Помидорное дерево: чудо природы и селекции
Содержание:
- Описание сорта Спрут, его характеристики, урожайность, регион выращивания
- Посадка
- Впечатления садоводов
- Правила ухода за помидоровым деревом
- Общая информация:
- Природное помидорное дерево – цифомандра
- Сорта томатных деревьев с фото
- Особенности выращивания томатного дерева
- Уход за помидорным деревом
- Сорта томатных деревьев с фото
- Как вырастить Спрут в теплице?
- Особенности выращивания тамарилло в открытом грунте
- Болезни и вредители
- Особенности тепличного выращивания
- Описание растения
Описание сорта Спрут, его характеристики, урожайность, регион выращивания
Есть предположение, что родом Спрут из Японии, где появился более тридцати лет назад. Ведь именно в Стране восходящего солнца проводились экспериментальные исследования по созданию помидорных деревьев. Однако в Госреестр РФ гибрид был включён с подачи Агро, и произошло это только в 2007 году. С тех пор официальный документ пополнился записями и об аналогах Спрута, различающихся формой или окраской плодов. Формально Спрут не имеет ограничений по регионам допуска, но подразумевается его выращивание лишь в регионах с тёплым климатом или в больших хорошо оборудованных теплицах. В формализованной таблице Госреестра стоит указание «для всех регионов», а в подробном описании гибрида значится неоднозначная по смыслу фраза: «для выращивания в открытом грунте южных регионов страны под плёночными укрытиями в ЛПХ».
Поскольку даже в условиях обычных теплиц индетерминантный гибрид вырастает в форме очень высокого куста, он требует формирования растения и подвязки побегов. По назначению урожая Спрут относится к салатным томатам, по срокам созревания помидоров — к среднеспелым. С момента появления всходов до созревания первых плодов проходит четыре месяца или чуть более.
Кусты покрыты крупными тёмно-зелёными листьями, обладают склонностью к сильному ветвлению. Они обладают высокой жароустойчивостью и повышенной стойкостью к подавляющему большинству заболеваний. Плоды не склонны к растрескиванию, способны к продолжительному хранению, вплоть до декабря. Несмотря на рекомендацию использовать помидоры в свежем виде, огородники успешно консервируют их в банках, поскольку форма и размер для этого вполне подходят.
Несмотря на невозможность вырастить помидорное дерево, увидеть, как Спрут лазает по преградам, вполне можно
Помидорины имеют округлую, немного приплюснутую форму, их размер несколько выше среднего: масса колеблется от 100 до 150 г. Плоды мясистые, сочные, содержат 4–6 семенных гнезда, окрашены в ярко-красный цвет. Их вкус оценивается как хороший. Плоды собраны в кисти, содержащие 5–6 помидорин, эти кисти образуются через каждые три листа. В качестве показателя урожайности в официальном документе приводится скромная величина 6,9 кг/м2, поскольку имеется в виду, что те условия, в которых может проявить себя гибрид в полной мере, в обычных теплицах недостижимы.
Чтобы вырастить из Спрута дерево с колоссальной урожайностью (приводятся цифры до полутора тонн с растения), необходимы технологии, недостижимые в условиях обычных огородов (в том числе применение так называемой хайпоники). Это дерево способно расти до двух лет и оплетать опоры, взбираясь по ним до пятиметровой высоты. Тем не менее, даже в привычных теплицах технология выращивания гибрида отличается от общепринятой тем, что большинство пасынков не выламывают, а подвязывают к шпалерам: на них формируется дополнительный урожай.
Посадка
Скороспелые низкорослые сорта томатовразмещают с расстоянием между рядами 60 см и между растениями в рядах 30 см, более высокорослые — по схеме 70×30 или 70×50 см. Высаживать рассаду лучше в пасмурный день, а в солнечный день только вечером. Лунки нужно полить до и после посадки. Если при посадке засыпать стебель землей, то образуется большое количество дополнительных корней, а это задерживает цветение первой кисти. Так что лучше посадить растения так же, как они росли до этого. Сразу расставляют колышки (лучше деревянные) и подвязывают кусты шпагатом «восьмеркой». Почву возле кустов надо замульчировать перегноем, компостом, торфом.
В жаркую погоду рассаду после высадки нужно притенить бумагой или ветками, воткнув их вокруг кустов шалашиком.
Впечатления садоводов
На форуме в Сети впечатления от выращивания помидорного дерева самые полярные:
«…У меня довольно обычный сорт вырос, неплохой конечно на вкус. Ожидал гораздо большего».
