Кому какая кислотность: таблица оптимального ph, способы определения и регулирования

Значение кислотности почвы для выращивания растений

А вместе с тем именно pH в сокращенной латинской транскрипции дословно означает «вес водорода». Он характеризует количественный состав ионов водородов в среде и называется той самой кислотностью.

В агрономии и садоводстве информация о ней чрезвычайно важна. Ее влияние на процесс усвоения зелеными культурами жизненных веществ и, как следствие, дальнейшую вегетацию, глубоко изучено и не подлежит сомнению.

В грунте с оптимальной кислотностью хорошо расщепляются марганец, бор, цинк, железо. Но смещение этого показателя в сторону повышенной кислотности или, наоборот, щелочения, немедленно сказывается на процессе развития растений.

Здесь уместно привести пример с изжогой у человека. Как только в силу определенных обстоятельств, связанных с приемом пищи, происходит сбой, то это сразу негативно сказывается на работе желудка и самочувствии в целом. Подобные процессы, происходящие в природе, аналогичны с человеческими.

Нельзя однозначно утверждать, что для сельхоз или огородных культур, высокий или низкий показатель pH, это хорошо или плохо Каждый природный индивид «желает» находиться в своих комфортных кислотно-щелочных условиях.

Однако большинство из них предпочитает слабокислые или нейтральные почвенные характеристики.

Как pH влияет на усвоение питательных веществ

При очень низких показателях pH ухудшается усвоение таких питательных веществ и микроэлементов как молибден, фосфор, калия, серы, магния, в результате чего появляется хлороз листьев.

Кальций практически весь уходит на нейтрализацию кислоты, поэтому его количества недостаточно для питания растений. Из-за недостатка карбонатов культурам грозит грибковое поражение надземной части.

Овощные растения теряют микроскопические волоски на корнях, которые отвечают за впитывание воды. Из-за этого культуры страдают еще больше, так как не имеют возможности поглотить влагу. При этом обычно повреждается верхушка растения, так как жидкость туда не поступает.

Корневая система плохо развивается из-за недостатка фосфора, который не усваивается при низком значении pH, поэтому появляется карликовость побегов, листьев и плодов.

Что можно посадить?

Не все любители растительности знают, что существуют такие виды растений, которые прекрасно растут и развиваются при повышенной кислотности грунта. На садовом участке с кислыми почвами можно посадить ягодные кустарники и получить в итоге богатый урожай малины, ежевики, крыжовника и смородины. Вышеперечисленные культуры прекрасно себя чувствуют на средне- и слабокислом грунте. Такие условия являются благоприятными и для садовых видов земляники, клубники.

Лесные ягоды отдают предпочтение чрезмерно закисленной земле. При желании посадить в своем саду бруснику, чернику или клюкву садоводу стоит подумать о внесении дополнительных удобрений, которые понижают уровень кислотности почвы. Вышеперечисленные кустарники дают хороший урожай при кислотности грунта от 4 до 4,5

Отдельное внимание стоит уделить голубике, так как она способна расти только на кислой земле. Если в саду планируется высаживание голубики, то почву стоит закислить до показателя 3,5 – 4,5

Среди цветов, пожалуй, больше всего представителей, которые любят кислый грунт. К таковым относят следующие растения:

• роза;
• пион – в кислой почве цветок может вырасти в высоту до 150 см;
• папоротник – растение предпочитает расти и развиваться в кислой земле и тени;
• гортензия – при высокой закисленности грунта цветок дает розовые бутоны, а при пересадке в щелочную среду – голубые;
• магнолия;
• рододендрон;
• хризантема;
• василек;
• портулак;
• мак;
• незабудка.

Меньше всего любителей закисленного грунта среди огородной растительности. Большинство видов предпочитает нейтральный уровень рН. «Поклонниками» кислых почв являются такие огородные растения:

• тыква;
• томаты;
• морковь;
• картофель;
• зелень.

