Лилия белая лекарственная посадка и уход

Посадка лилии в открытый грунт

Выбрать место под высадку луковиц белой лилии очень просто. Не гибридные сорта хорошо отнесутся к расположению в легкой полутени или на открытом солнечном месте. Гибридные сорта подходят для выращивания на солнечных участках.

Выращивать на солнечном участке

Вокруг посадки не должно быть густых кустарников, которые создадут слишком влажный микроклимат вокруг лилии и закроют растение от света.

Почва для лилии подойдет рыхлая, плодородная, щелочная. В кислых почвах цветок будет болеть и может погибнуть. Лилии кандидум хорошо отзываются на известкование почвы. При подготовке к посадке в тяжелые глинистые почвы необходимо внести песок и сделать дренаж.

Лучшим временем посадки для любых лилий считается начало осени. Белая лилия, высаженная в этот период, успеет нарастить прикорневую листву и адаптироваться к зиме.

Весенняя посадка будет для лилии кандидум большим стрессом. Растение будет болеть и, возможно, не зацветет.

Важно! Большое значение имеет тот факт, что после цветения белая лилия уходит на покой. В этот период у нее полностью отмирает надземная часть, и можно выкопать луковицы для пересадки или размножения

Выкапывать луковицы, которые уже начали образовывать прикорневую розетку, не рекомендуется.

Подготовка места к посадке проводится заранее. Почву надо перекопать, удалить все сорняки, при необходимости внести облегчающие грунт песок и удобрения (ведро перегноя, 100 гр. суперфосфата и 50 гр. сульфата калия и 0,5 кг. золы на 1 кв. метр). Место посадки обильно полить водой.

Луковицы при посадке не заглубляют. Оптимально сажать их на 10-12 см в глубину, но для рыхлых почв посадку можно сделать глубже, для тяжелого грунта – мельче.

Важно! Посадка проводится так, чтобы с учетом размера луковицы над ней был слой грунта в 3 см. Расстояние между луковицами должно быть не менее 25 см

В лунку при посадке можно забить подпорку для будущих стеблей, которая также позволит определять место посадки, пока растение находится в фазе покоя

Расстояние между луковицами должно быть не менее 25 см. В лунку при посадке можно забить подпорку для будущих стеблей, которая также позволит определять место посадки, пока растение находится в фазе покоя.

Место под посадку

Разобравшись с групповой принадлежностью этого прекрасного растения, можно смело приступать к подбору участка для посадки. Восточные, азиатские и трубчатые лилии отлично чувствуют себя только на освещенных участках. Если вы обнаружите придаточные корни на нижней части стебля, то можете смело высаживать такую луковицу в полутень, там она будет себя комфортно чувствовать. К таким группам лилий относятся кудрявые. В идеале их нужно посадить так, чтобы прикорневая часть находилась в тени, а само соцветие поглощало как можно больше солнечных лучей.

Чтобы ваш сад выглядел как цветочная композиция, старайтесь правильно размещать свои растения. Крупные цветы белой лилии прекрасно смотрятся в одиночном исполнении. Мелкоцветковые лилии лучше объединять в небольшие группы, чтобы добиться красивого эстетического эффекта. Размещать такие кустики стоит на равном расстоянии в 15-20 сантиметров друг от друга. Изящные цветы выгодно смотрятся на фоне зелени. Если есть возможность, то высаживайте лилии на возвышенности, чтобы избежать появления застоялой дождевой воды, которая приводит к поражению растения губительными микроорганизмами.

Цветок в ландшафтном дизайне

Лилия распространена в ландшафтном дизайне. Существуют разные варианты использования садовой культуры на участке:

• в виде сольной посадки;
• в цветочных группах;
• в контейнерах;
• под кронами растений, не создающих тень.

На клумбах лилия выступает в качестве яркого акцента, хорошо сочетаясь с вечнозелеными кустарниками, бордюрными растениями, высокорослыми цветами – дельфиниумами, гладиолусами, флоксами. Цветок иногда высаживают рядом с водоемами и в рокариях. Интересно выглядит клумба, на которой посажены лилииразных сортов: вызывает восхищение разнообразие оттенков, высоты стеблей, размеров бутонов.

