Домашние мини-огороды на подоконниках
Содержание:
- От задумки – к делу
- Выбор места для комнатного тимьяна
- Что можно вырастить в домашних условиях?
- Выращивание овощей
- Посадка корнеплодов в ящиках на подоконнике
- Что можно вырастить на подоконнике
- Лук на подоконнике
- Чеснок на подоконнике
- Щавель на подоконнике
- Базилик дома
- Мята на подоконнике
- Шпинат дома
- Кресс-салат
- Петрушка на подоконнике
- Как вырастить лимон
- Бобовые
- Как выращивать перец в домашних условиях
- Можно ли выращивать огурцы?
- Как вырастить морковь
- Можно ли выращивать помидоры?
- Клубника на балконе
- Что можно выращивать на подоконнике зимой
- Для чего устраивать домашний мини-огород
- Чем можно огородить высокие грядки
- Использование тимьяна
- Какие овощи можно вырастить на подоконнике зимой
От задумки – к делу
Валерий перелопатил кучу статей в журналах и Интернете. Перед глазами постоянно мелькали словосочетания «умные грядки», «красивые грядки», «теплые грядки». Начинающий огородник решил создать собственный стиль в оформлении.
Сначала на бумаге, а затем на местности, с помощью веревки и колышков огородник разбил весь участок на грядки. Получилось ровно 10 грядок и расстояние между грядками составило 40 см, как раз для удобного прохода.
Валерий заказал изделия по телефону и через 2 недели их прислали почтой. 10 грядок, упакованные в три большие коробки, каждая деталь обмотана пленкой. Мужчина распаковал, развернул каждую деталь и скрепил болтиками. Получился идеальный прямоугольник
Металлические бортики, скрученные только по углам и с одной поперечиной в центре оказались не очень устойчивой конструкцией, поэтому ее необходимо очень тщательно устанавливать, подкладывая плиточки, различной толщины, ориентируя как по высоте, так и по длине и ширине.
Грядки были вмурованы 5 см в «тело «дорожек. Для дальнейших работ Валерию потребовалась помощь. В роли ландшафтного дизайнера выступил старый товарищ, большой специалист по всем видам «огородного искусства». «Боевые задачи» в дальнейшем ставил он, а владелец участка занял подчиненную позицию.
Перед установкой грядок была смонтирована система капельного полива. Ее проложили на глубине 40 см вдоль всех грядок, а за основу взяли полипропиленовую трубу диаметром 42 мм. По центру каждой грядки, через специальный ниппель, были проведены вертикальные отводы с капельной трубкой, а на уровне выхода из земли был оформлен переход на капельную трубку в горизонтальной плоскости по всей длине грядки через «колено» с углом 90 градусов. Сначала «самоделкины» сделали по две ленты на грядку, потом переделали на три ленты, с расстоянием в 25 см между трубками. Не забыли они и о сливе на зиму, для чего в конце магистральной трубы был установлен запорный кран.
Выбор места для комнатного тимьяна
Это небольшое по размерам растение компактно расположится на подоконнике или балконе. Хорошо проветриваемое помещение будет идеально для роста пряной травки.
Тимьян любит солнце. Он должен получать дневной свет минимум 6 часов. Недостаток света можно компенсировать специальными лампами.
Если держать растение в тени, оно станет чахнуть, вытягиваться в высоту, потеряет свои ароматические качества.
Температура и влажность воздуха
Оптимальная температура воздуха должна быть не ниже 10 градусов тепла, максимальная 20-25.
Чабрец переносит засуху, но лучше не допускать чрезмерной сухости, а своевременно увлажнять почву и воздух.
При выращивании рассады, до появления первых ростков, температура воздуха не должна быть ниже 20 градусов тепла. Когда распустятся первые листочки, температуру желательно снизить до 18 градусов. Таким образом растение закаляют.
В летний период горшки с кустиками можно расположить на балконе. В осенний и весенний периоды заносить его в дом на ночь.
Что можно вырастить в домашних условиях?
- Зелень – первое, с чего рекомендуется начинать свою домашнюю огородную практику. Вырастить её довольно просто и не особо затратно. А главное, что в зимний период появится возможность принести в дом кусочек лета, добавив в любимое блюдо немного свежей зелени или заварив согревающий травяной чай.