Оптимальные показатели кислотности для садовых и огородных представителей флоры.

Также стоит заметить, что положительно к кислой почве относится хвойная растительность. Из комнатных растений любителями низкого рН грунта можно назвать гардению, монстеру, цикас, папоротник, фуксию. «Поклонниками» слабокислой земли считают бегонию, аспарагус, фиалку, пеларгонию, фикус. Слабокислая почва – это лучшее условие для роста картофеля, огурцов, цветной капусты, помидоров, редиски, а также ирисов, примулы, роз и гладиолусов.

Несмотря на то что проблем с закисленностью почвы может и не быть, проверять этот показатель все-таки требуется. Данное мероприятие позволит улучшить состояние земли и повысить ее плодородие.

Степени pH грунта – нормы для растений

Шкала кислотности выражается в единицах от 1 до 14:

Как сильно закисленные, так и сильно щелочные почвы являются неблагоприятной средой для выращивания овощных культур. В обоих случаях нарушается усвоение питательных веществ и растения погибают.

Что делать, если кислая почва в огороде? Если показатель pH не всегда низкий, то достаточно периодического внесения щелочных веществ в соответствии с изначальным уровнем кислотности.

Видео: Как раскислить почву и удобрить одновременно

Хуже, когда участок расположен в низине и в огороде всегда высокая влажность. Здесь слабокислую среду придется создавать и поддерживать самостоятельно, что конечно же отбирает много времени: ощелачивание занимает несколько лет, прежде чем даст положительные результаты. Это может быть и два, и три года.

Состав также влияет на pH – торфяные почвы чаще бывают кислыми, суглинки – щелочными, черноземы – нейтральными, то есть количество гумуса напрямую влияет на кислотно-щелочной баланс.

Почему меняется кислотность почвенной среды

Слабокислая либо нейтральная почвенная среда с показателями рН 5-7 подходит многим культурам. Но формирование кислотности почвы происходит от воздействия химического состава материала в ней. Например, если это известковые сланцы или грунт с известняком, то рН будет иметь изначально высокие показатели щелочей. Чтобы грунт стал кислее, должно пройти немало времени, больше, чем это понадобится песчаникам или почвам, образованным на гранитах. Геологический возраст земли также влияет на кислотно-щелочной баланс, а также на годовые осадки: испарение воды и остаточную влажность. При накоплении влаги в земле происходит выщелачивание растворимых солей и минералов, что повышает кислотность грунта в пределах корней растений.

Каждый урожай выносит из земли кальций, калий и магний, что делает ее кислее. Во влажных почвах органический материал имеет тенденцию разлагаться, это также увеличивает показатели кислот, особенно угольной. Если в мокрой земле мало кислорода, с водой будет реагировать углекислый газ, и будет образовываться угольная кислота. Чтобы показатели рН изменились естественным путем, необходимо много времени. Этот процесс можно ускорить самостоятельно, то есть вручную.

Регулировка кислотности почвы

Природные химические особенности почвенного состава — это не приговор для огородника. Ведь кислотную реакцию субстрата легко подкорректировать.

Если на участке запланирована посадка можжевельника, рябины, клюквы, голубики и черники, которые предпочитают сильнокислые субстраты, а тестирование показало щелочную среду, понадобится повысить реакцию рН. Для этого достаточно полить нужную зону специально приготовленным раствором из 60 г щавелевой либо лимонной кислоты и 10 л воды.

Для хорошего результата на 1 квадратный метр понадобится вылить ведро жидкости. В качестве альтернативы кислоту можно заменить столовым или яблочным уксусом. На десятилитровое ведро воды достаточно влить 100 г. Также хорошие результаты при окислении местности дает сера (на квадратный метр понадобится внести 70 г) и торф (1,5 кг).

