Черенкование розмарина
Содержание:
- Подготовка черенков
- Выращивание
- Выращивание семенами
- Уход за розмарином в открытом грунте
- Использование розмарина в кулинарии
- Размножение розмарина в домашних условиях
- Посадка розмарина в открытый грунт
- Пошаговое руководство
- Как размножить розмарин с использованием черенков
- Сбор урожая и его хранение
- Выращивание розмарина из семян в домашних условиях
- Подготовка черенков
Подготовка черенков
Нарезают верхушечные отростки длиной в 10 см –черенкуют. На каждом черенке должно быть три междоузлия. Косые срезы, которые будут заглублять в почвосмесь обрабатывают стимулятором роста. Грунт насыпают в горшок покупной (универсальный) или подготовленный самостоятельно. Во втором случае в равных пропорциях смешивают торф, чернозём, перегной и песок. Последний лучше брать крупнофракционный, речной. Самостоятельно приготовленную почвосмесь прокаливают в духовке около 20 минут, чтобы уничтожить патогенные организмы.
Чтобы вырастить дома розмарин из веточки – черенка, соблюдают последовательность действий.
Основные этапы:
- В ёмкость помещают гальку, которая выполняет функцию дренажа.
- Всыпают субстрат, увлажняют.
- Заглубляют черенок на 3-4 см.
- Устанавливают горшок на светлый подоконник, где накрывают обрезанной бутылкой для создания парникового эффекта.
- До укоренения систематически «защиту» убирают, давая веточке «подышать», и для полива.
К сведению!
Укоренять черенки можно и в воде. Последнюю используют отстоянную или фильтрованную, и в процесс образования корней её систематически обновляют.
Выращивание
Выращивание розмарина в открытом грунте – это естественный тип развития для такого вида кустарников: он произрастает в диком виде на территории Северной, Турции, Кипра и южной части Европы. Его продолжительность жизни в обычных природных условиях составляет 10–15 лет (в идеальных – 20–30 лет).
Оптимальные условия для посадки розмарина:
А вы где предпочитаете выращивать розмарин?
В садуДома
- хорошо освещённая солнечная местность (сухие южные склоны) без сильного ветра и сквозняков;
- полное окончание ночных заморозков (даже незначительных);
- отсутствие поблизости розовых кустов (для цветения такое соседство крайне нежелательно);
- нейтральная или щелочная (известковая) рыхлая почва (в забитой кислой почве или в сырых местах растение не приживётся);
- свободное размещение кустов (квадратно-гнездовая схема 50×50 см);
- подготовленные грядки – за 7–10 дней до высадки их необходимо увлажнить, за 3–4 дня – подкормить удобрениями.
Если почва недостаточно подходящая для розмарина, то желательно приготовить питательный субстрат:
- известь – 40 г, древесные опилки – 300 г, крупный песок – 2 кг, перегной – 2 кг и листовая земля – 5 кг;
- известь – 100 г, чернозём – 15 кг, сухие листья – 15 кг, низинный торф – 15 кг и крупный песок – 15 кг.
Выращивать розмарин можно через семена или вегетативным способом: черенками, отводками или делением.
Посев семян (семенной способ)
Размножение розмарина семенами (конец февраля–март):
- Отрезок марли (бинта) сложенный в несколько раз смочить водой.
- На одну сторону уложить семена в один слой, накрыть их свободным краем марли и оставить на несколько дней при температуре +18…+22°C.
- Ежедневно сбрызгивать семена водой из пульверизатора.
- Подготовить контейнер для посева (на 1/3 он должен быть заполнен дренажным слоем из керамзита и кусочков пенопласта, оставшаяся часть – питательным субстратом).
- Через 3–4 дня набухшие семена засеять в почву на глубину 0,3–0,5 см и увлажнить верхний слой земли;
- Проделать в целлофане (стекле) сквозные отверстия, накрыть ёмкость и убрать её в тёплое место при температуре +22…+28°C.
- Каждый день поливать землю (делать это лучше из мелкодисперсного распылителя, чтобы не смыть поверхностный слой).
- Через 12–16 дней (после появления всходов) снять плёнку и переставить ростки на солнце;
- В течение 1,5–2,5 месяцев поливать растения по мере необходимости.
