Новые сорта томатов: обзор на 2021 год

Для открытого грунта

На открытых грядках целесообразно сажать сорта и гибриды, срок созревания которых соответствует продолжительности летнего сезона в конкретном регионе. Томаты должны полностью созреть до того, как начнутся резкие перепады дневной и ночной температуры или придет сезон дождей. Только полностью созревшие помидоры приобретают сахарный вкус. Для этого выбирают сорта, отдающие урожай за 3-4 месяца или устойчивые к низким температурам.

Розовый Мед

Один из лидеров по урожайности и неприхотливости. Требует опоры для среднерослого куста и подвязки плодовых кистей с крупными (до 1,2 кг) помидорами. Ценится огородниками за прекрасный сладкий вкус.

Плодоносит в августе, через 3,5 месяца после посева. Сладкие помидоры используются для соусов, лечо и едят в свежем виде.

Царь-колокол

Крупноплодный сорт, устойчивый к плохим погодным условиям и большинству болезней пасленовых.

Мясистые плоды весом от 600 г содержат повышенное количество бета-каротина. Не растрескивается, долго хранится. Томаты используют для витаминных закусок и соусов. В мякоти темно-красного цвета мало семян.

Нуждается в удалении пасынков, формировании куста.

Аппетитный темный

Детерминантный, холодостойкий сорт.

Округлые плоды после созревания становятся насыщенного розового цвета с винным оттенком. Сочная, сахаристая мякоть предназначена для салатов, свежих закусок и соусов. Вес среднего экземпляра – 450 г.

Срок созревания — 115 дней.

Вельможа

Отличается стабильной урожайностью при посадке в открытый грунт, даже в прохладное лето.

Плоды весом 250-300 г имеют форму вытянутого сердца с небольшой ребристостью. Кожура малинового цвета, мякоть сочная.

Вырастает до метра, отдает урожай через 3,5 месяца.

Сахарные мизинчики F1

Гибрид отличается высокой урожайностью, на 1 м2 приходится до 10 кг миниатюрных помидорчиков. Созревает через 3 месяца, не растрескивается и не осыпается с ветки.

Плоды вытянутой формы, темно-оранжевого цвета.

Относится к группе помидоров черри, масса одного томата составляет 30 г. Мякоть сахарная, ароматная.

Хорошо подходит для цельноплодного консервирования, салатов и украшения блюд.

Сорт томата Орлиный клюв

Томат / 22.10.2018 / (Голосов 1 / 5,00 из 5 ) Загрузка…

Розовоплодные томаты пользуются неизменным спросом, они красивые внешне, мясистые и вкусные. Конечно же, сортов много, но чтобы выбрать из них самый интересный, нужно узнать о каждом как можно больше информации. Попробуем систематизировать сведения о помидоре Орлиный клюв. Вывел его новосибирский селекционер В.Н. Дедерко. Заявка на регистрацию была подана в 2003-ем году, в Госреестр растений РФ разновидность была внесена в 2005-ом году с допуском к выращиванию во всех регионах России. Рекомендована для культивирования в открытом грунте на садово-огородных участках, приусадебных и мелких фермерских хозяйствах. Хорошие результаты показывает и в защищенном грунте. Не является гибридом.

Описание

Растение высокорослое, с быстрыми темпами развития, индетерминантного типа. Высота томата в открытом грунте до 1,5 метров, в теплице может вырасти больше 2-х, поэтому рост нужно ограничивать. Способность к ветвлению у сорта умеренная, облиственность слабая.

Стебель у Орлиного клюва не очень мощный, междоузлия длинные. Листья обычного типа, черешковые, большие, поверхность слегка гофрированная, зелёная, обратная сторона пластины чуть светлее. Стебель и побеги покрыты опушением. Жёлтые цветки собраны в простое соцветие.

Первая плодовая кисть образуется довольно рано, после 10 листа (по некоторым сведениям, после 9-го). Последующие появляются через 3 листа. В сибирском климате растение завязывает 3 — 4 кисти. В каждой находится в среднем около 4-х завязей. Плодоножка с сочленением.

Созревающие плоды томата просто радуют глаз. Они имеют несколько вытянутую сердцевидную форму, ребристость слабовыраженная, консистенция плотная. Название сорт получил благодаря вершине, которая у большинства плодов слегка загибается, чем действительно напоминает орлиный клюв.