«…замечательные вкусовые качества. На следующий год посажу ещё, чего народу не хватает?»
«….ничего гигантского не получилось. Просто средний сорт помидор, только место зря в теплице потеряла».
Ответ на эти сетования есть на том же форуме: «…внимательно ли Вы читали то, о чём пишется на этикетке семян данного сорта? Или Вы наивно полагаете, что сыпанув под такой томат ведро навоза (компоста) или килограмм удобрений, можно начинать ожидать полтонны урожая с куста?
Итак, обычные садоводы, которые выращивали томат «F1 Спрут» всего один сезон, получили очень разные результаты. Первая группа – те, кто был доволен результатом – и качеством плодов, и характером роста, и захотел продолжить эксперимент в следующем сезоне, ожидая от томата Спрут ещё большего потенциала. Вторая группа объединяет тех, кто очень надеялся увидеть урожайное чудо, но по тем или иным причинам был разочарован, такие садоводы сочли гибрид обычным томатом со средней урожайностью, хотя многие отмечали его хорошие вкусовые качества.
Правила ухода за помидоровым деревом
Вырастить томатное деревце можно при условии соблюдения всех агротехнических требований
Впервые высаживая разновидность пасленовых, нужно ознакомиться со специализированной литературой и обратить внимание на рекомендации опытных садоводов
Полив и уход за почвой
Хотя обычные сорта помидоров плохо переносят переувлажнение, помидоровое дерево требует частых поливов. Воду рекомендуют вносить не реже 4 раз в неделю. Количество жидкости на одно растение должно составлять 8-10 литров. В условиях жаркого лета допускается ежедневное увлажнение грунта.
Предотвратить множество заболеваний, а также снизить уровень влажности поможет рыхление почвенной смеси. Процедура призвана обеспечить свободную циркуляцию воздуха в корневой системе растения.
Внесение удобрений
Растение нуждается в систематических подкормках с первых дней лета. К этому моменту оно впитывает все полезные вещества, хранящиеся в почве. Рекомендуется вносить коровяк, суперфосфат и аммиачную селитру каждые 2-3 недели до конца периода плодоношения. Иногда добавляют бор, нехватку которого замечают по истощению стеблей и бурым пятнам на плодах.
Пасынкование и обработка
Первая процедура проводится не ранее, чем на 7-8 сутки после высадки саженцев в бочки. На этой стадии позволено удалять исключительно нижние побеги. Затем оголенный ствол закрывают смесью (ургаса и земля). Это поможет подпитать и укрепить корневую систему дерева. Повторная процедура проводится через неделю после первой.
Замедление плодоношения – частая проблема у этой разновидности пасленовых. Поэтому периодически деревья обрабатывают специальным раствором, приготовленным из природных компонентов:
- Измельченные сосновые побеги выдерживают пару недель в морозильной камере.
- После этого помещают их в воду, кипятят 30 минут и процеживают.
- Полученный отвар разводят холодной водой в соотношении 1:3. Прибегать к обработке следует на стадии формирования бутонов.
Общая информация:
Томатное дерево (Cyphomandra betacea) – вечнозеленый многолетник. Семечка у него мелкая, крохотная, похожа на семечку физалиса. Сложно поверить, что из него вырастает огромное двухметровое растение.
Плод у Томатного дерева не крупный, чаще всего имеет желтый или оранжевый цвет, бывает и красный, и темно-красный. Может быть со временем, селекцией будет создан экземпляр с крупным и сочным плодом. Ведь обычный томат тоже имел долгую историю покорения огорода. Пока же Томатное дерево считается более декоративное растение.
Томатное дерево имеет очень весомое достоинство, оно почти не подвержено болезням и вредителям, а также растение устойчиво к понижениям температуры, взрослое растение способно выдерживать понижение температуры до легкого непродолжительного заморозка, при этом поврежденная ветвь быстро замещается новой.
Плодом достигается длина до восьми сантиметров. Имеет блестящую оранжево-красную кожуру, очень вкусную золотисто-розовую мякоть, с кисловатым привкусом. Едят плод дерева сырым, либо употребляют в сладком или не сладком блюде. С добавлением сахара, плод Томатного дерева служит отличным фруктом к завтраку. Придает плод Томатного дерева уникального вкуса компоту, а так же гуляшу и карри.