- В конце апреля–мая окрепшую рассаду высотой 7–8 см выкопать и перенести на грядки в открытый грунт.
После появления ростков их можно рассадить по отдельным горшкам. В этом случае при переносе растений на приусадебный участок не будет риска повредить сформировавшуюся корневую систему.
Черенкование взрослого растения
Размножение розмарина черенками (апрель–начало мая или сентябрь–октябрь):
- Оголить часть неодревесневшего побега, сняв нижние листочки и срезать его на расстоянии 8–10 см.
- В помещение без сквозняков при температуре +12…+22°C поставить стебли в воду или сразу высадить в почву (субстрат).
- Менять воду каждые 3–4 дня или поливать (умеренно) черенки через день.
- Через 3–3,5 недели (после образования корешков и формирования молодых листочков) пересадить растения в открытый грунт.
Черенкование взрослого куста – это самый простой и успешный способ размножения розмарина: процент гибели растений значительно ниже, чем при других вариантах посадки. Для выращивания подойдёт даже зелень, купленная как пряность в супермаркете или на рынке.
Видео-советы по выращиванию из черенков
Размножение отводками побегов
Размножение розмарина отводками (конец апреля–май):
- Наклонить побег к поверхности почвы и прищипнуть при помощи скобы или шпильки.
- Присыпать место фиксации рыхлой землёй, оставив верхушку над поверхностью грунта.
- После начала цветения отведённого стебля отделить его от основного растения, пересадить в нужное место.
Если побег после прищипывания очень долго не цветёт, то его можно пересадить после того, как он окрепнет и хорошо пойдёт в рост.
Деление небольших кустов
Размножение розмарина делением (конец мая–июнь):
- Аккуратно вынуть из земли кустарник вместе с корнями.
- Разделить растение на самостоятельные побеги так, чтобы на каждом осталось развитое корневище.
- Обработать места срезов фунгицидом.
- Покрыть основание всех ростков стимулятором роста (желательно с натуральным составом).
- Посадить растения сразу в открытый грунт.
Самое сложное в этом способе – найти подходящий исходный «материал» для выращивания: это должен быть взрослый раскидистый куст с большим количеством побегов.
Выращивание семенами
Обычно выращивание розмарина из семян проводится для разведения рассады для высадки в открытый грунт или применяется в домашнем цветоводстве. Посевной материал приобретается в специализированных магазинах, может быть как зарубежного, так и отечественного производства. Зарубежные семена в предварительной подготовке перед высадкой не нуждаются, так как уже обработаны стимулирующими препаратами. Отечественные рекомендуется предварительно проращивать во влажной марле.
Всхожесть семян осуществляется в течение месяца, поэтому подготовку начинают ближе к весне, это примерно конец февраля — начало марта. Контейнеры и грунт для посадки рекомендуется продезинфицировать, чтобы избежать заражения семян грибковыми или бактериальными заболеваниями.
Ростки розмарина из семян
В прогретый под солнечным светом грунт выкладывают просушенные от лишней влаги семена на расстоянии 2 см друг от друга, слегка сбрызгивают водой, засыпают тонким слоем (5 мм) грунта и снова сбрызгивают. Контейнер закрывается для создания парникового эффекта и убирается в теплое место без воздействия солнечных лучей.
Важно! В пленке проделываются отверстия для циркуляции воздуха. Поверхность грунта периодично обрызгивается водой, чтобы не допустить пересыхание
После того как появились первые ростки, пленка убирается, а контейнер переносится в теплое место с хорошим освещением. При появлении 3-4 настоящих листов саженцы пересаживаются в отдельные емкости, которые так же, как и грунт в них, обрабатываются дезинфицирующим раствором
Поверхность грунта периодично обрызгивается водой, чтобы не допустить пересыхание. После того как появились первые ростки, пленка убирается, а контейнер переносится в теплое место с хорошим освещением. При появлении 3-4 настоящих листов саженцы пересаживаются в отдельные емкости, которые так же, как и грунт в них, обрабатываются дезинфицирующим раствором.
Уход за розмарином в открытом грунте
Особенности ухода за растущим розмарином зависят от региона. В теплом климате растение пригодно для круглогодичного выращивания на открытом воздухе. В средней полосе о посадках необходимо дополнительно позаботиться перед холодами.
