Уникальные свойства тыквы

Какие опасные болезни может вылечить тыква

Лабораторные исследования показали, что тыква, может, в недалеком будущем, стать панацеей от таких страшных заболеваний, как ВИЧ, малярия и рак.

В природе существует множество разновидностей тыквы. Среди них — горькая тыква, плоды которой неприятны на вкус, но содержат огромное количество питательных веществ, нужных организму. Именно с плодами горькой тыквы ученые проводили исследования и пришли к выводу, что она (горькая тыква), если включить ее в свой рацион, способна предотвратить и излечить малярию, ВИЧ, и, даже рак. Помогает бороться с этими недугами сок горькой тыквы. Он уменьшает способность раковых опухолей перерабатывать глюкозу и тем самым останавливает рост опухоли, что приводит к ее гибели. То есть простыми словами, сок горькой тыквы не дает раковым клеткам питаться и они постепенно отмирают.

Тыквенное масло

Тыквенное масло — еще один полезный продукт, который делают из тыквы. Его называют «черным» и «зеленым» золотом. Когда-то цена тыквенного масла приравнивалась к цене дорогих украшений. Тыквенное масло, как и сама тыква,вобрало в себя огромное количествовитаминов, поэтому его ценность так велика. Изготавливают его с помощью отжима из тыквенных семян. Цвет у масла темно-коричневый, с черным оттенком.

В его составвходят витамины, минералы, железо, магний, цинк, жирные кислоты. Масло повышает иммунитет, улучшает работу кишечника, уменьшает отечность, снижает риск аллергии, снимает воспалительные процессы, заживляет раны, омолаживает организм. Масло полезно для печени, предотвращает воспалительные процессы, стабилизирует уровень кислотности. Его применяют при лечениях язвы желудка, гастритах, запорах, используют для профилактики геморроя.

Для кровеносной системы тыквенное масло незаменимо. Оно делает стенки сосудов эластичными, защищает кровеносную систему от свободных радикалов, борется с холестерином. Те, кто испробовал на себе действие этого продукта, теперь обходятся без лекарств и прекрасно себя чувствуют. Используют его и при гипертонии, аритмии, ишемической болезни сердца. Наверное, нет такого заболевания, при котором тыква и ее составляющие не были бы полезны.

Масло тыквы обладает антисептическим свойством, заживляет раны. Его применяют после операций, курсов химиотерапии.

Тыквенный сок

По своему составу сок тыквы на 90% состоит из воды. Состав воды очень схож с составом плазмы крови. А также он богат на витамины и микроэлементы. Тыквенный сок является низкокалорийным. Тыквенный сокочень хорошо прочищает кишечник, разрушает и выводит из почек камни. Благодаря своему мочегонному эффекту, применяется в профилактике заболеваний почек и мочеполовой системы.

Сок выводит из организма шлаки, растворяет отложения холестерина в сосудах, нормализует давление. Его применяют как профилактическое средство при лечении ран, экзем, аллергий. Для тех людей, которые страдают бессонницей, стакан тыквенного сока с ложкой меда будет лучшим успокоительным средством и снотворным. Пьют тыквенный сок для укрепления и поддержания иммунитета, укрепления ослабленного организма. Особенно он полезен детям. После приема антибиотиков рекомендуют пить этот сок, — ведь он выводит из организма все вредные вещества.

Отдельно нужно сказать о пользе тыквенного сока для женщин, которые не могут выносить ребенка и беременных. Маленькая толщина эндометрия приводит к проблемам женщина не может выносить малыша. На самом деле эта проблема многих семейных пар, и медицина давно ищет способы ее решения. Врачами доказано, что после регулярного употребления тыквенного сока эндометрий утолщается, но схема приема сока для каждой женщины составляется индивидуально доктором. Для беременных женщин тыквенный сок станет не только кладезем витаминов, но и отличным средством от токсикоза.

Косметологи советуют всем женщинам по утрам пить тыквенный сок для того, чтобы улучшить цвет лица, сохранить упругость кожи и чувствовать заряд бодрости на протяжении всего дня. Несложные маски или примочки из этого волшебного продукта творят настоящие чудеса.

