Непростой характер и яркая внешность ароидных комнатных растений

Ареал произрастания

Где обитает дремлик болотный? Он любит окраины болот, лесные поляны, выходы грунтовых вод, проталины, известняки, заболоченные леса, сырые луга. Иногда его можно встретить даже в кюветах и по обочинам шоссейных и железных трасс. Предпочитает нейтральные и щелочные почвы. Ареалом его произрастания является Западная Европа, Скандинавия, Иран, Гималаи, Средиземноморье Малой Азии. Также встречается он в широтах Северной Америки, Африки, Евразии. В России он растет на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири. Также его можно встретить в Крыму. Растение очень любит свет, редко встречается в затенении.

Декоративно цветущие комнатные растения

Эта группа является самой многочисленной из всех представленных

Они привлекают к себе внимание окраской цветов, продолжительностью цветения и жизни

Достаточно популярными в группе декоративных комнатных растений являются комнатные цветы, выращенные в вазонах

, которые многими используются в качестве букетов. Самым известным среди них являются первоцветы. Однако они недолго радуют владельца из-за недолговечности. Поэтому быстро увядают, после чего переходят в состояние покоя. Однако, если правильно ухаживать за ними, то их корневая система может оставаться активной и дальше, а осенью их можно пересадить в открытый грунт.

• Гиацинт. Это растение нравится многим цветоводам продолжительностью цветения, которое длится несколько недель. Лучше всего оно растет там, где им можно обеспечить солнечный свет, умеренные поливы и прохладу. Также нужно учесть, что гиацинт выделяет стойкий запах, который может плохо повлиять на отдельных людей.
• Крокус. Эти первоцветы выделяются своей богатой палитрой, однако они очень капризны, поэтому, помимо частых поливов им требуется дополнительное освещение и подкормки.
• Примула. Это растение может на равных конкурировать с королевой цветов – розой по разнообразию цвета и насыщенности. Многие цветоводы часто включают ее в свой зеленый уголок, зная, насколько простым является уход за ней и какой прекрасной она может быть во время цветения.
• Хризантемы. Не так сложно выращивать в домашних условиях и осенние хризантемы. Это задача упростилась благодаря тому, что в магазинах можно приобрести семена самых разнообразных низкорослых сортов. Растение отличается компактными размерами, поэтому сможет украсить любой подоконник. Для многих садоводов это цветок является одним из любимых благодаря разнообразной цветовой гамме, а также простоте в уходе. Многие любители цветов отмечают универсальность этого растения, поэтому летом горшок с цветком можно держать на балконе или террасе. Если же садовод знаком с хитростями выращивания хризантемы, то у него этот цветок может зацвести уже с середины лета.

Доступные сегодня для выращивания в домашних условиях комнатные растения могут быть представлены в виде двух основных групп

, которые отличаются друг от друга сроками цветения. Наибольшее представительство в них имеют растения, у которых цветки раскрываются в летнее время. Поэтому, если добавить в свой зеленый уголок пару вазонов, где растут зимнецветущие растения, то можно в любое время года наслаждаться зеленью.

Однако такое разнообразие представителей флоры заставляет владельца быть очень внимательным к каждому растению

Вместе с тем важно помнить о том, чтобы цветочные композиции были максимально гармоничными. Они должны обеспечивать друг для друга комфортные условия развития, а также предъявлять одинаковые требования по температурному режиму, поливам и освещению

Ароидные комнатные растения: фото и названия

Ароидные растения от остальных отличает невероятно красивая широкостреловидная форма листьев и крупный размер цветов в виде початка. Самый крупный размер цветка принадлежит аморфофаллюсу гигантскому, который может достигать до трех метров в высоту. Большинство цветов издают ароматы для привлечения насекомых-опылителей.

Есть отдельные категории цветов, которые издают очень неприятный для человеческого обоняния запах, чтобы привлечь мух для опыления. Всего ароидных растений существует более двух тысяч видов, растут они преимущественно в тропических местностях, так как любят тепло и влажность. Но среди них существуют те виды, которые успешно растут в более суровом и холодном климате.