Некоторые дачники для этих целей используют новый аккумуляторный электролит. Но сознаются, что на практике способ часто не дает ожидаемых результатов, поскольку очень сложно вычислить нужное количество жидкости

Специалисты считают упомянутый способ действенный и отмечают, что для его использования важно владеть точной информацией об уровне рН на грядке. Поэтому в домашних условиях лучше прибегать к иным технологиям

Знаете ли вы? За сутки поле может потерять до 5 см верхнего шара земли. Это происходит в результате выветривания.

Для яблонь, капусты, огурцов, репы, петрушки, лука и спаржи необходимы участки с нейтральной кислотностью. Если таковых на своих владениях вы не нашли, попробуйте раскислить субстрат.

Делается это с помощью молотой извести. В зависимости от кислотной реакции на квадратный метр огорода вносят от 150 до 300 г пушонки. Если средства в наличии нет, можно как альтернативный вариант рассыпать на земле старую штукатурку, доломитовую муку, цементную пыль.

Агрономы советуют на кислых супесках и суглинках вносить от 30 до 40 кг вещества на 100 квадратных метрах площади. Для культивации садово-ягодных растений известкование проделывают с осени во время вспахивания участка. К тому же процедуру желательно повторять через каждую пятилетку.

Что такое кислотность почвы

Это показатель значений концентраций ионов водорода в почвенно — поглощающем комплексе (ППК). ППК — это структура почвы, ее скелет: песчинки, гумус, воздух и вода.

Это основной состав грунта. Он хорошо связан между собой и слаженно функционирует за счет влаги, в которой растворены основные вещества и элементы, питающие растение и дающие ему жизнь. Вот, как раз они и определяют среду почвы, делают ее кислой, нейтральной или щелочной. И основополагающим компонентом здесь является ион водорода, чем его больше, тем кислее земля.

А вода, как кровь, в сосудах человеческого организма, основа всех химических процессов: она и растворитель, и транспортировщик питательных веществ (солей, кислот, щелочей и их ионов) по всему профилю почвы и к корням растений. Таким образом все эти вещества растворены в ней в разных соотношениях и концентрациях, и так или иначе связаны с ионом водорода. Без воды – нет жизни на земле.

Выражается кислотность почвы величиной рН раствора (жидкой фазы почвенного горизонта) и варьирует в следующих пределах:

Таблица кислотности почвы

• сильнокислая – рН меньше 4;
• средне кислая – 4-5,5;
• слабокислая – 5,5-6,5;
• нейтральная – 6,5-7,5;
• слабощелочная – 7,5-8;
• средне щелочная – 8-8,5;
• сильно щелочная – более 8,5.

Как видно, в первых трех показателях преобладает Н+ (ион водорода), в последних трех он связан с кислородом, взаимодействие с которым определяет раствор как щелочной, и центральный показатель – это нейтральная среда (нейтральная кислотность, то есть когда соотношение Н+ и анионов ОН- уравновешивается).

Последняя среда самая оптимальная для роста и развития растений.

Но встречаются любители почвы с «кислинкой» и с содержанием щелочей. На таких почвах они лучше себя ощущают и дают соответствующие урожаи.

Таблица кислотности ph для некоторых овощных и плодовых культур

указаны оптимальные показатели для культур

 Уровень ph для цветов

Зола

Самым распространенным способом снижения уровня кислотности в почве считается внесение в грунт древесной золы. Помимо этого полезного свойства у неё есть еще масса плюсов. Зола хорошо структурирует почву, а также обогащает землю полезными микроэлементами. После внесения золы грунт становится мягким и рыхлым, а значит, растения смогут хорошо дышать, а влага будет попадать прямо к корневой системе. Древесная зола прекрасно снижает уровень кислотности в почве. Также она восполняет недостаток кальция земле. Поэтому она особо нужна картошке. Дачники рекомендуют вносить золу в почву и при посадке томатов и перца. Однако ее обязательно нужно смешивать землёй, а также применять в комплексе с иными препаратами. Обычно золу смешивают с водой и поливают ей участок. Помните о том, что золу с водой именно смешивают, а не растворяют, так как на дне ведра всегда образуется осадок.