Как растет

Тыква – раздельнополое, однодомное, однолетнее травянистое растение. Она имеет очень мощную корневую систему, которая состоит из главного стержневого корня, глубина проникновения которого составляет 1–1,7 м, и мелких, боковых, придаточных всасывающих корней. Их основная часть находится на глубине 40–50 см, другие же корни могут проникать на 4–5 м вглубь. Боковые горизонтальные разветвления корней от стебля могут распространяться в радиусе 4–5 м и больше. Корни одного растения могут иметь общую длину до 25 км.

Ползучий стебель тыквы может вырасти до 4–5 м. От главного стебля идут побеги первого порядка, а от них – второго порядка и т. д.

Листья растения довольно крупные, имеют длинные черенки, в поперечнике могут достигать до 25 см. В пазухах каждого листа появляются цветки и усики. Более устойчивые к засухе и жаре сорта характеризуются наличием сильно расчерченной листовой пластинки. В некоторых из них может формироваться аэренхима – воздухоносная ткань под эпидермисом, цель которой – защита листа от перегрева. Некоторые огородники ошибочно могут принять участки аэренхимы на листовой поверхности за следы заболеваний.

Растение имеет крупные цветы оранжевого или желтого цвета. Женские цветки могут отличаться величиной, окраской и формой, что зависит от сорта и вида тыквы. Цветки преимущественно одиночные, однополые, но могут встречаться и гермафродитные. Количество мужских цветков превышает число женских в 20–25 раз. Женские чаще располагаются на боковых оплетках первого порядка, а мужские – на главном стебле.

Плод растения – многосемянная ложная ягода (тыквина), достигающая больших размеров и имеющая разную окраску и форму (от змеевидной до круглой). В семенной полости тыквы находятся плаценты с семенами. Мякоть растения отличается разнообразием окраски – от красновато-желтой и оранжевой до кремовой и белой. У большинства сортов плоды могут весить 4–10 кг, у крупноплодных – около 100 или даже 200 кг. Их диаметр может достигать до 1 м.

Семена покрыты кожурой или же они голые, эллипсовидной формы, разной окраски и величины (в зависимости от сорта). Они способны сохранять всхожесть на протяжении 4–5 лет. Тыква – влаго- и теплолюбивое растение: прорастание ее семян начинается при +13–14 °C, но самой благоприятной температурой для этого можно считать +20–25 °C. Овощ крайне чувствителен к перепадам температуры в раннем возрасте: он гибнет при -1 °C. Рост плетей и стеблей происходит при температуре не ниже +12–15 °C, а оптимальной для развития плода принято считать температуру +25–27 °C.

Польза тыквы для детского организма

Тыквенный сок с медом нужно принимать гиперактивным детям, ведь он очень благотворно влияет на нервную систему: внимание концентрируется, сон нормализуется, состояние тревоги и стресса уходит. Если у ребенка проблемы с пищеварением или заболевание почек, то тыква должна быть обязательно в их рационе

Она поможет детскому желудку понизить кислотность, вылечит запоры (тыквенный сок снимает вздутие и боль).

В тыкве много клетчатки, которая очень легко усваивается и необходима для растущего организма. Тыква поможет детскому организму справиться сболезнями, мякоть тыквы лечит прыщи и угри, язвы, аллергические сыпи. Семечки тыквы помогут вашему ребенку избавиться от запоров, вывести глистов. Нужно просто измельчить семечки, залить их стаканом воды и дать ребенку выпить. Не рекомендуется давать семечки тыквы детям до трех лет.

Маски из тыквы для красоты

Основным компонентом масок является небольшое количество отварной тыквы (естественно, остуженной), которую необходимо превратить в пюре для удобства нанесения. Остальное зависит от потребностей кожи:

1. Увлажнение – смешать тыкву и оливковое масло.
2. Питание – мед, желток яйца.
3. Осветление и лечение – густая сметана (узнайте варианты сметанных масок от морщин).
4. Избавление от жирности – кефир или простокваша.

Держать достаточно в течение 15 минут, затем смыть простой водой и воспользоваться кремом для лица.

