Информация по выполнению требований санитарного законодательства при обороте молочной продукции

В текущем периоде 2017 года на 5 поднадзорных территориях (Серовский  ГО, Сосьвинский ГО, Гаринский ГО, Новолялинский ГО и Верхотурский ГО) проверено 62 субъекта, занимающихся оборотом молочной продукции.

При проведении надзорных мероприятий выявлены нарушения обязательных требований действующего законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в сфере защиты прав потребителей, в том числе: неудовлетворительное техническое состояние объектов, занимающихся оборотом молочной продукции; несвоевременное прохождение медицинских осмотров и вакцинации сотрудников против эпидемиологически значимых заболеваний; нарушение сроков годности при реализации молочной продукции, а также оборот молочной продукции не соответствующей требованиям нормативным документам.

В ходе проверок отобрано 14 проб  на показатель идентификации молочной продукции.  При проведении лабораторных исследований 7 проб не соответствовали требованиям Технического Регламента Таможенного Союза по жирнокислотному составу, а именно:

  • молоко сгущенное с сахаром цельное “Экономный бюджет” изготовитель ООО “НМ” Красноярский край, г. Назарово, ул. Суворова, 9 стр.21.

Данная продукция находилась в обороте на объекте торговли магазин “Добрый дом 2” ИП Волянская Т. И. г.Верхотурье

  • масло крестьянское сладкосливочное несоленое, массовая доля жира 72,5%. Сорт высший изготовитель ИП Косов С.Ю. г. Челябинск, ул. Хлебозаводская, 3.

Данная продукция находилась в обороте на объекте торговли в магазине “За рекой” ИП Орехова Т.М. г.Новая Ляля

  • масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72,5% изготовитель ООО “Млечный путь” Самарская область, Кошкинский район, село Кошки, квартал 4, дом №12.

Данная продукция находилась в обороте на пищеблоке загородного лагеря “Маяк” Новолялинский район ООО “Челябинская Продовольственная Компания” .

  • масло сливочное крестьянское 72,5% жирности дата изготовления 01.08.2017г. срок годности 01.05.2018г. партия 10 кг изготовителем указанной продукции является ИП Афанасьев А.В..

Данная продукция находилась в обороте на пищеблоке ГАСУСОН  СО “Серовский дом-интернат для  престарелых и инвалидов” г.Серов;

  •  сыр полутвердый “Голландский” м.д.ж. 45%, дата изготовления 26.07.2017г. срок годности 26.10.2017г. партия 11 кг, изготовителем указанной продукции является ООО “Юговской комбинат молочных продуктов”.

Данная продукция находилась в обороте на пищеблоке ГАСУСОН  СО “Серовский дом-интернат для  престарелых и инвалидов” г.Серов.

  • молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира не менее 8,5% изготовитель ООО “Маримолоко” Республика Марий Эл, Медведевский район, д. Сенькино, ул. Полевая, д. 9.

Данная продукция находилась в обороте на пищеблоке детского сада  МБ ДОУ Д/С № 16 “МАЛЫШОК” п.Восточный;

  • масло “Крестьянское” сладко-сливочное несоленое “Пастушок” массовая доля жира 72,5 %, высший сорт изготовитель ООО “Вемол” Пермский край, г. Верещагино, ул. К. Маркса, 57.

Данная продукция находилась в обороте на пищеблоке школы МБОУ СОШ с.Кошай.

По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении субъектов, допустивших, оборот некачественной молочной продукции выданы предписания о разработке программы по предотвращению причинения вреда. Предписания поставлены на контроль. Вынесены постановления о привлечении виновных лиц к административной  ответственности за нарушения санитарного законодательства и нарушения технического регламента при обороте молочной продукции в виде штрафов на сумму 429 000 рублей.

 

исполнитель ведущий специалист-эксперт

Жданова Светлана Геннадьевна

т. 8 (34385) 3-77-71 E-mail:mail_13@66.rospotrebnadzor.ru