Природное помидорное дерево – цифомандра
Цифомандра – это очень привлекательное деревце с ароматными крупными слегка опушенными листьями. У основания они имеют сердцевидную форму, на вершине же заострены, в длину достигают 35 см, а в ширину – до 12 см.
Ароматные цветы с 5-ю лепестками бледно-розового или лавандового цвета, заключенными в пурпурно-зеленую чашечку, расположены маленькими группами. Над лепестками выступают красивые желтые тычинки.
Внешне цифомандра — это типично пасленовое растение с крупными почти как у баклажана листьями, прочным древеснеющим стволом, цветками, напоминающими картофельные, и кистями плодов, как у помидора. Срок его жизни достигает 10 лет, плодоносит со второго года жизни.
В природе встречаются цифомандры высотой до 5,5 м, но кадочная культура представлена в основном изящными деревцами 2-2,5 м высотой.
Сорта томатных деревьев с фото
Главными сортами культуры считаются:
- Чудо дерево F1. Привлекает садоводов устойчивостью к большинству известных болезней. При комфортных условиях достигает 2 метров и формирует плоды массой до 280 г.
- Итальянское дерево. Тепличный вид, поскольку восприимчив к температуре. Требует сооружения опор, т. к. достигает 3 метров в высоту. Формирование проводят в 2 стебля.
- Красный дракон. Ранний сорт, который подходит для промышленного и домашнего выращивания. При грамотных условиях выращивания плоды могут достигать 300 г.
- Японское дерево или Спрут F1. Самая популярная разновидность, благодаря устойчивости к низким температурам, приятному вкусу и длительному периоду хранения.
- Ротамер. Сочность и сладость плодов привлекает любителей салатов и десертов.
Ротамер
Спрут F1
Красный дракон
Итальянское дерево
Чудо дерево F1
Особенности выращивания томатного дерева
Выращивание томатного дерева – дело не простое. Хочется предупредить любителей-овощеводов, загоревшихся идеей вырастить такое чудо-дерево, что после попыток это сделать многих впереди ждёт разочарование. Для осуществления мечты заполнить свои закрома томатной продукцией в большом количестве без выращивания сотен, а то и тысяч помидорных кустов, мало одного желания.Для этого нужны ещё:
- семена;
- климатические условия;
- удобрения;
- терпение;
- средства.
В первую очередь для выращивания настоящего томатного дерева нужно подыскать семена подходящего сорта . Ведь не каждый сорт приживётся там, где вы собираетесь разводить дерево, ветви которого усыпаны настоящими помидорами.
Селекцией нового вида растения занимались в разных странах с неодинаковыми климатическими условиями и почвой. В одних местах томатное дерево может расти и давать хороший урожай в открытом грунте. В других оно приживётся и будет плодоносить только в теплице. Там должно быть тепло, достаточно света, желательно круглые сутки и круглый год. Томат – теплолюбивое растение. Ему нужны такие условия, в которых кусты будут чувствовать себя комфортно, расти и плодоносить. В таких же условиях должен существовать и помидорный гигант, появившийся на свет совсем недавно, благодаря стараниям людей.
Как осуществляется выращивание помидоров по методу Маслова
Не стоит напрасно тратить время и труды, чтобы самому вырастить из простой помидорной семечки сначала куст, а затем гигантское дерево. Если же кому-то это захочется сделать, то попробуйте, может и получится. А пока воспользуйтесь советами опытных овощеводов, сумевших добиться неплохих результатов.
Что им помогло в этом? Не только благоприятные климатические условия, хорошие семена, которые им удалось «добыть», но и терпение, вера в задуманное дело. И ещё один момент, без которого нельзя осуществить свою мечту получать невиданный урожай помидоров – это денежные средства. Без них невозможно построить добротную теплицу, покупать удобрения и нести прочие расходы. На одну только теплицу потратится немало денег, ведь ее придётся отапливать в периоды, когда температура внешнего воздуха неблагоприятна для теплолюбивого растения.
Уход за помидорным деревом
Томатное дерево, отзывы об урожайности которого, кстати очень неплохие, как и любое другое растение требует тщательного ухода. Прежде всего нужно запомнить то, что пасынковать высаженный помидор не следует. Рядом с бочкой нужно установить небольшую шпалеру для поддержки плетей.
Влажность почвосмеси в емкости не должна опускаться ниже 60%. Подкормки начинают делать с середины июля. Для этого используют болтушку из ЭМ-компоста. Удобрять растения можно раз в неделю, но лучше 2-3 раза.