Лечебные и косметические рецепты

Настойка белой лилии:

• при онкологических заболеваниях:На литровую банку взять 2 луковицы лилии и тщательно измельчить, залить спиртом (96-типроцентным) и настаивать в темном месте в течение 2-х недель. На прием использовать 30 миллилитров настойки до 3 раз в день не менее чем за 2 часа до приема пищи. Непосредственно перед тем, как принять настойку, необходимо съесть небольшой кусочек сливочного масла и запить сырым яйцом (не употреблять воду!). На весь курс лечения требуется 9 литров такой настойки.
• При артритах, ревматизме, радикулите:Возьмите бутылку (стекло обязательно должно быть темным, малопрозрачным) и наполните ее наполовину лепестками лилии. Лепестки для настойки берутся у полностью раскрывшегося цветка. Также заливаем бутылку спиртом в объеме на 2 пальца выше заложенных лепестков. Плотно закрыть и настаивать в течение примерно 6 недель в прохладном, темном месте. Перед применением в другую тару отлить небольшое количество настойки и развести ее небольшим количеством кипяченой воды — в противном случае можно получить ожоги от спирта.
• Эту же настойку можно применять при зубной боли: смочить вату в настойке и приложить к больному зубу.

Мази с белой лилией:

• Для выведения веснушек:Из лепестков лилии приготовить отвар, смешать с медом и горчичной мукой в равных пропорциях.
• Противосудорожное и обезболивающее средство:Луковицы лилии измельчить и взять 2 ст.л., аналогично поступить и взять в том же количестве – листья и лепестки, добавить 150 мл растительного масла. Все мешать и настаивать на солнце! в течение 3 недель. Использовать как растирку.
• Противоожоговое и ранозаживляющее средство:лепестки пяти бутонов белой лилии залить растительным маслом, так чтобы все лепесточки были покрыты маслом, и настаивать полученную смесь примерно 10 дней.
• Косметический настой:В семисотграммовую прозрачную бутылочку или банку насыпать по 150г листьев (желательно молодых) и цветов лилии, залить все половиной литра оливкового масла (либо использовать любое другое растительное масло, предварительно прокипяченное на водяной бане). Настаивать на солнце в течение месяца, периодически перемешивая. Использовать как лосьон после бани.
• Косметическая маска:15 мл лилейного сока смешать с пчелиным воском (50г) и медом (70г), полученную смесь хорошо разогреть на водяной бане. Полученную маску наносить на чисто вымытое лицо на 15-20мин. Смывать теплой водой при помощи ватных дисков.
• Косметический профилактический крем от морщин:В равных пропорциях смешать сок лилии и репчатого лука, мед и пчелиный воск. Все тщательно перемешать и подогревать на водяной бане до получения однородной массы. Крем можно использовать как для лица, так и для шеи. Для достижения заметного эффекта крем надо наносить вечером и пользоваться на протяжении 2 месяцев.

Видовые

Видовыми лилиями называют дикорастущие сорта, которые были выведены самой природой без участия человека. Именно поэтому цветоводам достаточно сложно вырастить их на своих садовых участках. Такое по силу лишь опытному специалисту, который предварительно изучает особенности произрастания видовой лилии «на воле» и создает на своем приусадебном участке подобные условия.

На данный момент известно около сотни видов диких лилий. Лишь 16 из них растут на территории России. Среди них есть более выносливые зимостойкие виды, есть и теплолюбивые представители дикорастущих.

Расскажем подробнее про зимостойкие сорта с их описанием и фото:

Генри — ее поникающие, 8-сантиметровые в диаметре цветки по форме напоминают чалму. Лепестки окрашены желтым или оранжевым цветом, украшены салатовыми полосками. Высокое, до 2 метров, растение собирает до двух десятков цветков в соцветии и распускает их в августе.

Популярные статьи Как обогреть пруд зимой

Лилия Генри

Кудреватая похожа на лилию Генри по чалмовидной форме, но ее лепестки имеют розово-сиреневый оттенок и усеяны темными крапинками. Растение вырастает до 1,5 метров, зацветает ближе к концу июня, распуская до 30 цветков в соцветии.

Лилия Кудреватая

Даурская лилия имеет направленные вверх цветки-чаши, достигающие 14 см в диаметре. Их расцветка — красно-оранжевая, пятнистая. Соцветия из 7 «чаш» распускаются в середине июня. Само растение к концу лета достигает 120 см.