Незрелый помидор зелёный, возле плодоножки имеется тёмное пятно. По мере вызревания окраска меняется на розовую, пятно исчезает. Мякоть мясистая, упругая, на разрезе сахаристая, сочная, но не водянистая, малосеменная. Вкус сладкий, хотя небольшая кислинка чувствуется. Вкусовые качества оцениваются как хорошие.

Масса плодов, по данным Госреестра растений РФ, составляет 228 — 360 грамм, самые крупные экземпляры достигают веса 600 грамм. На упаковке семян от «Сибирского сада» масса заявлена до 800 грамм.

По наблюдениям огородников, наиболее крупные помидоры вызревают на расположенных внизу кистях, а на верхних средняя масса плодов составляет около 200 грамм.

Характеристики сорта

• Орлиный клюв относится к среднеспелым разновидностям, с момента появления дружных всходов до начала вызревания проходит 105 — 115 дней;
• указанная Госреестром урожайность товарных плодов составляет 10,5 — 14,4 кг с 1 квадратного метра. По сведениям от «Сибирского сада», с одного кустика можно снять до 6 — 8 кг томатов;
• выход зрелых плодов составляет 75%;
• растение хорошо приспосабливается к условиям открытого грунта, переносит похолодания и слишком жаркие периоды;
• плодоношение Орлиного клюва растянутое и прекращается с наступлением холодов, практически весь завязавшийся урожай успевает вызреть на кусте. Но если приходится снимать бланжевые помидоры, то, по отзывам, они отлично дозариваются;
• некоторые огородники сетуют на наличие зелёных «плечиков» у плодов;

• по отзывам выращивавших этот сорт, иммунитет у растения довольно хороший;
• транспортабельность плодов отличная, лёжкость тоже;
• способ употребления томатов, в первую очередь, салатный. Но помидоры вполне пригодны для переработки на соки и соусы.

Агротехника

Выращивать Орлиный клюв рекомендуется рассадным способом. Посев семян проводят за 60 — 65 дней до предполагаемой пересадки на постоянное место. Расчёт сроков в каждом регионе лучше всего проводить самостоятельно, учитывая климатические особенности.

В условиях Нижнего Новгорода при посеве семян 12 марта, на высаженных в теплицу кустиках томаты начинают вызревать в первую неделю июля. Рекомендуемая плотность посадки — 4 штуки на 1 квадратный метр.

Формируют растение в 1 или 2 стебля, подвязка на шпалеру и пасынкование обязательны. Также рекомендуется подвязывать наливающиеся кисти, так как может произойти их надлом.

Орлиный клюв, по отзывам огородников, является любимым сортом у большинства из них. Многие выращивают эту разновидность не один год, так как делать это очень легко, а урожайность и вкусовые качества радуют.

Да и собрать семена самостоятельно сложности не составит.

Очень редко указываются и недостатки, которые наблюдаются в основном в теплице — это возникновение вершинной гнили и растрескивание томатов возле плодоножки.

Лучшие томаты для открытого грунта

Приведенные здесь томаты получили множество положительных отзывов огородников с самых разных краев и областей России, так что они вполне заслуженно могут называться лучшими. Отметим, что рейтинг субъективный, так как урожайность и вкусовые качества помидоров зависят не только от сорта, но и от условий выращивания, правильности агротехники.

Малиновый звон F1

Один из урожайных томатов для выращивания на грядах. Отличается раннеспелостью, отличной урожайностью. Плоды – до 200 граммов, красивые, розового цвета. В каждой кисти завязывается обычно по 7-8 плодов, среднего размера, очень похожих на яблочки.

В незащищенном грунте при правильной агротехнике урожайность может составлять до 16 кг с одного кв. метра.

Акварель

Очень неприхотливый помидор, который показывает хорошие результаты во всех регионах (средняя полоса, Северо-Запад, Урал).

Срок созревания – средний, до 120 дней, кустики низенькие, около 40-50 см. Помидоры имеют сливовидную форму, очень плотные, ярко-красного цвета. Масса вкусных «сливок» — не более 50-55 граммов. Томат Акварель отличается стойкостью ко многим болезням, плоды могут использоваться для салатов, маринадов.