Болтушку делают, насыпав в какую-нибудь емкость на треть высоты смесь ЭМ-компоста и грунта 1х1 и залив все водой доверху. Настаивают раствор в течение суток.
При желании по описанной выше технологии можно вырастить и небольшое томатное дерево в домашних условиях. Жители России, не имеющие дачных участков, этой методикой пользуются довольно-таки часто. Разумеется, в этом случае применяется не бочка, а не слишком большой мешок (к примеру, из-под муки). Размещается он на лоджии или балконе. Урожай и в данном случае можно собрать очень хороший.
Сорта томатных деревьев с фото
Главными сортами культуры считаются:
- Чудо дерево F1. Привлекает садоводов устойчивостью к большинству известных болезней. При комфортных условиях достигает 2 метров и формирует плоды массой до 280 г.
- Итальянское дерево. Тепличный вид, поскольку восприимчив к температуре. Требует сооружения опор, т. к. достигает 3 метров в высоту. Формирование проводят в 2 стебля.
- Красный дракон. Ранний сорт, который подходит для промышленного и домашнего выращивания. При грамотных условиях выращивания плоды могут достигать 300 г.
- Японское дерево или Спрут F1. Самая популярная разновидность, благодаря устойчивости к низким температурам, приятному вкусу и длительному периоду хранения.
- Ротамер. Сочность и сладость плодов привлекает любителей салатов и десертов.
Как вырастить Спрут в теплице?
При покупке семян любого гибрида необходимо учесть сроки созревания, так как их учитывают при посеве на рассаду. Для позднеспелого обычного Спрута F1 сроки посева: середина или конец февраля, для раннеспелых гибридов лучшее время – середина или конец марта.
Рассада томатов: что важно знать
Обычно гибридные семена не нуждаются в предварительной подготовке, и это значительно упрощает процесс. Семена высевают в подготовленные ящики с грунтом, прикрывают пленкой и убирают в темное место.
В тепле всходы появляются быстро, и как только будут видны «петельки» томатов, пленку убирают, сеянцы выставляют на свет. Поливают растения умеренно, под корень, аккуратно увлажняя почву. Для профилактики черной ножки рекомендуется пару раз полить помидоры розовым раствором марганцовки. В марте рассаду досвечивают, используя люминесцентные светильники.
Как только появится 2-3 настоящих листочка, сеянцы пересаживают (пикируют) по отдельным горшочкам. Желательно, чтобы объем емкостей был не менее 0,8-1 литра.
Подкармливают помидоры после пикировки, применяя готовые составы (Кемира, Агрикола) или комплексные удобрения.
Высадка томатов
Судя по отзывам, выше урожаи получают у томатов, культивируемых в теплице. Гибрид высаживают на постоянное место в мае, учитывая погодные условия местности. Для прогрева перед высадкой, примерно за 10 дней, почву на грядах прикрывают темной пленкой.
Нужно выращивать на 1 кв. метре 2-3 куста Спрута, так как впоследствии растения сильно разрастаются. В лунки желательно добавить по горсти перегноя или компоста, 20 граммов суперфосфата. Сразу же устанавливают опоры и шпалеры, чтобы подвязывать быстрорастущий стебель и побеги.
Особенности выращивания тамарилло в открытом грунте
Даже в условиях нашего климата помидорное дерево можно вырастить в саду, на открытом участке. Лучше использовать для этого растение гибридного сорта Спрут. Правда, он будет однолетним, но тем не менее даст вам хороший урожай.
Тамарилло можно выращивать и в открытом грунте, но растение будет расти только один год
• Уход за деревом будет несложным, он мало отличается от ухода за обычными помидорами
Но очень важно соблюдать определённые правила
• Семена на рассаду для последующей пересадки в открытый грунт нужно сеять намного раньше, чем для выращивания в теплице. Зимой сеянцам обязательно нужно обеспечить интенсивное искусственное освещение.
• Высаживать рассаду нужно тогда, когда почва прогреется минимум на 5–8 градусов. Нужно выбрать подходящий участок в саду. Для помидорного дерева сорта Спрут нужно хорошее освещение.
• Чтобы активировать рост новых корней и всего куста, перед посадкой прищипните основной корень.
• Рассаду выращивают по схеме 40 Х 60 Х 140 см. Это связано с тем, что взрослое дерево может достичь 3–4 м в диаметре.
• Размер ямы должен соответствовать ширине корневой системы. Глубину лунки вычисляют индивидуально под каждый куст, прибавляя 10–15 см к длине самого большого корня.