Чтобы они успешно росли в домашних условиях, их земля должна быть жирной, содержать вермикулит и дренаж для предотвращения загнивания. Поскольку корни и стебли растений этого семейства могут быть ядовитыми, поэтому пересадка растения всегда производится в защитных перчатках. Сразу после пересадки горшок желательно поместить в хорошо освещенное, но прохладное место, чтобы растение успокоилось.

Несмотря на то, что этот цветок любит обильную влагу, первое время его лучше поливать немного. Как только растение адаптируется, это можно заметить по его заметному росту, тогда уже можно увеличить полив. Чтобы весной получить от него цветы, воздух вокруг растения увлажняют любым способом, от автоматического увлажнителя до емкости с водой рядом со цветком. После того, как цветок растения распустился, полив опять сокращают.

Чтобы комнатные ароидные растения успешно росли и радовали вас, необходимо запомнить несколько простых правил ухода за ними:

• Они любят рассеянный солнечный цвет, поэтому их желательно помещать на подоконниках.
• Чтобы защитить наружные корни растения от внешнего воздействия, их обертывают мхом, который регулярно увлажняют.
• Весной и летом их часто поливают, а вот осенью и зимой полив сокращают, чтобы растение отдохнуло перед будущим цветением.
• Все ароидные растения не переносят известковую воду, так как от них листья начинают болеть. Поэтому воду нужно очищать и доводить до комнатной температуры, идеальной для растений.
• Земля этих растений должна быть очень рыхлой, жирной, содержать дерновую, перегнойную землю, немного песка, на дне горшка обязательно должен быть дренаж.
• Поскольку большинство этих растений являются ядовитыми, поэтому пересаживать их нужно всегда в защитных перчатках. Если ядовитый сок попал на кожу человека, то это место нужно хорошо вымыть с мылом и тщательно смыть водой. Если сок попал на слизистую часть кожи или в глаза, то нужно смыть его большим количеством воды и как можно быстрее обратиться ко врачу.
• Их размножение происходит разными способами от деления на части, до посадки семян. Эту процедуру производят преимущественно весной.
• Их достаточно подкармливать два раза в месяц, только весной и летом. Если в продаже отсутствует подкормка для ароидных, то можно взять удобрения для орхидей.

Гиппеаструм — комнатное растение с красными цветами

Как называется цветок комнатный с длинными узкими листьями

Гиппераструм относится к роду Амариллисовые, поэтому вторым его названием является Амариллис, что не совсем верно.

Продолжительность цветения небольшая, с августа до сентября, но цветение эффектное. В это время выпускается длинный, до 80 см, сильный цветонос-стрела, на котором располагается крупный, до 20 см в диаметре цветочек

Его окраска зависит от вида, поэтому при покупке необходимо обращать на это внимание

Гиппераструм нетребователен, основное его пожелание — наличие яркого рассеянного солнечного света.

Гиппераструм

Молочай красивейший — домашний цветок с красными цветами

Молочай красивейший более известен под названиями Пуансеттия или Рождественская звезда. Это очень популярный вид, продающийся повсеместно зимой, перед Новым годом и Рождеством. В России он появился не так давно, но быстро нашел свою целевую аудиторию.

Важно! Молочай красивейший зацветает тогда, когда световой день начинает укорачиваться. Для полноценного цветения ему нужны минимум 15 часов темноты

Несмотря на распространенное мнение о том, что это однолетник, молочай красивейший растет много лет, поскольку он относится к роду суккулентов. Летом ему нужно нормальное, рассеянное освещение, а уже с сентября количество темных часов нужно сократить до 12. Тогда можно не сомневаться, что пуансеттия будет цвести и радовать своими соцветиями не один год.

Интересно! В природе высота куста Рождественской звезды может достигать 4 м, а домашние виды низкорослые, не более 50 см.

