Сколько варить картошку в мультиварке редмонд

Картошка в мультиварке — общие принципы и способы приготовления

Что вы знаете о мультиварках? Некоторые по-прежнему считают их баловством американцев, предпочитая кастрюлю и сковороду в качестве как главных кухонных орудий. Но таковые постепенно остаются в меньшинстве, так как современные технологии готовки позволяют перейти на качественно новый режим питания. Функции мультиварки выходят далеко за пределы обработки паром, в ней можно готовить практически все.

Простой пример – картошка в мультиварке. Какие преимущества может получить хозяйка этим способом обработки? Дело в том, что картошку можно таким образом жарить, выпекать, варить на пару или тушить. В любом случае, во-первых, не требуется постоянный контроль, во-вторых во внутренней части прибора происходит процесс томления картошки, который делает блюдо очень законченным. И все это – быстро, легко и вкусно.

Как сварить картошку в мультиварке «по сиракузски»

Когда рабочие одного из заводов в Нью-Йорке приносили на смену пакетики с картошкой и клали их в горячие соляные источники, чтобы сэкономить на приготовлении обеда, они и не подозревали, что открыли совершенно новый способ готовки картофеля. В чем секрет и как сварить вкусную картошку в мультиварке – читайте далее.

О том, что понадобится:

• картофель – 8 шт.;
• вода – 1 л;
• соль морская крупная – 400 г.

Как сварить картошку в мультиварке:

1. Самое главное в этом рецепте – это не только все сделать так, как сказано в описании, но и выбрать нужный сорт картофеля. А в данном случае больше всего подойдет молодой картофель с тонкой кожурой желтого оттенка и минимальным содержанием крахмала.
2. Процесс готовки простой: нужно сделать концентрированный солевой раствор (вода+соль), дождаться, когда он закипит. В мультиварке это режим «Суп», «На пару».
3. Но, перед тем как нальете воду в мультиварку, нужно опустить промытый картофель, чтобы понять, какое количество воды понадобится для варки. Вода должна покрывать овощи на 4-5 см.
4. Как только солевой раствор закипит, опустите клубни среднего размера, варите в течение 20-30 минут под закрытой крышкой в том же режиме («Суп», «На пару»). Зрелый картофель варится 50-60 минут и также получается очень вкусным.
5. Ни в коем случае нельзя прокалывать кожуру, чтобы понять готовность картошки. Время определяет все, нужно только попробовать приготовить по этому рецепту, чтобы понять, как сварить картошку в мультиварке.

Отваренные в кожуре клубни переложите на тарелку, подождите пару минут. На поверхности начнет проявляться слой соли (тонкая корка), вот теперь нужно полить горячую картошечку сливочным маслом (растопленным на водяной бане или медленном огне), посыпать свежей измельченной зеленью и толченым чесноком. Даже самые привередливые гурманы оценят ваши старания по 10-бальной системе. Особенностью и изюминкой этого рецепта является вкус картошки: это нечто среднее между запеченным картофелем и отварным, плюс сохранность всех витаминов и микроэлементов. Попробуйте и вы приготовить картошку по этому рецепту, вам понравится и надеемся, что вы поделитесь этим рецептом со своими друзьями и коллегами и научите их, как сварить картошку в мультиварке. Удачи!

Что можно приготовить из вареной картошки в мундире, если она осталась

Ее смело можно оставлять на завтрашний день. Утром из оставшихся отварных картошек можно приготовить блюда по следующим рецептам:

Запеканка

Очистите картошку от кожуры, нарежьте кружочками. В форму, смазанную сливочным маслом, выложите корнеплоды.

На сковороде обжарьте 2-3 кусочка мяса (бекон, сало). Выложите их поверх картошки.

Разбейте 2 яйца, добавьте 2 ст. л. молока, соль, перец. Залейте смесь поверх картофеля с мясом. Посыпьте тертым сыром. Отправьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов. Через 15 минут блюдо готово.

Салат немецкий

Отварную картошку очистите, нарежьте пластинками. Почистите, порежьте луковицу, добавьте 1 ст.л. уксуса, дайте немного постоять. Перемешайте корнеплоды с луком. Положите нарезанный зеленый лук.

Сделайте соус из продуктов:

• 1 стакан горячего бульона;
• 1 ст. л. горчицы (обычной);
• 1 ст. л. уксуса;
• 6 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. меда;
• перец черный молотый, соль по вкусу.

