Как правильно посадить садовую голубику саженцами в открытый грунт: советы по уходу

Когда нужно обрезать кусты голубики?

Обрезать голубику в молодом возрасте не рекомендуется. Можно лишь ранней весной (до набухания почек) у неплодоносящих кустиков вырезать больные, поломанные, стелющиеся по земле, слабые и подмерзшие ветки.

Но уже к 10-12 летнему возрасту куста начинается измельчание ягод и снижение урожайности.

Поэтому необходимо провести омолаживающую обрезку, которую можно осуществить двумя способами:

• Сразу же в один год удаляем все старые ветви. Недостаток этого метода в том, что в течение 2-3 лет будет значительная потеря урожая.
• В первый год обрезки удаляем только часть старых ветвей, а остальные оставляем для плодоношения. А затем на следующий год, когда отрастут молодые побеги, оставшиеся старые удаляем.

Свойства голубики: польза и вред

Полезные свойства голубики

После того как голубика была тщательно изучена учеными, стало ясно, что она является обладателем уникальнейших качеств. Она способствует улучшению деятельности поджелудочной железы и кишечника, защите организма от радиоактивного излучения, укреплению сосудистых стенок, а также замедлению старения нервных клеток. Она является обладателем антицинготного, противовоспалительного, гипотензивного, желчегонного, антисклеротического, а еще кардиотонического эффекта. В состав ягод голубики входит провитамин A, витамины B1, B2, C, PP, который отвечает за эластичность капилляров эпидермиса и снижает риск возникновения варикозного расширения вен, еще имеется 6 аминокислот, фосфор, кальций и железо, при этом оно находится в плодах данного растения в таком виде, в котором сравнительного легко усваивается человеческим организмом. Голубика доказала свою эффективность во время терапии атеросклероза, капилляротоксикоза, ревматизма, гипертонии, ангине и иных болезней.

Сок из плодов такого растения рекомендован к употреблению при заболеваниях органов ЖКТ, при сахарном диабете и при лихорадке. Сами плоды способствуют устранению спазма глаз и восстанавливают зрение. Также в них находятся пектины, которые способствуют связыванию радиоактивных металлов и очищению от них организма. Еще в плодах находятся высокоактивные антиоксиданты, которые не дают образовываться в организме раковым клеткам.

Плоды такого кустарника в нетрадиционной медицине употребляются в свежем виде, а еще из них готовят настои, отвары и настойки. Их будет полезно кушать как абсолютно здоровым, так и больным людям, потому что свежие плоды способствуют укреплению иммунных сил организма и его насыщению витаминами. Но целебными свойствами обладают и плоды, и стебли, и листовые пластины такого растения.

Отвар голубики рекомендован к употреблению при заболеваниях сердца. Для его приготовления необходимо 2 большие ложки измельченных листочков и молоденьких ветвей всыпать в эмалированную кастрюлю, туда же вливают 200 мл только что вскипевшей воды. Емкость накрывают плотно крышкой и выдерживают на водяной бане в течение 30 мин. Охлажденный отвар нужно процедить, при этом обязательно отжать остатки. Полученный отвар доводят вскипевшей водой до 200 мл. Его пьют по 1 большой ложке 4 раза в сутки.

Настой плодов голубики очень эффективен при диарее и дизентерии. Для его приготовления нужно 1 большую ложку сушеных плодов голубики соединить с 200 мл только что вскипевшей воды. Выдержите смесь 5 мин. на слабом огне, а затем 15 мин. под крышкой. Выпивают средство по 1 большой ложке 4 раза в сутки.

Также отвар из голубики показан при сахарном диабете. Для его приготовления нужно 1 большую ложку измельченных высушенных листочков и ветвей голубики соединить с 400 мл только что вскипевшей воды. Смесь 5 мин. выдерживают на слабом огне. После того как напиток под крышкой настоится 60 мин, его нужно процедить. Отвар пьют по полстакана трижды в сутки до трапезы.

Полезные свойства голубики

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Голубику можно употреблять абсолютно всем, так как противопоказания у нее отсутствуют. Но все равно следует знать меру, так как при бесконтрольном поедании большого количества плодов голубики, они способны навредить организму. При переедании у человека наблюдается рвота, тошнота либо аллергическая реакция. Большое количество антиоксидантов в организме сокращают количество кислорода, поступающего в мышцы, что приводит к нарушению мышечных функций организма. При умеренном поедании плодов голубики в летнее время, и при регулярном употреблении компотов, варенья, настоев и отваров из нее зимой, вполне возможно стать долгожителем, коим является и сам кустарник, способный при правильном уходе прожить 100 лет.