Моравское чудо

Моравское чудо был включен в Госреестр в 1997 году, но и сегодня он не сдает своих позиций. Очень урожайный, вкусный томат, который хорошо растет на грядах.

Плоды – круглые, красные, весом около 80 граммов. Вкусовые качества очень высокие. Томат ранний (примерно 100 дней), плоды выделяются отличным товарным видом, подходят для консервации, нарезки, приготовления различных блюд.

Кенигсберг золотой

В открытом грунте кустик вырастает в высоту до 60-70 см. Выведен в Сибири, отличается прекрасной устойчивостью к погодным «капризам», урожайностью. Помидоры внешне очень похожи на маленькие баклажанчики, но окраска у них – ярко-оранжевая, абрикосовая.

Вес плодов – до 270-300 граммов, используют в салаты, консервацию. Важная характеристика этого сорта: высокая лежкость плодов.

Видимо-невидимо

Интересный томат, который понравится каждому огороднику. Его «плюсы»: ранние сроки, растянутая отдача плодов, неприхотливость, устойчивость к фитофторе. Томат подтверждает свое название, плодоношение обильное.

Куст по высоте – 60 см, кисти сложные. Плоды очень плотные, весом до 120 граммов, вкусные, сладкие. Используется в основном на салаты, для переработки на сок, пасту.

Супермодель

Для консервации подойдут плоды этого урожайного сорта, относящегося к томатам кистевого типа. Растение отличается компактностью, теневыносливое (в разумных пределах), вырастает до 60-70 см. Помидоры удлиненные, длиной 12-15 см, красно-розовые, имеют мясистую плотную мякоть. Очень сладкие. Сроки созревания – 100 дней.

Алсу

Один из любимых многими дачниками томатов, удивляющий компактным размером куста, крупноплодностью. Более подробно о нем можно прочитать здесь.

Высота растения на грядах – до 70-80 см, сам куст с тонким стеблем и поникающими листьями. Обязательно требуется опора и подвязка. Плоды крупные, около 400 граммов, красного цвета с мясистой сахарной мякотью и сладкие. Использование – соки, салаты, соусы.

Анастасия

Такой сорт отлично подходит для открытой почвы, и он является раннеспелым. Так, при хорошем уходе в среднем с одного кустика можно получить около 11 килограммов плодов, при этом рекордный сбор составил 13 килограмм. Этот сорт является высокоурожайным благодаря своим достаточно высоким побегам, на которых во время роста формируется большое количество кистей. При этом так же стоит учесть, что на одной кисти может вырасти сразу 7 томатов, а масса 1 такого плода может достигать 0,2 килограмм. Красные плоды сужаются к кончику. Кусту такого растения требуется подвязка, потому что под тяжестью большого количества плодов он может сломаться. После того как высота кустика будет равна 20 сантиметрам, его нужно подвязать первый раз. Томаты обладают высокими вкусовыми качествами.

Ранние сорта томатов для теплиц и парников

Для теплиц выбирают такие сорта и гибриды

1. Индетерминантные. Такие томаты не ограничены в росте.
2. Полудетерминантные. Сорта и гибриды таких томатов вырастают в высоту 1.2 м — 1.5 м. При этом они сами прекращают свой рост.

Популярные сорта томатов для теплиц: Золотая кисть, Мандаринка, Парниковый скороспелый F1, Познань, Презент F1, Сахарная слива малиновая, Сладкая гроздь, Суперстар, Трапеза, Президент F1.

Ранние сорта томатов и гибриды для парников

1. Детерминантные. Обычно такие сорта томатов могут вырасти не более чем 40 см — 70 см. Поэтому, для парников такие помидоры подойдут лучше всего.

Популярные ранние сорта для парников (упоминались выше): Боец, Белоснежка, Белый налив 241, Бетта, Детская сладость, Золотое сердце, Вспышка, Жемчужинка, Золушка, Карамелька, Мечта лентяя, Монетка, Персик, Пигмей, Пуговка, Роза ветров, Северная малютка, Флорида петит.