Кротон

Кротон является еще одним растением из молочайного семейства, многие профессиональные садоводы признают его одним из наиболее привлекательных декоративно-лиственных цветков. Главным достоинством можно назвать достойное украшение фактически любых интерьеров при отсутствии необходимости выделять под него значительное пространство.

Все особенности ухода за кротоном рассматриваются ниже:

1. Растение положительно относится к яркому освещению, но очень чувствительно к переизбытку солнечных лучей, поэтому летом его лучше всего размещать с северной стороны, а зимой перемещать на южную сторону. Это позволит ему принимать солнечные ванны исключительно в утренние и вечерние часы.
2. Оптимальный температурный режим летом составляет +20 – +22°C, а зимой не менее +16°C.
3. Полив нужно осуществлять регулярно, чтобы грунт всегда находился в увлажненном состоянии, но переизбытка влаги также требуется избегать, в противном случае возникает риск загнивания корневой системы.
4. Влажность окружающей среды очень важна для кротона, он плохо растет в помещениях с сухим воздухом. Для создания наиболее комфортных условий рекомендуется ежедневно осуществлять опрыскивания из пульверизатора.
5. Особые требования предъявляются к воде, которая будет использоваться для полива: она должна быть достаточно теплой, предварительно ее нужно подвергать процедуре фильтрации или отстаивать, что поможет избавиться от ряда вредных примесей.
6. В летний период кротону ежемесячно требуется принятие теплого душа, но во время этой процедуры необходимо следить, чтобы вода не затекала внутрь горшка, поскольку это приведетк переувлажнению грунта.
7. Для подкормки используется комплексный раствор из различных минеральных удобрений, которые вносятся только в предварительно увлажненный грунт. С середины весны до конца осени процедура осуществляется с периодичностью 2 раза в месяц, в зимний период ее можно сократить до 1 подкормки каждый месяц.
8. Взрослые растения по мере разрастания должны обрезаться, чтобы у них формировалась красивая крона правильной формы. Все срезы в обязательном порядке должны пройти обработку при помощи серного порошка либо древесно-угольной смеси. Это необходимо для более быстрого заживания ранок и минимизации риска занесения в них инфекции.
9. Молодые растения не обрезаются, но их необходимо прищипывать. Начинать это делать можно с того момента, как кротон вырастет до 15 см в высоту.
10. Если цветение не представляет какой-либо декоративной ценности, то все молодые почки должны своевременно срезаться, поскольку этот процесс отнимает у кротона значительное количество сил.

Применение аронниковых

Несмотря на ядовитость и возможный неприятный аромат, человек не отказался от ароидных и нашел сферы, где можно их использовать. Из-за необычного вида и относительной неприхотливости они стали популярными декоративными растениями. Благодаря содержанию полезных веществ их применяют в медицине и кулинарии.

Ароидные растения с названием таро, крупнокорневая алоказия, монстера деликатесная, стреловидная ксантозома можно употреблять в пищу. Но готовят их, как правило, не полностью, а только отдельные части – побеги, ягоды или листья.

В народной медицине применяют аир и его корень для получения эфирных масел, лечения от кишечных и желудочных болезней. Аронником лечат воспаления слизистых и дыхательных путей, облегчают состояние при кори, скарлатине и простом насморке. Из монстеры деликатесной изготавливают мази и настойки, помогающие при ревматизме и болях в суставах. Ее плоды с бананово-ананасным вкусом обычно используют в качестве десерта.

Среди комнатных ароидных растений особенно известны каллы, антуриум, диффенбахия, спатифиллум, алоказия, филодендрон. Лиановые виды выращивают дома, но чаще используют для озеленения заборов или фасадов. Болотные виды, такие как пистия телорезная, заводят для украшения аквариумов.

Причины развития

Патогенез образования тромба основан на механизме эмиграции лейкоцитов к месту воспаления или повреждения сосуда. При роллинге (прокатывании) кровяных клеток по воспаленному участку часть из них прилипает, образуя основу для возникновения кровяного сгустка. В месте скопления клеток повышается концентрация фибриновых волокон, из которых формируется тромб.