Особенности размножения

Основные способы размножения голубики Блюджей:

• Семенами. Процесс длительный по времени и с непредсказуемым результатом практически лишен всякого смысла.
• Черенками. После окончания вегетации выбирают мощный побег, вырезают его, делят на черенки с 2-3 почками на каждом. Посадочный материал высаживают в емкости со смесью дерновой земли и торфа. Посадка на постоянное место возможна спустя два года.

Большинство садоводов отдают предпочтение размножению голубики Блюджей через корневые отростки или деление взрослого куста. В этом случае отпадает необходимость в хранении саженцев на протяжении длительного периода времени.

Распространение

Несмотря на то, что тема статьи касается того, где растет голубика в России, стоит знать, что она распространена по всему миру. Найти синику можно практически в любом регионе Северного полушария, на котором царит холод. Голубика отлично растет на болотах, торфяниках, в горах, лесной зоне и тундре. В Евразии эта ягода есть в Исландии, Великобритании. Дальний Восток, Япония, Испания, страны бывшей Югославии, Северная Америка – везде растет голубика. Интересно, что можно встретить как редкие кустики ягоды, тянущиеся вдоль рек, так и огромные территории, укрытые синей «простыней» (до нескольких десятков квадратных метров).

Заметьте, что растение настолько неприхотливо, что на бедных кислых почвах порой плодоносит лучше, чем на богатых. На выжженных почвах именно голубика принимается лучше всего.

Ягода эта может быть разной. Стелющаяся, она похожа на огромную простыню. А вот голубика в Америке выглядит по-другому. Здесь она вырастает почти в рост человека и представляет собой крепкое дерево.

Исследователи считают, что изо всех современных плодовых культур, голубика была введена в сельскохозяйственный оборот позже всего. Ягода — результат скрещивания сеянцев. Гибрид был получен в штате Нью-Джерси в 1916 году. Селективные методы помогли изобрести различные сорта ягоды (для сока, пирогов и т. д.), увеличить её в диаметре, а также сделать неприхотливой.

Лечение вирусных болезней

Садовая голубика болеет вирусными болезнями реже, чем грибковыми, но все же они возникают довольно часто. К примеру, высокорослая культура страдает от карликовости – заболевания, переносимого микоплазмой. Как можно догадаться по названию, главным его симптомом является замедлившийся рост кустарника, из-за которого формирование ветвей становится неполноценным, плоды мельчают, а вкус портится, становясь кислым. Помимо этого, цвет листьев меняется еще до наступления осеннего сезона. Так как вирус распространяется очень быстро, пожелтевший раньше времени куст следует незамедлительно уничтожить, пока заражению не подверглись все посадки.

Свойственна голубике и красная кольцевая пятнистость. Догадаться о ее появлении можно по состоянию листовых пластин – они покрываются круглыми пятнышками с ярко-красной каемкой. С течением времени поверхность полностью краснеет, и в результате листок отмирает. На раннем этапе развития болезни куст можно спасти, оборвав всю покрасневшую листву.

Голубика, заразившаяся нитчатостью веток, долгое время может не демонстрировать никаких симптомов заболевания. Однако спустя несколько лет все же начинается активная фаза болезни, сопровождающаяся замедлением роста куста, появлением на молодых побегах тонких полосок и покраснением листков, которые после скручиваются и сморщиваются. Вылечить нитчатость не представляется возможным, поэтому заболевший кустарник приходится устранять.

О том, что голубика заболела мозаикой, «скажут» появившиеся на ее листовых пластинках узоры, напоминающие мозаику. Листки сперва будут неравномерно желтеть, а затем полностью сменят свой окрас. Данный вирус наносит вред вкусовым характеристикам ягоды. Излечить данное заболевание также невозможно, поэтому заболевший куст приходится незамедлительно утилизировать.

Уход за растением в открытом грунте

Голубика Река требовательна к процессу посадки, но не уходу. Агротехнические приемы можно считать стандартными. Соблюдают правила полива, мульчирования, рыхления.

Переувлажнения не допускается, как и опускание рН ниже 3,8 единиц.

Нормы поливов по сезонам

После посадки на постоянное место голубику поливают регулярно 2 раза в неделю под один куст уходит не меньше ведра воды. Рекомендуется норму делить на двое, чтобы увлажнить утром и вечером.