• Высаженное в открытый грунт тамарилло не нуждается в пасынковании, как и в случае с посадкой в теплицу.
• Регулярно проводите подкормки по той же схеме, что и при тепличном выращивании. Вносите компост в больших количествах прямо под корень.
• Соблюдайте правила профилактики и борьбы с заболеваниями и вредителями. В случае с сортом Спрут они ничем не отличаются от способов защиты обычных помидоров.
• Чтобы урожай был большим, обрывайте с нижней части ствола старые и жёлтые листья. Это нужно начинать делать с момента созревания плодов с первой цветочной кисти. Такие меры обеспечат хорошее проветривание, благодаря которому растение меньше болеет. Когда начнётся созревание плодов на второй кисти, все листья с первой должны быть удалены.
Болезни и вредители
Из вредителей наибольший урон растениям наносят гусеницы. Эти насекомые – бич любых томатов. Кроме того, что они уничтожают листья, гусеницы являются переносчиками различных вирусов, это еще больше ослабляет растения.
Борьба с ними бывает длительная, для успешного результата необходимо проявить настойчивость, регулярно собирая гусениц вручную.
Если кусты атаковала тля, может помочь настой на основе мыльного раствора и жгучего перца. Двух-трех процедур бывает достаточно для избавления от этих вредителей. Если не помогло – используйте инсектициды.
Пожелтение и скручивание листьев говорят чаще о неправильном уходе, а не о вирусных болезнях и вредителях. Желтизна на листьях может стать следствием недостатка магния, увеличьте подкормку этим элементом. Скручиваются листья при отсутствии тли из-за низких ночных температур.
А вот появление на листьях мраморной окраски, вздутия и полос может быть вызвано вирусом. Аккуратно удалите все пораженные листья, не притрагиваясь к здоровым, чтобы не распространять болезнь. Садовый инструмент необходимо обработать антисептиком.
Особенности тепличного выращивания
Во всей красе томатное дерево демонстрирует себя только в условиях отапливаемой теплицы при интенсивных подкормках. В остальных случаях максимум, на который может рассчитывать садовод, – высокий и урожайный куст с продолжительным плодоношением. Уже через 1-1,5 года в теплице растение станет огромным, раскинув свою крону на 6 м. За один прием с его ветвей можно будет собрать до 4 тысяч ягод.
На первом году жизни под крышей томатам Спрут дают окрепнуть, обрывая появляющиеся цветоносы и придавая растениям форму дерева. Для их посадки подходят вместительные емкости. Поскольку корневая система у томатного дерева поверхностная, глубокие контейнеры ему не нужны. Предпочтение следует отдать широким горшкам. Застаиваться у корней влага не должна – стоит позаботиться о дренажных отверстиях и приготовить водопроницаемый грунт. Пересыхание почвы тоже негативно отразится на развитии дерева. Сверху ее лучше замульчировать.
Взрослым деревьям требуется омолаживающая обрезка. Проводят ее весной. В теплицах цветы томатного дерева опыляют искусственно. Растения продолжают нуждаться в хорошем освещении и тепле даже после окончания периода плодоношения. Зимой температура в помещении с ними не должна опускаться ниже +15˚C. Продолжительность жизни вечнозеленого помидорного дерева доходит до 5-6 лет. Но максимально продуктивным его возделывание будет лишь в первые 3-4 года. Урожайность более взрослых растений часто снижается, а сами они начинают чахнуть.
Томат Спрут F1 – настоящее чудо селекции. На нем одном вызревает столько урожая, сколько не может принести целый участок, засаженный обычными помидорами. Чтобы этот гигант в полной мере показал то, на что способен, нужно многое: время, грамотный уход, высокая теплица с отоплением и гидропоникой. Последнее требует от садовода немалых финансовых вложений.
Но при желании вырастить томатное дерево можно и традиционным способом – в открытом грунте. Если технология будет соблюдена, оно обязательно отблагодарит хозяев, щедро одаривая их урожаем до самой осени. Не стоит торопиться убирать с огорода отплодоносившие растения. Укоротив их побеги до 20 см, кусты выкапывают и помещают в емкости. Их ставят в комнату, на утепленную веранду или лоджию, где держат всю зиму, а с приходом тепла снова высаживают на участок.