Полив
Благодаря мощным корням розмарин засухоустойчив, поэтому полив должен быть умеренным: до достижения влажности почвы 50-60%. В открытом грунте обычно достаточно естественных осадков. Для сохранения влаги и тепла почву вокруг растения мульчируют белым песком.
Подкормка
Подкармливают молодые растения каждые две недели полным минеральным удобрением (в расчете на 10 л воды):
- 10–20 г аммиачной селитры;
- 30 г суперфосфата;
- 15–20 г сернокислого калия.
Минеральную подкормку можно заменить органической — раствором коровяка в концентрации 1:5. Каждые два года удобряют перегноем (1,5-2 кг/м2).
Обрезка
Весной в марте — апреле розмарин обрезают. На прошлогодних побегах оставляют по 3–4 почки. Раз в 7–8 лет плантации кардинально омолаживают, удаляя всю надземную часть.
На 3–4 год культивирования с растения можно заготавливать ценное сырье. Начиная с периода массового цветения, проводят уборку. Срезают молодой прирост прямо вместе с цветками. Более старые кусты содержат меньшее количество эфирных масел.
Укрытие на зиму
Розмарин может выдерживать небольшие минусовые температуры. Молодые растения начинают подмерзать при температуре от -5 °С, взрослые кусты более устойчивы (выдерживают морозы до -12 °С). Это значит, что оставлять растение в открытом грунте под укрытием из торфа или опилок можно только в регионах с высоким снежным покровом, чтобы корни не промерзли. Однако более надежно выращивать розмарин как контейнерную культуру и на зиму заносить с улицы в помещение.
Некоторые садоводы предпочитают растить розмарин как однолетнюю культуру, так как даже в первый год жизни он очень красиво смотрится, выглядит как декоративный куст. В этом случае нет необходимости задумываться о зимовке.
Пряные травы в контейнерном озеленении
Использование розмарина в кулинарии
Розмариновый уксус
Я люблю делать разные уксусы, которые потом использую для салатов, пельменей и прочего. Подогрейте стакан яблочного уксуса до температуры +50…+60 градусов и залейте свежие листики розмарина, можно добавить пару порезанных зубчиков чеснока и несколько горошин чёрного перца. Настаивайте в закрытой посуде, в тёмном месте 2-4 недели.
Розмариновое масло
Для него лучше брать подсушенные листики розмарина (свежие потом заплесневеют). Банку плотно набиваем розмарином и заливаем хорошим растительным маслом. Для полного южного эффекта лучше использовать оливковое. Это отличная заправка для салатов.
Для розмаринового масла лучше брать подсушенные листики растения.
Размножение розмарина в домашних условиях
Любители цветоводы, розмарин размножаю тремя способами: делением корневища (при пересадке через 3 года), семенами (собираю осенью после цветения), черенками.
Делением корневища
- Поливаю хорошо грунт водой, через 15 минут достаю растение.
- Корни очищаю от земли и удаляю старые, больные и высохшие отростки.
- Затем делю на части садовыми ножницами и обрабатываю места срезов активированным углем.
- В емкость набираю воды и помещаю корешки, добавив стимулятора роста зеленой массы, затем высаживаю в грунт
Семенами
Розмарин начинает цвести в июне, в сентябре формируются темно-коричневые семена яйцевидной формы. Собираю посадочный материал и храню в емкости, закрыв крышкой. Высеваю в марте.
Просто собрать урожай недостаточно, следующий этап — обработка и хранение, прочтите на моем примере как хранить лук севок, чтобы посадить его на следующий год.
Черенками-веточками
- У взрослого розмарина выбираю самые длинные побеги и нарезаю черенки длиной 8-9 см, убираю лишние иголки и ставлю в воду.
- Через три недели высаживаю каждый черенок в отдельный горшок, для создания парникового эффекта накрываю полиэтиленовым пакетом.
- Чтобы растение не сгнило, ежедневно делаю вентиляцию, снимаю пакет на несколько минут.
- При появлении новых листочков снимаю укрытие и прищипываю верхушку, чтобы начали расти боковые побеги.
Посадка розмарина в открытый грунт
В умеренном климате розмарин способен расти в открытом грунте с некоторыми ограничениями. Если семена высеивать непосредственно на грядки, всходы не успеют нарастить зеленую массу до холодов. Выход из положения — использование рассады.