В период цветения и плодоношения влага особенно важна для Реки. Во время жаркой и засушливой погоды количество поливов увеличивают до 3-4 раз.

Согласно характеристикам, сорт голубики не боится переувлажнения. Но допускать постоянного застоя влаги нельзя. Рано или поздно иммунитет растения сдаст позиции, и культура начнет болеть.

В период дождей голубику не поливают. Но рекомендуется проверять влажность почвы, чтобы не пропустить момент необходимости полива.

Всегда проверяете перед поливом нижний слой грунта?

Конечно!Нет

После сбора плодов полив сокращают до минимума. Первоначально поливают 1 раз в неделю, затем 2 раза в месяц. После опадения листвы куст не нуждается в орошении.

Подкармливаем растение

Сложностей при внесении подкормок нет. Голубика Река нуждается в азоте весной, калии и фосфоре на протяжении вегетации.

Обрезка

Голубика Река славится своими плодами, но также хорошо известно, что ветвистость у него повышенная. Допускать загущения нельзя, так как плоды из-за этого мельчают.

Полностью не вызревают. Отсюда необходимость регулярной обрезки:

• весной и осенью – санитарная. Цель: профилактика болезней и вредителей;
• формирующая – для придания удобной формы куста для сбора урожая, увеличения воздухообмена в середине куста.

Обязательно убирают нижние ветви, чтобы не допустить их прикасания с землей

Также важно помнить о срезании старых веток, которые дали плоды и больше не пригодны

Рыхление и мульча почвы

К основным агротехническим комплексам относится мульчирование приствольного круга и рыхление. Последнюю процедуру проводят сразу после полива, но с особой аккуратностью, чтобы не повредить нежную корневую систему.

Мульчирование необходимо 2-3 раза в год. В качестве материала для процедуры подойдет:

• торф верховой;
• перепревшие опилки хвойных деревьев;
• кора и хвоя;
• мелко резаная солома;
• сосновый опад.

Слой мульчи накладывается не менее чем в 7-10 см. Он необходим для постепенно подкисления почвы и удержания влаги.

Всегда мульчируете голубику весной и осенью?

ДаНет

Осенние и весенние обработки сада

Несмотря на то, что голубика Река обладательница сильного иммунитета, профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами необходимы. Для растения подойдут:

• бордоская жидкость;
• Инта-Вир, Фуфанон;
• Искра, Фитоспорин;
• Актеллик.

Препараты растворяются в воде строго по инструкции. Обработки проводят ранней весной, на протяжении плодоношения и осенью после сбора урожая.

Контроль за кислотностью грунта

Нужный уровень рН поддерживается регулярно. Для Реки показатели 3,8-5 единиц. При снижении указанных норм проводят подкисление грунта. Для этого подойдут:

• нитроаммофоска, мочевина или аммиачная селитра;
• сульфаты калия и аммония;
• щавелевая и яблочная кислота;
• коллоидная сера и комплексные удобрения.

Зимовка

Особым бонусом голубики Река является высокая морозоустойчивость. Но касается это только взрослых кустов. Саженец необходимо утеплять минимум до 3 лет.

Корневая система еще слаба и способна промерзнуть при небольшом снижении температур. В качестве укрытия выбирают лапник, лутрасил. Для лучшего удержания тепла выстраивают опоры.

Как нужно подкармливать голубику садовую весной и летом?

Садовая голубика не самая распространенная культура, но и совсем экзотической ее назвать нельзя, особенно на фоне растущей популярности этого ягодного кустарника. Интерес к голубике вызывает вопросы по правильному уходу, а также подкормке голубики садовой весной, летом и осенью.

Для чего нужно удобрять голубику

Потребность растений в питательных веществах не вызывает сомнений. Во время вегетации и плодоношения голубика истощает грунт и для дальнейшего полноценного развития кустов состав почвы необходимо восполнить.

Влияние минеральных веществ на развитие куста голубики

Голубика может нормально развиваться только на оптимально сбалансированном для нее кислом грунте. Избыток или нехватка необходимых элементов приводят к заболеванию растения, а в некоторых случаях – к гибели.

На количество урожая

Плодоношение напрямую зависит от состояния растения. Очевидно, что полноценный качественный урожай может дать только здоровый куст, не испытывающий минерального голода и не отравленный избытком тех или иных элементов в почве.

Не вызывает сомнений потребность растений в питательных веществах

Лучшие варианты подкормок и их дозировки

Для того чтобы определить каким удобрением подкормить голубику весной, надо знать как влияет на ее развитие тот или иной компонент удобрения.