К наиболее подходящей для выращивания дома зелени можно отнести:
- Укроп
- Петрушка
- Зелёный лук
- Кинза
- Базилик
- Мелисса
- Мята
- Щавель
- Тимьян
- Вырастить овощи сложнее, но нет ничего невозможного. Конечно, рассчитывать на богатый урожай, которого хватит для заготовок и консервации, не стоит. Но не небольшие плоды, которые идеально подойдут для украшения стола, порадуют совсем скоро.
Из овощей, пригодных для выращивания дома, можно выделить:
- Огурцы
- Помидоры
- Сладкий и острый перец
- Репчатый лук
- Чеснок
- Редис
- Картофель
- Любители экзотических фруктов могут превратить свой подоконник в настоящий тропический сад. Карликовые лимоны и мандарины, гранат, киви, ананасы при должном уходе прекрасно себя чувствуют в помещении. Конечно, решившись выращивать такую экзотику необходимо помнить о том, что необычные растения могут вырасти до внушительных параметров. Тогда домашнее содержание может стать довольно проблематичным.
Выращивание овощей
Кроме зелени можно выращивать овощи на огороде на подоконнике зимой. Для начинающих, освещение должно быть максимально качественным, чтоб не возникло проблем с растениями. Те, кто уже ране практиковал выращивание культур, уже по собственному опыту знают, для какого овоща, какой свет необходим.
Огурцы
Кажется, что выращивание огурцов в квартире – это нереально. При правильном подходе и грамотном уходе все реально! Огурцы не очень прихотливы, поэтому и в декабре и в марте можно насладиться свежим салатом.
Преимущества посадки огурцов на подоконнике:
- это не сложно, даже начинающий с легкостью справится с этой задачей
- уде через полтора месяца после посадки можно наслаждаться сочными и полезными плодами
- круглый год можно обеспечить стол вкусными свежими салатами
Прежде чем разводить в квартире огурцы, важно знать, что не все сорта для этого подойдут. Лучше отдать предпочтение самоопыляемым, кустовым и теневыносливым
Для этого подойдут следующие сорта:
- Легенда F1
- Маринда F1
- Конни F1
- Дебют
- Атлет
- Вавилон
- Клавдия F1
Новичкам рекомендуется выбрать сорт из списка, тогда урожай гарантирован.
Для огурцов нужно создать благоприятные условия, чтобы растение быстро насыщалось витаминами и в скором времени дало плоды:
Свет. Огурцы светолюбивы, поэтому естественного освещения им будет недостаточно. Необходимо приобрести лампы дневного света, чтобы освещать растение, когда на улице темнеет, или пасмурная погода.
Тепло
Для этих растений важно обеспечить режим от +20 до +24 градусов. При меньшей температуре плоды будут долго созревать и не получатся сочными и хрустящими.
Влага
Огурцы не переносят засухи ни в огороде, ни на подоконнике. Необходимо строго следить за увлажнением почвы.
Кустовые гибриды лучше высаживать в пластиковый контейнер или цветочный горшок (большой). Сажается сразу рассада. Ее можно купить, или заранее подготовить, еще с осени.
О том, как выращивать огурцы и помидоры на подоконнике, можно посмотреть на видео:
https://youtube.com/watch?v=PN8eaZrTVN4
Помидоры
Томат на подоконнике – мечта каждой хозяйки. Кустовые комнатные помидоры не прихотливы к влаге и температуре. Поливать их нужно по мере высыхания почве и придерживать температуру от +17 до +24 градусов. Комнату, где находятся помидоры можно проветривать, так как в отличие от огурцов они не боятся сквозняков. Для домашнего огорода лучше всего подойдет рассада следующих сортов:
- Балконное чудо
- Комнатный сюрприз
- Бетта
- Бансай
- Черри
- Флорида
- Талисма
Как правило, на семенах указывается, что данный сорт подходит для выращивания в квартире.
Чтобы куст помидора был красивым и ровным, а плоды спели равномерно, то рекомендовано ежедневно поворачивать горшок с помидором к окну разными сторонами.
Перец сладкий
Болгарский перец
Болгарский перец один из самых простых овощей для выращивания в домашних условиях.
Он не требует специального обогрева или освещения.
Но первые плоды появляются месяцев через 6 после того, как всходит семя.
То есть, чтобы обеспечить себя перчиками, можно сажать несколько кустиков каждый месяц, что в результате даст бесперебойный урожай.