Выращивание рассады
В домашних условиях розмарин можно выращивать из покупных семян. Они хорошо прорастают без предварительной обработки. На рассаду семена высевают в феврале — первой половине марта в равную смесь гравия и торфа. Глубина заделки 0,3-0,4 см. Сверху землей не присыпают. Контейнер с семенами накрывают прозрачной пленкой или стеклом.
После посева обеспечивают условия, необходимые для прорастания: высокую влажность и температуру в районе 20–25 °C. Всходов придется ждать около месяца. После появления настоящих листьев росточки пикируют в отдельные контейнеры 6×6 см и обеспечивают хорошее освещение (например, на южном подоконнике). В этот период температуру воздуха поддерживают не ниже 18°С. Поливают рассаду водой из пульверизатора, опрыскивая грунт и стараясь не попадать на саженцы.
Всходы розмарина
Распикированная рассада
Выбор места для высадки
Уроженец южных широт, розмарин крайне требователен к свету, поэтому для посадки выбирают солнечное место, защищенное при этом от холодных ветров. Наиболее предпочтительные почвы — сухие известковые. Также розмарин хорошо растет на песчаных и щебенистых грунтах. Главное, чтобы почва пропускала воздух и воду. Культура не выносит избыточного увлажнения и кислого грунта.
Сроки высадки
В открытый грунт подросшие растения следует садить, когда минует угроза возвратных заморозков. На юге это первая декада мая. Данное условие касается рассады, полученной как из семян, так и из черенков.
Если проводят размножение делением куста, сроки не так важны. Но правильно будет сажать розмарин с таким расчетом, чтобы новые растения успели прижиться до наступления холодов.
Посадка
Высаживать подросшие сеянцы нужно с учетом будущих размеров куста в предварительно подготовленную яму. Если планируется постоянное содержание розмарина в открытом грунте, вносят органические удобрения (1,5-2 кг перегноя на м2). Для понижения кислотности почвы добавляют мел (25 г на 1 кг грунта).
Расстояние между растениями оставляют не менее 50–60 см в том случае, когда розмарин высаживают для последующего сбора эфиромасличного сырья. При выращивании в декоративных целях такую дистанцию соблюдать необязательно. Однако в любом случае расстояние между кустиками не должно быть меньше 10 см.
После посадки растения поливают. Первые дни можно немного притенить их от яркого солнца, пока саженцы полностью не адаптируются к новым условиям.
Об особенностях посадки розмарина в умеренном климате смотрите видео, подготовленное каналом «Амурский огород».
Пошаговое руководство
Вырастить розмарин дома в горшке задача не из легких, необходимо соблюдать надлежащие условия содержания. Если их нарушить, то растение начнет болеть, утратит декоративность, вкусовые и лечебные свойства. Присутствие домашнего розмарина поможет снять у домочадцев нервный стресс, сделает их более спокойными.
Внимание!
Важным условием считается проникновение в квартиру солнечного света. Если его не хватает, нужно позаботиться об организации дополнительного освещения.
Стоящий долгое время на одном месте без движения цветок будет расти неравномерно. Поэтому время от времени его следует поворачивать к источнику света противоположной стороной. Размножение розмарина проводят семенами, черенками и делением взрослого куста.
Как размножить розмарин с использованием черенков
Для размножения розмарина применяют несколько способов. Более распространённый приём – разведение черенками. После срезки отростков последовательно выполняют основные шаги: обработка стимулятором роста, подготовка субстрата и прочее. Когда укоренение ветки завершится, сформируется развитая корневая система, переходят к следующему этапу – высадке растения. Если она будет проведена грамотно, то при соблюдении правил по уходу выращивание розмарина из черенков в домашних условиях будет успешным.
Особенности размножения
Для южных районов сроки процедуры очень разбросаны – не подходят только фаза интенсивного цветения и период стагнации. В умеренном климате приступают к подготовке черенков в начале весны. За несколько прохладных месяцев розмарин успеет сформировать корневую систему. Затем на тёплое время года его можно высадить в палисадник или на огородные грядки.