Отлично маска с тыквой влияет и на волосы: нужно смешать касторовое масло с мякотью, добавить пару капель лавандового (а можно экстракт ванили для запаха) и нанести на волосы. Затем укутать пленкой, завернуть голову в полотенце и ждать 30 минут. Эффект отличный – волосы мягкие, шелковистые. А если использовать маску раз в неделю в течение 2 месяцев, то вы заметите улучшение качества волос и их усиленный рост.

Только посмотрите, насколько полезна наша пузатая подруга-тыква! И кожу подлечит, и волосы укрепит, желудку поможет, кожу напитает изнутри и снаружи… У кого-то еще остались сомнения, что необходимо срочно наполнить дом тыквенными блюдами? У меня точно нет.

Мини-советы для похудения

• Уменьши порции на треть – вот что поможет постройнеть!
• Поймайте момент, когда вкус еды притупляется. Это ВЕРНЫЙ сигнал, что надо прекращать есть.
• Перед едой скажите: “Как поем, так и похудею!” Это мощная фраза для снижения аппетита.
• Устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата съедается за день. Другая пища – только после внушительной порции салата.
• Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.

Семена тыквы: польза и вред

В тыкве есть независимый ценный продукт: тыквенные семечки. Они популярны в мексиканской и восточно-европейской кухне. Из семян получают густое, ароматное тыквенное масло. Их с удовольствием потребляют в пищу даже те люди, которым не очень нравится волокнистая мякоть и специфический вкус тыквы. В каком же виде полезнее всего потреблять семена? Всем ли показан этот калорийный перекус?

Описание и химический состав тыквенных семечек

Известно несколько сотен съедобных сортов тыквы. Семена этих растений и потребляют в пищу, предварительно очистив и обработав. В большинстве случаев уплощенные семена покрыты жесткой беловатой оболочкой. Но существуют голосеменные виды, например, тыква «штирийская», у которых оболочка отсутствует.

Семя, извлеченное из плодов, промывается под струями проточной воды, а затем высушивается под навесом, рассыпанное тонким слоем. Недосушенное семя быстро портится, плесневеет, меняет цвет, приобретает неприятный запах. В продаже можно встретить как продукт в оболочке, так и очищенный.

Это органические соединения из класса липидов. Они необходимы для построения клеточной мембраны, а также помогают сохранять энергетические запасы организма человека. В маслах же содержатся жирные кислоты, которые непосредственно участвуют в процессах кроветворения. Также в семенах содержится растительный белок, эфирные масла, смолистые вещества, витамины С, К, В, магний, фосфор, железо, медь, цинк.

Польза тыквенных семечек

Несомненна польза тыквенных семечек в вегетарианстве и сыроедении. Они полностью заменяю животные жиры. Семена, которые не подвергались термической обработке, а только просушивались, сохраняют химический состав, в том числе витамины. Обжаренные семечки теряют витамины, но сохраняют все микроэлементы и намного вкуснее.

Семена тыквы используют в народной медицине:

• при гипертонии — съеденная горсть семян нормализует давление;
• при морской болезни, укачивании — подавляет чувство тошноты;
• при токсикозе во время беременности — облегчает состояние;
• при диабете — снижает уровень сахара;
• при запорах — масло тыквы нормализует стул;
• от ожогов — кашица из семян тыквы, наложенная через марлевую повязку на рану, оказывает заживляющее действие на ткани;
• от паразитов — это известное глистогонное средство;
• от заражения тяжелыми металлами — помогает выводить радионуклиды;
• при болезнях почек — хорошее мочегонное средство;
• для печени — содержащийся в семенах цинк помогает восстановлению клеток.

Это питательное средство на 30-50 % способно удовлетворить потребность организма в необходимых для жизнедеятельности элементах. Доказана и большая польза от семян для мужчин. Они помогают в профилактике простатита и снимают неприятные симптомы при аденоме простаты.

Горсть семян ежедневно успокаивает нервы, улучшает сон, нормализует обмен веществ. Всем без исключения семечки улучшают память, работоспособность, восстанавливают силы, способны быстро устранить чувство голода. Это идеальный перекус.