Как определить кислотность грунта

Если культурные растения на вашем участке плохо развиваются, мало плодоносят и выглядят болезненно, стоит задуматься, не виновата ли в этом кислотность. Баланс кислых и щелочных солей (рН) — один из ключевых факторов приживаемости корней и урожайности садовых и огородных культур. Кроме того, от этого параметра зависит количество и интенсивность внесения удобрений и подкормок.

Дачники со стажем наверняка имеют в арсенале кислотометр. Устройство продаётся в специализированных магазинах и стоит недорого, правда, процедура работы с ним достаточно кропотлива. Вам потребуется растворить в дистиллированной воде 5 образцов грунта, взятых с глубины 6 см в разных точках участка. Можно определить кислотность, проверив пробу земли на взаимодействие со специальным химическим реактивом. Если у вас нет ни того, ни другого, обратитесь к народным способам. На участке наверняка присутствуют сорные или цветущие культуры-индикаторы:

Перед внесением удобрений важно определить уровень кислотности

1. Признак кислой почвы (pH 7 и ниже) — произрастание щавеля воробьиного, хвоща полевого, вереска, лютика, торицы Моррисона, клевера белого, черники, брусники.
2. В щелочных почвах (pH более 7) хорошо себя чувствуют крапива жгучая, мак-самосейка, молочай многоцветный, дымянка лекарственная, зверобой, ярутка, яснотка, подорожник.

Лучшим индикатором считаются гортензия крупнолистая или садовая. Кислотность почвы напрямую влияет на её окрас. Чем выше показатель, тем ярче голубой цвет лепестков, а в щелочных грунтах цветы становятся розовыми. Принцип работает только с указанными сортами гортензии. Кроме того, учитывайте, что иногда цветок высаживают с комом земли. В этом случае цветок покажет pH конкретно этого грунта.

Совет. Простой и доступный способ примерно узнать степень окисления вашей почвы — полить образец столовым уксусом. Если увидите шипение, значит pH выше 7, т.е. грунт щелочной.

Как определить механический состав почвы

Если вы часто брали в руку комья земли из разных мест, то замечали, что у почвы разная плотность, рассыпчатость, влажность, липкость, способность держать форму и т.д. Состав и “характер” почвы во многом зависит от соотношения в ней песка, глины, ила, пыли и мелких камней. Это и называется механическим составом почвы. Для его определения не нужно использовать какую-то сложную аппаратуру или обращаться в лаборатории за анализом. Все, что потребуется, это выполнить несколько простых действий:

1. Возьмите горсть земли.
2. Смочите ее небольшим количеством воды.
3. Разомните руками до густоты теста.
4. Слепите шарик размерами не больше грецкого ореха.
5. Если получилось выполнить предыдущий пункт, раскатайте из него “колбаску”.
6. Сверните “шнур” в кольцо.
7. Сравните результат с данными таблицы.

Урожай зависит на 70-80% зависит от качества и состояния почвы

Если на участке преобладает суглинистая почва, то владельцу повезло – она требует минимального вмешательства, обладает хорошей воздухоемкостью и влагоемкостью, а также легко измельчается. Ее не надо часто перекапывать, нужно лишь периодически вносить удобрения. Суглинистая почва подходит для всех видов растений. А вот владельцам песчаных или глинистых грунтов нужно поработать над их улучшением, а мы расскажем о том, как это сделать.