Для развития растений азот одно из важнейших веществ

Азот – одно из важнейших для развития растений веществ. Он обеспечивает рост зеленой массы, однако его избыток также вреден, как и нехватка. Голубика относится к растениям особо чувствительным как к нехватке, так и к избытку этого удобрения. Годовая доза азота для подкормки голубики составляет до 80 г сульфата аммония на 1 растение.

Фосфор и калий

Калий и фосфор обеспечивают нормальное прохождение биохимических процессов растения. От достаточного количества этих веществ зависит урожайность и качество плодов, а также иммунитет к различным заболеваниям и неблагоприятным климатическим условиям. Годовая норма фосфора до 100 г на куст, сульфата калия достаточно 2 г.

Микроэлементы

Микроэлементы – цинк, медь, никель и другие потребляются голубикой в крайне ограниченных количествах, однако их влияние на развитие растения сложно переоценить. Источником микроэлементов служит разлагающаяся органика либо комплексные удобрения. Так как для голубики применение органических подкормок нежелательно, лучше использовать различные стимуляторы роста, в дозировках рекомендуемых их производителем.

Сульфат аммония

Применение сульфата аммония как удобрения для голубики обусловлено его способностью увеличивать кислотность почвы, и при этом обогащать растение азотом и серой.

Зависит урожайность и качество плодов от достаточного количества фосфора и калия

Фосфоритная мука

Фосфоритная мука – минеральное удобрение хорошо подходящее для голубики. Его особенностью является то, что оно усваивается растениями только на кислых почвах, в которых фосфор постепенно преобразовывается в доступную для растений форму. В состав удобрения также входит кальций.

Сульфат калия

Сульфат калия – природное минеральное удобрение, которое можно применять для внесения в почву в сухом виде или в виде раствора, а также для опрыскивания.

Плюсами препарата являются:

• удобство в применении;
• безопасность;
• низкая стоимость.

Коллоидная сера

Коллоидная сера – мелкодисперсный порошок серы, который разводят в воде или вносят в почву в сухом виде. Сера повышает кислотность грунта, а также действует как защитное средство от болезней и вредителей. Годовая норма внесения – до 50 г/м2.

Уксус и лимонная кислота

Повысить кислотность почвы возможно, применяя пищевые кислоты – лимонную и уксусную. Их растворяют в воде в пропорции 5 г и 50 мл на ведро воды соответственно. Подкормка голубики садовой весной лимонной кислотой и уксусом являются взаимозаменяемыми и не используются одновременно.

Лимонную и уксусную кислоты применяют чтобы повысить кислотность почвы

Выбор места для посадки голубики

Для выращивания всех видов голубики наиболее приемлемы торфяные почвы с pH 4—4,5, поэтому, если участок расположен на осушенном торфянике, его можно использовать для создания ягодника без окультуривания, как под прочие огородные и садовые растения; если на других землях — в посадочную яму придется засыпать торф или смесь из кислого торфа, листовой земли и хвойной земли в пропорции 3:1:2 слоем не менее 30 см (в этом случае в него желательно добавить и минеральные удобрения, без которых можно обойтись при 50-сантиметровом и более толстом слое). Грунт для голубики высокорослой можно дополнительно подкислить небольшим количеством серы. Нижний, некорнеобитаемый слой грунта (подстилающий горизонт) должен быть водопроницаемым. Уровень залегания грунтовых вод для голубики топяной должен находиться не выше 30 см и не ниже 90 см от уровня почвы; для голубики высокорослой — не выше 40—45 см.

Под закладку ягодника голубики топяной можно отводить как освещенные, так и слегка затененные места, для голубики высокорослой и низкорослой — обязательно хорошо освещенные; для всех видов желательна хорошая защита от ветра. Важным условием является также доступ на участок пчел и/или шмелей, так как без них плоды не завяжутся.

Выбираем сорта голубики

Желающих вырастить голубику на даче немало. Однако многих пугает, как им кажется, сложный уход или невозможность его осуществления из-за редких визитов на дачу. Некоторые думают, что для выращивания нужно создавать «болото», другие не верят в урожай. Однако на деле выращивание этой культуры гораздо проще, чем кажется.

Кроме знаний по агротехнике выращивания необходимо знать о сортах голубики и возможности их выращивания в нашей местности. Покупая саженцы нужно помнить, что в средней полосе России только голубика ранних и средних сроков созревания успевает вызревать за вегетативный период.