С развитием патологического процесса сгусток увеличивается, блокируя поступление крови в тромбированный узел и провоцируя некроз участка сосуда.

Геморроидальный тромбоз может развиться по следующим причинам:

• Острый геморрой. Обострение варикоза геморроидальных сосудов вызывает резкую боль и спазм пораженных вен. Это приводит к возникновению застоя крови, формированию патологических сгустков и полному прекращению кровоснабжения тромбированных узлов. Вероятность возникновения тромбоза при геморрое составляет более 27%. У 17,7% пациентов эта патология развивается на фоне острой формы геморроя.
• Нарушение перистальтики кишечника вследствие неправильного питания. Употребление большого количества специй, маринадов, горьких продуктов и спиртных напитков стимулирует приток крови к малому тазу и расширение анальных вен. Недостаток растительной пищи, которая содержит пищевые волокна, провоцирует запоры, повышение внутрибрюшного давления при дефекации и возникновение венозного застоя. Не менее опасным фактором риска является и обратное явление — диарея.
• Беременность и роды. Давление увеличенной матки во 2-3 триместре беременности вызывает нарушение оттока из нижней полой вены, которое влияет и на кровообращение в ректальных сосудах. Сопутствующие гормональные изменения провоцируют ослабление перистальтики кишечника, а натуживание во время рождения ребенка — резкое повышение внутрибрюшного давления и избыточное наполнение анальных вен. Геморрой и тромбофлебит аноректальных сосудов являются частыми осложнениями беременности и родов.
• Повреждение геморроидального узла. Травма узла провоцирует активное выделение медиаторов воспаления и повреждения тканей, которое вызывает приток иммунных клеток (лейкоцитов) и кровяных телец, обеспечивающих свертывание крови (тромбоцитов). Риск возникновения тромба при травмировании узла выше, чем на фоне хронического геморроя.

Дополнительными факторами риска развития патологии являются переохлаждение аноректальной области и малоподвижная сидячая работа.

Ботаническое описание и некоторые представители

Эта группа растений известна еще под названием аронниковые, которые являются однодольными цветковыми. В группу входит около 2500 видов. Большая их часть произрастает в тропиках или субтропиках, однако, встречаются представители этой группы и в более суровых регионах. Среди арниковых есть немало растений причудливой формы и раскраски.

Ароидные, которые растут в тропических лесах, могут достигать довольно больших размеров. У многих из них одеревеневшие стебли, но без вторичного роста. Нередко среди этой группы можно также встретить лианы, например, монстера деликатесная (Моnstеrа dеliсiоsa) или эпифиты, например, сциндапсус (Scindapsus).

Большинство представителей группы, встречающиеся в дикой природе, имеют корни, деформированные в клубни или корневища (Замиокулькас (Zamioculcas)).

Встречаются и лазающие растения, обладающие наземными стеблями, которые не могут удерживать растение в вертикальном положении. В качестве опоры они используют деревья или большие кустарники, к которым крепятся посредством использования корней прищепок.

У большинства представителей ароидных листья поочередные, преимущественно расчлененные на листовую пластинку и черешок. Они могут иметь разный размер и окраску. Их пластинки имеют сетчатое жилкование. Размер, форма и строение листьев, их жилкование имеют непосредственную зависимость от возраста растения. Например, у монстеры деликатесной лист в зачаточном состоянии цельный, а с возрастом на нем постепенно появляются разного размера просветления. После этого на листе отмирает мезофилл, потом эпидерма, что приводит к формированию щелей разной глубины. Листовая пластинка становится рассеченной.

Если говорить о филодендроне радиальном (Philodendron radiatum), у него формирование листа идет иначе: на краю с разной скоростью образуются зубцы разной глубины. В результате лист становится пальчато-лопастным.

У ароидных формируются многосеменные плоды-ягоды, окрашенные в яркий цвет.

