Капуста декоративная

3 Выращивание из семян

Декоративную капусту выращивают рассадным способом, высевая семена в конце марта или начале апреля. Для посева используют кассеты, ящики или отдельные горшочки, лучше торфяные. Почву для рассады предварительно пропаривают или обрабатывают фунгицидом, чтобы снизить риск развития «черной ножки», характерной для капустной культуры. При выращивании брассики из семян нужно придерживаться общего плана действий:

• В подготовленные емкости насыпать грунт для цветочной или огородной рассады.
• В каждую лунку или горшочек посеять 2-3 семени, заглубив их на 1 см.
• При посадке в общий контейнер расстояние между лунками выдержать не менее 5 см.
• Почву увлажнить, а в дальнейшем поливать после того, как верхний слой грунта слегка подсохнет.
• Ящики с будущей капустой поставить на освещенное место с температурой воздуха +18… +20°С.
• После появления всходов – в среднем через 5-7 дней – температуру понизить до +12… +16°С, иначе ростки будут сильно вытягиваться.
• Подросшие всходы можно не пикировать, достаточно проредить рассаду и удалить слабые ростки.
• Рассаду подкормить дважды: после появления 2 настоящих листьев и за 2 недели до высадки на клумбу. В качестве удобрения использовать Кемиру Универсал или нитроаммофоску.
• Через 35-40 дней с момента появления всходов (конец апреля – начало мая) капусту перенести в открытый грунт. В это время у нее должно быть не менее 3-5 своих листьев.

Брассику можно сеять и сразу на грядку, только делать это, когда на улице потеплеет. В умеренном климате наших широт посев декоративной капусты в открытый грунт проводят со второй декады мая по вторую декаду июня. Временное похолодание для культуры неопасно – рассада способна перенести заморозки до -4°С, а взрослые экземпляры – до -10°С. После формирования 3-4 настоящих листочков всходы на грядке прореживают, оставляя самые крепкие и здоровые экземпляры.

Декоративная капуста: кружева и рюши в цветнике до зимы

Посадка

Молодым всходам брассики на начальном этапе роста требуется прохлада, поэтому проще всего посеять семена в середине апреля в теплицу или под пленочное укрытие на участке, а затем рассадить сеянцы в нужное место. Если необходимо получить пышные розетки пораньше, эту культуру подращивают в домашних условиях, сея в середине марта. Декоративную капусту можно высевать сразу в открытый грунт Для этого предварительно намоченные семена высевают в заранее подготовленную тару, наполненную рыхлым плодородным субстратом. Такую почвосмесь можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно, смешав в равных пропорциях листовую землю, перегной, торф и речной песок и добавив на ведро такого состава пару стаканов просеянной древесной золы.

Чтобы избежать последующей пикировки, декоративную капусту проще сразу посадить в отдельные емкости – стаканчики или кассеты. При таком подходе в каждую ячейку кладут по 2 семечка, заглубляя их на 0,5-1 см, а после появления всходов удаляют более слабый росток.

Сеянцы брассики в кассетах

До появления всходов емкости обеспечивают температурой +18…+20°С (в таких условиях ростки появляются через 3-5 дней), а затем режим меняют. В первую неделю рассаду держат днем при температуре +10…+12°С, а ночью при +6…+8°С. В дальнейшем дневную температуру поддерживают на уровне +13…+16°С, а ночную +8…+10°С. После появления всходов рассадную тару переставляют на самый светлый подоконник, но в пасмурную погоду, а также по утрам и вечерам дополнительно досвечивают растения лампами дневного света.

Грунт необходимо постоянно поддерживать в умеренно влажном состоянии. За период домашнего пребывания хорошо пару раз подкормить растеньица любым комплексным препаратом по инструкции. Это делают через 10-12 дней после появления всходов и еще раз спустя 12-14 дней. Закаленную рассаду высаживают в открытый грунт в конце апреля или в мае (в зависимости от региона).

