инстинкта.