Вред тыквенных семечек

К минусам семян тыквы можно отнести высокую калорийность —542 ккал. Поэтому употреблять их следует умеренно. Бесконтрольное поедание жареных соленых семечек может привести к отложению солей, неблагоприятному воздействию на суставы.

Плотная оболочка семян — объективна угроза зубной эмали. Если покупать неочищенное сухое семя и есть без нормы, то польза и вред для организма женщин и мужчин будут равноценными. Не стоит разгрызать семя зубами. Лучше «шелушить» их руками или покупать уже очищенный продукт.

Интересные факты о тыкве

1. Тыква может содержать около 500 семян. Средняя дает примерно одну чашку семечек.
2. В 2016 году в Бельгии удалось вырастить тыкву весом в 1000 кг.
3. Антарктида – единственный континент, на котором не растут тыквы.
4. Когда большинство людей думают о тыкве, они обычно представляют оранжевый овощ, но при этом ягоды могут быть зелеными, красными, белыми и желтыми.
5. Ирландцы первые начали вырезать овощи на Хэллоуин и одно время клали в них горящие угли вместо свечей. Ирландские иммигранты привезли свои обычаи в Америку, и обнаружили, что из тыквы гораздо легче вырезать нужные подделки, поэтому начали использовать именно этот овощ.
6. Самый большой пирог из тыквы весил около 1670 кг.
7. Существует более 45 различных сортов этой культуры.
8. Для приготовления одного литра масла из семян требуется около 35 тыкв.

И напоследок

Интересно, что в пищу можно использовать и цветки растения. Их можно фаршировать или приготовить в кляре. Используйте в пищу «мужские» цветки, то есть те, которые не плодоносят. В результате у вас получится необычная закуска, которая придется по вкусу любому гурману.

Запеченная или вареная тыква – польза и вред зависят от состояния здоровья и индивидуальной реакции. Если у вас расстройства ЖКТ, то лучше отказаться от таких блюд.

«Золотой» овощ считается кладовой ценных витаминов. Регулярное использование мякоти, семечек или цветков  станет замечательным источником природных антиоксидантов и иммуностимуляторов для вашего здоровья.

Однако польза и вред тыквы для организма человека определяется разумным подходом. Рекомендуется не приобретать крупные овощи, так как они относятся к кормовым культурам. Лучше отдать предпочтение тому виду и сорту, который выращивают в вашем регионе. Для определения правильности выбора можно попробовать кусочек при покупке.

Источники

• https://polezen-li.ru/polza-ovoshhej/syraya-tykva.html
• https://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/tykva/polza-i-vred-syroj.html
• https://dietology.pro/blog/poleznie-statiy/tykvennye-semechki/
• https://azbyka.ru/zdorovie/polza-tykvennyh-semechek
• https://FB.ru/article/161054/syiraya-tyikva-polza-i-vred-syiroy-tyikvyi
• http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/bahchevye/tykva/poleznye-svojstva/tykva-polza-i-vred-pokazaniya-i-protivopokazaniya-k-upotrebleniyu.html
• https://attuale.ru/tykva-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka/
• http://www.sibmedport.ru/article/10729-tykva-poleznye-svoystva/
• https://mygrace.ru/pitanie/polza-tykvy-dlya-organizma-cheloveka.html
• https://polzavred-edi.ru/tykva-polza-i-vred-dlja-zdorovja-organizma/
• https://FB.ru/article/160013/tyikva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya-polza-tyikvyi-dlya-zdorovya
• https://edaplus.info/produce/pumpkin.html
• https://pitanieives.ru/polza-i-vred-tykvy-dlya-organizma-cheloveka/

Легкое слабительное

Не только мякоть тыквы обладает этим действием, еще и средняя волокнистая часть, в которой содержатся семена. Для хорошего слабительного эффекта надо разрезать плод, выбрать рыхлую часть с семенами.

Семечки выбрать, отложить в другое место для дальнейшего использования. Оставшуюся часть употреблять по 1 чайной ложки с утра на голодный желудок. Волокнистая часть содержит лигнин и пектины.

Лигнин в медицине относят к энтеросорбентам. Основными свойствами этих соединений является: связывание аллергенов, радиоактивных элементов, тяжелых металлов, выбросов патогенных микроорганизмов.