Рассаду высаживают в грунт в конце апреля или в мае

Эта культура, в отличие от своих ближайших капустных «родственников», гораздо лучше переносит пересадку. Поэтому рассаду можно высадить сразу на постоянное место или на отдельную грядочку в дальнем уголке огорода, а во второй половине лета пересадить взрослые растения с большим комом земли на клумбу.

Брассика переносит небольшую тень, но получается более эффектной, если растет на солнце, поэтому лучше её посадить на открытом участке. Также стоит позаботиться и о составе почвы на грядке. Ее необходимо щедро удобрить перегноем или компостом (около ведра на 1 м²), внести любой комплексный минеральный препарат по инструкции, а если грунт кислый, обязательно добавить под перекопку древесную золу (до 0,5-0,6 кг на 1 м²). Золу, так же как и доломитовую муку, в качестве раскислителя можно вносить весной, а вот известь-пушонку необходимо заделать в почву еще с осени.

Рассаду высаживают в лунки перевалкой из стаканов. Фото с сайта lockerdome.com

Рассаду перевалкой из стаканов высаживают в лунки, расположенные в шахматном порядке на расстоянии 30-60 см друг от друга (в зависимости от сорта). Растения заглубляют в почву до первых листьев, уплотняют вокруг них грунт и обильно поливают.

Современные сорта декоративной капусты делят на две большие группы

1. Сорта и гибриды, которые не образуют кочан

Это растения высотой от 0,4 до 1-1,2 м. По всей длине ствола у них растут листья, и внешне они напоминают яркоокрашенные мини-деревца.

Сорта декоративной капусты, не образующие кочан:

Мосбахская — низкий сорт, до 0,5 м  с салатовыми листьями, сильно гофрированными и удлиненными;

Красная высокая — высотой до 1,2 м, с крупными пурпурно-красными, сильно изрезанными и гофрированными листьями;

Язык жаворонка — похож на предыдущий, только с темно-зелеными листьями;

 F1 Кай и Герда — низкорослый до 0,5 м высотой, представляющий собой смесь пурпурнолистных и зеленолистных растений.

Crane F1 Feather King — высотой 0,6-0,9 м с сильноразрезанными бело-зелеными листьями.

2. Розеточные сорта и гибриды образуют рыхлый кочан

У сортов второй группы образуются красивые рыхлые кочаны. Сорта из этой группы появились во второй половине прошлого века в Японии.

декоративная капуста розеточного типа

Интересны сорта и гибриды розеточных сортов декоративной капусты

F1 Tokyo series — растения этой сортоcерии отличаются округлыми листьями, образующими плотную розетку высотой 25–30 см. Край листа гладкий, внешние листья – от светло-зеленого до темно-зеленого цвета с пурпурным оттенком. Окраска внутренних листьев зависит от сорта: у Tokyo White она белая, у Tokyo Pink – розовая, у Tokyo Red – темно-розовая, почти красная. 

F1 Osaka series — растения схожи спредыдущей серией, но листья у них слегка гофрированные и волнистые по краям. Osaka White – с белыми листьями, Osaka Pink – с розовыми, Osaka Red – с темно-розовыми листьями в центре розетки.

F1 Nagoya series — растения с сильно гофрированными по краям листьями. У Nagoya White они белые, Nagoya Pink – розовые, Nagoya Red – темно-розовые.

F1 Виктория — высотой 0,3 м, образует плотные розетки белых и светло-розовых листьев, по краю зеленых. Очень похож на огромную розу.

Кружевное жабо — низкорослый, до 0,5 м высотой с сильно гофрированными листьями.

Посев декоративной капусты на рассаду

Существует 2 способа выращивания капусты на рассаду. Какой бы из них вы не выбрали, придется учесть некоторые нюансы.

Советы по выращиванию рассады

Будучи холодоустойчивым растением, капуста скорее отрицательно будет реагировать на тепло, а не на холод. Учитывайте это при желании вырастить рассаду в жаркой квартире. В таких условиях лучше дождаться апреля или мая. В эти сроки ещё можно выращивать рассаду, хотя идеальным временем считается март-апрель.