Сорта комнатного предназначения:
- Патио-Иво – ярко желтые сочные плоды
- Юпитер Ф1 – дает красные и зеленые мясистые перцы
- Ода – один из самых урожайных сортов сладкого перца
Изначально нужно посеять семена и создать им парник. После восхода, ростки перемещаются в емкость с удобренной почвой на «постоянное место жительства». Перца неприхотливы, но требуют солнца и тепла. Лучший режим для них – это +22-26 градусов. Дополнительное освещение также должно присутствовать, так как все-таки, это южное растение.
Лучше оградить сладкий перец от комнатного горького. Иначе может произойти гибридное опыление, в результате чего испортятся оба сорта.
Перец острый
Острый комнатный перец даст плоды, вне зависимости от температуры и наличия света. Достаточно 3-4 час в сутки солнышка или искусственного освещения. После восхода, плоды появляются через 8-10 недель. Одно растение может плодоносить до пяти лет. Кроме этого горький перчик очень красив и станет дополнением любого интерьера. Сорта, которые подойдут для подоконника:
- Кармен
- Пупсик
- Украинский комнатный
- Змей Горыныч
- Бабье лето
Самым важным условиям для острого перца является качественная почва. Растение любит удобрения, рыхлый грунт. Что касается света, то 4 часа в сутки будет достаточно, но это не значит, что при возможности его нужно лишать освещения.
Посадка корнеплодов в ящиках на подоконнике
Как сделать огородик дома своими руками? Расскажем на sadzavodi.ru.
Осенью здоровые сильные корнеплоды петрушки, свеклы, сельдерея, корневища щавеля выкапывают, сохраняя корни, очищают от листьев и высаживают в ящики, горшки, корзины, в которые насыпаны торф слоем около 40 см или супесчаная земля. Корневая шейка должна быть на 2 – 3 см выше поверхности почвы (корневища щавеля погружают в почву полностью).
Ящики с корнеплодами при температуре 14 – 18 градусов содержат в светлом помещении. Почва все время должна быть влажной. Сажают корнеплоды тесно: 5 на 5 или 3 на 4 см (щавель реже – 10 на 10 см). С появлением зелени для получения более ароматных листьев желательно досвечивать растения из расчета 150 Вт на квадратный метр. Лампы должны быть на высоте 30 – 40 см, температура 20 – 24 градуса.
С конца февраля или в начале марта, когда день прибавляется, выращивать корнеплоды и щавель можно без подсветки. Срезают молодую зелень на двадцать пятый – тридцать пятый день. При срезке оставляют черешки высотой 2 см. Повторять срезку можно 2 – 3 раза.
Что можно вырастить на подоконнике
В настоящее время существует немало культур, семена которых рассчитаны на выращивание растений в домашних условиях. В отличие от обычного огорода на земельном участке, на своем балконе или подоконнике в квартире можно выращивать растения круглый год. Однако следует учесть, что многие культуры довольно требовательны.
Огород на подоконнике
Примечание: Важно отметить, что следует выбирать самоопыляемые сорта, а в процессе роста необходимо аккуратно встряхивать растения.
Лук на подоконнике
Выращиванием зеленого лука на подоконнике занимались еще наши родители. Для этого не требуется каких-либо особых навыков, достаточно посадить в землю лук-севок или обычную проросшую луковицу из магазина.
Выращивание зеленого лука дома
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: +18-20 градусов;
- урожайность: примерно через 7-10 дней.
Луковое дерево
Примечание: Лук можно выращивать и в стакане с водой. Однако в этом случае необходимо регулярно менять воду, так как луковица начинает гнить и появляется неприятный запах.
Чеснок на подоконнике
Также как и лук в домашних условиях можно выращивать и зеленые побеги чеснока.
Выращивание чеснока
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Юбилейный» и т.д.;
- температура: +18-25 градусов;
- урожайность: примерно через 15-20 дней.
Щавель на подоконнике
Выращивание щавеля дома
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Алтайский» и т.д.;
- температура: +7-25 градусов;
- урожайность: примерно через 30 дней.
Базилик дома
Базилик на подоконнике
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Маркиз» и т.д.;
- температура: +22-25 градусов;
- урожайность: примерно через 55 дней.
Примечание: Для посадки используют черенки или семена.
Мята на подоконнике
Как вырастить мяту на подоконнике
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: +20-25 градусов;
- урожайность: примерно через 60 дней.
Примечание: Вырастить мяту можно из семян или из черенков.