Лилия Даурская

Тигровая отличается поникающими цветами с чуть отогнутыми красно-оранжевыми крапчатыми лепестками. Диаметр цветов достигает 10 см, в соцветии их собирается до 15 штук. Любоваться ими можно во второй половине лета. Высота растения, как правило, не превышает отметки 120 см.

Лилия Тигровая

Теплолюбивые сорта не уступают своим собратьям по красоте. Но всем им просто необходимо хорошее укрытие от холодов, поэтому зачастую выращиваются в емкостях.

Леопардовая радует своих владельцев оригинальными поникающими цветками в форме чалмы. Пятнистые лепестки частично желтые, частично красные. Соцветие состоит из дюжины цветков, которые распускаются с наступлением июля. Высота стебля может достигать от 90 до 150 см.

Лилия Леопардовая

Лилия прекрасная — это крупные, ароматные цветки диаметром до 15 см и с завернутыми лепестками. Они могут быть белыми, розовыми или малиновыми. Края у них волнистые, расцвеченные темно-малиновыми пятнышками. Стебель вырастает до 120 см, соцветие собирает до 15 цветков.Зацветает Прекрасная в самом конце лета или даже с приходом осени.

Лилия Прекрасная

Золотистая отличается большими белыми 30-сантиметровыми цветками-чашами. Они отмечены желтой полосой посередине и коричневыми крапинками, обладают тонким ароматом. Высота этого сорта тоже впечатляет — до 150 см. Время цветения: август или начало сентября.

Лилия Золотистая

Белая лилия (Белоснежная, лилия Мадонны). Это теплолюбивый сорт видовых, дикорастущих лилий. Обладает направленными верх воронками цветов с диаметром 7 см. Сердцевина бывает окрашена бледно-желтым цветом.

В соцветии обычно по 20 цветков, распускаются они в июле и отличаются очень сильным ароматом. Обыкновенная высота растения — 1-1,2 метра. Вид имеет махровую разновидность.

Лилия Белоснежная

ВАЖНО! Цветоводы характеризуют этот сорт как очень нежный, неустойчивый к заболеваниям, вредителям и холодам, поэтому чаще всего хрупкую белоснежную лилию выращивают в контейнерах

Болезни и меры борьбы с ними

Домашняя лилия может поражаться разнообразными заболеваниями, как грибковыми, так и вирусными. Появление их связано с нарушениями в содержании зеленых «питомцев». Кроме этого, можно приобрести посадочный материал, который неправильно хранился, был заражен теми или иными грибковыми заболеваниями.

Самые распространенные заболевания комнатных лилий:

• Ботритис, известен в народе как серая гниль.
• Фузариоз, чаще всего встречается название «мягкая гниль».
• Мозаика.

Высокая влажность — благоприятное условие для развития спор грибка, растение заболевает серой гнилью.

Внешние признаки заболевания Ботритис:

• вначале появляются небольшие пятнышки желтого цвета на нижней части листовой пластины;
• площадь поражения увеличивается;
• цвет пятен становится серым, эти участки кажутся пушистыми;
• гниль распространяется на стебель, а затем на луковицу;
• наземная часть растения буреет, отпадает.

Зараженный цветок лилии домашней (фото можно увидеть ниже). Заболевание проще предотвратить, используя профилактические меры, не допускать застоя воды и высокой влажности. Для предотвращения распространения заболевания необходимо все пораженные части растения обрезать и утилизировать. Луковицу можно попытаться спасти. Для этого извлечь растение из горшка, промыть водой, замочить на полчаса в 0,5% растворе «Фундазола». Посадить в новую почву.

Фузариоз, известен в народе как мягкая гниль, по внешним признакам поражения наземной части растения напоминает Ботритис. Отличить можно по состоянию луковицы. На чешуйках образуются черные, водянистые пятна. Луковицы достаточно быстро плесневеют и размягчаются. Растение следует извлечь из горшка, все заболевшие части удалить, утилизировать. Пораженные участки луковицы удалить, после этого вымачивать ее в течение 50 минут в 0,3% растворе «Рогора». Если корневая система поражена сильно, то растение не получится спасти.

Чаще всего домашняя лилия поражается вирусным заболеванием мозаика. Им легко можно заразить лилию от овощных и цветочных культур. Кроме этого, ее могут разносить вредители: клещи, тля.

Признаки заболевания:

• на листьях можно увидеть пятна, чаще всего вытянутой формы, по цвету белые или черные с белым;
• деформируются листья, бутоны;
• белые разводы;
• стебель и листья загнивают;
• верхняя часть растения погибает.