После появления первых всходов, примерно на 5 день, контейнер с сеянцами нужно перенести в прохладное место и обеспечить хорошее освещение на 12-15 часов в день. Иначе растения будут сильно вытягиваться в высоту. Для подсвечивания рассады используют фитолампы. Если нет возможности обеспечить освещение рассады, лучше подождать до природного увеличения дня.

Рассада декоративной капусты часто поражается грибковыми заболеваниями, поэтому следует провести обеззараживание посевного материала и грунта перед посадкой:

• грунт прокаливают в духовке;
• после остывания обрабатывают Фитоспорином;
• во влажно-мокром состоянии грунт оставляют на несколько часов;
• семена на 3-4 часа замачивают в растворе Фитоспорина или выдерживают 20 минут в воде при температуре 50 °С, а затем в растворе перманганата калия.

После этих действий можно начинать высевание. Гранулированные, покупные семена можно сразу высаживать без дополнительной обработки.

С пикировкой

Используют этот способ, если нужно вырастить большое количество рассадного материала.

Последовательность работ:

1. Контейнеры заполните грунтом. Его толщина должна быть не менее 5 см. Слегка утрамбуйте.
2. Проделайте бороздки глубиной 0,5-1 см. Между бороздками должно быть расстояние 3 см.
3. Разложите семена в бороздки на расстоянии 1 см друг от друга. Для этого удобно пользоваться спичкой или зубочисткой.
4. Бороздки засыпьте грунтом и слегка уплотните его, чтобы внутри не оставалось воздушных карманов.
5. Увлажните почву. Следите, чтобы она была влажной, но без образования луж.
6. Создайте парничок. Для этого накройте контейнер полиэтиленом и закрепите резинкой по периметру.
7. Поставьте рассаду в тёплое место. Температура должна быть в пределах +18-+24 °С. Свет на данном этапе не имеет большого значения.

При правильном проведении работ, поливать капусту нет необходимости до пикировки. После появления первых настоящих листов, примерно через 8-12 дней, капусту пикируют:

1. Готовят необходимое количество горшков объёмом 250 мл и заполняют грунтосмесью, обработанной Фитоспорином.
2. В грунте проделывают отверстия глубиной 2-3 см.
3. Каждый росток выкапывают при помощи маленькой лопатки, вместе с комом земли, и переносят в горшки.
4. Углубляют растения по семядольные листки. Землю вокруг уплотняют.
5. Растения поливают, опрыскивая тёплой водой.
6. Сеянцы нужно подкармливать до пересадки в грунт жидким биогумусом или удобрением «Агрикола». Процедуру проводят:
   • на 14 день после высевания;
7. на 28 день;
8. перед высадкой в грунт.
9. За 10 дней перед посадкой на клумбу, саженцы закаляют. Сначала открывают форточку, а потом выносят на улицу или балкон. Начинают с 30 минут, постепенно увеличивая это время до целого дня.

Без пикировки

Предполагает высевание семян сразу в отдельные горшки:

1. Готовят необходимое количество горшков и заполняют их подготовленным грунтом.
2. В грунте проделывают лунки глубиной до 1 см (1 горшок – 1 лунка).
3. В каждую лунку кладут 2-5 семян и присыпают землёй.
4. Горшки накрывают полиэтиленом, создавая парниковые условия.
5. После всходов, убирают слабые ростки, срезая их у самой земли острыми тонкими ножницами (можно использовать маникюрные), оставляя один самый здоровый сеянец.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Оптимальной температурой для пересадки считается +14-+18 °С. Грунт должен прогреться до +8-+10 °С.

На момент перенесения в грунт, у растения должно развиться 2-3 пары настоящих листьев. Пересадку осуществляют вместе с комом земли, так сеянец лучше приживётся.

Порядок проведения работ:

• Подготовьте лунки. Схема посадки 25х40 см. В каждую лунку засыпьте 1 ч. л. комплексного удобрения и золы.
• Пересадка. Каждый сеянец перенесите в отдельную лунку. Углубляют до семядольных листов и засыпают землёй слегка уплотняя её.
• Укрытие. Рассаду накрывают агроволокном, пока растение не приживётся.