Смешайте названые продукты. Полученным соусом полейте картошку с луком. Дайте настояться 5-7 минут. Салат вкуснее, если его есть свежеприготовленным.

Чтобы картошка получилось более нежной на вкус, используйте только зеленый лук.

Готовим гарниры в мультиварке Redmond

Считается, что раздельное питание куда полезнее употребления в пищу одновременно продуктов, содержащих большое количество белков и углеводов. Однако все мы привыкли есть мясо или рыбу с гарниром: так сытнее. Картошка, рис и гречка вкусны и безо всяких дополнений и могут быть самостоятельными блюдами, если их правильно приготовить. Лучше всего это делать в мультиварке. 

Приготовить гарнир в мультиварке Redmond проще простого. Начнем с картофеля. В мультиварке его можно и сварить, и потушить, и пожарить, и приготовить на пару и даже сделать картошку фри. Кому как нравится. 

Для приготовления картофеля каким-либо образом в первую очередь необходимо его очистить от кожуры и порезать ломтиками или кружочками. Если Вы хотите сварить или приготовить картофель на пару, то можно его только почистить, разрезав лишь крупные картофелины. 

Вареный картофель:

1. После всех приготовлений налейте воду в чашу мультиварки, чтобы она полностью покрывала положенный в нее картофель.
2. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Выберите в меню мультиварки Редмонд режим «Варка», нажмите на «Старт».
4. Если у Вас модель мультиварки с ручной установкой времени, выставите – 30 минут.
5. По прошествии времени извлеките готовый картофель из мультиварки, посыпьте его свежей душистой зеленью, добавьте сливочного масла и можете подавать на стол.

Печеный и жареный картофель готовится с добавлением растительного масла и без воды. Вам будет необходимо выбрать режим «Выпечка» и опять же нажать на «Старт». Если Вы хотите приготовить картофель с золотистой корочкой, его необходимо перемешать минут через 20 и потом продолжить готовку (общее время жарки – 40 минут).

Печеный картофель можно сделать еще вкуснее, чем в «Крошке-картошке». Для этого не надо его чистить. Вымытые крупные картофелины необходимо положить на дно мультиварки и установить режим «Выпечка» на два часа. Затем картофель разрезать посередине, добавить сливочное масло, тертый сыр и перемешать. В картофель можно добавить грибы с луком, измельченные крабовые палочки с майонезом, кусочки мяса – в общем все, что Вашей душе угодно.

Для приготовления картошки фри в чащу мультиварки Redmond наливаем растительное масло (1,5 л) и засыпаем картофель, порезанный тонкими ломтиками. Готовим в режиме «Выпечка» полчаса. После звукового сигнала извлекаем картофель и выкладываем его на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишнее масло.

Тушеный картофель получится очень вкусным, если залить его сметаной и добавить морковь и лук (предварительно обжарив их). В данном случае выбираем режим «Тушения» — такой есть, например, у мультиварки Redmond series MultiPRO RMC-M4502 Black — и тушим продукты в течение часа. 

Приготовленный на пару картофель сохранит в себе все полезные вещества. В нем очень много витаминов, а также калия, магния, железа и фосфора. Вам будет необходимо залить в чащу мультиварки воду, вставить паровую пластину, на которую Вы и выложите очищенный и порезанный картофель. Режим выберите «Готовка на пару» или если у Вас модель мультиварки, у которой его нет  —  «Мультиповар». Готовьте в течение 30-40 минут. 

Рис и гречку можно приготовить на пару таким же образом. Однако в некоторых моделях мультиварок Редмонд (например, в Redmond series MultiPRO RMC-M4504) для риса предназначена специальная программа «Rice», которая подходит и для приготовления гречки.

Итак, сначала Вам надо промыть крупу в холодной воде. Затем залить воду в чашу мультиварки, соблюдая пропорцию 2 к 1, то есть варить килограмм гречки необходимо в двух литрах воды. 

В мультиварку можно залить как холодную, так и только что вскипяченную в чайнике воду. В последнем случае готовая крупа будет более рассыпчатой, а в самой мультиварке рис или гречка проварятся всего полчаса.

Готовя любой из гарниров в мультиварке Редмонд, Вы вправе экспериментировать. В готовый рис Вы можете добавить специи или овощи, в гречку – тушеное мясо и лук, картофель можно подать к столу с рыбой или грибами или сделать из него и других продуктов запеканку.