Шпинат дома
Как вырастить шпинат на подоконнике
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Исполинский» и т.д.;
- температура: +15-22 градусов;
- урожайность: примерно через 40 дней.
Кресс-салат
Кресс-салат дома
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: до +18 градусов;
- урожайность: примерно через 15-20 дней.
Петрушка на подоконнике
Выращивание зелени дома
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: +18-25 градусов;
- урожайность: примерно через 50 дней.
Примечание: Также в домашних условиях можно выращивать укроп.
Как вырастить лимон
Лимон на подоконнике
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: +25-27 градусов;
- урожайность: примерно через 3-4 года.
Примечание: Важно отметить, что цитрусовые в домашних условиях могут не дать плодов.
Бобовые
Как вырастить фасоль дома
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: +18-25 градусов;
- урожайность: примерно через 3-4 месяца.
Выращивание гороха на подоконнике
Как выращивать перец в домашних условиях
Выращивание острого перца дома
Особенности при выращивании дома:
сорт:
- острый перец – «Кармен», «Огонёк» и т.д.;
- сладкий перец – «Остров сокровищ» и т.д.;
- температура: +25-27 градусов;
- урожайность: примерно через 4-5 месяцев.
Перец на подоконнике
Можно ли выращивать огурцы?
Огурцы на подоконнике
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Конни», «Муравей» и т.д.;
- температура: не ниже +20 градусов;
- урожайность: примерно через 2-3 месяца.
Как вырастить огурцы дома
Как вырастить морковь
Выращивание моркови
Особенности при выращивании дома:
- сорт: мини-сорта «Софи», «Внучка», «Пармекс» и т.д.;
- температура: +15-25 градусов;
- урожайность: примерно через 2-3 месяца.
Можно ли выращивать помидоры?
Томаты на подоконнике
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Талисман», «Балконное чудо» и т.д.;
- температура: +23-25 градусов;
- урожайность: примерно через 3-4 месяца.
Клубника на балконе
Выращивание клубники дома
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Королева Елизавета», «Гирлянда», «Домашний деликатес» и т.д.;
- температура: +18-25 градусов;
- урожайность: примерно через 2-3 месяца.
Примечание: Новички вполне справятся с выращиванием лука и зелени. Опытные огородники могут попробовать выращивать помидоры, огурцы, перец…
Что можно выращивать на подоконнике зимой
Какие овощные культуры можно выращивать в домашних условиях без особых умений и садоводческих знаний? Наиболее распространенными зимой для кухонных помещений являются следующие овощные растения.
- Салат листовой – Lactuca foliosa S. (семейство Астровые). Семена высевают в бороздки, всходы прореживают, и через 30 – 35 дней он готов для еды.
- Кресс-салат – Lepidium sativum L. (семейство Капустные). Однолетнее скороспелое растение, годное для употребления на 20 – 21 день после посева. Листья у него нежные, черешковые, перисто-рассеченные, приятного острого вкуса. Посевы можно повторять через 23 – 25 дней.
- Листовая свекла, или мангольд – Beta vulgaris L. (семейство Маревые). Она образует розетку развитых листьев и ветвистую мочковатую систему. Лучшие сорта: Красночерешковый – черешки красные, листья темно-зеленые; Зеленочерешковый – листья волнистые. Размножается посевом семян. Употребляется свекла мангольд в салатах, для супов и тушения.
- Бораго – огуречная трава – Borago officinalis Lin. (семейство Бурачниковые). Однолетнее листовое нетребовательное растение. Размножается посевом семян. В пищу идут молодые листья, имеющие запах свежего огурца. В народной медицине листья используют как успокаивающее и освежающее средство. Срезать их надо до наступления цветения.
Помимо лиственных, для посадки на подоконнике годятся пряно-вкусовые культуры, используемые в пищу.
- Укроп – Anethum graveolens L. (семейство Сельдерейные). Однолетнее пряное растение. Молодые растения применяются как приправа в салаты, супы, борщи, к мясным, рыбным, грибным, овощным блюдам. Посев производят рядками или вразброс, слегка прикрывая семена землей. Зелень бывает готова через 30 – 35 дней после появления всходов.
- Анис – Pimpinella anisum L. (семейство Сельдерейные). Это однолетнее растение выращивают зимой ради свежих листьев, идущих для салатов и гарниров. Срезают молодые листья до цветения. Наиболее ароматными считаются сорта Армянский 269 , Сухумский.