Как появилась декоративная капуста и разнообразие ее сортов

Родиной этой разновидности капусты является Древняя Греция. Однако, там ее использовали совершенно не для эстетических целей, а в качестве обычной кормовой культуры, как простой овощ. Уже в те времена она отличалась по форме листьев (курчавые и гладкие). Теперь же существует намного большее разнообразие, например, капуста декоративная многолетняя или однолетняя, с гладкими листьями и ажурная, всевозможных оттенков и цветов. Подобный ассортимент стал возможным благодаря кропотливой селекционной работе множества людей, собравших определенные положительные качества в одном цветке.

Условно виды декоративной капусты, фото названия которых можно рассмотреть в нашей статье далее, делятся на кочанные и бескочанные. Первые отличаются особой формой листьев, а вторые немалой высотой (до 1,2 метра). Одними из самых красивых считаются сорта, выведенные в Японии. Однако и другие разновидности этого растения не уступают произведениям искусства японских мастеров.

Кольраби

Довольно необычный вид капусты, который формирует головки напоминающие корнеплод. По сходству их можно сравнить с репой, редькой. Растут они над землей в форме шара. По сути, это стеблеплод. Из головки отрастают на длинных ножках листья около 30 штук. По высоте они достигают 1 м. Снаружи окрас плодов фиолетовый, белый или зеленоватый. Однако внутри капуста всегда белого окраса. За сезон можно вырастит 2 урожая кольраби. Семена сеют сразу в грунт без выращивания рассады.

Моравия

Плодоносит кольраби стабильно даже в холодную погоду. Раннему сорту нужно 55-70 дней для полного созревания урожая. Стеблеплоды с зеленой кожицей вырастают массой до 2,2 кг. В диаметре они достигают 10 см. Урожай не подлежит длительному хранению.

Венская белая

Овощ раннего срока созревания устойчив к возвратным заморозкам и осенним похолоданиям. Созревание урожая дружное. Головки со светло-зеленой кожицей весят около 300 г. Урожайность с участка 1 м2 составляет 2,4 кг.

Мадонна

Среднеспелая культура популярна среди любителей овощей голландской селекции. Созревает урожай через 110 суток. Листва зеленая с сизым налетом. Плод шарообразной формы имеет небольшое удлинение. Кожура пурпурная, мякоть белоснежная. Средний вес стеблеплода 0,7 кг. Иногда вырастают экземпляры до 1,3 кг.

Картаго F1

Родом гибрид из Чехии. По срокам созревания культура среднеспелая, но большое влияние на это оказывают климатические условия. Листья зеленые с серым оттенком имеют восковой налет. Шарообразный плод сплюснут, весит до 300 г. Кожица зеленоватая, мякоть белого цвета. Урожайность составляет 3,5 кг/1 м2 площади.

Колибри F1

Полное созревание урожая происходит через 140 дней. Позднеспелый гибрид формирует фиолетовый плод формой приплюснутого шара. Мякоть внутри белая. Урожайность с 1 м2 достигает 4 кг. Масса одного стеблеплода – от 0,7 до 0,9 кг.

Виды и сорта декоративной капусты: названия и фото

Распространенность по всему миру дала этой культуре великолепную возможность обогатить генофонд полезными свойствами и устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды.  Виды декоративной капусты подразделяются на однолетними и двухлетние сорта. Первые дают всхожие семена в первый год культивирования. Вторая группа позволяет получить цветение и семена только на второй год выращивания. Все сорта декоративной капусты обладают неприхотливостью и просты в агротехнике. Далее рассмотрим их названия и фото, чтобы иметь возможность заранее сделать выбор семян.

Декоративная капуста «Вячеславна» известна также под названием «Воронежская белая». Это устойчивый гибрид, дающий раскидистую розетку кружевных листьев. Высота взрослого куста достигает полуметра. Окраска листьев — синеватая, ближе к центру желтого или белого оттенка. Напоминает в распустившемся виде большую розу. Для её выращивания требуется богатая органикой почва с легкой структурой. Красиво смотрится в виде бордюров вдоль садовых дорожек.