Другим критерием при подборе сорта является зимостойкость. Следует подбирать сорта с высокой зимостойкостью. Немаловажны и такие качества как урожайность и устойчивость к болезням. Какие сорта можно выбирать? Попробую остановиться на сортах голубики, которые представляют наибольший интерес. В первую очередь, хочу отметить, что голубика подразделяется на высокорослую и низкорослую.

Сорта высокорослой голубики:

Блюкроп

Самый популярный сорт. Среднерослый, высотой 1,2 м — 1,8 м. Ягоды начинают созревать в начале третьей декады июля. Сорт очень урожайный , 6 — 9 кг с куста. Ягоды крупные. Очень хорошего вкуса. В бесснежные зимы требует укрытие подручными средствами. Снежный покров хорошо защищает растение. В условиях приусадебного участка этот сорт очень перспективный.

Патриот

Сильнорослый, прямостоячий куст. Высота 1,2 м — 1,8 м. Урожай регулярный, высокий, 5 — 7 кг с куста. Ягоды крупные(19 мм в диаметре). Ранний сорт, ягоды начинают созревать в середине июля. Отличается высокой зимостойкостью (до -29 °C ), устойчивость к болезням высокая. Один из лучших зимостойких сортов, его смело можно выбрать для своего приусадебного участка.

Куст высотой 1,2 м — 1,8 м. Ранний сорт. Созревание ягод во второй декаде июля. Урожай регулярный, 6 — 8 кг с куста. Ягоды очень крупные (17 мм — 20 мм в диаметре). Достоинством этого сорта является высокая зимостойкость и устойчивость к заморозкам.

Эрлиблю

Прямостоячий куст высотой 1,2 м — 1,8 м. Ценится из-за раннего срока созревания. Созревание с первой декады июля. Урожай 4 — 7кг с куста. Ягоды после созревания долго держатся на кусте. Легко размножается. Куст очень декоративен. Возможна более частая посадка. Известен как один из самых морозоустойчивых сортов.

Компактный куст, высотой до 2 м. Похож на Блюкроп . Урожай регулярный, высокий (6 — 9кг с куста), убирают в два приема. По зимостойкости уступает сорту Блюкроп . Это надо учитывать при подготовке к зиме.

Сорта низкорослой голубики:

Нортблю

Низкорослый куст высотой 0,6 м — 0,9м. Плодоношение в первой декаде августа. Урожай регулярный, хороший, 1,2 кг — 2.5 кг с куста. Урожай можно повысить за счет густоты посадок. Ягоды крупные. Зимостойкость отличная. Кусты не вымерзают при -35 °C. Представляет ценность и как декоративное растение.

Норткантри

Куст низкорослый высотой 0,7 м — 0,9 м, с коротким периодом вегетации, что позволяет выращивать в более северных районах, где лето короче. Урожай регулярный, хороший (1,2 кг — 2,0 кг с куста). Созревание — первая декада августа. Отличается хорошей зимостойкостью и декоративными качествами. Сорт пригоден для выращивания в северных районах.

Нортланд

Низкорослый, мощный, раскидистый куст высотой 1 м — 1,2 м. Ягоды начинают созревать в середине июля. Урожай регулярный, очень высокий (4,5 кг — 8 кг с куста). Сорт отличается высокой зимостойкостью и относительно коротким периодом вегетации, его можно выращивать в северных районах.

Стоит попробовать заложить на садовом участке «конвейер» из названных культур, основанный на различных сроках созревания, чтобы длительное время можно было собирать ягоды.

Ягоды голубики по своим целебным, лечебным и вкусовым свойствам бесценны. Культура эта неприхотлива, климатические условия благоприятны для выращивания, при соблюдении определенных условий урожай гарантирован. Из всего этого следует, что голубика имеет право претендовать на достойное место в нашем саду, потеснив другие культуры. Смело сажайте голубику в своем саду! Она принесет вам много радостных минут и никогда не разочарует, чашка ягод в день продлит вашу молодость и обеспечит вам долголетие!

Виталий ДЕКАБРЕВ

Голубика: посадка и уход в открытом грунте

Голубика садовая приносит обильный урожай, при условии что за ней правильно ухаживают

Поэтому, когда идет посадка голубики важно следить за такими параметрами как:

• рыхление;
• полив;
• мульчирование;
• подкормка;
• обрезка.