- Кориандр, кинза, — Coriangrum sativum L. (семейство Сельдерейные). Нетребовательное холодостойкое растение. В пищу употребляют розеточные листья, которые срезают до начала стрелкования. Кориандр обладает сильным своеобразным запахом. Через 30 – 35 дней после появления всходом он готов к употреблению.
- Тмин – Carum carvi L. (семейство Сельдерейные). Это двулетнее растение. Молодые листья и неодревесневшие побеги пригодны для салатов и как приправа к супам, мясным блюдам. Плоды тмина содержат эфирные масла. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания оболочки и высевают. Техника посева и уход за растениями те же, что и для других зеленных листовых и пряных растений.
*****
Мини огород, разбитый дома на подоконнике, обеспечит вас всеми витаминами и микроэлементами, так необходимыми организму в зимний период, порадует свежими красками и запахами, придаст разнообразие вашему рациону.
209
Для чего устраивать домашний мини-огород
Многие устраивают мини-огороды дома из-за отсутствия возможности приобрести дачу или собственный дом с участком. Некоторые же просто не желают менять место жительства, — ведь для этого зачастую нужно покидать удобный городской район и переезжать в сельскую местность. Выезжать каждые выходные на дачу тоже не слишком удобно. А вот завести небольшой огород прямо в квартире может любой желающий.
У вас есть дача?
КонечноНет
Такой вариант позволяет не только круглый год обеспечивать себя витаминами, но и украсить квартиру, сделать ее зеленой и жизнерадостной.
И кроме того зелень, выращенная собственноручно, уж точно не содержит нитратов и прочих вредных веществ. Поэтому продукцию собственного изготовления можно смело употреблять в пищу.
Чем можно огородить высокие грядки
Использовать можно все, что может удержать грунт. Самые долговечные бордюры получаются из кирпича, камня и бетона.
Грядки из бетона и камня могут быть сделаны и так
Но кирпич стоит немало, с бетоном долго возится. Ограду из бетона делают по всем правилам: сначала опалубку, в которую укладывают арматуру, потом заливают бетоном и ждут пока он схватиться. Зато срок службы впечатляет — десятки лет.
Ограждения для грядок из бетона самые долговечные и никогда не «поплывут»
Кирпичная и каменная ограда тоже складывается по всем правилам: на раствор с перевязкой. Чтобы уменьшить расход кирпича, стенки кладут в полкирпича. А чтобы земля ее не сдвинула, ряды армируют сеткой.
Кирпичная кладка в полкирпича сама по себе не может удержать грунт. Необходимы опорные столбы
Но даже в таком варианте потребуется через метр установить опорные столбы. Если грунт у вас на вязкий, тяжелый, часто переувлажненный, такие стенки может выдавить. Потому поставьте деревянные или металлические опоры, которые будут фиксировать длинные стенки или сделайте небольшие грядки, как для декоративного огорода.
Кирпичные высокие грядки для декоративного огорода
Хорошо зарекомендовали себя ограды из керамзитных блоков. Даже имеющиеся в них пустоты можно засыпать грунтом и там тоже высадить растения с небольшой корневой системой: например некоторые виды зелени и салатов.
Ограда для высоких грядок из керамзитобетонных блоков
Еще делают ограждения для высоких грядок из оцинкованного металла и шифера. Шифер можно использовать б/у, можно купить новый, волновой или гладкий — без разницы. Листы нарезать на полосы необходимой ширины. Опасаться того, что он вредный не стоит. В шифере асбест содержится в связанном состоянии, а водой он не растворяется. Вреден он когда его пилят: пыль поднимается и через дыхательные пути попадает в организм. Чтобы снизить вредность, работайте в респираторе а также намочите места разреза.
Высокие грядки из шифера
Делают ограды для грядки из пластика. Поменяли сайдинг? Используйте его. Есть старые пластиковые панели — их в дело. Но для пластика необходима жесткая основа. Делают ее из металлической сетки из толстой проволоки.
Высокие грядки в проволочных коробах
Засыпная каменная ограда для высоких грядок
Наиболее популярное ограждение — из древесины. Использовать можно доски, брус, бревна. Древесина всем хороша, кроме того, что она гниет.
Действительно высокие грядки
А так как в высоких грядках созданы все условия для активизации этого процесса, то происходит разрушение довольно быстро. Несколько замедлить процесс можно покрасив доски или пропитав их биозащитным составом. Но гарантии от разрушения все равно нет.