Лечебные свойства тыквы

Овощ не только выступает профилактикой болезней, но и оказывает помощь в лечении недугов. Особенно полезен он при некоторых заболеваниях.

При сахарном диабете

Польза и вред тыквы для диабетиков зависят от того, в каком виде употреблять овощ. Гликемический индекс сырой мякоти составляет всего 25 единиц. Польза тыквы для диабетиков в данном случае выразится в том, что овощ снизит уровень сахара и поможет работе печени.

А вот вареный и запеченный овощ для диабетиков запрещены. Их гликемические индексы слишком высокие, и для здоровья от употребления продукта будет только вред.

При подагре

Полезный овощ содержит много воды, клетчатки и пектинов, поэтому играет важную роль в водно-солевом обмене. При подагре овощ поможет нормализовать уровень мочевой кислоты, выведет токсины и воспрепятствует отложению солей в суставах. Употреблять продукт разрешено ежедневно — вреда его свойства не нанесут.

При гастрите и язве

Овощ отличается прекрасной усвояемостью, если употреблять его в сыром, вареном или запеченном виде, вреда раздраженному желудку не будет. Напротив, продукт поспособствует заживлению слизистых, снизит болевые ощущения и поможет справиться с тошнотой.

Однако при этом польза и вред тыквы для здоровья при гастрите зависят от кислотности желудка. При пониженной выработке желудочного сока пользы будет мало — овощ не сможет ускорить пищеварение.

При заболеваниях печени

Овощ прекрасно подходит для очищения печени от токсинов. Присутствующие в нем полезные вещества способствуют обновлению клеток печени, предупреждают гепатит и цирроз, способствуют хорошему выделению желчи.

Употреблять овощ при недугах печени можно ежедневно, в составе салатов и вторых блюд. Также существуют рецепты на основе овоща, предназначенные именно для очистки данного органа.

При панкреатите

Как правило, продукт не наносит вреда при воспалении поджелудочной — вводить овощ в рацион можно уже через 3 дня после стихания болей. Однако перед употреблением мякоть необходимо обязательно отваривать.

Польза тыквы для поджелудочной железы зависит от объемов — в день можно съедать только 300 г продукта, разделяя общее количество на небольшие порции. Тыквенный сок при панкреатите противопоказан, в нем слишком велика концентрация активных веществ.

При туберкулезе и раке

Полезные свойства продукта настолько велики, что способны оказать помощь даже при туберкулезе и онкологических недугах. Овощ в постоянном рационе помогает подавить рост палочки туберкулеза, поэтому овощ хорош как для профилактики, так и для лечения недуга.

Что касается борьбы с раком, то антиоксиданты в составе овоща замедляют рост злокачественных клеток. Использовать для терапии можно любые части продукта, не только мякоть, но и сок или тыквенное масло.

Важно! Лечить рак или туберкулез нельзя одними только средствами на основе продукта.

Употребление овоща необходимо сочетать с медикаментами, тогда для здоровья будет польза.

Состав

Таблица 1 «Химический состав тыквы»

Компонент	Содержание, г на 100 г
Белки	1
Углеводы	4,4
Жиры	0,1
Пищевые волокна	2
Вода	91,8
Органические кислоты	0,1
Зола	0,6
Крахмал	0,2
Сахар	4,2
Витамины, мг
Витамин А (ретинол)	0,25
Витамин В1 (тиамин)	0,05
Витамин В2 (рибофлавин)	0,06
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	0,4
Витамин В6 (пиридоксин)	0,1
Витамин В9 (фолиевая кислота)	0,0014
Витамин B3/РР (ниацин)	0,7
Витамин С (аскорбиновая кислота)	8
Витамин Е (токоферол)	0,4
Макро- и микроэлементы, мг
Калий	204
Кальций	25
Натрий	4
Магний	14
Сера	18
Фосфор	25
Хлор	19
Цинк	0,24
Железо	0,4
Йод	0,001
Марганец	0,04
Медь	0,18
Фтор	0,086
Кобальт	0,001

Тыква в рецептах:

Тыквенный суп-пюре «карета для золушки»
28.4 ккал/100 г. Рецепт приготовления тыквенного супа-пюре «карета для золушки»

Куриные котлетки с тыквой
67.48 ккал/100 г. Рецепт приготовления куриных котлеток с тыквой

Диетическая тыквенная каша
37.81 ккал/100 г. Рецепт приготовления диетической тыквенной каши

Чечевичный суп с тыквой
94.23 ккал/100 г. Рецепт приготовления чечевичного супа с тыквой

Тыквенно-розмариновый хлеб
154.57 ккал/100 г. Рецепт приготовления тыквенно-розмаринового хлеба

Тыквенный смузи с яблоком и бананом
48.81 ккал/100 г. Рецепт приготовления тыквенного смузи с яблоком и бананом

Крем-суп из запечённой тыквы
129.13 ккал/100 г. Рецепт приготовления крем-супа из запечённой тыквы

Тыквенные дольки, запеченные с чесноком
62.11 ккал/100 г. Рецепт приготовления тыквенных дольек, запеченных с чесноком

Пирог с тыквой
188.64 ккал/100 г. Рецепт приготовления пирога с тыквой

Рис с шампиньонами и тыквой
116.15 ккал/100 г. Рецепт приготовления риса с шампиньонами и тыквой

Запеканка с тыквой и рикоттой
127.57 ккал/100 г. Рецепт приготовления запеканки с тыквой и рикоттой

Оладушки из тыквы с бананом
84.42 ккал/100 г. Рецепт приготовления оладушек из тыквы с бананом

Куриное филе в тыквенном пюре
57.14 ккал/100 г. Рецепт приготовления куриного филе в тыквенном пюре

Запеканка с тыквой
84.84 ккал/100 г. Рецепт приготовления запеканки с тыквой

Запеченная тыква с йогуртовой заправкой
55.28 ккал/100 г. Рецепт приготовления запеченной тыквы с йогуртовой заправкой

Пшённая каша с тыквой
74.33 ккал/100 г. Рецепт приготовления пшённой каши с тыквой

Тыквенный крем-суп
54.82 ккал/100 г. Рецепт приготовления тыквенногой крем-супа

Смузи из тыквы
24.52 ккал/100 г. Рецепт приготовления смузи из тыквы

Смузи для повышения иммунитета
58.09 ккал/100 г. Рецепт приготовления смузи для повышения иммунитета!

Теплый салат с тыквой и фасолью
146.17 ккал/100 г. Рецепт приготовления теплого салата с тыквой и фасолью

Пряная печеная тыква
59.86 ккал/100 г. Рецепт приготовления пряной печеной тыквы

Салат из тыквы
64.11 ккал/100 г. Рецепт приготовления салата из тыквы

Волшебное варенье стройности
28.57 ккал/100 г. Рецепт приготовления волшебного варенья стройности

Цукаты из тыквы
214.91 ккал/100 г. Рецепт приготовления цукат из тыквы

Рагу из тыквы с фасолью
69.31 ккал/100 г. Рецепт приготовления рагу из тыквы с фасолью

Творожно-тыквенная запеканка
124.13 ккал/100 г. Рецепт приготовления творожно-тыквенной запеканки

Гречка с печеной тыквой
183.57 ккал/100 г. Рецепт приготовления гречки с печеной тыквой

Овсяно-тыквенные кексы
142.9 ккал/100 г. Рецепт приготовления овсяно-тыквенных кексов

Запеканка с курицей и тыквой
97.08 ккал/100 г. Рецепт приготовления запеканки с курицей и тыквой

Запеченная тыква с чесноком
36.88 ккал/100 г. Рецепт приготовления запеченной тыквы с чесноком: питательный и ароматный перекус!

Влияние тыквы на организм человека в целом

Из-за большого количества в тыкве витамина Д, врачи рекомендуют регулярно употреблять ее в пищу, особенно детям, так как витамин Д благоприятно влияет на развитие и рост костной и хрящевой тканей, способствует правильному развитию организма

Особенно важно принимать тыкву зимой, когда мало света и витамин Д не может производиться в организме. Для иммунной системы очень полезен каротин, — он помогает организму бороться с вирусами и бактериями, улучшает зрение

В тыкве его тоже огромное количество. Мякоть тыквы по составу очень волокнистая, поэтому ее рекомендуют употреблять в пищу тем, кто хочет сбросить лишний вес. Именно тыквенное волокно будет давать эффект сытости, и вы будете иметь возможность ограничить себя в еде.