Поливать голубику надлежит весьма осторожно, так как, если переувлажнить землю, можно расстроить корневую систему насаждения. Если случится застой влаги больше чем на два дня, кустарник вероятно погибнет

Крайне важно делать систематическую поливку в тот промежуток, когда голубика расцветает или начинается созревание плодов

Подкармливание саженцев — крайне важный процесс. Его требуется выполнять по определенной методике:

• Один раз в две недели необходимо включать в воду для полива небольшое количество минералов;
• Поливать малыми порциями в соотношении один к одному раствора фосфора, калия и азота;
• По завершении подкормки поливать приствольные круги не больше одного раза в семь дней.

После того как удобрили почву, можно до следующего сезона ничего не заносить в грунт, почва набралась необходимого количества минеральных удобрений и может доставить голубике многое для развития завязи и плодов.

Разрыхление — это процесс, который требуется осуществлять два раза за сезон. Подходящая глубина прополки достигает пять или шесть сантиметров. Не следует делать очень частую прополку, в противном случае можно испортить корни.

Чтобы дать возможность кустарникам голубики уберечься от паразитов, слой мульчи должен быть примерно двенадцати сантиметров. Основательная толщина способна оказать влияние на перегрев, а маленькая — не оказать подобающего эффекта. В качестве сырья для мульчирования нужно выбирать торф, опилки или листья. Восстановливать защитный слой требуется один раз за сезон, не чаще.

Обрезка кустов — процесс очень важный, проводить его можно только с многолетними растениями. Если голубика достигает шестилетнего возраста, отростки следует без страха обрезать. В этот период появляется большое число старых омертвевших веток, удалив которые кусты получат больше возможности для роста и формирования завязи ягод.

Обрезку надлежит проводить в начале зимы либо ранней весной. Оставлять нужно не более четырех веточек на каждом кустике, они будут главными. Нижнюю молодь необходимо удалить целиком, дабы не допускать прогресса грибковых болезней или прочих заболеваний.

Если температура воздуха не снижается больше — 20 градусов, допускается не использовать меры утепления. В наиболее жестких погодных условиях следует применить для утепления любой нетканый материал.

Виды Голубики

Различают 2 основных вида голубики:

1. Голубика Лесная (Обыкновенная).
2. Голубика Садовая (Высокорослая).

Несмотря на общее название, эти виды имеют несколько важнейших отличий. Это не только внешние признаки, но и ряд качеств, которые определяют целесообразность их выращивания в качестве плодового растения на участке.

Голубика Обыкновенная

Этот ветвистый многолетний кустарник в природе вырастает не более 30-50 см, но некоторые выведенные на ее основе сорта достигают высоты 70-100 см. В диких условиях она растет на болотах, в сырых лесах, предпочитает селиться в регионах с холодным и умеренным климатом. Этот вид довольно неприхотлив и легко приспосабливается к разным условиям выращивания. Голубика Обыкновенная может плодоносить до 70-80 лет, но первых ягод от нее не дождаться пока ей не исполнится 10-15 лет.

Мало кто захочет выращивать такой кустарник у себя в саду, ведь вкусных ароматных ягодок хочется пораньше да побольше. В среднем с одного куста можно собрать от 200 г до 1 кг круглых синих ягод около 10 мм в диаметре. Голубика Лесная очень влаголюбива, и если сезон выдался влажным, то и ягод будет больше. Обычно цветение начинается в последних числах мая или в начале июня.

Голубика Высокорослая

Эта разновидность Лесной Голубики образует раскидистый куст высотой 1,5-2 м и шириной 1,5-2,5 м. На своей родине в Северной Америке она предпочитает расти во влажной заболоченной местности. По сравнению с Лесной, ягоды Садовой Голубики содержат меньше витаминов, но все равно они очень полезные и не менее вкусные. У ранних сортов этого вида цветение начинается также в мае-июне, а плоды созревают уже в середине июля.

Фото Голубики Высокорослой

Среднеспелые сорта Голубики радуют урожаем в августе, а поздние – в сентябре. Поспевают ягодки неравномерно, а в спелом виде они могут провисеть примерно 2 недели. Урожай Голубики Высокорослой собирают поэтапно, снимая спелые ягоды. Один куст Садовой Голубики может принести от 3 до 7 кг ягод за сезон.