Если говорить о соцветиях, они могут быть разными. Некоторые имеют вид обычного цветка. Например, у аморфофаллуса гигантского (Amorphophallus titannm) формируется соцветие пистия высотой до 3 м с более чем 6 тыс. цветков. У водного латука (Pistia stratiotes) развивается маленькое соцветие (не больше 1 см).

Встречаются виды, у которых стерильные цветки формируют початковый придаток, который со временем преобразуется в осмофор, обладающий сильным запахом, привлекающим насекомых.

У большинства представителей ароидных формируется покрывало, которое заворачивает собой соцветие. Яркий цвет покрывала также привлекает опылителей. У соцветий-ловушек покрывало имеет своеобразную форму, что способствует ловле насекомых.

Практически все виды ароидных опыляются насекомыми. Изредка улитками или ветром. У некоторых растений во время цветения повышается температура внутри соцветия до 30°, что приводит к появлению неприятного запаха.

Подкормка только не зимой

Даже если растение такое стабильно декоративное, как монстера, или в его развитии почти незаметен период полного покоя, как у некоторых диффенбахий, вносить подкормки для ароидных круглогодично не стоит. Подкармливать можно только активно растущие, выпускающие новые листья и побеги растения. И только в период с начала весны и до середины осени.

Зимой, даже при содержании в цветочных витринах, подкормки стоит исключить из ухода за этими удивительными растениями.

Даже если растение такое стабильно декоративное, как монстера, вносить подкормки для ароидных круглогодично не стоит

Внешний вид

Ароидные растения относятся к травянистым. Для них нехарактерно наличие настоящих стеблей и мощной корневой системы. У большинства растений они представлены корневищами, клубнями, корнями-прицепками и воздушными корнями. У лианоподобных видов имеются стебли. Обычно они очень длинные и не обладают геотропизмом, то есть способны расти во всех направлениях, а не только вверх. Листья ароидных обладают разными размерами и строением. Они могут быть узкими и скрученными, немного волнистыми или крупными, размашистыми и Преимущественно у них широкие цельные пластины с хорошо заметным сетчатым жилкованием. Вместе с тем бывают виды и с маленькими узкими или большими сильно рассеченными листочками, как у монстеры или филодендрона, скорее, напоминающие пальмовые.

Расцветка листвы тоже разнообразна. Помимо темно-зеленого, окрас может иметь желтоватые, светло-зеленые, красные, фиолетовые и розовые оттенки. Зеленые листья каладиума имеют розовую сердцевину, у алоказии они украшены светлыми линиями вдоль центральных прожилок, у аглонеомы – они бледные и светлые, покрыты темно-зелеными пятнами и окантовкой.

Все аронниковые обладают соцветием типа «початок», но его внешний вид сильно варьируется от рода к роду. У калл, спатифиллумов оно выглядит как удлиненный трубчатый отросток, на котором располагаются очень маленькие и непримечательные цветки. Интересно, что за их цветок ошибочно принимается не само соцветие, а окутывающий его кроющий лист. Это неудивительно, ведь он часто отличается от остальных листков, приобретая белый, красный и другой окрас.

Общая информация

Нецветущие и цветущие комнатные лианы, с фото и названиями которых мы сейчас будем знакомиться, — это вьющиеся вечнозеленые растения. Вьюны быстро способны цепляться за опору или обвиваться вокруг нее. Такое свойство достигается за счет своеобразного роста стебля. При желании можно выращивать лианы в виде ампельных культур. Тогда растения будут выглядеть, как привлекательный зеленый водопад.

Но чаще всего цветоводы самостоятельно накручивают гибкие плети на специальные приспособления (кольца, лесенки), которыми сегодня изобилуют цветочные магазины, чтобы направить рост побегов в нужную сторону.

Высаживать растения с вьющимися и висячими побегами предпочтительнее в подвесные кашпо. Так вы создаете шикарный «водопад» из побегов и не повредите стебли при уходе за растением. До подвесных корзин сложно добраться маленьким детям и хитрым домашним питомцам, например кошкам.