Спасти растение, зараженное мозаикой, не получится, его необходимо утилизировать, чтобы вирус не распространялся дальше. Фото лилии комнатной, заболевшей мозаикой, представлено ниже.

Для борьбы с мозаикой важны профилактические мероприятия, перед посадкой луковиц их необходимо замочить в «Фитоспорине». Для его приготовления необходимо в 200 мл воды растворить 4 капли средства.

Посадка в саду

Чтобы лилии росли здоровыми, продолжительно и пышно цвели, надо соблюдать правила посадки.

Сроки посадки

На клумбу высаживают весной или осенью.

• Весной – в середине мая, когда минуют заморозки на почве. За сезон цветок укоренится и окрепнет к зиме. Вариант особенно подходит для позднецветущих видов.
• Осенью – с конца августа до начала октября. Луковицы укоренятся, но растение на зиму хорошо укрывают.

Белые лилии высаживают с середины августа до начала сентября.

Схема и глубина посадки

Глубина высаживания равна тройному диаметру луковички. Но луковицы белой лилии заглубляют максимум на 3 см. Размер растения влияет на расстояние между луковицами и обычно составляет:

• между крупноцветковыми экземплярами – не менее 0,5 х 0,5 м;
• между небольшими растениями – 0,4 х 0,4 м.

Выбор места

Важно правильно выбрать место для посадки лилий в саду. Большое значение придается освещению

Для всех сортоформ подходит участок, где корни не перегреваются, а цветки хорошо освещены. Этого можно добиться, если посадить луковицы рядом с почвопокровными растениями – камнеломкой, хостой, вербейником. Лилии гармонично развиваются и красиво цветут в месте, защищенном от ветра.

Посадка луковиц

Участок под посадку готовят за 15 дней: перекапывают почву, добавляют компост, а также на 1 м

2

– 50 г сульфата калия и 100 г суперфосфата (для трубчатых видов и белой лилии вносят мел). Высаживание проходит в несколько этапов:

• На вскопанном участке делают траншею, на дно которой насыпают дренаж (не менее 7 см).
• На дренаж кладут ровным слоем почвосмесь, состоящую из равных порций садовой земли, компоста и песка.
• Высаживают луковички на необходимую глубину корнем вниз (корешки расправляют).
• Сверху насыпают грунт, верхний слой прикатывают.

Если на участке возможен застой воды, делают высокие клумбы, насыпая толстый (не менее 10 см) слой дренажа.

Обзор комнатных цветов

Существуют сорта, которые замечательно подходят для выращивания в домашних условиях. Некоторые виды более мелкие, чем растения для садов и ландшафтного дизайна.

Амариллис

Растение родом из южной Африки замечательно подойдет для выращивания в домашних условиях. В России этот цветок встречается редко, однако, опытные цветоводы занимаются его выращиванием. Высота цветка может достигать 70 сантиметров. Крупные полуметровые листья размещены в шахматном порядке и имеют вытянутую форму. Форма луковицы – грушевидная. При посадке ее погружают в землю частично.

Цветки состоят из 6 крупных и плотных лепестков. Самый распространенный окрас – алый или розовый. Также встречаются совмещенные цветовые вариации: красно-белый, бело-розовый, розово-красный. Амариллис будет замечательно чувствовать себя на подоконнике. В теплое время года его можно выносить на порог или балкон (лоджию). Цветоводам, которые хотят вырастить цветок самостоятельно, нужно помнить, что растение очень чувствительно к понижению температуры. Даже незначительное пребывание у нулевой отметки может негативно отразиться на состоянии цветка.

Гиппеаструм

Этот цветок по внешним признакам очень схож с вышеуказанным растением. Многие путают их, ошибочно принимая за один вид. Гиппеаструм входит в семейство Амариллисовые. На сегодняшний день этот вид насчитывает около 90 разновидностей. Название состоит из двух слов, которые в переводе с древнегреческого языка означают «всадник и звезда». В естественных условиях цветок можно встретить в Америке, на территории тропических и субтропических регионов. Также он растет в бассейне реки Амазонки. В XVI веке это цветок дошел до Европы.