• https://7dach.ru/marinagerasimenko/kak-uznat-tip-pochvy-i-zachem-eto-nuzhno-5390.html
• https://nashgazon.com/bez-rubriki/kak-opredelit-tip-pocvy.html
• https://www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/tip-pochvy-na-uchastke-kak-opredelit-i-uluchshit-strukturu/
• https://goodogorod.ru/blagoustrojstvo/pochvy-i-gryadki/kak-opredelit-kislotnost-pochvy-samostoyatelno.html
• https://sornyakov.net/tips/vidy-pochv.html
• https://www.botanichka.ru/article/opredelenie-pokazateley-pochvyi/

Оптимальная кислотность для разных групп растений

Прежде чем регулировать уровень pH, важно разобраться, какие растения любят кислую и слабокислую почву, выделить список культур, для которых кислотно-щелочной баланс нужно довести до нейтрального показателя. Есть группа растений, предпочитающая щелочную среду

Кислые почвы

В кислой и сильнокислой почве (pH<5) обычные микроорганизмы развиваются плохо, зато хорошо разрастаются микроскопические грибки. В процессе эволюции ряд растений образовали прочный симбиоз с ними. Грибница, проникая в корни растений, выступает проводником органических веществ и минералов. В свою очередь корневая система растений изменилась настолько, что получать питание другим способом уже не может.

К группе растений для кислой почвы относятся:

• хвойные деревья и кустарники;

• верески, рододендроны, азалии;

• форзиция;

• рябина, аралия;

• брусника, черника, клюква, голубика.

Любителям декоративного садоводства, чтобы правильно подобрать субстрат, нужно знать, какие цветы любят кислую и слабокислую почву, в том числе, комнатные.

Из садовых цветов – это ландыш, ранункулюс, виола, камелия, люпин.

Из комнатных культур – гардения, монстера, цикас, папоротники, фуксия. Слабокислую среду предпочитают – бегония, аспарагус, фиалка, пеларгония, фикусы.

Слабокислые

Слабокислыми считаются почвы с уровнем pH в пределах 5–6 единиц. Приспособленные к вегетации в такой среде растения чувствительны к нехватке магния и железа. Повышение кислотно-щелочного баланса до нейтральных параметров приводит к тому, что культуры перестают усваивать эти элементы. У них желтеют листья (хлороз), резко сокращается продолжительность цветения.

Слабая кислотность почвы оптимальна для картофеля, огурцов, цветной капусты, томатов, редиса.

Из красивоцветущих растений в эту группу входят ирисы, примулы, лили, розы, гладиолусы.

В этих пределах должна быть кислотность почвы для ягодных культур – клубники, малины, крыжовника, ежевики.

Нейтральные

Из субстрата с уровнем pH 6–7 единиц хорошо усваиваются минеральные компоненты. В нем развиваются почвенные бактерии, которые в процессе жизнедеятельности обогащают почву азотом в доступной форме. Такая среда устойчива к грибковым инфекциям.

Нейтральные и слабощелочные почвы любят корнеплоды (свекла, морковь, сельдерей), капуста, лук.

Слабощелочные

Слабощелочная среда имеет уровень кислотности в пределах 7–8 единиц. Для большинства культур это уже много.

Слабощелочной (но не выше!) показатель подойдет для выращивания плодовых деревьев – абрикоса, айвы, грецкого ореха, шелковицы, персика.

На щелочных почвах хорошо растут некоторые лиственные растения – акация, катальпа, клен остролистный, боярышник, платан, софора японская.

Регулируют кислотность почвы с помощью известковых (понижают) и гипсовых (повышают) материалов. Но делать это нужно не всплошную, а с учетом потребностей растения, индивидуально, корректируя субстрат в зоне действия корневой системы.

Растения-индикаторы кислотности почвы:

Значение кислотности

Кислотность почвы нужно постоянно отслеживать для поддержания хороших урожаев и здоровья растений, которые произрастают на данной почве. Благодаря этому вы еще очень долгое время сможете пользоваться своим дачным участком для садоводческих нужд. Не всегда кислотность можно изменить своими собственными силами, некоторые люди для этого приглашают особых специалистов и в этом нет ничего необычного.

Но не стоит думать, что все растения одинаково не любят закисленную почву. Если вы собираетесь сажать различные растения на своем участке, то для каждого растения нужно соблюсти определенный уровень кислотности. Так что не обязательно устранять кислотность почвы по всему участку. Можно оставить некоторые участки земли с повышенной кислотности для особых видов растений. Главное – это подходить к кислотности почвы с умом и тогда вы добьетесь наилучших успехов в садоводстве.