Можно ли есть сырую тыкву? Диетологи рекомендуют употреблять ее в сыром виде, ведь именно в сыром виде тыква намного полезнее для нашего организма. После термической обработки уничтожается множество полезных веществ. Особенно полезна сырая тыква людям с диабетом — именно в сыром виде тыква помогает организму вырабатывать собственный инсулин.

https://youtube.com/watch?v=OYUsabxi9Zo

Тыква при беременности — польза и вред

Беременная женщина особенно нуждается в витаминах и минералах, которыми так богат этот овощ. В чём выражаются полезные свойства тыквы при беременности?

• Она оказывает противоотечное действие, поэтому особенно полезна в последние три месяца беременности.
• Является противорвотным средством, следовательно, поможет в борьбе с токсикозом.
• Блюда из тыквы дадут необходимые маме и ребенку витамины и минералы.
• Укрепит иммунитет и сердечную мышцу.
• Повысит гемоглобин, что поможет избежать гипоксии плода.
• Во время беременности повышена потребность в кальции. Его дефицит помогут компенсировать блюда из тыквы.
• Низкая калорийность овоща будет препятствовать набору лишнего веса.

Нужно помнить о том, что тыкву нельзя употреблять при аллергических реакциях на овощ и пониженной кислотности желудочного сока.

Противопоказания и вред

Помимо положительного воздействия, тыква также может нанести вред организму. Не рекомендуется употреблять этот овощ при наличии следующих патологий :

• тяжелая форма сахарного диабета;
• нарушение щелочно-кислотного баланса;
• гастрит с низкой кислотностью;
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
• любые болезни органов пищеварения в период обострения.

У некоторых лиц, попробовавших тыкву впервые, может возникнуть вздутие живота. Таким людям лучше избегать употребления этого овоща в пищу.

Тыква – чудесный подарок природы и рекордсмен по полезным свойствам. Ее можно использовать не только в кулинарии, но и в косметологии, а также для лечения многих болезней и похудения. При отсутствии противопоказаний можно смело использовать этот овощ и получать от этого максимум пользы.

Источники

1. Мой здоровый рацион. – Калорийность «Тыква». Химический состав и пищевая ценность.
2. Юрий Константинов. –
3. Татьяна Литвинова. –
4. Людмила Михайлова. –
5. Галина Малахова. –
6. Библиотекарь.Ру. – Канон врачебной науки (Авиценна).
7. Лифляндский В. Г. –
8. Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан. – Вред и польза от употребления тыквенных семечек.
9. Екатерина Донецкая. –

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Редактор статьи:

Мирошниченко Инна Владимировна

Специальность: филолог, преподаватель английского языка и мировой литературы.

Общий стаж: 4 года.

Образование: Херсонский государственный университет.

Все отредактированные статьи редактора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Как употреблять тыкву в лечебных целях

Целебные свойства тыквы применяются во многих домашних рецептах. Овощ позволяет улучшить самочувствие при самых разных недомоганиях.

Тыква от запоров

Польза и вред тыквы в свежем виде состоят в ее слабительном действии. Для устранения запора достаточно приготовить такое блюдо — натереть на терке 100 г овоща, морковь и 2 яблока, заправить их чайной ложкой оливкового масла и съесть с утра или вечером.

В лечении запоров принесет пользу пареная тыква — ее можно смешать с медом, блюдо также окажет расслабляющее влияние на кишечник. Пригодится и польза тушеной тыквы — она усилит перистальтику и поможет вывести шлаки.

Для профилактики запоров употреблять овощ можно в любом виде — клетчатка в составе продукта поспособствует улучшению кишечных функций.