Обрезки досок тоже можно использовать для бортиков высоких грядок
Зато материал можно использовать дешевый, а иногда, так вообще бросовый: остатки после стройки, горбыль, старые бревна, поддоны и т.п. При желании можно сделать ограду даже из веток. Только кору желательно снять: именно под ней находится множество личинок и древоточцев. Хотя…они тоже будут перерабатывать древесные остатки, которые вы уложите на дно засыпки. Но слишком большое их количество тоже не нужно, так что, наверное, кору все-таки лучше удалить.
Даже из веток можно сделать ограждение
Из тех же веток, только свежесрезанных, можно сделать плетеную ограду. И ее тоже изнутри нужно будет выстелить пленкой: чтобы удержать воду и землю внутри.
О том, как делать плетни читайте тут.
Обрамление для грядок можно сплести из свежих веток или выложить из камней
Можно использовать даже солому. Ее связывают в небольшие пучки, которые соединяют между собой при помощи проволоки. Дешевле просто быть не может, а воду и температуру держит хорошо. Единственный минус такого варианта — отслужит такая ограда максимум два сезона, но скорее — один. Зато ее можно потом использовать в качестве одного из слоев.
Ограждение грядок из соломы
Насыпные грядки
Есть высокие грядки без ограды: так называемые насыпные. Грунт в них насыпается в виде холмов.
Насыпные грядки
Чтобы улучшить дреннирование внутрь такой гряды укладываются ветки. Чтобы уменьшить высоту грядки (например, под помидоры), ее немного углубляют, откидывая грунт в сторону. После укладки веток, он засыпается сверху, часто возникает необходимость в дополнительно завезенной почве. Если глубоко выбирать междурядья не получается.
Внутреннее устройство насыпных грядок
Недостаток такого рода огорода: при поливе и во время дождей верхний слой почвы смывается. Потому и стали делать короба — чтобы избежать вымывания почвы.
Использование тимьяна
Тимьян в ландшафтном дизайне
Вечнозелёные невысокие и ароматные подушки тимьяна могут служить для создания бордюров вдоль дорожек в саду. Его можно высаживать на переднем плане клумбы, ведь, помимо зелени листвы, он ещё и красиво, обильно и продолжительно (всё лето) цветёт.
Сам Бог велел включать тимьян в состав пряно–ароматических грядок, да и в аптекарских он сгодится. Можно его выращивать в горшках и кашпо, а можно, как почвопокровное растение. Многие сорта тимьяна «расползаются» быстро и образуют довольно плотное покрытие, из-под которого трудно пробиться сорнякам.
Вспоминая, опять же, его природные места обитания, чабрец может быть растением для каменистых горок, рокариев, альпинариев… Как хотите, называйте, но тимьян отлично сочетается с камнем.
Очень интересно смотрятся розы, под которыми сплошной ковёр из тимьяна. Если вы увлекаетесь выращиванием луковичных первоцветов, то смело сажайте поверх них тимьян. Они через коврик тимьяна пробьются и будут на его фоне эффектно выглядеть, при том, что листва у них после цветения исчезает быстро.
Тимьян в кулинарии
Следующий вариант использования тимьяна — это польза для нашего стола. Листики и веточки чебреца — великолепная приправа к мясным блюдам (для меня, на втором месте после розмарина), грибам, творогу, рыбе и даже сырам и сладким блюдам.
Из тимьяна можно делать напитки, добавлять в салаты и в смеси для засолки огурцов, печь хлеб, делать ароматный уксус или просто добавлять в чай. Причём, листья можно брать свежими, а можно сушёными.
Хотя зачем их сушить? Ведь тимьян это отличное растение для выращивания в горшке на кухонном подоконнике — круглый год, в любом климате, протяни руку и сорви кончик веточки с несколькими листиками.
Богородская трава в народной медицине
А польза для здоровья? Она тоже имеется. Тимьян, а точнее содержащиеся в его побегах и листьях вещества используют, как дезинфицирующее, обезболивающее, противоглистное и отхаркивающее средство. Помните «Пертуссин»? Он из тимьяна. Причём можно использовать и свежее сырьё и заготовленное (высушенное).
Тимьян можно настаивать на спирте и использовать при ревматизме, а можно с отваром тимьяна принимать ванны при радикулите. Да и просто посидеть вечером возле кустика тимьяна, слегка прикасаясь к нему и вдыхать его аромат… Меня это успокаивает.