Описание растения
Цифомандры — крупные для комнат, но достаточно компактные по природным меркам плодоносящие вечнозеленые древесные и кустарники, легко меняющие форму роста при их формировании и удивляющие, в первую очередь, скоростью своего развития. Правда, в самом начале, в течение нескольких месяцев после посева, оценить это качество сложно, ведь растения развиваются очень медленно, прибавляя всего несколько десятков сантиметров.
Все дело в том, что рост надземных частей у цифомандры начинается только после формирования мощного корневища и происходит с постоянным увеличением темпов развития. Через 2,2-5 месяцев растение начинает ускоренно развиваться, трансформируясь на глазах и наращивая, как минимум, 1 м в течение первого года.
В благоприятных условиях при выращивании в открытом грунте, оранжерее, с подсветкой или в отапливаемой теплице цифомандра способна превысить 4 м в высоту. Комнатная цифомандра ограничивается максимальными 2,5 м, но даже самые крупные сорта обычных томатов проигрывают им в габаритах и всегда от них отличаются.
Корневище поверхностное. Растение может наращивать воздушные корни. Веточки у томатного дерева очень тонкие, хрупкие, кора постепенно становится древовидной, но на ломкости это не сказывается. Благодаря длинным черешкам листьев и изящным побегам цифамандра кажется воздушной, она не массивная, а скорее изысканная, полупрозрачная, трогательно нежная. Диаметр кроны всегда вдвое меньше высоты.
Листья у цифомандр не просто крупные (до 30 см), а очень красивые, безупречно цельные, сердцевидно-овальные с несильно заостренными кончиками, светлого травянисто-зеленого окраса со светлыми прожилками. Они сидят на длинных черешках поочередно, с достаточно длинными междоузлиями. Листва как будто просвечивает на солнце, создавая эффект полупрозрачности, но при этом удивляет своим глянцевым блеском и наличием мелких ворсинок.
Негустое расположение листьев позволяет цифомандре казаться изящным, полупрозрачным чудом. Их неприятный запах может стать сюрпризом, но, если с зеленью не контактировать, этого и не заметишь, а в саду и оранжерее функцию отпугивания вредителей специфический аромат выполняет отлично.
Цветение и плодоношение цифомандры
Цветение цифомандр очень эффектно. Светло-сиреневые или белые, собранные в симметричные кисти цветки кажутся слишком элегантными для плодоносящего гиганта. Они ароматны, с красивой пятилепестковой чашечкой. Цифомандра при выращивании в одиночку без выноса на свежий воздух требует искусственного опыления.
Плодоношение – главное достоинство и гордость цифомандр. Урожай томатов с цифомандры можно получать в течение 7, а в оранжереях и комнатах – и 8-9 месяцев или беспрерывно. Длительность периода плодоношения всегда зависит от температур и освещения.
Начинается плодоношение только со второго года, в нормальных объемах – с третьего года при выращивании из семян. На качество и сроки плодоношения влияет высота растения. Томатные деревья в идеальных условиях способны принести от 10 кг урожая в год.
Плоды томатного дерева на томаты похожи лишь отдаленно, даже их плодоножка больше напоминает о сливах, маракуйях, и в последнюю очередь — о томатах-сливках. Темно-оранжевые, красно-коричневые, желтоватые, фиолетовые или розово-красные после дозревания, яйцевидные или сливовидные вплоть до ромбовидных, двухкамерные плоды у томатного дерева собраны в соплодия и могут весить до 100 г при длине от 5 до 10 см.
Они собраны в типичные похожие на томаты соплодия-кисти — очень аккуратные на вид, свисающие гроздья. В каждом соплодии – до 12 псевдо-томатов. Блестящая кожица достаточно твердая, с горьким привкусом. А солоновато-сладковато-кислая мякоть у сортов отличается по степени проявления кислинки и скорее напоминает не томаты, а крыжовник с абрикосами и земляникой одновременно.
Мякоть достаточно светлая, розовато-золотистая, полупрозрачная, оттенки меняются в зависимости от сорта. Обычно плоды едят, очищая не только кожицу, но и тонкий слоя мякоти под ней.
Плоды тамарилло достаточно плохо сохраняются и лишь относительно транспортабельны. В свежем виде хранятся только в холоде в течение до 1 недели, поэтому их чаще всего консервируют и обрабатывают. Они прославились высокими показателями содержания пектина, витаминов и микроэлементов.
Скрывающиеся внутри плодов томатного дерева семена ничем не отличаются от семян физалиса, разве что «диски» почти всегда окрашены в черный цвет.