Лучшие ранние сорта томатов для теплиц

Золотая кисть. Ранний сорт индетерминантных томатов, который созревает за 90 — 95 дней. Куст вырастает в открытом грунте до 1.5 м, а вот в закрытом грунте до 1.8 м. Облиственность средняя. Требуется обязательная подвязка. Плоды формируются в кистях по 20 штук. По форме плоды каплевидные. Масса их 20 г — 30 г. Цвет желтый. Семенных камер — 2. Мякоть белого цвета. Урожайность 5 кг — 6 кг с 1 кв. м участка. Ценность сорта: скороспелость, транспортабельность, неприхотливость.

Сладкая гроздь. Сорт индетерминантный, который может вырасти, если его не остановить до 2.5 м. Куст хорошо облиственный темно — зелеными крупными листьями. Помидоры образуются гроздьями по 20 — 25 штук, при этом на нижних кистях может быть плодов больше (30 и более). Форма плодов круглая. Масса одного от 15 г до 30 г. Цвет кожицы красный. Срок созревания 100 — 110 дней от полных всходов. Урожай с 1 кв. м собирают по 6.5 кг — 7 кг. Плюсы сорта: универсальность в применении, высокая урожайность, декоративный вид, длительное плодоношение.

Мандаринка. Полудетерминантный сорт, который прекращает свой рост при 120 см — 150 см. Требуется обязательная подвязка. Созревание происходит в течении 100 — 110 дней. Облиственность и побегообразование средние. За сезон образуется 6 — 8 кистей, на каждой из которых получается по 10 помидоров. Каждая из которых может весить 100 г — 110 г. Количество семенных камер — 4. Ребристость слабо выраженная. Плоды выровненные, а по форме они округлые. Урожайность — с 1 кв. м участка бывает 6 кг — 7 кг. Ценность сорта: хороший иммунитет, замечательный товарный вид и отличный вкус.

Лучшие сорта для парников

Боец (Буян). Сорт супердетерминантный, а это значит, что он штамбовый и низкорослый (до 45 см). Имеет густую темно — зеленую листву. Плоды у сорта имеют овально — цилиндрическую форму. И они могут быть красного или желтого цвета. Их вес в среднем бывает от 70 г до 180 г. Семенных камер 3 — 4 штуки. На ощупь кожица гладкая, но прочная, поэтому не растрескивается при высокой влажности. Урожайность, при плотности посадки по 5 штук на 1 кв. м, бывает по 4 кг — 5 кг с 1 кв. м участка. Ценность сорта: скороспелость, не нужна подвязка, неприхотливость, универсальность в применении.

Мечта лентяя. Кусты у сорта детерминантного типа и они штамбовые. В высоту Мечта лентяя вырастает до 40 см. Облиственность средняя. Кусты не требуют формировки (прищипывания). Плоды по форме плоско — округлые со слабо выраженной ребристостью. Цвет их ярко — красный. В томатах обязательно имеется 4 и более семенных камер. Масса плодов в среднем бывает 120 г — 125 г. Урожай с 1 кв. м участка может быть 4.5 кг — 5 кг. Плюсы сорта: устойчивость к основным болезням, прекрасно транспортируется, устойчив к растрескиванию, компактность, отличный вкус.

Роза ветров. Созревает через 95 дней. Имеет кусты детерминантного типа, которые бывают в высоту не более 50 см. Растения густооблиственные, а листья у них слегка гофрированные по краям. Цвет их светло — зеленый. Томаты имеют плоско — округлую форму. Цвет плодов может быть розовым или темно — розовым с глянцем. Кожица плотная. Урожайность с 1 кв. м участка бывает в среднем по 6 кг помидоров. Преимущества сорта: засухоустойчивость, холодостойкость, высокая урожайность, транспортабельность, лежкость, прекрасный товарный вид.

КРИТЕРИИ ВЫБОРА И ХРАНЕНИЕ

В связи с широким ассортиментом сортов и гибридов помидоров, представленных в продаже, можно запутаться в их разнообразии и получить вместо высокого урожая кусты с гниющими плодами, опущенными под тяжестью собственных ветвей. Перед покупкой семян определите цель культивирования томатов: для употребления в свежем виде, транспортировки в отдаленные регионы, переработки и хранения.

Критерии выбора семян:

• урожайность;
• районированность;
• вкусовые качества;
• болезнеустойчивость.