Как бы далеко ни зашла Ваша фантазия, с мультиваркой Редмонд Вы сможете готовить быстро и без лишних хлопот, при этом создавая вкуснейшие блюда, которые по достоинству оценят Ваши домочадцы. 

Как варить картошку в мультиварке быстро и удобно

Ни одна кухня на сегодняшний день не обходится без мультиварки. Их повсеместно используют дома, на даче, в студенческих общежитиях и даже в некоторых кафе. Это незаменимое устройство заменяет хлебопечку, пароварку, скороварку, йогуртницу и даже гриль.

Принцип работы мультиварок “Редмонд”

По отзывам покупателей, данная фирма выпускает одни из самых востребованных мультиварок. Соотношение цены и количества выполняемых функций очень привлекает покупателей. Модели данной фирмы отличаются принципом нагрева чаши: тэн или 3Д-нагрев. Также есть принципиальные отличия в выполняемых функциях, габаритах прибора и внешнем виде. Как говорится, тут каждый выбирает “по карману”.

Как варить картошку в мультиварке “Редмонд”?

Принцип работы данного устройства не отличается от остальных.

Поэтому для простого приготовления отварного овоща необходимо вымыть и очистить от кожуры корнеплоды, затем поместить их в чашу и залить водой так, чтобы она покрывала картофель с верхом на 1 сантиметр. Далее добавляем соль и специи по вкусу.

Не забудьте протереть сухой тканью или полотенцем внешнюю часть чаши! Далее закрываем крышку и выбираем функцию “Тушение”, “Суп” или “Каша”. Время приготовления – 30-40 минут.

Вкуснейшие блюда из картофеля в мультиварке

Картофель – древнейший продукт, который употребляют в пищу во всех странах мира и все народы. Из него делают котлеты, оладьи, драники, запеканки и зразы. Его варят, жарят, запекают, готовят в мундире и добавляют практически во все салаты. Как варить картошку в мультиварке, знают все современные хозяйки, ведь это быстро, легко и удобно.

Рецепты

Картофель гратен дофинуа – блюдо, которым можно удивить гостей через 20 минут после их прихода. Вам понадобится:

• 1500 граммов овоща;
• 500 мл жирных сливок;
• 250 мл сметаны;
• чеснок;
• соль;
• специи и мускатный орех.

Картофель, нарезанный кружочками толщиной 3 мм, помещаем на дно чаши, которое застелено измельченным чесноком. Внутрь чаши залейте сливки, сметану с солью и мускатным орехом. Все тщательно перемешайте вместе с картофелем. Закройте крышку и включите функцию “Выпечка”. Через 20 минут вкуснейшее, ароматное и необычное блюдо будет радовать ваших гостей.

Как варить картошку в мультиварке в мундире? Если у вас намечается праздник и нужен картофель в мундире для салата, то не стоит тратить свое внимание на его приготовление на плите. Вымойте необходимое количество корнеплодов, поместите их в чашу, залейте водой так, чтобы она на 2-3 см закрывала овощи

Включите функцию “Тушение” или “Суп”. Через 30 минут проверьте готовность картофеля.

Многие хозяйки предпочитают варить картошку на пару в мультиварке. Это вкусно и полезно, а главное – картофель при этом утрачивает большую часть крахмала, который вреден для организма. В комплекте к любой мультиварке прилагается специальная пластиковая сетка для функции “Пароварка”.

Вымытый и нарезанный картофель нужно выложить на эту сетку. На дно чаши наливаем воду до минимальной отметки. Многие хозяйки добавляют в воду соль и специи, это придает легкий аромат картофелю. Устанавливаем сетку на чашу и закрываем крышку.

Выбираем функцию “Пароварка” и через 20 минут наслаждаемся любимым блюдом.

Рецепт запеканки из картофеля

В мультиварке можно приготовить вкуснейшую запеканку из картофеля. Для этого на крупной терке натираем 1 кг продукта, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Добавляем фарш, лучше свиной, он придаст картошке насыщенность и жирность.

Некоторые выкладывают картофель и фарш слоями, но можно все и перемешать. Добавляем мелко нашинкованный лук. Выкладываем в чашу и включаем функцию “Запекания”. Лучше смазать форму маслом или положить на дно кусочки тонкого бекона. Через 45 минут блюдо готово.

В самом конце посыпьте сверху запеканку натертым сыром, так она станет еще вкуснее. Украсить можно зеленью.

После того как корнеплоды сварились, слейте воду и добавьте на дно немного масла. Включите функцию “Жарка”, обязательно воспользуйтесь горчицей в зернах, зеленью и специями.