Отличия Высокорослой и Обыкновенной Голубики

Голубика Садовая от Голубики Лесной отличается:

• Скоростью плодоношения. Высокорослая Голубика начинает давать урожай после 4-5 лет, а максимальная урожайность у нее наступает на 8-10 год. Растение продолжает обильно плодоносить до 30 лет.
• Размером ягод. У Садовой Голубики они могут достигать 10-25 мм в диаметре.
• Теплолюбивостью.
• Не переносит длительных периодов засухи, а также подтопления корней.
• В холодных регионах требует укрытия. Веточки подмерзают при температуре ниже -25, но весной быстро восстанавливаются.

Вырастить Голубику на участке на самом деле не так сложно, главное выбрать подходящий сорт. Растение должно подходить для выращивания в данном климатическом поясе. Для умеренных широт лучше выбирать саженцы Голубики Обыкновенной или отдать предпочтение ранним и среднеспелым сортам Голубики Высокорослой.

Отлично приживается в холодном климате канадская низкорослая Голубика. В регионах с малым количеством теплых дней позднеспелые сорта просто не успеют вызреть, и тогда весь урожай будет обречен. Для теплых регионов подойдут и поздние сорта, тогда, если высадить несколько кустов Голубики с разными сроками созревания, то можно все лето и первую половину осени собирать витаминные голубые ягоды.

Подкормка растения

Для улучшения роста и увеличения урожая голубику хорошо подкармливать минеральными удобрениями, в то время как органические удобрения ей просто противопоказаны.

Подкармливать голубику рекомендуют два раза весной.

Один раз подкармливаем голубику, когда набухают почки, а второй — через 6-7 недель.

Подкормку голубики следует начинать со второго года выращивания:

• на двухлетний куст вносят 1 столовую ложку полного минерального удобрения,
• на трехлетний — 2 столовые ложки,
• на четырехлетний — 4 столовые ложки,
• на пятилетний — 8 столовых ложек,
• на шестилетний и старше — 16 столовых ложек.

По внешнему виду голубики очень легко определяется то, каких минеральных элементов ей не хватает на данный момент.

Так, например, если не хватает:

• азота — замедляется рост побегов, становятся желтовато-зелеными старые листья, а если дефицит азота значительный, то уже весь куст выглядит желтовато-зеленым, потом на листьях появляется красноватый оттенок и урожай уменьшается, ягоды становятся мельче;
• фосфора — листья тесно прижимаются к стеблю и приобретают пурпурный оттенок;
• калия — отмирают кончики листьев, появляются пятна, верхушки молодых побегов чернеют и отмирают;
• кальция — листья деформируются, а края их становятся желтыми;
• магния — у листьев красные края, но в тоже время возле средней жилки сохраняется зеленый цвет;
• бора — верхушечные листья приобретают голубую окраску, появляется пожелтение между жилками старых листьев, останавливается рост побегов, а затем они отмирают;
• железа — на молодых верхушечных листьях появляется пожелтение между жилками, образуется сетка зеленых жилок на фоне желтой окраски всего листа;
• серы — листья приобретают желтовато-белую окраску, а иногда и целиком становятся белыми.

Зная эти признаки можно с большой достоверностью определить каких элементов не хватает растению и своевременно восполнить этот дефицит, дополнительно подкормив его соответствующими минеральными удобрениями.

Чем отличаются низкорослые сорта

Основой для селекции голубики низкорослой стал такой вид растения, как Vaccinium angustifolium. Частично используются V. Boreale и V. Myrtilloides. Как правило, эти растения сравнительно невысокие – до 1 м, однако имеют крупные ягоды, отличаются богатым содержанием антиоксидантов. В природе можно встретить и ранний, и поздний сорта. Они могут отличаться по цвету плодов, жесткости побегов, форме листьев.

Наиболее популярные в России сорта низкорослой голубики – это:

• Нотблу
  – максимальная высота куста 0,8-0,9 м; плоды дарит в основном в августе. Один плод может достигать 18 мм в диаметре. Урожайность ежегодно стабильная – примерно 2-2,5 кг. Способен выдержать морозы до -34 ℃;
• Голубика Чиппева
  – из видов с невысоким ростом выделяется голубика Чиппева, описание сорта дает понять, что максимально он вырастает до 80 см. Ягоды светло-синего цвета, наделены особенно сладким вкусом, а потому часто используются для приготовления варенья;
• Нотрланд
  – хотя невысокий, однако, достаточно прочный и пышный кустик. Уже в начале июля дает свои первые плоды. За сезон владелец собирает до 8 кг плодов;
• Блюголд
  – по сравнению с другими сортами своего вида, высокий – до 120 см. Использоваться начал с 1988 года. Плоды созревают сравнительно быстро, на вкус сладко-кислые.