Большинство садоводов отдают предпочтение выращивать овощ в теплицах. Особенно актуально это для местности с коротким и холодным летом (северных регионов). Для полноценного роста, развития растения ширина теплицы не должна быть меньше 2 м, а длина — 4 м. При этом, расстояние между грядками превышать 0,4 м. А ее ширина 0,8 м. Считается, что в условиях теплицы лучше одновременно выращивать высокорослые и низкорослые сорта. При грамотном сочетании урожай можно получать в течение 7 месяцев в году.

Способы выбора помидоров:

1. Оценить размер плода. Избегайте овощей большого размера, вероятнее всего в процессе их выращивания применялись химические удобрения. Исключения составляют сорта с крупными плодами, весом до 0,5 кг — «Розовый гигант», «Биф», «Бычье сердце». В других случаях предпочтение рекомендуется отдать томатам среднего размера.
2. Осмотреть оболочку плода. Она должна быть однородного цвета, блестящая ровная, без пятен, порезов и вмятин. Помните, в местах повреждений могут скапливаться грязь, пыль, вредоносные микроорганизмы, которые при попадании в организм нарушают естественную микрофлору кишечника и процесс пищеварения.
3. Осмотреть срез томата. Если внутренние камеры заполнены, а на его поверхности выступил сок, значит помидор свежий.
4. Понюхать. Зеленые томаты почти не пахнут, а плоды, источающие вкусный сочный аромат считаются зрелыми.
5. Осмотреть область плодоножки. Она должна быть такого же цвета, как и вся поверхность томата. Прозелень, уплотнения желтого цвета свидетельствуют о том, что плоды сорваны в недозревшем состоянии. В результате такой продукт лишен всех полезных свойств.
6. Проверить упругость. Свежие томаты не твердые и не мягкие на ощупь. В первом случае плоды считаются недозрелыми, во втором — давно сорванными.

Жесткие прожилки от плодоножки по окружности помидора, светло-зеленый цвет мякоти указывают на использование химических удобрений в процессе выращивания овоща и обилие нитратов в их составе. Откажитесь от покупки такого продукта.

Самыми полезными считаются грунтовые томаты, содержащие максимум полезных нутриентов.

Помидоры хранят в темном месте при температуре 20-25 градусов максимум 3 дня. Иначе они перезреют, станут мягкими и начнут подгнивать. Овощи, помещенные в холодильник, теряют свой аромат. Однако их срок годности увеличивается до одной недели. Незрелые томаты хранят в бумажном пакете вместе с яблоками.

Для увеличения срока годности большой партии томатов, овощи складируют в ящики и коробки плодоножками вверх, перекладывая каждый ряд опилками, соломой или мешковиной. Идеальной температурой хранения продукта считается 10 градусов выше нуля. В случае понижения показателя плоды могут заболеть и покрыться плесенью, повышения — перезреть и испортиться. Кроме того, следует обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в комнате. Лучше всего сохраняются плоды компактных размеров с плотной кожурой.

Преимущества и виды низкорослых сортов

• Небольшой период созревания: в среднем 90 дней;
• Несложный уход, так как не приходится удалять пасынки;
• Не болеют фитофторозом и многими грибковыми инфекциями, ввиду быстрого созревания;
• Растения не подвязывают;
• Все плоды созревают в одно время;
• Культивируются: на улице, в теплице, на подоконнике;
• Имеют хороший вкус и долго хранятся.

Для получения хорошего урожая необходим регулярный полив и удобрение.

Томаты этого вида подразделяются:

Детерминантные

Низкий стебель, до 1 м, кустики густые. Можно не удалять пасынки. Главный стебель и пасынки не растут после появления 2-4 кистей.

Полудетерминантные

Растение вырастает до 1,2 м, рост куста прекращается после появления 10-12 соцветий. Для быстрого созревания рекомендуется обрывать пасынки.

Супердетерминатные

Кустики отличаются быстрым созреванием и высотой до 1 м. Томаты созревают все одновременно через 85 – 95 дней и новые не формируются. Соцветия формируются через 1-2 листа.

Агротехника выращивания и ухода

Томат Розовый мед выгоднее всего выращивать рассадным способом. Старая технология с посадкой семян прямо в грунт оправдывает себя только в южных регионах. В условиях же более сурового климата у таких растений, как правило, не хватает времени для плодоношения. В результате часть плодов огороднику приходится собирать зелеными, а дозревшие в ящиках и на полках помидоры никогда не бывают такими вкусными, как те, что сняты прямо с куста.