Лианы — комнатные растения, подходящие для озеленения даже тех мест в квартире, где другие цветы чувствуют себя неуютно. Это могут быть слишком затененные уголки помещения или, наоборот, залитые солнечным светом. Особенно хороши вьюны для вертикального декора. Некоторые нецветущие и цветущие комнатные лианы отлично декорируют не самые приглядные углы в помещении.

Ход урока

1 этап – «Цветки. Соцветия. Плоды».

Задание: распределить предложенные признаки согласно принадлежности представителям различных семейств.

Семейства цветковых растений:

1. плоды – костянка, многокостянка, многоорешек, яблоко;
2. формула цветка — *О₃₊₃Т₃₊₃П₁;
3. соцветие – корзинка;
4. формула цветка — *Ч₅Л₅Е_ооП₁ или *Ч₅₊₅Л₅Е_ооП_оо.
5. зародыш имеет две семядоли;
6. формула цветка — Ч₍₅₎Л_1+2+(2)Т₍₉₎₊₁П₁;
7. плоды часто имеют приспособления к распространению ветром;
8. формула цветка — *Ч₄Л₄Т₄₊₂П₁;
9. чашечка цветка не развита либо представлена щетинками или волосками;
10. плоды – коробочка, ягода;
11. формула цветка — О₍₂₎₊₂Т₃П₁;
12. соцветия – кисть, зонтик;
13. плод – зерновка;
14. плоды – стручки или стручочки;
15. формула цветка — *Ч₍₅₎Л₍₅₎Т₅П₁;
16. зародыш имеет одну семядолю;
17. цветки неправильные;
18. цветки мелкие, невзрачные;
19. соцветие заключено в обвёртку из зелёных листьев;
20. плод – семянка;
21. соцветия – метёлка, сложный колос;
22. венчик цветков состоит из 5 сросшихся лепестков, 5 тычинок образуют трубку вокруг 1 пестика;
23. соцветие – кисть;
24. имеются трубчатые, воронковидные и язычковые цветки;
25. плод – боб.

Таблица для записи ответа:

2 этап — «Корни. Листья. Стебли».

Задание: записать номера семейств, у представителей которых могут встречаться указанные в списке признаки.

Семейства цветковых растений:

• Проводящие пучки разбросаны по всему стеблю, лишены камбия: …..
• Жилкование параллельное или дуговое: …..
• На корнях вследствие проникновения бактерий-симбионтов образуются клубеньки: ….
• Стебли с утолщёнными узлами, вставочный рост: …..
• Корневая система стержневая: …..
• Проводящие пучки расположены в центре, часто имеют камбий: …..
• Жилкование сетчатое: …..
• Корневая система мочковатая: …..
• Листья узкие, длинные, с влагалищами: …..
• Многие представители образуют корнеплоды: …..

3 этап – «Значение».

Задание: дописать названия представителей различных семейств, которые имеют определённое значение в природе и жизни человека.

• Декоративные растения: …..
• Лекарственные растения: …..
• Овощные растения: …..
• Кормовые культуры: …..
• Зерновые культуры: …..
• Ядовитые растения: …..
• Медоносы: …..
• Плодово-ягодные культуры: …..
• Масличные культуры: …..
• Редкие и исчезающие растения: …..

4 этап – «Узнать в лицо».

Каждой команде предлагается набор пронумерованных изображений растений, принадлежащих разным семействам (см. Приложение 1). Задание: «узнать» растения и записать названия под соответствующими номерами.

5 этап – подведение итогов.

Библиография:

1. Гин А. Приёмы педагогической практики. — М.: «Вита-Пресс», 2002.
2. Калмина Н.И. Иду на урок. — Омск: Изд-во ОО ИПКРО, 2002.
3. Сухова Т.С. Урок биологии (Технологии развивающего обучения) — М.: ИЦ «Вентана-Граф», 2001.
4. Учебник: Пасечник В.В. Биология (Бактерии. Грибы. Растения) – 6 класс. — М.:»Дрофа», 2007.