Сорт «Бордовое кружево» представляет агрофирма «Гавриш». Обладает изумрудной окраской кружевной розетки плотных листьев с выраженной бордовой сердцевиной. Это очень красочное растение компактного размера до 40 см в высоту и до 70 см в диаметре. Выращивается в качестве однолетника. Высаживается на рассаду в марте. Самый привлекательный внешний вид приобретает к концу июля.

«Виктория» обладает необычной трехцветной окраской розетки листьев. Наружный диаметр розетки обладает насыщенной зеленой окраской. Ближе к середине цвет переходит в кремовый, а внутри розетка розовая. Благодаря плотной структуре крепления гофрированных листьев создается впечатление, что растет оригинальный цветок. Высота растения 30 см, диаметр — 50 см.

«Крейн Биколор F1» — это еще один удивительный гибрид с необычной окраской розеток. Выращивается в качестве однолетней культуры. Имеет высочайшие декоративные свойства. Высота куста составляет 60 см. Может использоваться в групповых и одиночных посадках. В ландшафтном дизайне этот сорт декоративной капусты сохраняет свои декоративные и потребительские свойства вплоть до выпадения постоянного снежного покрова. В течение первой половины лета кусты представляют собой плотные высокие розетки изумрудных гладких листьев. На их фоне прекрасно смотрятся все летние цветущие культуры с низкими стеблями. Ближе к середине августа начинает раскрываться настоящая «красота». Розетка становится плоской, а внутри неё переливаясь красками, распускаются розы с необычной трехцветной окраской. Посмотрите на фото как это выглядит:

Сорт «Нагойя Белая F1» представляет собой уникальное по декоративности растение с удивительными гофрированными и кружевными листьями. Наружный диаметр розетки окрашен в сочный изумрудный цвет. А вот внутри находятся листочки насыщенного белого цвета. Благодаря небольшой высоте великолепно смотрится в бордюрных группах, по краям клумбы.

«Краски востока» относятся к самым неприхотливым сортам. Они обладают насыщенной зеленой и бордовой окраской. Применяются в оформлении цветников и розариев. Прекрасные композиции получаются с декоративными злаками и папоротниками.

Безусловного внимания заслуживает сорт декоративной капусты «Осака», представленная тремя основными сочетаниями цветов. Представлено три основных сочетания цветов в розетках. Красная отличается бордовой и кумачовой сердцевиной. А вот белая и  синяя отличаются более выраженным контрастом. Также можно приобрести смесь этого сорта.

Это основные названия сортов декоративной капусты и фото, но на самом деле в цветочных магазинах можно найти не менее сотни наименований, среди которых будет собрана целая коллекция для ландшафтного дизайна.

Уход за рассадой декоративной капусты в домашних условиях

Агротехника выращивания данной культуры очень проста, это касается и взрослых растений в открытом грунте, и сенцев на подоконнике.

Ключевые моменты и правила ухода за рассадой декоративной капусты:

Температура

Рассада чувствительна к температурному режиму, он должен меняться в зависимости от стадии роста: Сразу после посева необходимо поставить плошку в помещение с температурой 18-20 градусов тепла.
При прорастании всходов очень важно снизить t во избежание вытягивания — днем +10-12°C, ночью — +8-10°C. Такой режим поддерживается около 7-10 дней.
Затем температура повышается до +13-15°C днем, и до +10-12 ночью.

Снятие парника

Когда появятся всходы, нужно убрать мини-парник, но очень важно делать это постепенно! В первый день крышка или пленка снимается на 2 часа (утром и вечером), на следующий день на 4 утром и вечером, на 3 день снимается полностью.

Освещение. До появления всходов требований к освещению нет

После прорастания всходов нужно переставить рассаду декоративной капусты на самый солнечный подоконник. Световой день должен составлять 12-15 часов, поэтому рекомендуется дополнительно досвечивать сеянцы фитолампами.

Полив. Рассада декоративной капусты любит поливы, поэтому необходимо стабильно поддерживать умеренную влажность грунта. Однако нельзя злоупотреблять поливами, они могут привести к появлению плесени на рассаде. Вода для полива должна чистой, отстоянной, обязательно комнатной температуры.