Размеры луковиц варьируются от 5 до 10 сантиметров, в зависимости от вида. Корни на донце собраны в небольшой пучок. Листья тонкие и вытянутые, в насыщенном темно-зеленом окрасе. Как у предыдущего вида, для растения характерны крупные цветки с выразительным окрасом. Чаще всего встречаются следующие окрасы бутонов: розовый, бордовый, белый, оранжевый, алый. Семена имеют высокий процент всхожести.

Валлота прекрасная

Этот вид является близким родственником амариллиса и состоит с ним в одном семействе. Многолетник родом из Африки станет удивительным украшением для любой комнаты в квартире. Цветы появляются на второй год после посадки растения. Большие цветки украшают плотные стебли. Листья узкие и вытянутые, темно-зеленого окраса. Специалисты рекомендуют размножать цветок при помощи деток. В процессе роста и развития валлота образовывает много деток и радует цветоводов обильным цветением. За счет неприхотливости это растение замечательно подойдет для выращивания в домашних условиях.

Эухарис

Луковичное растение, пришедшее к нам из Амазонии и Анд, относится к семейству Амариллисовых. Многолетний цветок также известен среди садоводов под названием «амазонская лилия». Белоснежные цветки очаровывают с первого взгляда. Растение станет прекрасным дополнением интерьера в жилом помещении. Светлый окрас внесет в дизайн нотки нежности и легкости. В центре цветка находится маленькая и яркая желтая сердцевина.

Название цветка с приятным ароматом с греческого языка переводится как «исполненный прелести». Эухарис широко известен в сфере садоводства и цветоводства. Цветки располагаются на вытянутых стеблях. Под ними находится крупные зеленые листья. При поочередном раскрытии бутонов растение радует цветом на протяжении 3 недель. Первый раз цветки появляются в период с августа по сентябрь. В благоприятных условиях бутоны могут вырасти повторно (растение откроется цветками весной и осенью).

Значение белой лилии на языке цветов

Красотой именно белоснежного цветка восхищались многие народы древнего мира, поэтому упоминания о ней очень много. Так можно встретить мнение, что название цветка переводилось как белый-белый с древнегальского за его ослепительный белоснежный цвет. По некоторым легендам в древности все лилии были белыми, а красными они стали в силу условий, описанных в легендах.

Почти все народы едины в значении белой лилии как символа чистоты, невинности, плодородия, покоя и царственности. В некоторых странах, таких как Франция, белоснежную красавицу считали также символом милосердия. Во многих странах востока значение луковичных растений не отличается от значения лотоса.

Об этих прекрасных цветах было сложено множество историй, мифов и легенд в таких странах, как:

• Древняя Греция;
• Персия;
• Египет.

Особое значение белоснежный цветок имел и у христианских народов ставший символом Архангела Гавриила и Девы Марии. Издавна люди поклонялись растению как проявлению божественности на земле. Лилию использовали не только во врачевании, но и в алхимии.

В древности цветок был признаком изысканного вкуса. Это был цветок роскоши, цветок, которым старались украшать себя, свои ложи и даже свои колесницы богатые люди. Этого значения красавица не утратила и во времена великих империй нашей эры. Позже лилия стала геральдической и ее изображение стало символом высокого происхождения.

Длинноцветковые лилии

Гибриды произошли от субтропических и тропических видов лилий. Названия с фото всех предков не можем предоставить на ознакомление, так как их слишком много. Некоторые из предшественников: формозская, филиппинская, длинноцветковая.

Растения не из самых высоких — до 1,2 метра, но имеют крупные цветы — до 20 сантиметров в длину. Форма цветков схожа с колокольчиками, они разнонаправленные, смотрят вниз (поникшие). Окрас лепестков белый, запах приятный. Родина предков раздела длинноцветковых — теплые субтропики, поэтому они непривычны к холодам, не переносят заморозки (один из всех разделов). Если вы проживаете в районе с суровым климатом, то вырастить такие цветы сможете только в теплицах.

К популярнейшим сортам относятся Уайт Фокс, Уайт Хевен и Уайт Элеганс.

Специфика выращивания лилии

Чтобы процесс выращивания белоснежной лилии кандидум завершился успешно, необходимо прислушаться к рекомендациям опытных садоводов и правильно подготовить участок для размещения капризного растения.

Как нужно подготовить и хранить луковицы тюльпанов, возможные трудности

Читать

Сроки посадки

Лучшим временем для высадки белоснежных лилий кандидум считается конец августа. Работы желательно завершить до 15 сентября, чтобы растение полноценно укоренилось и выпустило зимующую розетку, иначе, даже при условии укрытия, холодное время года культура не переживет.