Картофель получается золотистым и изумительно вкусным.

Рецепт картофеля с мясом

Картофель с мясом за 1 час 5 минут. Нарезаем лук, морковь и чеснок и обжариваем все это в чаше мультиварки.

После того как овощи приобрели золотистый оттенок, можно добавить к ним мясо, нарезанное небольшими кубиками или полосочками.

Обжариваем все вместе около 15 минут, а затем добавляем 500 граммов нарезанного картофеля и воду. Все это будет готовиться на функции “Тушение” около 1 часа. Не забудьте соль и специи по вкусу.

Как сварить картошку в мультиварке: на каком режиме и сколько по времени варить

Мультиварка — очень удобное приспособление на кухне, особенно когда времени в обрез. Однако приготовление некоторых блюд вызывает много вопросов у новичков, например, отварной картофель. Как сварить картошку в мультиварке, читайте ниже.

Особенности варки картошки в мультиварке

Существует ряд правил, которым нужно следовать при варке картофеля в мультиварке:

1. Клубни должны быть одинакового размера, если нужно сварить их целиком, иначе продукция будет обработана неравномерно, что испортит вкус блюда.
2. Овощи должны быть очищены от грязи.
3. Продукцию среднего размера нужно делить на 4 части, очень крупную — на 8 частей.
4. Картошку нужно заливать холодной водой, чтобы жидкость слегка её покрывала.

Важно!Больше полезных веществ сохраняется в клубнях, сваренных в мультиварке целиком, чем в измельчённых

На каком режиме и сколько времени варить

Сложности с приготовлением такого простого блюда возникают из-за отсутствия в программе слова «картошка». Кроме того, у разных производителей задачи, задаваемые каждой кнопкой, могут отличаться.

Например, в некоторых моделях отсутствует режим «Суп» или «Варка». Вторая причина, вызывающая сложности в варке картошки, — отсутствие необходимых указаний в инструкции по эксплуатации оборудования.

Картошку можно сварить на нескольких режимах, при этом время варки будет отличаться в зависимости от заданного требования:

1. Режим «Суп» — 45 минут. При заполнении чаши сырьём до последней метки время готовки увеличивается на 5–10 минут.
2. Режим «Выпечка» — 30 минут + 10 минут для не измельчённого сырья.
3. До закипания — на режиме «Пар», после — перевести на режим «Тушение» на 20–30 минут.
4. Режим «Варка на пару» — 30 минут.
5. Режим «Молочная каша» — бурное кипячение, затем томление в режиме «Выпечка» — 30 минут.
6. Режим «Варка» — 30 минут.

Важно!Время готовки отсчитывается от старта, а не от момента закипания

Как правильно варить картошку в мультиварке

Существует несколько способов приготовления отварной картошки в мультиварке. Ниже можете ознакомиться с основными рецептами, а потом варьировать добавление различных ингредиентов и специй по своему вкусу.

Перед приготовлением главное — хорошо отмыть картошку. Сделать это можно при помощи щётки. Если нужно приготовить её очищенной, то после снятия кожуры сырьё снова промывают.

Круглую картошку

• картофель очищенный от кожуры2 кг
• зелень (петрушка, укроп, базилик, зелёный лук)
• водаоколо 1 л, жидкость должна покрывать картофель на 0,5 см

Пищевая ценность на 100 г:

1. Сложите картошку, специи и чеснок в чашу.
2. Залейте сырьё водой и посолите.
3. Установите режим «Варка» и задайте на таймере время 30 минут.
4. Через 20 минут проверьте готовность продукции ножом.
5. После окончания приготовления слейте воду.
6. Растопите масло на водяной бане.
7. Разложите готовую продукцию по тарелкам, присыпьте нашинкованной зеленью с луком и полейте маслом.

В пакете

3 порции40 минут

• прованские травы1 щепотка
• чёрный молотый перец1 щепотка
• растительное масло2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Картофель нарежьте кубиками среднего размера примерно 2×2×2 см.
2. Чеснок измельчите или раздавите ножом.
3. Сложите подготовленное сырьё в пакет, сверху присыпьте специями, добавьте соль, чеснок и полейте маслом.
4. Пакет завяжите и переверните несколько раз, чтобы равномерно распределить специи и масло.
5. Поместите рукав для запекания в чашу мультиварки.
6. Установите режим «Выпекание», на таймере задайте время 40 минут.
7. Когда сработает таймер, достаньте готовую картошку из рукава и разложите по тарелкам.