Тыква от давления

При гипертонии поможет следующее блюдо на основе овоща:

• 200 г натертой на терке тыквенной мякоти смешивают с 50 г распаренного и нарезанного изюма;
• добавляют 50 г пророщенных пшеничных зерен, измельченных в блендере;
• дополняют ингредиенты 50 г меда и как следует перемешивают.

Средство нужно принимать на протяжении месяца по 250 г на завтрак. Польза тыквы натощак будет в том, что она очистит и укрепит сосуды, тем самым поспособствовав снижению давления.

Цветки и черенки тыквы от отеков

Чтобы вывести из организма лишнюю жидкость, необходимо растолочь и перемешать 10 г черенков тыквенного плода, 5 г цветков, а также 10 г черносмородиновых листьев. Сырье заливают водой, кипятят, а потом еще четверть часа варят на слабом огне.

Охлажденный напиток процеживают и принимают дважды в день по несколько глотков. Польза тыквенного отвара состоит в мочегонных свойствах — отеки уходят очень быстро.

Цветки тыквы для профилактики атеросклероза

Чтобы не допустить скопления холестериновых бляшек и возникновения атеросклероза, готовят такое средство:

• 15 г истолченных тыквенных цветков и горсть измельченных плодов боярышника смешивают между собой;
• ингредиенты засыпают в небольшую емкость и заливают водкой, а потом убирают настаиваться на неделю;
• когда средство будет готово, его процеживают и пьют по 20 капелек дважды в день, запивая парой глотков воды.

Продолжать лечение нужно не дольше 10 дней, иначе настойка может нанести вред.

Чистка печени тыквой

Польза тыквы для печени проявляется в том, что овощ эффективно выводит токсины из организма. Обычно для очищения применяют тыквенное масло — его на протяжении месяца пьют по чайной ложечке с утра до завтрака. Потом делают перерыв такой же продолжительности и при необходимости повторяют курс.

Тыква с медом для лечения печени

Пользу для печени сырая тыква приносит в еще одном популярном рецепте. У свежего овоща аккуратно отрезают верхушку, вынимают семенные полости и заливают на освободившееся место жидкий мед. После этого срезанную верхушку устанавливают сверху, как крышку, залепляют края тестом и ставят овощ в темное прохладное место на 1,5 недели.

По истечении этого срока мед, вобравший в себя все ценные свойства овоща, употребляют трижды в день по 20 г перед едой. Курс лечения продолжают не больше 3 недель.

Мякоть тыквы при ожогах и экземе

Лечебные свойства тыквы в народной медицине применяются и наружным способом. При ожогах, повреждениях кожи и дерматологических недугах рекомендуется смазывать больные места кашицей из тыквенной мякоти несколько раз в день. Средство способствует более быстрому восстановлению тканей.

Какая тыква полезнее, сырая или обработанная

У неё есть полезная особенность — целых 2 месяца после сбора этот овощ дозревает и копит полезные вещества.

• Сырую тыкву можно добавлять в салаты, особенно хороши они будут для тех, кто хочет похудеть. Кроме витаминов и пищевых волокон этот овощ содержит карнитин, способствующий ускорению обмена веществ. Он буквально сжигает жировые отложения.
• Витамин Т, а он тоже есть в тыкве, укрепит мышцы и подтянет кожу, которая может обвиснуть при стремительном похудении.
• Вода, которой так богат этот овощ, имеет совершенно другую структуру, чем та, что течет из крана. Для женского организма она целебна.
• Клетчатка, которой немало в тыквенной мякоти, отлично очищает кишечник.

В заключение о пользе тыквенных семечек

Подводя итог, перечислим полезные свойства тыквенных семечек:

• Оздоравливают сердечно-сосудистую систему (полезные жиры, магний, калий);
• Замедляют старение, профилактика рака — особенно предстательной железы (антиоксиданты);
• Воздействуют на нервную систему, повышая стрессоустойчивость (витамины группы В, аминокислоты);
• Повышают устойчивость организма к инфекциям;
• Борются с паразитами;
• Снижают уровень низкоплотного холестерина;
• Обладают противоязвенным действием,
• Имеют мягкое желчегонное действие, а также гепатопротекторное;
• Малотоксичны;
• Редко вызывают аллергию;
• Дают много энергии организму, повышают работоспособность.