Подготовка черенков
Нарезают верхушечные отростки длиной в 10 см –черенкуют. На каждом черенке должно быть три междоузлия. Косые срезы, которые будут заглублять в почвосмесь обрабатывают стимулятором роста. Грунт насыпают в горшок покупной (универсальный) или подготовленный самостоятельно. Во втором случае в равных пропорциях смешивают торф, чернозём, перегной и песок. Последний лучше брать крупнофракционный, речной. Самостоятельно приготовленную почвосмесь прокаливают в духовке около 20 минут, чтобы уничтожить патогенные организмы.
Чтобы вырастить дома розмарин из веточки – черенка, соблюдают последовательность действий.
- В ёмкость помещают гальку, которая выполняет функцию дренажа.
- Всыпают субстрат, увлажняют.
- Заглубляют черенок на 3-4 см.
- Устанавливают горшок на светлый подоконник, где накрывают обрезанной бутылкой для создания парникового эффекта.
- До укоренения систематически «защиту» убирают, давая веточке «подышать», и для полива.
Посадка
Место высадки растения со сформированными корешками зависит от агроклиматических условий региона возделывания. В южных районах розмарин можно выращивать в открытом грунте, даже не пересаживая его в горшок на зиму. Посадки просто укрывают. В средней полосе России пряные кустарники высаживают в сад только на непродолжительный период, пока тепло. В открытом грунте розмарин лучше развивается и даёт богаче урожай. А вот в более северных регионах высадка возможна только в оранжереи, теплицы, где температуры надолго не опустятся ниже 0. Заморозки (даже кратковременные) до -5 °C губительны для кустарника.
Когда и как высаживать
На сроки влияют погодные условия в регионе. В тёплых областях посадить розмарин, полученный из черенка, можно во второй половине апреля. В центральных районах лучше делать это, когда полностью минует угроза возвратных заморозков, а среднедневная температура будет равна 10 °C. Чтобы посадочный материал из веточек с неокрепшими корешками хорошо прижился и пошёл в рост, готовят специальный грунт из листовой земли, торфа и песка, взятых в равных пропорциях. Им и будут заполнять лунки.
- Выкапывают небольшие лунки с расстоянием в полметра друг от друга.
- На дно отправляют немного битого кирпича для улучшения дренажных качеств.
- Всыпают немного субстрата, помещают укоренённый черенок.
- Заполняют пустоты лёгким, рыхлым субстратом.
- Землю в приствольных кругах слегка уплотняют, увлажняют.
Поливают растение умеренно, следя, чтобы поверхностный слой сильно не пересыхал. Но и чрезмерная влага, застой жидкости в корнях грозит снижением иммунитета и поражением патогенными организмами. К почвенному составу культура нетребовательна. Ей хватает ежемесячных подкормок с использованием минерального комплексного удобрения. Если садовод на лето высаживает розмарин в открытый грунт, на зиму в больших областях России его заносят в дом, помещая в горшок. Температура в период покоя – 10-15 °C.
Профилактика
- Вялость листовых пластин – свидетельство избытка солнечного света.
- Пожелтение побегов – дефицит влаги.
- Отсутствие характерно запаха – признак переувлажнения и застоя воды в корнях, закисания грунта.
Черенками размножить розмарин несложно, если следовать инструкции. Необходимо предварительно укоренить веточки и только потом высаживать их в постоянный горшок или открытый грунт.
Сбор урожая и его хранение
Конечной и самой приятной целью является сбор урожая розмарина. Его ароматные веточки добавляют в пищу для придания пикантности. Полезные свойства пряности сохраняются в сушёном и замороженном виде.
Как правильно засушить розмарин:
- Аккуратно сорвать верхние побеги растения. Именно на верхушке самые ароматные листья;
- Под проточной водой промыть стебли, дать им обсохнуть на сухой салфетке;
- Разложить сухие веточки розмарина на противне. Предварительно его поверхность застелить бумагой для выпечки;
- Сушить в затемнённом месте с хорошей вентиляцией 2-3 недели. Периодически ветки переворачивают для равномерной просушки.
Опытные хозяйки сушат пряность в духовке, замораживают и используют вакуумные пакеты для заготовок травы.
Выращивание розмарина из семян в домашних условиях
Учитывая некоторые особенности, розмарин можно выращивать и на наших грунтах. Он неприхотлив, и в регионе своего естественного распространения (Средиземноморье) встречается повсюду.