Сравнение полезных свойств голубики и черники

Дары природы содержат множество витаминов, полезных веществ и микроэлементов. Разница между черникой и голубикой в их содержании незначительна.

Витаминно-минеральный состав

По составу оба вида представляют собой целую зеленую аптеку, в которую входят витамины, минералы, аминокислоты, клетчатка, пектиды.

Витаминный комплекс: А, В, С, РР, К – содержится в ягодах практически в равных соотношениях.

Голубика богата кислотами: аскорбиновой, яблочной, никотиновой, уксусной, щавелевой.

Содержание железа незначительно, всего 0,8 мг, но оно целиком подходит для усвоения человеком. В черничной ягоде много марганца: 0, 336 мг, гораздо больше, чем у других растений. Марганец необходим при углеводных процессах обмена.

К ценным качествам обеих ягод относится их низкая калорийность: 57 ккал в ста граммах черники, а в 100 г голубики и того меньше – 39 ккал.

Польза голубики

Популярность голубичных продуктов появилась за счет их свойств и пользы. Их используют не только как продукт питания, но и как лечебное средство. Плоды «северного винограда» помогают в следующих случаях:

при высоком давлении и гипертонической болезни сердца: они положительно влияют на сосуды, укрепляют сердечную мышцу;
при проблемах в работе желудочно-кишечного тракта;
при ухудшении процессов обмена в организме;
при сахарном диабете;
при проблемах с памятью и вниманием;
при ухудшении зрения из-за усталости и напряжения глаз;
при воспалительных процессах;
при низком гемоглобине и слабом иммунитете.

Применение голубики во всех этих случаях может быть не только лечебным, но и профилактическим. За счет пектинов и антоцианов из организма выводятся токсины, стимулируется укрепление нейронных связей. Поэтому голубику широко применяют в диетологии, онкологии, геронтологии. В народе давно применяют ягоды против микробов, воспалений, цинги, как мочегонное и желчегонное, для улучшения памяти. При запорах и проблемах с сердцем используется отвар из зеленых и засушенных побегов. Гонобобель нашел свое место и в косметологической отрасли: регулярное использование в своем рационе ягод, маски из них, умывание лиственным отваром помогают коже выглядеть здоровой и цветущей.

Злоупотреблять все же голубикой не стоит, потому что аллергия, расстройство кишечника и дисфункция мышц не заставят себя долго ждать.

Польза черники

Популярность и польза черничных плодов не меньше, чем голубичных. В них преобладают аскорбиновая кислота и антиоксиданты. Нездоровые и уставшие глаза любят чернику. Кроме того, она укрепляет сетчатку. Фармацевтическая промышленность выпускает офтальмологические препараты на основе ягод черники. Ее плоды помогают в следующих случаях:

• при ухудшении зрения;
• для профилактики заболеваний сердца и сосудов;
• для снижения риска появления атеросклеротических бляшек;
• для улучшения работы желудка, поджелудочной железы, печени;
• при зашлакованности организма;
• при пониженном уровне гемоглобина и недостатке иммунитета;
• при различных инфекциях и простудах;
• для профилактики опухолей, в том числе и злокачественных;
• при сахарном диабете;
• при кожных ожогах и гнойниках в качестве антибиотика;
• для профилактики и облегчения мочекаменной болезни.

Издавна чернику называют «молодильной ягодой». Такое название она получила из-за богатого содержания витаминов, полезных элементов – железа, магния, калия, меди, фосфора, углеводов.

Много в ней органических кислот – пантотеновая, аскорбиновая; антиоксидантов; антоцианов – веществ, положительно влияющих на зрение и здоровье глаз.

Косметологическая промышленность применяет чернику, изготавливая увлажняющие и противовоспалительные средства. Также как косметическое средство она используется в чистом виде. Ягоды благотворно влияют на кожу при употреблении их в качестве еды и масок. Из листочков делают отвар и пьют как чай или умываются.

Полезные свойства побегов обусловлены содержанием в них дубильных веществ, тритерпеновых кислот, эфирных масел, каротиноидов, флавоноидов.

Противопоказаниями для употребления черники являются аллергия и частые запоры.

Какая ягода полезнее, черника или голубика

Уровень полезности ягод определяется богатством состава. Между ними есть лишь небольшая разница. В то же время их польза очевидна: оба вида снабжают организм полезными элементами и поднимают иммунитет. А что лучше, черника или голубика, зависит от личных пристрастий и потребностей организма конкретного человека.