2 порции 30 минут

укроп и петрушкапо 2 веточки

Пищевая ценность на 100 г:

1. Молодую картошку можно не чистить, а просто отмыть и сразу поместить в чашу. Старую нужно освободить от кожуры. По необходимости сырьё можно разрезать на 2–4 части.
2. Подготовленное сырьё сложите в чашу.
3. Лук нашинкуйте полукольцами, зелень измельчите и отправьте к картофелю.
4. Посолите содержимое чаши и установите её в мультиварку, добавьте воду. Жидкость должна доходить до первого деления.
5. Установите режим «Варка на пару», на таймере задайте время 30 минут.
6. Когда сработает таймер, слейте воду и подавайте картошку к столу.

Рецепт 2 картошка с грибами и курицей в мультиварке

Блюда, приготовленные из мяса и грибов, имеют пищевую ценность и быстро насыщают. Грибы сочетаются с картофелем и мясом курочки. По рецепту курицы с картошкой в мультиварке для приготовления необходимо взять:

• Куриное филе – 1 штучку;
• Свежие шампиньоны – 200 г;
• Картофель – 400 г;
• По одной головке чеснока и лука;
• 2-3 ст. ложек оливкового масла;
• 2-3 ст. ложки томатной пасты;
• Соль и специи по вкусу;
• 2 мульти стакана воды.

Все овощи очищаем и промываем под проточной водой, лук нарезаем полукольцами, картофель – кубиками, а чеснок давим на прессе. Очищенные шампиньоны режем пластинками, а мясо – на небольшие кубики и выкладываем на бумажные полотенца для просушки.

В чашу мультиварки наливаем масло и выкладываем подготовленную курицу. Добавляем лук и чеснок. Обжариваем в режиме «Выпекание» в течение 10 минут. Открываем крышку и добавляем грибы, продолжаем обжаривать еще 10-15 минут.

При истечении времени таймера, выкладываем на продукты картошку, затем вливаем воду и томатную пасту. Блюдо перемешиваем и отправляем доготавливаться в течение получаса.

С окорочками

Это интересно! Можно приготовить по схожему рецепту куриные ножки с картошкой в мультиварке, что сохранит вкус и пользу мяса, однако снизит калорийность готового продукта. Куриные голени с картошкой в мультиварке – идеальный ужин. Чтобы приготовить куриные ножки с картофелем в мультиварке необходимо взять:

• 1 кг куриных голеней или крылышек;
• Полкило картофеля;
• 2 морковки и 2 луковицы средних размеров;
• Стакан воды и масло для обжаривания;
• 2 лавровых листа, специи и пряности по вкусу;
• 1 горькую перчинку.

Рецептура приготовления картофеля с курицей в мультиварке следующая – куриные ножки или крылышки промываем под проточной водой и выкладываем на бумажные полотенца для обсушки. После удаления лишней влаги, мясо натираем специями и пряностями. Затем курицу оставляем мариноваться;

Репчатый лук и морковь очищаем и мелко шинкуем, с картофеля снимаем кожуру и нарезаем кубиками среднего размера;

Затем включаем мультиварку в режиме «Выпекание», добавляем растительное масло и выкладываем голени или крылышки;

Курицу готовят до легкого подрумянивания боков, после извлекаем из мультиварки и выкладываем на тарелку. На том же масле обжариваем лук и морковь;

Затем переключаем мультиварку в режим «Тушение» и добавляем к готовым ингредиентам картофель и лавровый лист. Сверху кладем остывшие голени, заливаем воду и солим. Включаем таймер на 2 часа и доводим курицу с картошкой в мультиварке до готовности.

Обратите внимание! Солить голени на этапе маринования не рекомендуется. Соль добавляют в конце приготовления

Вареная картошка в мультиварке редмонд – Мечети мира

С тех пор как картошку завезли из Южной Америки в Средние века, она стала основным блюдом бедного населения многих Европейских стран.

Ее выращивание и употребление в пищу позволило победить голод в средневековой Европе. В Россию завез картофель Петр I из Голландии.

Но выращивать новый овощ россияне не спешили. Частые случаи отравления плодами картофеля, которые действительно ядовиты, как и все зеленые части растения, настроили людей против нового овоща.

О том, что нужно есть только клубни, бедным крестьянам сразу не рассказали. Только в конце XIX века картофель стал одним из основных продуктов питания в России.