При этом, это теплолюбивое и светолюбивое растение, поэтому заморозки губительно влияют на всходы. Сажать его нужно на известковых, легких и рыхлых почвах, защищенных от ветра. Не любит переувлажнения почвы и кислые грунты, но устойчив к болезням и вредителям.
Способы и методы
Размножается культура семенами, через рассаду, черенками, отводками или делением куста (рисунок 1).
На рассаду его высевают в феврале-марте в ящики для рассады. Приблизительно через месяц сеянцы нужно распикировать по горшочкам. С наступлением тепла высаживают в открытый грунт.
При размножении черенками, их нарезают в конце июня из молодых отростков. Черенки должны быть длиной 8-10 см с междоузлиями. Заглубляют в землю на глубину 5 см под острым углом.
Уход за растением заключается в своевременной прополке от сорняков и регулярном поливе.
Условия выращивания
Вырастить розмарин дома в горшке вполне возможно, если принять в расчет некоторые особенности культуры:
- Из-за теплолюбивости и высоких требований к свету, посадку проводят после того, как минует угроза заморозков. В условиях квартиры посев проводят круглогодично;
- Почва должна быть легкой и рыхлой, потому что саженцы плохо растут на тяжелых и слишком влажных грунтах;
- Обработку против болезней и вредителей практически не проводят, так как растение устойчиво к ним.
Выращивание в открытом грунте тоже нельзя назвать сложным, но для активного роста растения лучше обеспечить ему условия, максимально приближенные к естественным.
Больше информации о размножении и посадке культуры вы узнаете из видео.
Посадка и уход
Посадить пряность можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста. Наиболее оптимальным будет – выращивание из семян рассады с дальнейшей высадкой в грунт. Высевают рассаду в феврале-марте, не сильно заглубляя в почву. Через месяц рассаживают по горшочкам. Поливают умеренно. После ухода заморозков рассаду высаживают в открытый грунт.
Чтобы достичь хорошего результата, получить крепкое и здоровое растение, необходимо создать хорошие условия для него:
- Температура воздуха для взрослого растения должна быть в пределах 15-25°С. Если оно стоит на подоконнике, то необходимо открывать окно, иначе перепад температуры приведет к опаданию листьев.
- Освещение: лучше выращивать пряность на подоконнике квартиры южной стороны. Там оно получит необходимое количество солнечного света. В зимнее время используют специальные светофильтры.
- Увлажнение: выращивать растение необходимо в условиях легкой влажности воздуха. Поливать следует раз в три дня.
Если вы хотите размножать растение черенками, то в конце июня с куста срезают молодые побеги, затем заглубляют в землю под углом 45° на глубину 5 см. Примеры посадки саженцев показаны на рисунке 2.
Подготовка черенков
У многих садоводов существует типичная ошибка в выращивании розмарина с помощью черенкования. Они не выдерживают саженцы определенное количество времени для образования корней и высаживают их сразу в почву. Вследствие этого черенки не приживаются и гибнут.
Чтобы избежать проблем, надо придерживаться следующих правил:
- Подготовить горшок для растения и почву (можно взять субстрат из магазина). Если грунт заготавливается самостоятельно, то нужно смешать чернозем, торф, песок и перегной.
- На дно емкости уложить небольшие камешки, затем насыпать землю и увлажнить ее.
- Сделать маленькие лунки и закопать саженцы на 3-4 см. Обязательно оборвать нижние листики и еще раз полить грунт.
- Поставить тару с черенками на теплый и солнечный подоконник на 1-1,5 месяца.
Внимание! Розмарин нужно поливать не менее четырех раз в семь дней и не допускать застаивания воды в горшке. Ее необходимо сливать, если она собралась на блюдце
- Извлечь саженцы розмарина и пересадить их на участок в открытом грунте.
Почему может сохнуть розмарин в горшке дома и что делатьЧитать
Хороший способ для корнеобразования у веточек растения — это разместить их в баночках с водой. Ее необходимо обновлять раз в 3 дня
При этом важно обеспечить веточки светом и теплом
Розмарин очень чувствителен к типу грунта. Он не переносит щелочных, глиняных и тяжелых почв. Для прекрасного самочувствия растения рекомендуется рыхлить землю, это не позволит воде задерживаться. Кустарник не любит засушливую погоду, а чрезмерный полив может привести к гниению корней.