Темно-красный дремлик

Дремлик темно-пурпурного цвета — прекрасная миниатюрная орхидея. Эти цветы растут возле берегов уральской реки Вагран. Здесь образовался маленький заповедник. Сюда в июле наведываются люди, чтобы полюбоваться темно-красными букетами. Длинные корни позволяют растению закрепиться даже на камнях скальных обрывов.

Темно-красный дремлик также растет в Свердловской области, иногда встречается в Тюменской, Челябинской областях, Ханты-Мансийском автономном округе, Ульяновской области. Также он произрастает на Украине, в Беларуси и Прибалтике. В июле темно-красный дремлик имеет сладковатый запах ванили, что привлекает пчел, ос, шмелей, жуков, жаждущих нектара. Благодаря ним дикая орхидея опыляется и потом созревшими семенами размножается.

Культурные растения бобовых

Семейство бобовых включает очень большое число ценных культур. Самыми распространенными из них является соя, чечевица, арахис, фасоль и горох. Они отличаются большим содержанием растительного белка. Например, семена посевного гороха имеют очень близкое содержание белка к мясу. В семенах фасоли образуется около 30 процентов белка, а в арахисе и сои — более 40 процентов. Рассмотрим каждую культуру подробнее:

Посевной горох. Эта культура считается одной из самых древних. Горох является однолетним травянистым растением. Он представлен сложными листьями, которые оканчиваются ветвистыми усиками. Эти усики крепятся за опору, поддерживая слабый стебелек. Цветок и плод отличается характерным для мотыльковых строением. Родиной гороха принято считаться Афганистан и Северо-Западную Индию. На территории России горох растет в промышленных масштабах на больших площадях.

Используют горох для приготовления различных супов и каш. Мозговой сорт этого растения принято замораживать и консервировать. Сахарный горох едят в сыром виде.

Обыкновенная фасоль. Этот представитель бобовых возделывался на территории Южной Америки на протяжении многих лет. Фасоль является однолетним травянистым растением, которое способно достигать высоты в 3 метра. Стебель чаще всего вьющийся или прямой. Цветки фасоли имеют неправильную форму. Плоды могут быть как изогнутыми, так и прямыми. Содержат внутри от 3 до 8 семян.

В составе фасоли имеется большое число ценных органических кислот, витаминов, микроэлементов, белков и каротина. Такое многообразие полезных веществ обусловило его широкое применение в кулинарии. Этот продукт сушат и консервируют. Фасоль готовят и едят вместе со стручком. Различаются также сахарные, полусахарные и лущильные сорта.

Соя. Является однолетним травянистым растения. Она возделывается в порядке 60 странах мира. Семена сои называют «соевыми бобами». Стебли могут достигать высоты до 2 метров. Однако встречаются и разновидности с высотой не более 15 сантиметров. Практически все виды сои отличаются тройчатосложными листьями с опущенными листочками. Основная форма семян овальная с очень разнообразными размерами: от 60 граммов до 310 граммов.

Соя выращивается в огромных масштабах, а количество её посевов занимает первое место по площади в мире. На территории России соевые бобы возделывают в Краснодарском крае и Дальнем Востоке. Высокая ценность этой культуры заключается в том, что из неё готовят продукты, схожие с молочными. Также сою используют в качестве сырья для приготовления муки, которая подходит для людей с болезнью сахарного диабета. Из этого продукта изготавливают самостоятельные блюда во многих странах мира.

Арахис. Является также однолетним растением, которое может достигать высоты в 40 сантиметров. Побеги и корень арахиса ветвистый. Листья растения очередные и опушенные. Цветки отличаются желто-красным или белым окрасом. В них располагается порядка 10 тычинок. Плоды отличаются овальной и вздутой формой с паутинистым узором. Внутри располагается от 2 до 4 семенных бобов.

Это растение отличается теплолюбивостью, а впервые появилось в Южной Америке. Семенные выжимки арахиса дают крахмальную муку, которая имеет сходство с пшеничной. В Америке молотый арахис смешивают с маслом и получают арахисовую пасту.