Начинаем готовить

Приготовить вареный картофель в мультиварке можно несколькими способами. Можно сварить в мундирах, приготовить, предварительно почистив, на пару, сварить в виде пюре или просто кусочками с зеленью.

По этому рецепту картофель получается кусочками с маслом и аппетитной зеленью. Он подойдет на гарнир к любому мясу или рыбе.

Можно подавать такой картофель просто с консервированными овощами, квашеной капустой или салатом из свежих овощей.

Шаг 1

Картошку столового сорта необходимо помыть и почистить. Она долго не темнеет, поэтому необходимость опускать клубни в воду после чистки отсутствует. После очистки клубни нужно еще раз хорошо помыть, и можно закладывать в чашу мультиварки.

Шаг 2

Крупные клубни пред тем как отправить на варку разрезают на четыре или восемь частей. Маленькие клубни можно разрезать пополам. Сложив картошку в мультиварочную чашу, ее заливают чистой холодной водой.

Шаг 3

Закрывают в мультиварке крышку, и включают режим «Варка» на полчаса. За десять минут до окончания процесса картошку солят по вкусу.

Шаг 4

Когда блюдо готово, открывают крышку мультиварки, сливают лишнюю воду. Кладут в картошку две ложки сливочного масла, зубок мелко нарезанного чеснока (можно положить чеснока больше или вовсе отказаться от него, если есть проблемы с желудком) и мелко порезанный свежий укроп.

https://www.youtube.com/watch?v=00Itjvu4q1M

Аккуратно перемешивают содержимое мультиварочной чаши, и закрывают на пять минут крышку в мультиварке, чтобы отварной картофель впитал аромат чеснока и укропа. Потом подают на гарнир к основному блюду.

Читать также  Маринованные мышата рецепт на зиму

Cайт кулинарных рецептов

Картофель очищенный – 1 кг.

Масло сливочное – 50 грамм

Очищенный картофель порезать на 4 части. Положить в чашу мультиварки, залить водой.

Включить мультиварку в режим “Варка” на 30 минут.

Как вода закипит, открыть крышку и посолить.

Варить до готовности. Затем слить воду, добавить масло и посыпать зеленью.

Рецепт “Картофель отварной” приготовлен в мультиварке Redmond RMC-M4500.

Автор рецепта: Наталья, город Жуковский

Замечательная особенность мультиварки заключается в том, что в ней можно готовить сразу два блюда. Вот и сегодня я сварила одновременно картошку и яйца. А помог мне в этом контейнер для варки на пару — приспособление, которым комплектуются, по-моему, абсолютно все современные мультиварки.

В результате у нас легко и быстро получается вкусное и полноценное второе блюдо, которое будет еще аппетитнее, если подать его к столу с овощами: зеленым горошком, огурчиками, помидорками. Ну а если успели приготовить и что-то из мяса — сваренная в мультиварке картошка с яйцами окажется прекрасным гарниром.

Как сварить картошку в мультиварке Редмонд

Очищаем картофель от кожуры. Крупные клубни можно порезать на две половинки. Выкладываем картошку в мультиварку, туда же кладем очищенную луковицу. Добавляем соль и наливаем холодную фильтрованную воду, чтобы картофель скрыло.

Сверху устанавливаем контейнер для варки на пару и выкладываем яйца. Предварительно их нужно сполоснуть водой.

Закрываем крышкой и включаем программу “Варка на пару”, устанавливаем время на 30 минут.

Читать также  Хлорофитум как сажать деток

Готовим до сигнала. Как только прозвучит сигнал, вареная картошечка с яйцами готова. Снимаем корзинку с яйцами и помещаем под холодную воду, чтоб они хорошо чистились.

Если же вам нужно приготовить более сытное блюдо, можно приготовить картошку с говядиной на пару.

Картошка в мультиварке со сметаной. Тушеная в мультиварке картошка со сметаной

Картофель в сметане в мультиварке получается мягким, нежным и очень сочным. Это один из лучших домашних гарниров. Мы рассмотрим проверенный рецепт, в котором сметана делает вкус блюда насыщеннее, а благодаря сливочному маслу картошка не варится, а именно тушится. Весь процесс приготовления, включая предварительную подготовку, занимает примерно 60 минут. Точное время зависит от мощности устройства.