Семена томата Розовый мед можно высевать за 45-60 дней до высадки рассады на постоянное место. Более точное время стоит определять, исходя из климатических условий местности. В теплицы томаты можно переносить раньше, чем на грядку.

Выращивание рассады помидоров не представляет особых сложностей. Семена из пакетов обычно высевают в грунт без обработки, но по желанию их можно замочить в растворах стимуляторов роста. Собственный посадочный материал предварительно калибруют и протравливают — удаляют слабые и пустые семена, а то, что осталось, замачивают в растворе марганцовки.

Рекомендуем прочитать

Когда и как правильно подкармливать помидоры дрожжами

Как бороться с фитофторой на помидорах и чем можно обработать

Правила подвязывания помидор в теплице и открытом грунте

Как часто необходимо поливать помидоры в теплице и открытом грунте

Сеют семена на глубину не более 1 см. Их заделывают в плодородный грунт, который предварительно обильно проливают. Выращивают рассаду в кассетах, горшочках, самодельных ящичках. Для дружного образования всходов тару на 6-10 дней накрывают пленкой. За это время томаты должны прорасти.

Наиболее комфортной для развития ростков считается температура 25 -28 °C, но далее ее необходимо снизить, чтобы растения не вытягивались. Для роста рассады достаточно 20-22 °C днем и 16-18 °C ночью. В частых поливах томаты не нуждаются, а вот хорошее освещение в этот период им просто необходимо, так что стоит позаботиться о досвечивании лампами. Также необходимо провести 1-2 подкормки комплексными удобрениями, и на этом все обязательные процедуры, связанные с выращиванием рассады томата Розовый мед заканчиваются.

Независимо от условий выращивания (грядка или теплица) растения размещают по схеме 3-4 помидора на 1 м2. Формируют розовые томаты в 2-3 стебля. Мощным кустам, на которых растут такие крупные помидоры, необходима опора, поэтому их подвязывают. Для получения особенно крупных томатов на первой кисти оставляют 1-3 плода.

Уход за растениями достаточно простой. Он заключается в поливах, прополках, рыхлении почвы и своевременном внесении удобрений. Орошение необходимо проводить только под корень, и оно не должно быть частым. Томаты не переносят избыточной влажности, отчего часто болеют. По этой причине теплицы рекомендуют регулярно проветривать. В жару и при наливании плодов полив проводят чаще.

Подкормки необходимы томатам для формирования урожая. Их выполняют 3-4 раза за сезон. Сначала используют преимущественно азотные удобрения, а затем фосфорно-калийные. В домашних условиях это может быть как органика, так и минеральные смеси. Хорошо реагируют томаты на первую подкормку комплексными удобрениями с микроэлементами. Сбор плодов этого сорта проводят выборочно по мере созревания.

Краснобай

Растение индетерминантное, то есть не имеет ограничения в росте, гибридное и рекомендовано для выращивания в тепличных условиях. Благодаря труду селекционеров, сорт является устойчивым к кладоспориозу, нематодам и фузариозу. Не требует регулярной обработки антисептическими растворами и частого полива.

Другие характеристики Краснобая:

• Вес средних плодов – 250-320 г;
• Нуждается в подвязке к опоре и подрезке лишних стеблей;
• Цвет томатов – от красного с зелеными пятнами до бурого.

Сорт не терпит тесноты. Оптимальное количество кустов на 1 метре квадратном – до 4 шт. С такой площади можно собрать в среднем 7 кг помидоров.

Краснобай – универсальный вид томатов. Его используют для употребления в пищу в свежем виде (салаты, морс), для запекания, консервации и готовки различных соусов. Вкус у него сладкий, прекрасно сочетается с другими овощами, мясом, рыбой.

Для выращивания помидоров этого сорта рекомендовано использовать капельный полив и фитолампы. Без правильного освещения растения будут болеть, томаты станут темно-зелеными, неприятными на вкус и некрасивой формы, либо не поспеют вообще. Созревание плодов начинается через 110-115 суток с момента их посадки в грунт.

Краснобай хоть и считается одним из самых урожайных и вкусных сортов, но дачники выбирают его редко. Причина в том, что растение нуждается в специальных условиях и при неправильном подходе к его выращиванию можно потратить много сил, но получить маленький урожай.