Выбор места

Все сорта лилий из группы кандидум предъявляют повышенные требования к месту размещения. В противном случае не избежать заболеваний, да и обильным и декоративным цветением полюбоваться не удастся. Если планируется высаживать растение в регионах с холодными зимами, обязательно подбирают открытую территорию, куда в течение большей половины дня попадает солнце. Грунт для развития лилий предпочтителен щелочной, обладающий хорошими дренажными качествами. Чтобы исключить застаивание воды в прикорневом круге, высадку проводят на небольшой возвышенности.

Если на участке грунт глинистый, его необходимо улучшить с помощью внесения песка и компоста, а также в профилактических целях обработать раствором марганцовокислого калия.

Совет! При внесении дополнительных компонентов необходимо помнить, что все кандидумы негативно реагируют на навоз и свежие органические вещества.

Подготовка посадочного материала

Приобретают посадочный материал белоснежных лилий только в специализированных торговых точках

При этом обращают внимание, чтобы на донце луковицы присутствовали корни. При наличии пятен и следов гнилостных инфекций от покупки отказываются – такой материал не даст красивого и здорового растения

Перед высадкой в открытый грунт луковички необходимо подготовить. Для этого их замачивают в слабом растворе любого фунгицидного препарата. Такая процедура является профилактикой грибковых заболеваний и гнилей, часто поражающих кандидумы.

Процесс посадки

Схема при высадке белоснежных лилий — 15 см между луковицами и 25 см от других цветов. Работы проводят по следующему алгоритму:

1. На дне посадочных лунок укладывают дренажный слой, состоящий из речного песка и древесной золы.
2. Формируют небольшой холмик, на который устанавливают луковицы, расправляя их корни в разные стороны.
3. На третью часть засыпают посадочный материал песком, а уже далее добавляют подготовленный грунт.

Важно! Следует учитывать, что землю вокруг луковиц белоснежных лилий нельзя утрамбовывать, почву досыпают по мере ее оседания

Если на улице стоит жаркая погода, то в первые недели посаженные растения понемногу поливают — так они быстрее укоренятся на новом месте.

Место под посадку

Разобравшись с групповой принадлежностью этого прекрасного растения, можно смело приступать к подбору участка для посадки. Восточные, азиатские и трубчатые лилии отлично чувствуют себя только на освещенных участках. Если вы обнаружите придаточные корни на нижней части стебля, то можете смело высаживать такую луковицу в полутень, там она будет себя комфортно чувствовать. К таким группам лилий относятся кудрявые. В идеале их нужно посадить так, чтобы прикорневая часть находилась в тени, а само соцветие поглощало как можно больше солнечных лучей.

Чтобы ваш сад выглядел как цветочная композиция, старайтесь правильно размещать свои растения. Крупные цветы белой лилии прекрасно смотрятся в одиночном исполнении. Мелкоцветковые лилии лучше объединять в небольшие группы, чтобы добиться красивого эстетического эффекта. Размещать такие кустики стоит на равном расстоянии в 15-20 сантиметров друг от друга. Изящные цветы выгодно смотрятся на фоне зелени. Если есть возможность, то высаживайте лилии на возвышенности, чтобы избежать появления застоялой дождевой воды, которая приводит к поражению растения губительными микроорганизмами.

Преимущества посадки в апреле-мае в открытый грунт

Некоторые сорта хорошо подходят для сохранения в холодильнике, что исключает вымерзание и повреждение, обеспечивает полную безопасность. В хорошо подготовленную почву растение на время высаживают в горшок, чтобы развиться и расцвести вовремя.

Посадка луковиц в открытый грунт

Есть также минусы, которые стоит упомянуть. Например, некоторые сорта не смогут полноценно развиваться в горшках. Понятно, что ни желаемой высоты, ни прекрасных соцветий вы не получите. Другой неприятный нюанс – отсутствие «младенцев», которые часто используются для размножения. Если же посадить осенью в грунт, можно получить около 10 здоровых «деток».

Для ухода за растением, более удобно разместить весенние и осенние посадки луковиц в разных местах, так как подготовка почвы, режим полива и подкормки будут радикально отличаться.

Наиболее подходящее время для посадки в средней полосе – конец апреля-начало мая.