Ингредиенты:

• картофель – 0,5 кг;
• сметана (25%) – 250 мл;
• сливочное масло – 1 чайная ложка;
• вода – 150 мл;
• черный молотый перец – половина чайной ложки;
• молотый мускатный орех – половина чайной ложки (по желанию);
• лавровый лист – 2 штуки (по желанию);
• соль – 1 столовая ложка;
• другие специи – по вкусу.

Рецепт картошки со сметаной в мультиварке

1. Картофель помыть, почистить и разрезать на большие куски. Если покрошить клубни слишком мелко, то при тушении картошка разварится и превратится в пюре. Куски оставить в холодной воде на 10 минут, затем обсушить на бумажном полотенце.

2. Выложить картошку в чашу мультиварки (ничем не смазывать). Сверху посыпать мускатным орехом, солью и перцем. Добавить лавровый лист. Перемешать руками для лучшего распределения специй.

3. В глубокой миске смешать сметану и воду. Взбить до однородной консистенции.

4. Полученную смесь влить к картошке и добавить сливочное масло. Картофельные кусочки должны остаться выше подливы на 1-2 см.

5. Закрыть крышку, выставить режим «Тушение». Примерное время – 35-60 минут (зависит от мощности и особенности модели). В данном случае использовалось устройство Redmond мощностью 800 Вт. До полной готовности прошло 50 минут.

При первом приготовлении тушеного картофеля со сметаной в мультиварке следует периодически проверять готовность через 35-40 минут (кусочки должны получиться мягкими, но не развариваться и не расползаться).

Задача для мультиварки: картошка с золотистой корочкой

Эта техника по-настоящему универсальна! Она способна не только тушить, варить и запекать. «Умная» кастрюлька отлично заменит сковородку и сделает жареные продукты менее вредными. Главное — соблюдать технологию приготовления. Для тех, кто еще не знает, как пожарить картошку в мультиварке с корочкой, предлагаем самый подробный и вкусный рецепт.

• картофель — 4 клубня среднего размера;
• масло растительное — 2 — 3 стол. ложки;
• специи;
• соль.

Приготовление:

Вымойте картофельные клубни. Снимите с них шкурку. Положите картошку в миску с теплой водой (благодаря этому в ней уменьшится количество крахмала).
Через 5-7 минут воду слейте. Обсушите картофель бумажным полотенцем.
Нарежьте клубни соломкой.
На дно мультикастрюли налейте небольшую порцию растительного масла.
Включите программу «Жарка». Вручную установите температурный режим 130 градусов, время — 20-30 минут.
Закройте крышку (не насыпая в чашу картошку)

Когда прогреется тэн, начнется отсчет времени.
Примерно через 2 минуты емкость мультиварки прогреется до достаточной температуры.
Откройте крышку и осторожно засыпьте в разогретое масло картофельные дольки. Совет! По желанию, можете положить перец и любимые специи

Чтобы ваша картошечка не пеклась, а именно жарилась, готовьте ее, не закрывая крышки!
Спустя 5 минут перемешайте картофель пластмассовой лопаточкой, чтобы все кусочки жареной картошки в мультиварке равномерно поджаривались со всех сторон. Повторяйте такие действия каждые пять минут.
Через 10 минут от начала приготовления снимите с крышки мультиварки паровой клапан. Сделать это очень просто. Достаточно поддеть его снизу-вверх. Добавьте в картошку соль и закройте крышку. Или просто перейдите в режим «Выпечка» и доведите блюдо до готовности под крышкой.
Дождитесь, пока прибор подаст звуковой сигнал.
Подавайте жареный в мультиварке картофель в горячем виде, приправив его свежей огородной зеленью.

Как в мультиварке потушить картошку со свининой

Картофель можно тушить не только с другими овощами. Для полноценного блюда добавьте в рецепт мясо. Но при этом технология приготовления блюда немного меняется, как и время тушения в зависимости от вида мясных продуктов.

Ингредиенты для рецепта на 5 порций:

• вырезка свинины или говядины – 0,5 кг.;
• сырой картофель – 7 шт.;
• лук среднего размера – 1 шт.;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• мясной бульон – 2 ст.;
• чеснок сырой – 3 дольки;
• свежая петрушка – 1 пучок;
• лист лавровый целый – 1 шт.;
• смесь перцев молотая и соль – по вкусу.