Подкормка. Удобрения пойдут на пользе сеянцам, проводить процедуру следует через 2 недели после прорастания всходов, а затем еще раз повторно через 2 недели. Для подкормки подойдет любое комплексное удобрение для рассады, которое можно приобрести в любом садовом центре или магазине.

Борьба с болезнями и насекомыми-вредителями

При выращивании этой декоративной культуры вы столкнетесь с проблемами различных насекомых-вредителей. В особенности декоративным сортам капусты досаждают корневые блошки, гусеницы и слизни, которые могут повреждать молодые растения.

Избавиться от корневых блошек можно опудриванием посадок табаком, молотым перцем и золой. Также рекомендуется практиковать полив путем дождевания, что помогает решить проблемы с насекомыми-вредителями. От слизней хорошо помогает обработка посадок настойкой золы или припудривание мелко покрошенной яичной скорлупой.

Отпугнуть бабочек, гусеницы которых могут подчистую съесть молодые листья декоративной капусты, можно высаживая бархатцы или любые другие пахучие травы. Можем порекомендовать вам посадить в междурядьях укроп, календулу и базилик. При массовом поражении растений гусеницами их следует собирать вручную и использовать различные инсектициды для борьбы с такими вредителями.

Из распространенных болезней капусты декоративной отметим фимоз, предупредить развитие которого можно путем регулярного севооборота и поддержанием правильного показателя кислотности грунта.

Уход за рассадой

Самое лучшее место для выращивания рассады декоративной капусты в домашних условиях — это лоджия или веранда. Ей необходимы прохладные условия с температурой воздуха днем +10..+15 градусов, а ночью — меньше +10 градусов. Такая температура как раз весной на лоджии, где еще и очень светло.

Если нет ни лоджии, ни веранды, поставьте рассадные емкости с сеянцами на подоконник около самого стекла.

Поливы

Поливать всходы следует регулярно, но осторожно. Если почва будет все время мокрой, а не влажной, сеянцы могут заболеть «черной ножкой»

То есть, их стебелек станет черным и сгниет. Для полива используйте отстоянную воду комнатной температуры.

После увлажнения грунт рыхлите с помощью зубочистки.

Пикировка

Капустную рассаду советуют пикировать в фазе 1-3 настоящих листьев. Это примерно через 3-4 недели после появления всходов. Рассаживают саженцы по отдельным емкостям (стаканчикам, кассетам) или в более широкую тару, посадив друг от друга на расстоянии в 10-15 см.

Очень важно знать, что сеянцы капусты плохо переносят пересадку и могут долго приживаться. Все потому, что у них хрупкие корни

Подросшие саженцы посадку в грунт переносят почти без проблем. Поэтому пикировать рассаду декоративной капусты не рекомендуем. Мы просто вместе с комом земли пересадили свои саженцы в более широкий и высокий контейнер. Они около недели приживались и начали активно расти. Пересадка проводилась, когда на растениях было больше 4 настоящих листьев.

Если будете проводить пикировку по отдельным горшочкам, берите не очень высокие. В одноразовых стаканчиках объемом в 200 мл рассада может погибнуть. Корни у молодой брассики не очень длинные, и от них до дна стакана получается много свободной земли. В результате она будет всегда влажной (корешки влагу из нее не смогут забирать), и корневая система начинает загнивать.

Советуем рассадить саженцы подальше друг от друга в низкий контейнер. Проверено на практике, что после такой пикировки капуста быстрее и лучше приживается.

Кстати! Чтобы молодые растения легче перенесли пересадку, полейте их любым стимулятором роста. Например, приготовленным по инструкции раствором из Энергена.

Подкормки

До пикировки рассаду декоративной капусты не подкармливают. Ей хватает питательных веществ из почвы. Первый раз удобрения следует вносить через две недели после пересадки.

Поскольку в пищу брассику употреблять вы не будете, можно подкармливать любым продающимся в магазинах минеральным удобрением для рассады. Мы всегда используем Фертику Люкс, в которой много полезных для растений элементов.

Частота подкормок зависит от выбранного удобрения. Обязательно читайте инструкцию по применению.