Ну, а где же его раздобыть и как поселить на своём участке? Есть несколько вариантов размножения.
Тимьян успешно выращивается на кухонных подоконниках
Какие овощи можно вырастить на подоконнике зимой
Среди наиболее неприхотливых овощей, которые можно выращивать дома, огородники отдали предпочтение следующим культурам:
- огурцам;
- томатам;
- фасоли;
- сладкому перцу и его горькому собрату;
- крохотной моркови.
Важно не только выбрать растение для домашнего огорода, но и ответственно отнестись к подбору посевного материала, предпосадочной подготовке
Огурцы
Ароматные хрустящие зеленцы созревают очень быстро. Приблизительно через 2 месяца на плетях появятся первые плоды. Лучше подбирать кустовые сорта, переносящие нехватку света. Важнейший пункт при выборе огурцов – способность к самоопылению. Огурец для огорода на подоконнике должен быть раннеспелым, ведь при развитии в ограниченном пространстве рост растения замедляется.
Такими свойствами обладают следующие гибриды и сорта:
- Конни F1;
- Вавилон;
- Сережа F1;
- Грибовчанка;
- Маша F1;
- Зозуля;
- Апрельский (очень популярный сорт);
- Онежский F1.
Важно обеспечить огурцам досвечивание, беречь от сквозняка, обильно поливать, избегая застоя влаги. Поддерживайте температурный фон в зоне огорода на уровне 22—25⁰C
Томаты
На томаты распространяются те же правила подбора сортов. Не стоит дома культивировать крупноплодные овощи: на созревание урожая куст затратит много времени и ресурсов.
Советуем обратить внимание на сорта для домашней культивации:
- Балконное чудо – наиболее популярный сорт;
- Лиза F1 – карликовый сорт;
- Японский комнатный;
- Комнатный сюрприз;
- Бонсай;
- Пиноккио – карликовый сорт.
Томатам нужна подсветка, свежий воздух, редкое, но обильное орошение, правильный температурный режим (23—27⁰C). Берегите культуру от сырости!
Фасоль
Неприхотливая культура, нетребовательная к уходу. Фасоли нужна глубокая емкость объемом 2—3 литра, опора, периодические подкормки калийно-фосфорными удобрениями.
Огородники отдали предпочтение следующим культиварам:
- Фатима – спаржевый сорт;
- Виолетта – вьющийся сорт;
- Маска, Триумф сахарный 764, Зеленостручковый 517 – кустовые сорта.
Прелесть культуры в том, что ее можно выращивать на подоконнике без досвечивания.
Перец сладкий
Ждать урожая сочных плодов придется до полугода, но культивировать перец на подоконнике можно несколько лет. Придется обеспечить хорошее освещение, беречь неженку от сквозняка, поддерживать температуру на уровне 22—26⁰C
Важно периодически рыхлить грунт и осматривать кустики на предмет вредителей
Отдайте предпочтение следующим сортам для домашнего огорода:
- Патти-Иво – комнатный желтоплодный сорт;
- Ода – сорт с фиолетовыми плодами;
- Ласточка;
- Юпитер F1;
- Подарок Молдовы;
- Калифорнийское чудо – высокоурожайный сорт.
Не забывайте во время плодоношения подвязывать побеги перца к шпалере. Под весом урожая они легко ломаются.
Перец жгучий
Жгучий собрат нуждается в досвечивании, рыхлении, внесении подкормки, поддержании постоянной увлажненности субстрата. Урожай на подоконнике созреет через 65—90 дней, а куст прослужит до пяти лет.
Вырастить на подоконнике можно практически любой сорт. Идеальные представители:
- Бабье лето – сорт с округлыми, как ягодки, плодами;
- Курьез;
- Огонек;
- Кармен;
- Змей Горыныч – очень урожайный сорт с выраженным жгучим вкусом.
Морковь
Несколько капризная культура. Чтобы вырастить морковь на подоконнике, необходим глубокий горшок, регулярный полив, отсутствие прямых солнечных лучей. Субстрат подберите легкий и плодородный. После орошения мульчируйте грунт.
Для комнатного огорода подойдут следующие сорта моркови:
- Амстердамская;
- Софи;
- Раунд Беби;
- Внучка.
Урожай готов к уборке через 80—90 дней.