Пошаговое описание рецепта:

1. Мясо для данного рецепта можно использовать любое. Но учтите его вид и размер кусков. Так свинине будет достаточно готовиться около 40 минут, а для говядины это время следует увеличить до 1 часа.
2. Мякоть мяса промойте, обрежьте пленку с жилами, обсушите и нарежьте небольшими кусками. Переложите его в отдельную емкость, добавьте специи, но не солите продукт. Тщательно перемешайте мясо со специями, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт смесью перцев. Емкость накройте пищевой пленкой, затем поставьте ее в холодильник для маринования на 30 минут.
3. С лука снимите кожицу, нарежьте его полукольцами. Оливковое масло вылейте в чашу, включите мультиварку на опцию «Жарка» или «Выпечка». В хорошо разогретое масло выложите лук, который обжарьте 5 минут. Затем заложите в чашу маринованное мясо и жарьте его вместе с луком еще 7-10 минут. При этом постоянно помешивайте продукты, чтобы они одинаково поджарились со всех сторон.
4. Теперь подготовьте картофель. Его необходимо очистить, нарезать крупно и оставить в воде на 10-15 минут. После жарки лука с мясом включите на мультиварке функцию «Тушение». Загрузите промытый картофель.
5. Мясной бульон отдельно подогрейте и влейте в чашу. Если залить его в холодном виде, вы можете испортить поверхность емкости мультиварки, так как она горячая. Если вы вместо бульона будете использовать воду, тогда разведите в ней майонез. Так блюдо приобретет более насыщенный вкус.
6. Крышку мультиварки следует закрыть. Тушить картофель с мясом необходимо 40 минут. За 15 минут до готовности загрузите в чашу измельченную петрушку с чесноком и посолите. Также добавьте лавровый лист, который не забудьте достать после приготовления блюда.
7. Согласно данному рецепту, тушеной картошке с мясом следует дать настояться после окончания процесса приготовления. Для этого используйте режим «Автоподогрев» на 10-15 минут. Подается блюдо теплым вместе со свежими овощами.

Как сварить ароматную картошку в мультиварке

Заинтригованы? Тогда стоит подробнее остановиться на том, как сварить картошку в мультиварке. Каков результат? Картошечка получается очень ароматной и с легкой хрустящей корочкой. Как раз то, что нужно для того, чтобы поднять аппетит и настроение.

Подготовка продуктов:

• картофель – 1 кг;
• вода – 300 г;
• сливочное или растительное масло – 1 ст.л.;
• зелень свежая (микс из укропа, петрушки и базилика) – 6 веточек;
• соль, молотый черный перец, мускатный орех – по вкусу.

Как сварить картошку в мультиварке:

1. Чтобы не было лишних вопросов, сразу к делу. Картошку выбирайте красных сортов, это очень вкусная картошечка и еще в ней больше полезных веществ.
2. Картофель понадобится средних размеров, чтобы помещался в руке.
3. Вымойте под проточной водой овощи, очистите от кожуры, еще раз промойте в чистой воде несколько раз.
4. Крупные клубни придется разрезать на несколько частей. А еще такой вариант также приемлем: очищенную картошку нужно нарезать на одинаковые кружочки (толщина не менее 1.5 см).
5. Сложите подготовленный продукт в чашу мультиварки, вылейте указанное в рецептуре количество воды.
6. Вода должна едва-едва покрывать содержимое чаши. Вопреки всем советам опытных хозяек, в этот раз можно сразу положить масло, чтобы придать картошке особый вкус и мягкость, плюс соль со специями. Что касается добавления мускатного ореха, то совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа разрешается положить молотый мускатный орех.
7. Какие еще специи сочетаются с картофелем: чеснок (максимум пару зубчиков), шафран и тимьян. Эти специи можно сочетать с черным молотым перцем.
8. А теперь не менее интересное: от этой программы зависит вкус готового блюда. Рекомендуем выставить режим «Плов». Время если не выставляется автоматически, нужно поставить на 30 минут.
9. Особенностью этой программы является то, что вся жидкость, находящаяся в чаше мультиварки, должна выпариться, а в последние несколько минут приготовления блюда образуется румяная корочка. Учтите эту особенность выбранной программы, за 5-7 минут до завершения режима, желательно открыть крышку, чтобы пошевелить картошку по дну.
10. Как сварить картошку в мультиварке? Теперь вы знаете еще один простой способ готовки этого «второго хлеба» и сможете порадовать не только своих домашних, но и сварить картошку по-новому для гостей.

Ароматную, горячую картошку нужно выложить на блюдо. По необходимости добавить еще немного сливочного масла и обильно посыпать измельченной зеленью. Вот так просто можно приготовить очень вкусное блюдо. Наслаждайтесь приемом пищи в приятной компании!