Рецепты блюд с цветками лилии

Рецепты с цветами лилии оригинальных блюд:

• Приправа для рыбы. Раскрывшиеся бутоны промывают проточной водой, помещают в большую емкость, лучше в таз. Заливают кипятком так, чтобы они пропитались и утонули. Дают постоять 2-3 часа, пока цветы не осядут на дне. Как только чашечки размягчатся, соцветия достают и каждое разрезают на несколько частей. Добавляют в готовые рыбные блюда в качестве украшений. Воду сцеживают, отфильтровывают твердые частицы и осадок, добавляют в суп и тушеное мясо для улучшения вкуса.
• Сушеные лилии. Все процессы как в предыдущем рецепте. Только после того, как цветы утонут, их откидывают на дуршлаг и затем разбирают на лепестки или нарезают соломкой. Высушивают в духовке, при температуре 60°С с открытой дверцей. Процесс продолжается 8-10 часов. Каждые 30 минут нарезку перемешивают.
• Солнечный салат. 6 крупных цветов лилии белой или даурской промывают, раскладывают на бумажном полотенце, чтобы стекла вода. Руками разрывают на небольшие кусочки 6 салатных листов сорта «Айсберг». Нарезают соломкой крупный свежий огурец и 5 цветков, целый желтый или оранжевый сладкий перец и половинку красного. Салат должен быть не только вкусным, но и красиво смотреться. Чеснок, 2 зубчика, передавливают, смешивают с перечной смесью, шафраном и сметаной — достаточно 2-3 столовых ложек. Заправке дают настояться. В овощную нарезку всыпают консервированную кукурузу (можно заменить зеленым горошком), заправляют, украшают веточками пряной зелени (по вкусу) и оставшимся цветком.
• Свиные отбивные. Репчатый лук нарезают кольцами, должно получиться 1/2 стакана. Обжаривают в подсолнечном масле до полупрозрачного состояния, затем аккуратно его выбирают. Сковороду с огня не снимают. Обжаривают тонкие свиные отбивные (6 штук) с двух сторон, когда будут готовы, снимают с огня. В сковороду всыпают кукурузный крахмал и соевый соус — по одной столовой ложке, четверть чайной ложки свежего тертого имбирного корня, нарезанный зубчик чеснока, соль и перец. Кипятят все 2-3 минуты, поливают свинину. Вновь выкладывают на сковороду лук, вливают 2 столовые ложки Мадеры и всыпают нарезанные цветы лилии. Доводят до кипения и тоже выкладывают к мясу. Закрывают блюдо плотной крышкой и дают постоять хотя бы 3 минуты. Перед подачей разогревают повторно.
• Паста с лилиями. Подготавливают воду для варки шиитаке. Приблизительно 200 г грибов моют, просушивают на бумажных полотенцах, разбирают руками. Полуоткрытые лилейные бутоны (1 стакан) тоже промывают и раскладывают на бумажное полотенце. В большой толстостенной сковороде разогревают топленое масло, пережаривают 2 нарезанных лука-шалота, грибы и измельченные бутоны. Пасту варят в кипящей воде до готовности, затем откидывают на дуршлаг. Опускают в сковороду к соусу, закрывают крышкой и дают 30 секунд покипеть. Огонь выключают. Через 1-2 минуты крышку открывают, добавляют кусочек сливочного масла, нарезку петрушки, соль и перец, все перемешивают. Отдельно подают мелко накрошенный пармезан. При желании его можно добавить в готовое блюдо.
• Сладкий соус к оладьям. Свежий ананас нарезают кубиками, нужно получить 2 стакана, а красный сладкий перец небольшими пластинками — половину стакана. Красный сладкий лук шинкуют — четверть стакана. Нарезают 20 бутонов лилии. Все смешивают в эмалированной емкости, посыпают перцем чили, дают постоять на полке холодильника не менее 12 часов. Вкус соуса хорошо сочетается не только с кукурузными оладьями, но и с морепродуктами.
• Лилейный десерт. Тертый свежий имбирный корень, столовую ложку, и 2 шинкованных луковицы лилии заливают кипятком и дают постоять 10 минут. Воду сливают, наливают горячее молоко — 2 стакана, присаливают. Доводят смесь до кипения, варят до загустения. Вкладывают 3-4 полураскрытых цветочных бутона — лучше разделить пополам, но можно и разобрать на лепестки. Закрывают крышкой и дают постоять 20 минут. Перед подачей заправляют медом.