Как определить почву на участке

Если вы только присматриваете себе дачный участок или вас беспокоит, что растения стали чаще болеть и меньше плодоносить, стоит обязательно узнать, из чего состоит плодородный слой почвы.

Существует несколько способов, которые помогут определить состав почвы на участке. Самый простой, но и самый дорогой, – отнести фрагмент грунта на химическое лабораторное исследование. Рекомендуется взять несколько проб из разных мест и ни в коем случае их не перемешивать, чтобы получить точный результат.

Если нет возможности обратиться к специалистам, вы можете самостоятельно определить, какая почва на садовом участке. Для этого руководствуйтесь представленной таблицей. В ней описаны основные виды почв, их характеристики и особенности при выращивании растений.

Тип почвыХарактеристикаОсобенности Подзолистая Белесая по цвету, неплодородная, кислая. Бедна гумусом и питательными элементами. Требует внесения органики и минеральных удобрений, а также извести. Дерново-подзолистая Имеет серовато-коричневый цвет, комковато-порошистую структуру, среднюю кислотность. Богата гумусом, плодородна. Хорошо поддается окультуриванию. Чернозем Самая плодородная почва, содержит до 8% гумуса. Имеет насыщенный темный цвет, комковатую или зернистую структуру. Практически не требует удобрений. При добавлении к другим почвам дает оздоровительный эффект. Серая лесная Тяжелая, слабокислая, с ореховой структурой. Гумуса от 2 до 4%. Светло-серый цвет. Бедна минеральными веществами. Требует мероприятий по удержанию влаги и защите от выветривания. Торфянистая Обладает высокой кислотностью и низким плодородием. Плохо проводит тепло, поэтому дольше оттаивает после зимы. Имеет темный цвет и губчатую структуру. Требует мелиорации для повышения плодородности. Нуждается в регулярном известковании. Луговая пойменная Имеет темный цвет и зернистую структуру, богата гумусом. Отличается высоким плодородием. Хорошо поддается мелиорации. Песчаная Хорошо пропускает воздух и воду. Быстро прогревается. Содержит мало питательных веществ. Рассыпается в руках. Цвет светло-коричневый или серый. Необходимо регулярно вносить органические и минеральные удобрения. Суглинистая

Бывает трех типов: легкая, средняя и тяжелая. Первые два содержат больше песка, умеренно пропускают влагу. Имеет рыхлую структуру. Цвет бурый или желто-красный.

Тяжелый суглинок богат глиной и плохо впитывает влагу. По своим свойствам близок к глинистой почве. Необходимо известковать раз в 3-4 года, вносить песок и торф в качестве разрыхлителей. Глинистая Красновато-коричневого, рыжего цвета. Липнет к рукам, пластична. Плохо впитывает влагу. С трудом поддается перекопке, медленно прогревается. Богата питательными веществами. Снаружи покрыта засохшей коркой. Необходимо вносить песок и торф, проводить мульчирование. Хороший эффект дает дренаж.

Чтобы понять, какая у вас на участке плодородная почва: чернозем или торф, отожмите кусок земли и положите на солнце. Торф быстро высохнет, а чернозем дольше удержит влагу.

Для определения вида почвы можно использовать и обычный стакан с водой. Добавьте в него ложку грунта, перемешайте и оставьте на пару часов. Затем посмотрите, что получилось:

• вода почти чистая, на дне небольшой слой осадка –почва суглинистая;
• чистая вода с осадком из песчинок и камешков – песчаная;
• мутная вода с небольшим осадком и плавающими кусочками взвеси – торфяная;
• мутная вода, осадок тонкий – глинистая.

Наиболее плодородные почвы, подходящие для выращивания растений: чернозем, легкий или средний суглинок.